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  「我來了許久,這麼大一個活人站在你面前,你愣是看不見,想誰家姑娘呢?」

  嵇曾筠淡淡的道:「的確在想一個人,但並非誰家姑娘。」

  齊蘇勒還以為他嘴硬,想著心上人不敢說出來,其實嵇曾筠的確沒有想甚麼心上人,但他的確也在想一個人。

  那便是——雲禩。

  雲禩對嵇曾筠有恩,若不是雲禩,嵇曾筠的眼睛已經瞎了。嵇曾筠對雲禩的好感度也達到了70%,這個好感度可不低,所以此時此刻,嵇曾筠的心思有些混亂,按照接頭人的意思,明日水閘一炸,甚麼太子?甚麼四爺?甚麼八爺,全都要被活埋在大水之下。

  到那時候……

  嵇曾筠便是親手害死了自己的恩人。

  嵇曾筠一直在思量這個問題,難免有些出神兒。

  嵇曾筠這麼想著想著,不由自主的又走了神兒,齊蘇勒還在與他說水閘的事情,把圖紙拿出來指給嵇曾筠看,道:「嵇先生,你說這個地方需不需要加固?倘或我……」

  他說到這裡,便發現了,嵇曾筠又走神兒了,好似完全沒看自己的圖紙。

  齊蘇勒耐著性子喚了好幾聲嵇先生,此時已經忍耐到了極點,憤怒的道:「嵇曾筠!你是不是看我不起?所以連圖紙都懶得多看一眼?」

  「嗯?」嵇曾筠第二次回過神來,他完全沒聽到齊蘇勒在說甚麼,下意識的應和道:「哦,是,齊大人您說的對。」

  齊蘇勒:「……」說得對?

  看我不起,說得對?

  懶得多看一眼圖紙,說得對?

  齊蘇勒感覺自己胸腹氣得都要漲起來了,險些炸掉,劈手把圖紙往嵇曾筠臉上一扔,「哼!」一聲,轉頭大步走人。

  雲禩來到嵇曾筠的院落,便聽到一聲冷哼,隨即就看到齊蘇勒氣哼哼的從院落里走出來,因著走得匆忙,險些與雲禩撞了滿懷。

  雲禩笑眯眯的道:「齊大人?這是誰,又惹了咱們齊大人?」

  齊蘇勒趕緊收斂了怒氣,一抖箭袖躬身作禮:「給八爺請安。」

  「不必拘禮。」雲禩把齊蘇勒扶起來,道:「看來嵇先生在裡面兒。」

  齊蘇勒道:「愛在不在。」

  雲禩挑眉,這齊蘇勒和嵇曾筠也是不對付到了極點,按照空間小提示的意思,嵇曾筠往後是河道副總督,而齊蘇勒往後可是河道總督,如此一來,齊蘇勒便是嵇曾筠的直屬上司,嵇先生把上司提前得罪了一溜夠兒,往後的日子可是有的受了。

  雲禩向里看了一眼,正巧看到發呆的嵇曾筠,便對齊蘇勒道:「齊大人,你平日裡與嵇先生走得最近,你可知道他偏愛甚麼口味的菜色?」

  「甚麼口味的菜色……?」齊蘇勒順著雲禩的問題想了想,突然一個激靈,道:「八爺您這話說的,誰與那個呆子走得近?他三句話便能把人氣死,卑臣還想多活些日子呢!」

  雲禩笑道:「齊大人消消氣兒,你也說了,嵇先生便是呆了一些,昧於人情世故,若是齊大人這樣的才子都無法制住他,換做旁人,那便更是束手無措了。」

  雲禩這張嘴巴,真是見人說人話,見鬼說鬼話,兩三句話把齊蘇勒哄得那是服服帖帖。

  齊蘇勒仔細想了想,道:「嵇曾筠啊……好似是喜歡食清淡口味兒的,是了,我聽說他是江南人,這口味兒又是清淡,又喜酸甜,左右我是吃不了這口兒的。」

  齊蘇勒是典型的老北京人,甜口還可,甚麼抓炒裡脊他都是喜歡的,但吃不得酸口的,尤其是酸甜口的,總覺得這和清淡挨不著邊急,格格不入。

  江南人?

  雲禩仔細打聽了一番,從齊蘇勒口中得知,嵇曾筠的確是江南人,如是放在現代,那便是江蘇蘇州人,因此喜歡清淡又偏酸甜口,也是情理之中的。

  蘇州人……雲禩當即挑起唇角,那便好辦了。

  雲禩也沒進院落,乾脆讓嵇曾筠自己個兒發呆,轉頭離開,施施然進了膳房。

  真真兒是趕巧了,因著百姓感激雲禩的舍粥恩德,所以很多百姓自發的送東西過來,吃的穿的,甚麼棉被、衣裳、日用品等等,還有送活魚來的。

  今兒個便有百姓送了兩尾活魚過來,雲禩正愁怎麼食呢。這會子聽說嵇曾筠是蘇州人,那好辦了,便做一味正宗的蘇式爆魚罷。

  這提起蘇菜,口味清淡,色澤清爽,但又有許多出名的酸甜口味菜色。例如之前雲禩做過的蟹黃豆腐,還有響油鱔糊、松鼠鱖魚等等,都是蘇菜的代表。

  若說起正宗地道的老蘇菜,那蘇式爆魚絕對是不饒多讓,這蘇式爆魚雖沒有松鼠桂魚華麗,沒有響油鱔糊講究,但歷史悠遠,若要深究,從春秋時期便開始起源。

  雲禩走進膳房,挽了挽箭袖,打理了一番衣裳,讓衣裳不是那麼礙事兒,隨即便開始著手準備食材了。

  蘇式爆魚最講究的便是炸魚的過程,雲禩麻利的將活魚處理好,去鱗去內臟,隨即剁成薄厚適中的魚段。

  這魚片的大小十足講究,不能太薄,也不能太厚,若是太薄,炸起來過於焦硬,沒了口感,反而崩牙;而若是魚片太厚,炸過的魚片敷敷囔囔,泡在湯汁里不容易入味兒,口感也不好。

  處理好魚片,將魚片抓上各種調料醃製起來,趁著醃製魚肉去腥味的空檔,雲禩便開始調汁兒,蘇式爆魚的味道講究焦香酥脆,酸甜可口,這蘇爆魚來到北京之後,口味也改良了不少,變得不是那般酸甜,而嵇曾筠是典型的江南人,所以雲禩特意把調汁兒調的偏於酸甜口。




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