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  相反,氣壓減小,沸點也就降低,所以保持水沸騰在101.21上並不困難。

  而這樣穩定的溫度對於麵條煮熟的程度才能可控制。

  「袁州的中餐還能這麼做?」楚梟看著連續好幾個精確到小數點後兩位呢溫度要求,心裡很是感慨。

  然而這些還只是簡單的物理要求,剩下的還有許多的做法以及特製醬油的做法要求。

  「這個醬油倒是很有意思,今天就可以開始做了。」楚梟是個說動手就動手的人,起身拿起外套就離開了自己的辦公室。

  作為一個三星米其林餐廳,楚梟是有自己的菜園子的,他這次去的目的就是自己的菜園子。

  就像袁州告訴楚梟的,他給楚梟的是在法國他能買到食材的麵條做法。

  甜水麵除了麵條本身的重要性以外,就是這個複製醬油最為費工夫,而楚梟剛好可以湊齊調製的原料從而製作。

  「真是期待年後的袁州個人廚藝展覽。」楚梟邊試著做醬油,邊在心裡感慨。

  因為越是按照袁州的菜譜做菜,楚梟對於袁州的手藝就越加好奇,好奇袁州的底線在哪裡。

  抱著這樣的心情,楚梟的在試做了十幾個版本的醬油,等到第二天嘗試味道的時候,終於有一款做出了袁州描述的那個醬油。

  醬油最好,那就只剩下麵條的製作了,按部就班的,楚梟按照袁州給出的做法,嚴謹的做了出來。

  「好久沒有這樣按照菜譜做菜了,也是一種奇妙的感覺。」楚梟看著琉璃台上的甜水麵成品,忍不住感慨道。

  做完後,楚梟坐在自己的位置上一口一口認真的吃完了分量不多的甜水麵。

  「還不錯,勉強能夠見人。」楚梟給出了自己的評價,然後優雅的擦了擦嘴,起身離開了自己的專屬廚房。

  「菲爾過來一下。」楚梟揚聲道。

  「踏踏踏」一陣清脆的腳步聲立刻由遠及近的傳來,來人是個金髮尤物,碧色眼睛,金黃的頭髮,身材高挑,穿著黑色的套裙,徑直走到楚梟身邊道:「請問有什麼事,楚主廚。」

  這個妹子顯然不是以前楚梟的那個助手,是的,楚梟的助手再次換人了,至於原因和以前差不多。

  「你去約加布里埃爾過來,就說我有個新品,邀他來品鑑。」楚梟面無表情地說道。

  「好的,楚主廚。」被叫菲爾的助理,立刻記下然後道。

  「時間定在今天下午的三點。」楚梟道。

  其實現在距離下午三點只有四個小時了,以三天為請來說,這樣臨時的邀約其實不是那麼禮貌,但顯然有才華的人不需要遵守一些刻板的規矩。

  是以,這個邀請加布里埃爾是肯定會來的,因為楚梟的名聲。

  「是的。」所以菲爾答應的很乾脆。

  「去吧。」楚梟揮手。

  菲爾立刻拿著筆記本走了。

  「有趣的品鑑。」楚梟自言自語了一句,然後回了大廚房查看今天的菜品去了。

  有時候人在國外,能維護祖國名聲,那就一定會維護。

  畢竟國家在人心裡就是,自己可以噴這不好那不好,甚至上網開罵,但外國人但凡說一句,就馬上要懟回去。

  時間很快就到了下午的三點。

  加布里埃爾依約前來,他穿著得體的淺藍色西裝,頭髮一絲不苟梳的很整齊,就連鬍子也打理的很乾淨,一進門就笑著道:「多謝楚主廚的邀請,用楚主廚的家鄉話來說真是不勝榮幸。」

  「不用客氣,只是一個小小的關於面點的新品。」楚梟道。

  剛剛坐下的加布里埃爾心裡咯噔一聲,感覺楚梟來者不善,但他倒是也不怕,笑著道:「那我就很期待了,上次楚主廚的菜品我可沒有吃到,這倒是個難得的機會。」

  楚梟點了點頭沒回話,然後轉頭對著一旁的服務員道:「去端上來。」

  ……

  第1428章 甜水麵

  「好的,楚主廚。」應聲的是金髮尤物菲爾。

  只見她點了點頭,然後就扭身走向廚房端菜去了。

  楚梟眉頭不可見的皺了一下,但並沒有多說什麼,而是轉回頭看著加布里埃爾。

  「我記得你對花生並不過敏。」楚梟肯定問道。

  「是的,我非常喜愛花生的特別香氣。」加布里埃爾點頭點頭道。

  「今天的麵食里使用了花生。」楚梟道。

  「那太好了,我很期待楚主廚的廚藝。」加布里埃爾道。

  「會使用筷子嗎?當然不會也沒事,我做的中餐麵食。」楚梟雲淡風輕地說道。

  「當然,筷子這個小技巧雖然有點難度,但對於我來說還是很簡單的。」加布里埃爾自信地說道。

  「那就好。」楚梟點頭,並未多說。

  「無聊是一種疾病,最好的方式就是思考和學習。」加布里埃爾回了楚梟一句諺語。

  這意思是說他是善於學習以及思考的。

  「但願如此。」楚梟點頭。

  楚梟和加布里埃爾之間的氣氛並不融洽,若說開始加布里埃爾接到邀請的時候還以為是楚梟的示好,那麼在來到店裡後這個愚蠢的想法就被他拋棄了。

  看楚梟這樣子明顯是要教他做人,而加布里埃爾雖然不敢小覷,但心裡並不害怕,畢竟他的手藝以及品味都還是很不錯的。




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