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所以他才跑出來的，這話可不好意思說出來，但莫潯笑了，也清楚他的意思，不糾結到底是被趕出來的還是特意來的，能過來也算是有心了。
莫潯思考了一會兒，說道：「你想沒想過是店裡面的人的問題。」
阿亮正開心地吃著籃子裡面另外的零食，聽莫潯這話聽了動作，看了她一眼，似乎是覺得她說得有點道理的樣子，點點頭，撈了不少零食走了。
「下次再來找你。」
莫潯搖頭笑，也出了接待室繼續去忙活了，最近他們又擴張了一家店，雖然有系統傍身，只要有錢有人手，把店鋪解鎖了很容易就可以開店了。
但人流也是會爆滿的，這條街上都是美食店，雖然食材都不一樣，但吃飯的人流照樣是會被分流的，像早餐店和湯粉店這種小店鋪，就靠平日中餐晚餐賺錢的，還是很穩定的。
那種硬菜的，像燒肉店這類的，就容易少客戶，畢竟這些一個人吃少，都是組團吃的，一家店還可以，但是這些店鋪多了之後，就是會分流的。
畢竟會出來吃飯，和會專門來這裡吃飯的客人基本上算是固定了，節假日周末人流會多，也是比不可免的少人。
莫潯愁。
現在店鋪三十家，按照正常來說已經不算少了，可莫潯不滿足，是應該要多吸引點人流過來。
他們這波人正頭腦風暴這些事情中，還沒有好的策劃，這時候阿亮又過來了，面上的表情已經舒展開了，不再愁眉苦臉的但也沒開心起來。
看辦公室的人都離開了，阿亮才說：「真被你說到了，是那個店長搞鬼的，之前提出要漲薪我沒同意，他就故意收了差的貨，撈油水，跟我說很困難。」
他嘆氣，「剛好陰差陽錯被檢查出來了，他不敢說實話，就說莫名其妙封了，之前入手的貨都銷毀了，我去找我們會計才發現對不上，真是……好歹也跟了我幾年，我不給他提工資，是想直接當獎金給他的，怪我沒早點透氣。」
「能解決店鋪的問題也就沒關係了，這人說不定他本來就做了什麼，你都沒發現，現在只不過被揭露了。」
阿亮搖搖頭，還是不想接受的樣子，不過他抬頭看莫潯，露出笑容：「上次心裡就想著我的事了，忘記跟你說我找你是有事情的。」
他的朋友在別的省份開了一個分店，想問她要不要弄快閃店。
「你的店鋪名氣比我們的要大，全國都知道你們的牌子，就算不知道奶糕一擺，大家又恍然大悟，原來平時買的奶糕跟莫家飯店有關係。」
莫潯眼睛亮了，這到時候好辦法，快閃店雖然肯定費時費力，但很造勢啊！
「那當然好啊！這快閃店確實有意思。」
第42章 炒冰快閃店
莫潯覺得阿亮真是貴人, 在她焦頭爛額的時候給了新的路子，快閃店這個概念要說賺錢那還真不一定，她最重要是打響品牌和引起討論。
店址不需要她們煩惱, 選賣什麼才是關鍵，阿亮朋友的店鋪開的特色小龍蝦和蟹煲還有地方小炒, 那他們肯定不會選一樣的, 最好是便捷位置不需要很大的。
莫潯和翟樂成、錢小璇幾個人一起頭腦風暴了一會兒, 錢小璇提議：「炒冰吧！也可以賣我們現場做的果茶，完全就可以搭配著買，到時候我們的冰淇淋也可以上市賣, 相當於是GG。」
這個意見所有人都採納了，錢小璇這期新品就是冰淇淋，首先就跟果茶味道結合起來，製作成冰棍，她們都試過了。
軟糯的口感吃起來非常好，果茶的味道最重點的是茶容易有苦味，飲料喝起來體驗感很不錯，但製作成冰淇淋怎麼都有點奇奇怪怪的，後來又調試幾次、溝通了幾次, 終於將茶味調整到最完美，打開包裝能聞到香味, 吃進去不會有苦味。
總之這個新品也花了不少時間開發，錢小璇真愁宣傳呢, 這次快閃店是雙贏的局面, 要是弄得不錯，總店也可以開一個。
就因為這個，莫潯被打動了。
線下和門店一起開賣, 能吸引不少客人。
既然決定了賣什麼，那就要選人手，第一次開快閃店，莫潯想去鎮場，謝友靈留在公司處理事務，這個主意是錢小璇提出來的，莫潯就帶錢小璇去了。
店鋪就在友店隔壁，莫潯過去時候跟對方老闆見面，是一個女性，一頭漂亮的長捲髮，一眼就看得入迷。
莫潯、錢小璇兩人都呆住了，對方笑起來才反應過來。
「不好意思，我叫莫潯，阿亮的朋友。」莫潯介紹自己，又夸，「沒想到阿亮認識的好友竟然是這樣的大美女，介紹得太晚了，早點認識就好了。」
對方哈哈笑起來，顯然對莫潯的話很受用，又搖搖頭：「我不算是阿亮朋友，我是他老婆的朋友，我叫方綺。之前吃飯的時候跟我朋友聊了這事兒，阿亮給我出了快閃店的主意，推薦了你，我立馬就覺得靠譜，還擔心你不會來呢。」
又是一番商業互夸，兩人便溝通細節，莫潯的安排早前就已經發過了，現在是溝通一些細節。
聊完之後，方綺邀請莫潯到店裡面吃飯，還沒開業，但是員工都到齊了。
「今天知道你來，特地讓我們廚師來上班，來讓你嘗嘗味道。」
