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也明白了，那次曹知蜀回到蜀樓後，做了一晚上水煮魚的感覺。
「這的手藝讓人好吃到淚流滿面又讓人痛恨。」趙信喃喃道：「最關鍵的是，為什麼只有這麼少？吃都吃不夠。」
趙信的失常並沒有被評選組的人注意，只有一旁的程技師注意到了。
「現在知道厲害了吧，無知的凡人。」程技師心裡得意的想著。
袁州不在乎，不代表他這個掛名弟子不在乎。
程技師可沒忘記趙信的出言不遜，現在趙信這模樣讓他覺得異常解氣。
「這涼菜還在水準之上，不算丟臉。」李研一慢悠悠的道。
「確實，涼菜的作用就是讓人吃了對下道菜更有胃口，小袁這方面一直做的不錯。」周世傑也贊同的點頭。
「還得看下道菜如何。」張焱期待之情超過潑冷水的語氣。
「肯定沒問題。」周世傑打包票道。
「老夫的舌頭還是很中用的，沒問題。」李研一幫腔道。
這下張焱想誇人都沒得誇了，都被說完了。這兩人怕不是來評選的，而是來賣安利的，哪有開始還沒吃就一個勁夸的。
現在剛剛吃完一道菜又接著夸下一道的，這評選還能不能公平公正了。
張焱心裡一大通吐槽，但面上還是淡定的摸著山羊鬍，做出不滿的狀態，畢竟這是評選，是評選，評選，不能這麼快定論，哪怕他剛剛也做出了搶奪一塊雞肉的事情，也不能落下面子。
評選組的還好，邊上拍攝的才遭殃，周圍都是吃東西的，哪怕聞不到什麼味道，但看到這麼多人吃的一臉滿足，再看看評選組的都開始不要臉的明爭暗搶一塊雞肉的樣子，他們只覺得這些人怕不都是袁州請來的托。
「真的有這麼好吃嗎？」平頭男看看貌似正襟危坐的評選組，又看看邊上特別是烏海，吃的一臉陶醉的食客，心裡疑惑。
這讓平頭男不禁想到一句話：「沒吃過袁州小店，你無法想像一份食物能有多好吃，但是吃過之後你會恨不得變身飯桶！」
「真有這麼誇張？」平頭男看著評選組死死盯著袁州端上來的第二道菜，忍不住咽了口口水。
……
第0930章 麻婆豆腐
袁州第二道菜上的就是水煮肉片，只是這道水煮肉片和外面的不同，這肉片是嫩白色的，而不是豬肉本身的淡紅色。
因為有著前一道涼菜的開胃，這道上桌的水煮肉片不一會就見了底。
這道水煮肉片是裝在一個深海碗裡的，上面撒著細碎的蔥末，熱油一滾，袁州用木蓋子直接壓了壓這個香味，然後才揭開端上桌的。
這時候蔥花鮮綠，肉片嫩白而大片，紅彤彤的油亮辣湯下麵是奶白色的高湯，上桌就讓人忍不住想嘗嘗這與眾不同的肉片味道了。
「這次老夫就不客氣的先嘗嘗了。」周世傑比李研一要禮貌一些，說完話後，看大家沒反對才開始吃的。
周世傑夾了第一筷子後，其餘人也開始夾了起來，只是每個人的筷子都速度飛快。
「好像看人吃東西特別容易餓。」平頭男看著幾人吃水煮肉片的樣子，肚子咕嚕嚕叫了一聲，然後心道。
「這肯定是和泡麵一樣，看著香，吃起來一般。」平頭男在心裡暗暗告誡自己，吃不到葡萄說葡萄酸，這是一種特別好的美德，難道吃不到還想那葡萄很好吃很香？這不是虐自嗎。
「會長，您剛剛先吃的，這最後一片應該由我來嘗才對。」胡越筷子按住最後一片肉，滿臉嚴肅地說道。
「周會長，這最後一片應該由我這個川菜會長仔細試試味道，之前你也在這裡吃過很多次來，這種機會應該讓給我。」張焱也開口道。
「別爭了，說到品，自然應該由我來。」李研一道。
「尊老愛幼，這最後一片自然應當由我吃。」周會長笑眯眯地說道。
邊上的建議人馬城以及趙信互看一眼，不舍的放下筷子，只是眼神不舍的看著那碗裡的最後一塊肉片。
畢竟周世傑四人都爭搶起來，哪裡還有他們的份，不是一個檔次，不敢動筷子。
「空了我得來這裡重新點一次吃吃。」馬城心裡暗道。
「我這是為了蜀樓打探消息，不是因為好吃。」趙信心裡理直氣壯的給自己找理由。
這邊評選組的戲多，外面拍攝的平頭男幾人心裡戲也不少。
「我昨天還沒覺得有這麼餓，一定是我早飯吃的太少了，肯定是這樣。」平頭男和邊上拍攝的人不約而同的想到。
就在幾人憤憤不平的看著周世傑幾人搶菜的時候，袁州已經開始做第三道菜了。
而周世傑幾人在最後一塊肉歸了周世傑後，爭搶也落下帷幕。
「說起這玉白色的肉，幾位有什麼想法？」為證明這肉不是白吃的，周世傑開口了。
「怎麼做的老夫倒是不清楚，不過倒是看過這樣一個記載。」李研一沒好氣的看了周世傑一眼，還是開口了。
「李先生說的可是關於張大畫家，張大千的記載？」胡越接口道。
「是的。」李研一點頭。
「摩耶生炒牛肉，可是這道菜？」張焱想了想直接說出了名字。
「此菜乃是張大千自創，牛肉與木耳同炒，出鍋後木耳和肉片卻黑白分明，煞是好看，只是這菜按照傳說的那樣做法卻是做不出來的。」李研一道。