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「好了好了，馬上拌海螺。」立刻有二廚應聲。
在袁州做好五分鐘後，海鮮聯盟方也在一問一答間，全部做完，端到了一起。
當然海鮮聯盟的菜品是按照順序擺放的，直接擺成了一個直線。
李廚的香辣爬爬蝦，和敖辟聯合左主廚的滾滾蟹團來自然是擺放在正中間位置的。
菜品一端上來，李廚就立刻舉手示意他這邊也做好了。
主持人眼力很是不錯，立刻出聲道：「看來我們的海鮮聯盟也完成了菜品，兩者在速度上真的是相差無幾。」
「是的。」李廚點頭自信的應聲道。
「好的，那麼也請我們的禮儀小姐端上菜品，和袁老闆的菜品擺在一起。」主持人道。
直到兩邊的菜品都擺好，評委台的四人才起身準備看看菜品然後品嘗。
「看來這什麼海鮮代表這麼多人連速度都沒有袁老闆快。」有記者小聲的議論：「所以說，人多反而手忙腳亂。」
「可不是咋的，不過聽說袁老闆本來就擅長速度，還是要看味道。」有個外省記者接茬：「袁老闆又快又好，不知道在比賽上能不能依舊保持。」
「我們今天來採訪不就是為了給川菜示範店再打個廣告嘛。」有記者看了看袁州，然後小聲說道。
「別這麼說，一會說不定劇情有反轉呢，這樣才有新聞。」
在場等反轉的記者不少，倒不是希望袁州輸，自身很單純的想搞個大新聞，心裡是怎麼想的，是一回事，但說出來就又是另外一回事。
所以說這話記者，遭到了其他記者的鄙視，可以的。
「無論怎麼樣，記者就是要以真實為主，袁老闆贏了也有好寫的，我都想好題目了。」有記者成竹在胸地說道。
其實這些記者大部分都是周世傑邀請來的，還有些則是示範店的評委發現美食的狗的主編胡越請來的。
要知道海鮮聯盟的這個質疑也算是打了他的臉了，自然他也得讓這些人好好出個名。
既然記者是周世傑請的，而袁州和周世傑的關係擺在那裡。
那自然是來報導袁州的，記者心裡門清，但也想搞個大新聞，所以才各種在白肖肖那裡套話。
畢竟張焱和周世傑這兩護犢子的會長，肯弄這麼大，除了這個理由，還有什麼？
「既然是袁州主廚先做好，我建議從袁主廚的開始品嘗。」王祥建議道。
「若是吃完袁主廚的再品嘗海鮮聯盟的怕是菜都涼了。」白肖肖遲疑道。
「如此就一人一道，由袁主廚的開始。」周世傑一錘定音，白肖肖也的確是問題，所以是要注意。
「應該這樣。」張焱第一個贊同。
「周會長不愧是經常主持這種大會的，經驗豐富。」白肖肖開夸。
「就從這個紅椒蝦林開始吧。」王祥指著桌子中間的爬爬蝦道。
是的，因為菜品相同，禮儀小姐把兩邊的菜都對應放著。
也就是說擺成的兩條直線兩邊都是一樣的菜品。
嗯，這個擺法是在主持人的指揮下完成的，說真的，也不知道要個主持人幹什麼，還得多發一份錢。
「我也想嘗嘗這個蝦，看起來非常不錯。」白肖肖笑道。
幾人決定好後，禮儀小姐就給四人的盤子裡一人夾上了一隻爬爬蝦。
袁州的爬爬蝦外殼呈現金紅色，上面沾著紅色的辣椒粒，最重要的是爬爬蝦的上的爪子一隻也沒掉，品相非常之完整。
「這蝦好像每隻蝦鉗都在？」白肖肖略帶疑惑的問道。
本來要是都在一個盤子裡只覺得擺盤漂亮，顏色搭配鮮艷而勾人食慾。
但單獨拿出一隻就會發現這爬爬蝦的爪子非常之完整。
爬爬蝦的腹部寬大，有六節，每一節都有一對小爪子，一隻蝦大約有二十對爪子。
這些蝦爪子在白肖肖用筷子夾起後看的更加分明，臉上的表情也更加驚訝了。
「對，確實是完整的，厲害。」王祥做海鮮自然能感覺袁州這一手的厲害。
「這是應該的。」周世傑語氣淡然，好似一副雲淡風輕的樣子。
當然周世傑臉上的得意沒有那麼明顯就更加真實了。
幾人看到這蝦的品相就驚訝了一把，而張焱卻不廢話，直接開吃。
「咔啦」一聲輕響，那六節腹部的背甲就被張焱剝了下來。
「想不到張會長還挺會剝蝦的。」王祥道。
「不是我厲害。」張焱收起心裡的驚訝，面上淡然地說道。
王祥心裡疑惑卻沒多說，因為張焱已經開吃了。
不過很快他就不奇怪了，因為他不過是用筷子輕輕一挑，那藏著肥美蝦肉的六節腹部背甲就完整的翻開了。
「這？」王祥驚疑不定的看向邊上的白肖肖碗裡。
而白肖肖也正好挑開蝦殼，這下王祥心裡有了猜測。
「這難道提前就剝好殼了？這樣恐怕就不好吃了。」白肖肖皺眉。
白肖肖不是廚師，沒注意到裡面表面淡青色蝦肉的肥美，反而擔心提前開殼會影響蝦肉汁水的流失，從而沒有那麼鮮美。
說著白肖肖伸筷子開始夾裡面厚實帶著蝦膏的爬爬蝦肉。
爬爬蝦的肉並不像其他的蝦，它很難被完整的剝下來，並且它的蝦膏也比較硬，吃起來並沒有湖蟹那麼鮮美。