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要知道在義大利亞歷山德羅親手製作的豬蹄香腸絕對千金難求。
因為都是做熟了的東西，所以亞歷山德羅一旦動手就頗有大師的風範，看著就挺像那麼一回事的。
貝利一開始就沒有看他而是看的袁州，他對於袁州很好奇，袁州在歐洲的名聲並不算小。
然後就看到了讓他受驚的一幕。
袁州準備做的是現吃現做的血腸，而且是藏族的那種，昨天袁州就讓李立準備了一隻羊，活的備用，沒有比現場殺羊取血取肉更加新鮮的了，血腸就是吃個新鮮。
當然不用系統提供的羊，袁州覺得交流嘛食材就應該對等才是。
一開始袁州自然就是要殺羊了，貝利看到的就是這樣一幕，其實殺羊什麼的貝利肯定是不會吃驚的，就算沒有見過也不至於大驚失色。
但是當你看著一個人只拿了一把刀，不過是眨眼的速度就將一頭羊料理得明明白白了，那就值得吃驚了。
真的也就是一會的功夫，本來還『咩咩』叫的羊，就跟脫了衣服一樣赤條條的躺在流理台上，乖得似乎就是自己脫了衣服躺上去的一樣。
「嘶，痛！」
貝利下意識地咬了一下自己的手背，沒注意一不小心咬重了，尖銳的疼痛讓他省了揉眼睛的功夫，已經確認剛剛看到的就是事實了。
「咕咚」
貝利看著汩汩留出的仿佛還帶著溫度的鮮紅血液，莫名覺得脖子很涼。
「怎麼樣，我們袁主廚的刀工好吧！」
雖然是疑問句但是李立卻是篤定的語氣，即使看過很多次袁州魔術般的刀工，但是每一次看都覺得這就不應該是人間能夠存在的刀工，是個人都使不出來。
「確實很強，據我所知的廚師中沒有能夠比得上的。」貝利道。
說實話他也是跟著亞歷山德羅見過市面的，義大利的國寶級大廚也不是沒有見過，但是刀工這麼強悍的，確實沒有。
本來貝利對於亞歷山德羅的勝算一直都是十分自信的，但是如今卻覺得他們肯定低估了對方的實力，如今能有個五五開，他都是壓上了自己助理的身份了。
「那是，接下來你可以繼續仔細看，袁主廚的刀工簡直就是一場視覺享受。」李立與有榮焉道。
接下來袁州的動作更是顛覆了貝利從小到大的認知，他覺得是不是現在袁州站的那塊地方被施了魔法已經不受牛頓定律的管轄了，不然這麼不科學的事情是怎麼發生的。
……
第2524章 血腸
不管是多麼不可思議，眼前的一幕一直都在上演，清清楚楚的告訴貝利，這就是真的，刀和肉都在空中飄著，然後才紛紛揚揚自由下落，然後就好了！
「上帝保佑！」
從來不信教的貝利忍不住在胸前默默劃了一個十字，希望藉此可以讓亞歷山德羅能夠輸的好看點，這是他身為亞歷山德羅的助理唯一可以幫他做的事情了。
看到這邊已接近尾聲，而那邊亞歷山德羅還在快速奮戰的貝利覺得自己能做的大約就是祈禱。
被貝利同情的亞歷山德羅完全不知情，依舊是躊躇滿志的樣子，看著在鍋里起起伏伏的仿佛就是一根完整豬蹄的香腸，信心滿滿。
甚至內心已在演練一會要是袁州做出來的東西太一般他應該怎麼說才能讓袁州不那麼沮喪了。
為了這個目的，他一下子是做了兩根豬蹄香腸的，想要一根現場試驗，一根留著給袁州當禮物，順便也可以讓袁州可以研究學習一番。
作為幾十年的香腸老師傅了，欺負新人是不地道的事，要是做得太過，他覺得良心上過不去。
一個信心滿滿等著贏，一個滿心擔憂等著安慰，貝利和亞歷山德羅的想法雖然南轅北轍，但是心還是都是溫柔的。
其實單看亞歷山德羅在極短的時間內就做好了兩根栩栩如生的香腸，加上之前熟練的將豬蹄的所有骨頭都拆了出來而保證皮不破損，已是實力很強了，但是這要看跟誰比了。
時間一分一秒的過去，很快袁州這邊就已經好了，看著血腸漂浮到了水面上，表面已經呈現灰白的顏色，這是即將成熟的標誌了。
冉冉升起的白煙繚繞在眼前，給袁州增添了幾分人間煙火的氣息，袁州盯著白煙的樣子看了看，等到煙霧變大的一瞬間立刻左手關火，右手抄起筷子那麼隨意一挑，幾節小臂長短的血腸就落到了事先準備好的盤子裡。
「啪嗒」
香腸落到盤子裡以後，發生聲音，但是卻沒有多餘的水分析出，乾爽的樣子一點也不像是剛剛撈出來的，一看就能明白袁州的功力有多深了。
接下來就是切香腸的步驟了，貝利瞪大了眼睛想要看清楚袁州的動作的，可惜比起剛剛宰羊的時候的時間還要短一些，真的就是眨眼的功夫，袁州就將盤子端到了一邊中間的流理台上了。
「亞歷山德羅先生，我做的血腸需要熱吃才好吃，如果方便的話，可以先過來試試我做的。」袁州道。
他是一眼就看出那邊已不需要看火候了，只要看著時間撈出來就可以了，不止是義大利有豬蹄香腸就是華夏也是有這道菜的，而且還是某個地方的特色菜品。
之所以沒有選擇，也是因為還沒有得到它所屬的菜系，覺得做出來的沒有達到該有的水準，這是絕對不能做出來見人的，袁州的規矩一向是如此。