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蘸了一下辣椒麵吃了吃，發現這個辣椒麵應該是酒樓的特色，一般的辣椒麵就是炒制的辣椒打成粉末，再加上鹽，糖，芝麻等等調味，但是袁州發現這酒樓的辣椒麵在炒制辣椒的時候加入了其他的一些調味料，使得辣椒香辣味十足，但是沒有干辣的感覺，十分爽快，配合略有點油膩的烤乳豬也算是相得映彰。
「嗯……倒是有了一點想法，可以回去試一下。」袁州一邊吃一邊整理自己的思路。
突然想起了一個點，袁州吃完就立刻結帳往小店趕，酒樓離小店的距離不是很遠，二十分鐘就到了，正好還不到下午晚餐的準備時間。
「系統，提供一下烤乳豬的原材料，我打算試一下。」袁州心裡默默道。
「是，宿主大人。」系統立馬現字。
等袁州洗完澡下樓，再次將手洗一遍以後，就看到了流理台上的豬，正是適合做烤乳豬的大小。
先是默默在腦子了完善一下自己的思路，袁州才開始動手，第一步就是清除豬毛，他用的方法跟上次清除鹿頭的時候比較像，但是也是不太一樣的，系統提供的材料品質等級更高，也更全面。
袁州處理速度極快，很快就按照自己的想法將豬醃製了起來，這次他打算試一下跟烤金禽比較類似的方法，或者說是跟烤鵝比較類似的方法。
「烤的火候過了一分，應該提早三十秒將豬拿出來，醬料的比例還可以再調整一下，可以加一些檸檬或者青梅試試，就是不知道是醬好呢還是完整的果子好？」袁州默默打掃戰場，順便將豬吃下去。
「嗝，今天大概不用吃晚飯了，這些骨頭就給麵湯和米飯吧。」袁州終於將整頭烤乳豬都吃下去以後，桌面上剩下了一堆骨頭。
或許是袁州吃的速度挺快，沒有人打擾……
「來麵湯、米飯，這些給你們加餐，快過年了，你們吃點骨頭補補鈣。」袁州拿了一個大盤子將骨頭一股腦的裝起來拿到後門的位置，將它們倒到麵湯的飯碗裡。
「汪汪汪」
米飯親切地朝著袁州叫了幾聲以後就朝著飯碗跑去，至於麵湯走著六親不認步伐，高冷地看了一眼袁州，然後慢騰騰得跟在米飯後面，等到米飯選到自己心儀的骨頭以後才去碗裡隨便叼了一個。
「看不出來麵湯還是個寵妻的，不錯，有前途，繼續保持。」袁州點頭。
……
第1939章 袁州所做
袁州看了會麵湯和米飯吃骨頭，時間也不早了，返回到二樓，洗漱以後就下樓準備晚餐。
晚餐點各種餅的人，一點也不見減少，今天是毛野年前最後一天上班了，袁州也沒有和往常那般看書，而是陪著來了小酒館。
年底了，常來的酒客比如姜女王、方恆、鄭嫻、陳維一流都忙，因此挺久沒來了，酒館的客人流動性很大，多是來蓉城旅遊的遊客。
不過無論是新酒客還是熟客，對廚神小店的酒，除了數量少，就沒有其他意見。
雖然大多互不相識，但是能夠坐在廚神小店一起喝酒那就是緣分，不管認不認識共同吐槽酒少是很有共同話題的，氣氛不錯，還劃兩拳。
特此說明，兩拳是準確的數詞。
將最後一位酒客妥帖地送走以後，毛野算是空了下來。
「老闆，明天小雲就會來接班了，實在不好意思，要不是急事，我也不會走這麼早。」毛野不好意思道。
廚神小店的年假是從29開始放的，這還有幾天，但是因為老家的事，毛野確實堅持不到那個時候。
「突發狀況誰也不能預料，小毛，你等等我去把你的年貨拿給你。」袁州說著就上樓了。
留下身後欲言又止的毛野站在小店裡面。
「這是你的年貨和紅包，你拿著吧，車票買好了嗎？」袁州將年貨和紅包直接遞給毛野。
「老闆這個太貴重了，不好，不好。」毛野雙手直搖，感覺紅包咬手一樣。
「每一個店員都有，這是小店的慣例。」袁州直接將紅包和年貨塞到毛野手裡。
「老闆，年後我一定早點來，好好工作。」毛野感受著紅包和年貨的溫度，心裡熱乎乎的。
「初九來就可以，大家都是那時候上班的。」袁州擺擺手：「不用提前來。」
「滴滴滴」
外面最後一班公交的師傅已經到了，沒有看到毛野的身影按了一下喇叭。
「快去吧，車來了，不能讓師傅久等了。」袁州道。
「老闆那我先走了，車票早就已經買好了，老闆不用擔心，老闆提前祝你新年快樂！」毛野向著袁州微微鞠躬以後就朝著外面跑去。
「慢一點，注意安全。」袁州看著毛野跑遠的身影道。
以袁州的視力能夠看到毛野上了公交車以後還朝著這邊揮手示意「這孩子。」
送走了毛野以後，日子就過得相當快了，先是暮小雲回來上班，引起了很多老顧客的驚喜。
大家對於廚神小店的初代店員那是相當有印象的，就是烏獸那個腦子裡只有畫和吃的人都記得暮小雲。
「小雲，好。」烏海打招呼道。
「烏哥哥好，今天晚餐是不是吃了很多？」暮小雲俏皮一笑。
暮小雲接替的是毛野的小酒館，因此提前來的時候正好碰到了正在遛肉多多和肉肥肥的烏海。