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其他人都被腥氣熏到了，趕緊捂住鼻子，屏住呼吸，四爺胤禛素來都是最沉穩的一個，其實在雲禩眼中，是最為「悶騷」的一個，他並沒有抬手捂住口鼻，但是頭頂上的小表情，兩隻小肉手捂住鼻子，十分嫌棄的皺著肉肉的眉頭。
雲禩仔細一看，是祭品發出來的味道。
「蚵仔煎？」
「甚麼東西？」其他人都沒聽懂雲禩在說甚麼。
雲禩指著那盛在盤碟中的祭品，道：「這是蚵仔煎。」
掃墓供奉食物是常有的事情，一般都是供奉逝者生前最喜歡的吃食，而這碟子吃食，散發著一股劇烈的腥氣。
真的相當劇烈，乍一聞完全和美食聯繫不起來，只覺得腥氣的令人窒息。
眾人都沒見過蚵仔煎這種吃食，就見那承槃中擺著一個「爛七八糟」的餅子，看起來也不覺得美味兒，一點子食慾沒有。
在場眾人非富即貴，而這個年代，蚵仔煎可並非甚麼太有名的美味兒，不過是福建閩台附近的一種下九流的吃食罷了。
若不是困苦的百姓，誰也不會吃蚵仔煎這種吃食，都是實在沒有糧食了，吃不上飯的，才會在水邊撿拾貝類，做成蚵仔煎，而且這些困苦的人也食不起雞蛋，當時的蚵仔煎也不沒有雞蛋。
一看理膳之人便沒甚麼手藝，這蚵仔煎腥氣十足，雲禩打眼一看，好傢夥，裡面還能看到一塊貝類的殼子，就混合在餅子裡，極其的不講究。
旁人都是嫌棄，雲禩卻眯著眼目想了想，突然來了一些個「靈感」。
任務讓他在三十日之內，招攬陳夢雷。
但是目前看來，陳夢雷對三爺胤祉是死心塌地，如何才能讓陳夢雷來到自己的陣營？那離間怕是最好的法子了。
首先第一步，拉進自己與陳夢雷的關係，分裂陳夢雷與三爺胤祉的干係。
雲禩看到這蚵仔煎，便來了靈感。
這蚵仔煎必然是祭奠陳夢雷妻子的食物，看來是陳夢雷的妻子喜歡食。而且不會只是喜歡食，比喜歡還要上一個檔次，或許是有甚麼特別的異議。
嵇曾筠說過，陳夢雷是福建人，而且家裡沒甚麼太大的背景，陳夢雷的妻子也並非是甚麼大戶人家的小姐，如此不難猜度，或許陳夢雷早年的家境不只是不富裕，還很困苦。
這蚵仔煎，或許寄託著陳夢雷與他妻子的種種回憶。
有回憶的美食，就更有滋味兒了。
雲禩摸著下巴，心裡已經思忖好了，打好了如意小算盤，不如回去之後，便做一道蚵仔煎，送給陳夢雷。
陳夢雷又住在三爺胤祉的府上，如果雲禩去送蚵仔煎，三爺肯定會知曉，到時候也能順利完成離間分裂之計，再好也沒有了。
雲禩沒成想，去賞紅葉一番，竟然還有這樣的意外收穫。
賞紅葉回來之後，雲禩一回府，便鑽入了膳房。
今兒個是特殊的日子，應該是陳夢雷髮妻的忌日，若是雲禩可以趕在如此特別的日子，送去特別的蚵仔煎，那麼陳夢雷多少會有些感動罷？
陳夢雷這個人，看起來冷硬又陰霾，但云禩看到出來，他應該是一個重感情的人，不然也不會死心塌地的跟著三爺胤祉，而且主動給胤祉頂罪，被打成那副模樣。
因此送金山銀山，而不如送一份蚵仔煎事半功倍。
雲禩立刻去叫人準備食材，畢竟蚵仔煎的食材，是雲禩的空間裡並沒有的。
蚵仔是閩南的叫法，其實就是牡蠣的意思，新鮮的蚵仔煎，打個雞蛋進去一煎，外皮酥香，內里卻有牡蠣的順滑，一口咬下去，焦香又滑嫩，伴隨著水產的鮮香，再好吃也沒有了。
這蚵仔煎放在現代，可是福建沿海，還有台灣的著名小吃，不過放在古代可沒人認可這道美味兒，因此侍從一聽，八爺想要一些新鮮的牡蠣，都驚訝的合不攏嘴。
這下九流的吃食，八爺竟要尋來入口，豈不是開頑笑麼？
侍從趕緊答應，道：「是是，奴才這就去給八爺尋來。」
想要在北京尋找一些牡蠣，其實還是會太容易的事兒，畢竟北京水少，牡蠣運送過來都不太新鮮，怪不得陳夢雷祭奠用的蚵仔煎如此腥氣逼人。
侍從立刻去尋，八爺要的東西，那不是分分鐘便找來了？侍從搬了一隻大筐子進膳房，裡面滿滿都是牡蠣。
雲禩很是滿意，眼看著時辰不早了，若是再不快點，便趕不上今兒個送過去。
所幸蚵仔煎並非甚麼費事兒的吃食，做起來簡單的緊。
雲禩將牡蠣洗乾淨，將裡面的蚵仔剔出來，北京可不是吃蚵仔的好地方，牡蠣運送過來，難免失去了一些新鮮度，幸而蚵仔煎這種東西，也並非太過要求食材，有補救的機會。
雲禩將蚵仔抓上調料醃製，去腥，他的背包里有蚝油調料，便拿出來一些，蚝油不僅可以去腥氣，還可以讓蚵仔更鮮香一些，當然了，若是新鮮度十足的牡蠣，大可以不必如此多此一舉。
等醃製好牡蠣，便可以下鍋了。
鍋里燒油，把醃製好的牡蠣倒入鍋中，一定要小火，切忌大火失去了牡蠣的滑嫩，也不要頻繁給牡蠣反面煸炒，太過頻繁扒拉會讓牡蠣腥氣。
等牡蠣一面差不多了，再將牡蠣翻動一下，這樣利於牡蠣縮水，蚵仔的水分凝固在裡面，吃起來才滑嫩，也不會腥氣。