第1159頁
「我知道，我要一碗。」烏海掏出手機，畢竟他現在也是會刷支付寶的人。
擔擔麵148一碗，至於為什麼這麼貴，看看用的是什麼麵粉和什麼豬肉就知道了。
鹽、醬油、醋、紅油、香油、芽菜、再加上加熬製已久的鮮湯打底，將麵條扔到吊鍋中，穩定高溫，撲起香氣騰騰。
煮麵的時間很重要，軟硬度因人而異，有的人喜歡吃硬的有的喜歡吃軟的，而烏海就喜歡硬一點。
不止是烏海，來小店的客人袁州基本上都知道他們吃麵的口感的要求，袁州撈起麵條，在放進碗裡的瞬間另一手就開始動了起來。
「唰」速度飛快的淋上臊子，一半紅色的辣椒油上配著兩片青菜，熱烈的香氣撲鼻而來。
「好香。」烏海忍不住道。
這麵條看起來很是勁道，細細的麵條外層透明，內里微黃，上面澆著的臊子焦酥，香味咸鮮中又有微辣的感覺，無論是視覺效果，還是聽覺效果，都讓烏海胃口大開。
擔擔麵就是這樣，即使不能吃辣，也能吃擔擔麵，烏海將碗中的面用筷子挑了幾下就直接拌勻了，紅油裹在面上，直接夾起一筷子，麵條上面鮮紅的辣椒油紅艷欲滴，還有小粒小粒焦黃的豬肉臊子沾著，看著就惹人食慾。
「啊嗚。」烏海一口吃進嘴裡。
面帶著麥子本身的微甜口感，剛剛塞入口中，底料紅油的辣味就已經開始刺激味蕾，但緊接著就有一股子香味瀰漫，這是花生碎的味道。
「呼呼，好吃比清湯麵好吃。」烏海嘴裡不停。
本來烏海就更鍾愛辣的，麵條有嚼勁，嚼細還能吃到臊子，臊子就是焦黃是肉粒，比吃牛肉更有嚼勁，並且帶有一種肉類的脆脆感。
並且這豬肉臊子中間又是嫩嫩的，就好似縮小很多倍後炸過的豬肉丸子，外層酥酥的，內里有著肉類的軟嫩，極為好吃。
這樣美味的臊子合著面，真是好吃得差點把舌頭吞進去。
烏海不是吃了炫邁，但吃了一口擔擔麵，比吃了炫邁還停不下來，一口接一口。
「吸溜吸溜」的聲音不絕於耳。
吃兩口後，烏海也沒忘記那兩片青菜葉，直接夾起一片吃了起來，袁州小店中的小青菜真的是帶有清甜的菜味。
也不知道不是吃太快，不到兩分鐘，烏海面前的碗就空了，所以當他下一筷子再準備夾的時候就沒了。
「面呢？我的擔擔麵呢，為什麼就空了。」烏海大喊著，很舔著臉的問袁州，有沒有看見他的擔擔麵。
對於這個情況，所有人都習慣了，烏海經常就是自己吃太快，然後沒東西。
其實這個情況就跟玩遊戲一樣，因為太浪，不知不覺之間，血條就沒了。
「吃完了不要占著位置。」
後面有人說，烏海看了看自己空空的碗，然後口中一邊嘀咕肯定有人搶了他面，一邊離開小店。
這是袁州小店常客的一個默契，因為本來店就小，所以吃完了趕緊走，為後面的人騰位置。
周希和周世傑進店，兩碗擔擔麵，周希看著一絲不苟煮麵的袁州，突然問出了一個問題。
「爸這個袁老闆，一早上都重複煮擔擔麵不會膩嗎？」周希問。
「你不在說西方有個畫家重複畫一個雞蛋，他會不會膩。」周世傑道：「你肯定想說，廚藝和畫藝不同人家那是藝術對吧，但是誰告訴你這個觀點的？」
周世傑的問題，讓周希沉默了，實際上他不是覺得不同，他是切實的覺得一個只是生活，一個是藝術，完全沒有可比性。
周希看著袁州，不得不說看袁州料理，真的能夠用賞心悅目來形容，這真的不算藝術嗎？
陷入沉思了周希突然臉色大變，看著周世傑：「爸你怎麼能吃我的擔擔麵！」
沒有錯，周希發呆的時候面就已經上了，然後周世傑就自然而然的夾了兩筷子到自己碗中。
要知道本來袁州的一碗擔擔麵就不多也就是二兩的樣子，這下子周希徹底不開心了。
「不是你說要請我吃東西嗎？」周世傑臉色不變的道：「就好像爸昨天請你吃，都讓你吃飽了，今天你這個當兒子的請客，總不能讓我餓著是不是。」
周希呆呆的看著周世傑，感覺說得合情合理，竟然還有這樣的操作。
這傻兒子真的太天真了，周世傑不由心中笑了笑，低頭吃麵，他就喜歡吃軟些的，是以他這一碗麵就比較軟。
「呲溜」
吃麵不一定要吃出聲音，但吃好吃的麵食，就一定要吃出聲音，周世傑一口熱騰騰的擔擔麵，麵條細滑，辣中浸著花生的香味和肉臊的油香味。
「川省擔擔麵之最，味道鮮而不膩，辣而不燥，好！」周世傑吃完就給了極高的評價。
「不愛吃的話，要不要我幫忙？」周世傑看著還是有點呆愣的傻兒子。
周希連忙搖頭，護住自己的碗：「不用不用，爸我自己能吃完。」
店內因為袁州的擔擔麵很和諧，但店外就不和諧了，因為早上的一百份名額很快就沒有了，而李研一來晚了，並吃不到。
周希意猶未盡的起身，本來是沒吃夠有些不開心的，但還沒出門就看見之前那個毒舌的大叔吃不到，瞬間就開心了。
「大叔，你懂吃，但你吃不到，哈哈哈。」周希大笑。