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「你這肉，確實不一樣啊！」榮強第一口就吃出了不同。
房冬聽著高興，如果顧客都能像榮強這樣吃出區別的話，火鍋就有希望了。
幾個人一聊，才知道榮強原來是個廚子出身，原本準備來老鄧這裡租個檔口賣炒菜蓋飯的，可小吃城裡已經有兩家了，就賣了幾天熱乾麵，沒想到熱乾麵這東西不太合安平人的口味，剛好酒水吧到期不幹了，榮強就接了下來。
這才知道，水吧的租金比其它檔口要高一倍。
「你正式營業也賣這個肉？」張軍一邊嚼著肉，一邊擦著嘴角的芝麻醬問。
「我們家吳大老闆說了，要賣就賣好的。」房冬笑著回答。
「肯定有人吃，不管到啥時候好東西永遠是好東西！」張軍又說。
吃人家的自然要說好聽的，房冬清楚，以張軍的利益最大化經營理念，這話也許只是出於面子。
榮強的話雖不像張軍這麼樂觀，但肯定出自真心：「只要堅持下去，肯定有人認這個帳的。」
別管是真話假話，都對自己這個涮吧不怎麼樂觀。
榮強老婆從始至終除了幾個好吃外，就沒怎麼說過話。
終於，王美琪來了。
這是早已料到且不可避免的，她一天下來要在小吃城內溜達好多次。
她一出現在門帘外面，房冬就和小於迎了出去把她讓進來。
「喲，這是會餐呢？」王美琪一進來就問。
「明天開業以後就沒時間了，今天讓自家人先吃一頓，還請了榮哥和軍哥過來給提提意見。」房冬又對小於說：「給王姐也點個鴛鴦鍋，王姐的意見更權威！」
可恨的舔狗，房冬直罵自己。
王美琪倒不客氣，就在榮強老婆對面坐了下來：「肉別給我弄了，隨便弄點菜我嘗嘗味道就行，我吃過飯了。」
不弄肉還省錢呢，房冬明白，她信不過肉的質量所以不吃。
「還不錯，精心點，以你這兒的環境和位置，怎麼也應該比星星涮吧強，好好干吧。」
從那天和老鄧談崩後，他們倆口子的說話房冬一句也不愛聽了，虛偽、自大，以內行中的內行自居。
應該比星星涮吧強，這也算話？
正如她所說，首先自己的位置比星星強，灶眼也多，再加上食材好，味道好，姑娘漂亮小伙帥……
全方位碾壓的優勢，從她嘴裡才是一個應該比星星涮吧強？
之前房冬還因丁峰拿星星涮吧和自己比有點不爽，現在自己也把星星涮吧當一個標尺了。
房冬給自己定了一個四步走的目標：
第一步：在最短的時間內營業額超過星星涮吧；
第二步：超過星星涮吧營業額50%以上；
第三步：成為小吃城第一檔口；
第四步：非常牛逼地離開安百小吃城，要麼就去外面開店，要麼就去時代百貨的頂樓小吃城設攤，把這些時代百貨的服務員全部帶走。
不光為了自己和那些期待自己的目光，還為了那些等著看笑話的人們。
可這四步，沒有一步是有把握能達到的，不容易啊。
第246章 臥槽開局
終於開業了。
這一天，房冬天沒亮就醒了，給馬小龍和於光南打電話，今天務必全部到場，早一點到，換服裝，戴綠帽。
十點鐘，涮吧所有燈、燈箱全部打開，這也是那天下午試燈時開了幾秒鐘後第一次向小吃城其他業主展示新裝修後涮吧的真正風采。
開口向東的馬蹄形操作台上，北邊台子上靠門帘擺著那台切片機，小於還特意在切片機的底部裝了一條滿天星的彩燈帶，雖然有點俗，但足夠耀眼，在這條彩燈帶的映射下，銀色鋥亮的切片機也有了一種流光溢彩的感覺。
靠南邊的台子上，寶石藍和橙色的小火鍋整齊地排列疊放著。
嶄新的兩長兩短涮台和一排排漂亮的淺藍色包背靠椅……還有人手一頂的白色絨球綠帽子。
無一不是這個破舊小吃城裡的一道風景線。
毫不誇張地說，凡是進來小吃城的人，別管最終會不會選擇來涮吧吃飯，都會把第一道目光留在這裡幾秒鐘。
榮強站在自家櫃檯前看得直咂嘴，房冬也很滿意這樣的效果，錢花在哪兒都有用，能不能掙回來另說，先讓自己滿足一下也是好的。
至於小吃城其他人嘛，心裡怎麼想的就不知道了。
星星涮吧的老闆無論進貨還是收攤回家，通常走的都是後門，很少到前門這裡來，今天來回走了幾次，裝作從前門出進辦事的樣子，順便瞅瞅自己這個新對手。
當榮強來到面前不住地誇讚時，房冬發現自己竟然不由自主地哼哈腔都出來了。
表面光鮮，卻有一個大毛病，房冬都不好意思和人講。
早在玻璃工作間還沒拆的時候，房冬就發現了自己設計上的致命缺陷，比原來的頂峰涮吧多了十個灶眼後，百分之七十的地方都是用餐和通道，剩下的工作空間也只有這個玻璃間，後來改成馬蹄形操作台也一樣，面積並沒擴大。
導致了一個連自己都覺得可笑的錯誤，從丁峰手上接過來的那兩個大冰櫃和和展示櫃沒地方擺了。
還好現在這個工作間裡沒忘了設洗菜池和切菜的地方，要不然就麻煩了，顧客點了菜你總不能從麻辣開會那邊端過來吧？