莫潯看了一下店面的裝飾，非常中式的感覺，有一種極繁主義裝修，明亮的色彩和裝飾物，一眼看過來的衝擊力是非常強的。
莫潯思考了一會兒，說道：「你想沒想過是店裡面的人的問題。」
阿亮正開心地吃著籃子裡面另外的零食，聽莫潯這話聽了動作，看了她一眼，似乎是覺得她說得有點道理的樣子，點點頭，撈了不少零食走了。
「下次再來找你。」
莫潯搖頭笑，也出了接待室繼續去忙活了，最近他們又擴張了一家店，雖然有系統傍身，只要有錢有人手，把店鋪解鎖了很容易就可以開店了。
但人流也是會爆滿的，這條街上都是美食店，雖然食材都不一樣，但吃飯的人流照樣是會被分流的，像早餐店和湯粉店這種小店鋪，就靠平日中餐晚餐賺錢的，還是很穩定的。
那種硬菜的，像燒肉店這類的，就容易少客戶，畢竟這些一個人吃少，都是組團吃的，一家店還可以，但是這些店鋪多了之後，就是會分流的。
畢竟會出來吃飯，和會專門來這裡吃飯的客人基本上算是固定了，節假日周末人流會多，也是比不可免的少人。
莫潯愁。
現在店鋪三十家，按照正常來說已經不算少了，可莫潯不滿足，是應該要多吸引點人流過來。
他們這波人正頭腦風暴這些事情中，還沒有好的策劃，這時候阿亮又過來了，面上的表情已經舒展開了，不再愁眉苦臉的但也沒開心起來。
看辦公室的人都離開了，阿亮才說：「真被你說到了，是那個店長搞鬼的，之前提出要漲薪我沒同意，他就故意收了差的貨，撈油水，跟我說很困難。」
他嘆氣，「剛好陰差陽錯被檢查出來了，他不敢說實話，就說莫名其妙封了，之前入手的貨都銷毀了，我去找我們會計才發現對不上，真是……好歹也跟了我幾年，我不給他提工資，是想直接當獎金給他的，怪我沒早點透氣。」
「能解決店鋪的問題也就沒關係了，這人說不定他本來就做了什麼，你都沒發現，現在只不過被揭露了。」
阿亮搖搖頭，還是不想接受的樣子，不過他抬頭看莫潯，露出笑容：「上次心裡就想著我的事了，忘記跟你說我找你是有事情的。」
他的朋友在別的省份開了一個分店，想問她要不要弄快閃店。
「你的店鋪名氣比我們的要大，全國都知道你們的牌子，就算不知道奶糕一擺，大家又恍然大悟，原來平時買的奶糕跟莫家飯店有關係。」
莫潯眼睛亮了，這到時候好辦法，快閃店雖然肯定費時費力，但很造勢啊！
「那當然好啊！這快閃店確實有意思。」
第42章 炒冰快閃店
莫潯覺得阿亮真是貴人, 在她焦頭爛額的時候給了新的路子，快閃店這個概念要說賺錢那還真不一定，她最重要是打響品牌和引起討論。
店址不需要她們煩惱, 選賣什麼才是關鍵，阿亮朋友的店鋪開的特色小龍蝦和蟹煲還有地方小炒, 那他們肯定不會選一樣的, 最好是便捷位置不需要很大的。
莫潯和翟樂成、錢小璇幾個人一起頭腦風暴了一會兒, 錢小璇提議：「炒冰吧！也可以賣我們現場做的果茶，完全就可以搭配著買，到時候我們的冰淇淋也可以上市賣, 相當於是GG。」
這個意見所有人都採納了，錢小璇這期新品就是冰淇淋，首先就跟果茶味道結合起來，製作成冰棍，她們都試過了。
軟糯的口感吃起來非常好，果茶的味道最重點的是茶容易有苦味，飲料喝起來體驗感很不錯，但製作成冰淇淋怎麼都有點奇奇怪怪的，後來又調試幾次、溝通了幾次, 終於將茶味調整到最完美，打開包裝能聞到香味, 吃進去不會有苦味。
總之這個新品也花了不少時間開發，錢小璇真愁宣傳呢, 這次快閃店是雙贏的局面, 要是弄得不錯，總店也可以開一個。
就因為這個，莫潯被打動了。
線下和門店一起開賣, 能吸引不少客人。
既然決定了賣什麼，那就要選人手，第一次開快閃店，莫潯想去鎮場，謝友靈留在公司處理事務，這個主意是錢小璇提出來的，莫潯就帶錢小璇去了。
店鋪就在友店隔壁，莫潯過去時候跟對方老闆見面，是一個女性，一頭漂亮的長捲髮，一眼就看得入迷。
莫潯、錢小璇兩人都呆住了，對方笑起來才反應過來。
「不好意思，我叫莫潯，阿亮的朋友。」莫潯介紹自己，又夸，「沒想到阿亮認識的好友竟然是這樣的大美女，介紹得太晚了，早點認識就好了。」
對方哈哈笑起來，顯然對莫潯的話很受用，又搖搖頭：「我不算是阿亮朋友，我是他老婆的朋友，我叫方綺。之前吃飯的時候跟我朋友聊了這事兒，阿亮給我出了快閃店的主意，推薦了你，我立馬就覺得靠譜，還擔心你不會來呢。」
又是一番商業互夸，兩人便溝通細節，莫潯的安排早前就已經發過了，現在是溝通一些細節。
聊完之後，方綺邀請莫潯到店裡面吃飯，還沒開業，但是員工都到齊了。
「今天知道你來，特地讓我們廚師來上班，來讓你嘗嘗味道。」
莫潯看了一下店面的裝飾，非常中式的感覺，有一種極繁主義裝修，明亮的色彩和裝飾物，一眼看過來的衝擊力是非常強的。