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  許琳的本意是找家快餐店隨意對付對付,可白中元卻說吃這種事兒絕不能將就,並說附近便有家百年老店。

  可許琳怎麼都沒想到,他說的百年老店居然是喝羊湯的地方,尤其是看到案板上的羊頭之後,頓時打起了退堂鼓。

  「怎麼了?」白中元這話多少有點兒有明知故問,因為他早已經看到了對方臉上的那絲不悅。

  「咱們換個地方吧?」許琳說著就要轉身離開。

  「別介啊。」

  白中元一把拉住了她的胳膊,拽著就往店裡面走:「我跟你說,這裡的羊湯味道非常的地道,尤其是配上酥脆的缸爐燒餅,能把人饞蟲都給勾出來。要是再來瓶啤酒,切上半斤的羊頭肉,那就更絕了。」

  「要去你去,我自己找地方吃去。」許琳掙脫了胳膊。

  「成,你隨意。」白中元手上沒再做動作,嘴巴卻沒有閒著,「別怪我沒提醒你,這裡是棚戶區,快餐店不是沒有,但絕大多數都是蒼蠅店,你如果不怕吃出來什麼不乾淨的,就儘管去。」

  「老闆,大碗羊湯,三個缸爐燒餅。」

  「您裡面坐,馬上就來。」老闆笑著忙碌了起來。

  望著已經踏入店中的背影,許琳陷入了掙扎,少許之後狠狠的跺了跺腳,不情願的跟了上去。

  「老闆,一個燒餅。」

  「羊湯呢?」

  「不要。」

  飯店老闆剛才已經注意到了這兩位,也大致聽清楚了二人間的小彆扭,所以嘿嘿一笑也沒在意稍顯惡劣的態度。

  「早知道不跟你出現場了。」氣呼呼的埋怨之後,許琳坐下的同時將礦泉水瓶放在了桌子上。

  「現在說什麼都晚了,你真的不來一碗,味道真挺不錯的。」

  「你別管我。」許琳惡狠狠的瞪了一眼。

  「借過。」就在這時,飯店老闆將羊湯和燒餅端了上來,放下之後笑著轉身離開:「二位慢用。」

  道聲謝,白中元抬眼朝著對面看了看,見許琳依舊是一臉不情願的樣子,輕笑著抬手打開了桌子上的幾個瓶罐兒,自顧說了起來。

  據說,很早以前這裡有座養殖場,主要養的是羊。因為近水得月,所以這附近很多人都做著與羊有關的生意。

  比如開羊肉鋪、比如做羊皮大衣、比如羊絨針織,又比如這羊湯。

  最初呢,這附近的幾條街上有七八家賣羊湯的,可隨著時間的推移,漸漸都黃了生意,只有這家沿襲了下來。

  在白中元說話的最初,許琳是想打斷他的,可轉念一想,這不就等於先服軟了嗎,於是便強忍著聽了下去。

  這似乎是一個故事,又似乎是這老店的歷史,不管怎麼說漸漸引起了許琳的興趣,於是在停頓的檔口忍不住的問了一句。

  「為什麼只有這家堅持了下來?」

  「你想聽?」白中元依舊在笑著。

  「愛說不說。」翻個白眼,許琳拿起燒餅狠狠咬了一口。

  「其實也沒有什麼訣竅,只是這家的店老闆改動了幾個小細節。」

  「細節?」這兩個字引起了許琳的注意,她若有所思的抬起頭,放輕了聲音,「什麼細節?」

  第一,堅持用土灶劈柴熬製羊湯,時間要足,火候要夠。

  第二,堅持隔段時間除味兒,就是這羊膻味。

  第三,不加任何的配料,鹽也不能放。

  「鹽都不放?」許琳看了看面前的羊湯,隨後露出了些費解之色,「不放鹽,這湯還能喝嗎?」

  「當然。」白中元從瓶子裡舀了半勺,灑進碗裡輕輕攪動了起來,「自己放,才能鹹淡適中不是嗎?」

  許琳沒有回應,她的目光完全聚焦在了那隻勺子上,那一攪一拌之中,似乎有種道理正呼之欲出。

  她沒有問,白中元也沒有在意,而是不斷的向羊湯中加著調料:「香醋去腥、芥末提香、辣椒拔寒,再配上這缸爐燒餅,簡直……」

  「老闆,再來一碗羊湯。」

  ……

  坐在車裡,感受著微涼秋風的吹襲,許琳回味起剛才的那碗羊湯,有些意猶未盡的舔了舔嘴唇。

  「味道還不錯吧?」白中元的聲音,總是這麼的不合時宜。

  「一般般吧。」被看穿心思,許琳覺得有些尷尬,於是趕緊轉移了話題,「吃飯的時候,你為什麼要說那樣一個故事?」

  「沒什麼,就是為了勾起你的食慾。」白中元拍拍肚子,「人是鐵飯是鋼,吃飽了才有力氣幹活不是?」

  「我怎麼覺得另有所指呢?」最初許琳也以為是自己想多了,可此時再做回憶,那番話仍舊耐人尋味。

  「那你說說,所指是什麼?」

  「說就說。」許琳稍稍想了想,說出了內心所想。

  每個人都是單獨的個體,有著獨立的思想,而思想往往會在外界事物的觸碰下迸發出奇異的亮光。

  在許琳看來,那不是一個故事,更不是一段歷史,而是映射的現實。

  飯店便是支隊,老闆就是支隊的某個人,如果以白中元作為媒介來看,所特指的正是她許琳。

  一碗羊湯可以看做是一起案子,熬製可以看做是偵辦的過程,食材調料對應的正是勘查、取證、檢驗、鑑定等等各個所不可或缺的環節。

  飯店老闆端上去的那碗不添加任何調料的羊湯,隱喻的正是剛剛調到支隊的自己,以及目前乃至於以後要負責的刑事案件。




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