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貨賣的多，掙的錢就多，吉祥和周老三夜裡閒著沒事就一塊兒盤帳目，算家底，這一年下來手中已經捏了千把兩銀子，回村蓋間氣派的大房子不成問題，剩下的錢足夠買下個小田莊，吉祥和周老三想好了，僱人在莊裡種菜、養魚養蝦養豬，還可以種果樹、菜籽等，往後飯館裡的青菜應該能自給自足，米麵還有葷菜也能減少採購量，沒準地里的東西還有得賣哩。
「如果蓋了房買了田莊還有餘錢，咱家就到百福鎮開家分店，那天去舅爺家我細瞅了，百福鎮也很繁華，街面上人來人往，咱的飯館開到那兒也一定能紅火。」
「往後我倆掙了錢就買莊子、買房子，爭取一年開幾家分店，開上個幾十家，嘿嘿，到時候咱倆就天天收租子、收錢、數錢，多好哇。」
周老三躺在床上又開始設想未來了，吉祥把總帳本鎖好之後提著燈走過來，周老三笑著又說了句，「不過，整天收錢數錢也很無聊，沒意思。」
吉祥伸手戳了下周老三的腦門，調笑道，「做白日夢吧，整天數錢還不滿足，我要是真能過上那樣的日子，夢裡也能笑醒了。」
周老三爬坐起來，剛好吉祥沿著床沿坐下了，他順勢抱住吉祥，樂顛顛的說，「你放心，我們一定能過上這樣的日子。」
「那三哥你哩，你最想過啥樣的日子？」吉祥扭著臉笑問道。
周老三把臉貼在吉祥的背上，這幾個月盡吃素，忍得他都快冒鼻血了，摟摟抱抱的不禁有些心猿意馬，他笑了兩聲，神秘兮兮的低聲道，「你靠過來些我就告訴你。」
這時候夜深人靜，夥計們都睡著了，連看院子的大狗都輕輕打鼾，吉祥瞄了眼緊閉的門和開了一絲縫隙透氣的窗戶，不知道周老三又要搞什麼名堂，嗔道，「外頭沒人，你直接說誰聽得到，又不是說啥秘密。」
話雖如此，吉祥還是將頭靠了過去。
周老三咧嘴一笑，讓我往前湊在吉祥臉頰上香了一口，得逞之後傻笑幾聲，像是撿到了大便宜似的，吉祥伸出手指戳周老三的臉，忍俊不禁，「你啊，幼稚。」
小兩口笑鬧一陣，周老三掀開被子蜷起腿讓吉祥脫了外衫睡上床，然後一口氣吹熄了燈，把吉祥摟到胸前，兩人緊緊貼在一起了，他才慢慢說起最期待的日子。
「等咱賺的錢很多很多，數都數不清，孩子們也長大了，就把生意交給他們打理，咱倆回周村住去，在院裡開幾畦地種瓜種菜，沒事就找村里老頭老太太嘮嘮嗑，天氣好啊，我就套上一輛車領著你去鎮上看看孩子們，看看咱的鋪子……」
這日子聽上去很舒坦，吉祥噗呲笑了聲，「你想種地呀？那咱明天就能回去種。」
周老三摸著吉祥的頭髮，「那不一樣嘛，現在回去種地那叫地里刨食，苦得很，有錢了再回去種那是田園之樂。」
「就你會說……不過，說得對。」
一夜好眠，就快到小年了，周老三和吉祥已經商量好了，小年前一日啟程回周村過年，等過了初七上來開店做生意，前後加起來歇半個來月。過年是過個熱鬧和吉利，做掌柜的除了賺錢之外還要給手底下的夥計們發年貨和紅包，發什麼，紅包發多少，這裡頭都是有講究的。
早飯是熱騰騰的肉丸湯麵加雜糧煎餅，喬玉香單獨給吉祥蒸了一碗雞蛋羹，香噴噴的，撒上一些蔥絲加上幾滴麻油，那滋味絕了，吉祥吃飽喝足，就和周老三列了個名單，商量起年貨和紅包的事情。
「吉祥，三個和尚挑水吃的故事你聽過沒？」
兩個人剛把名單寫完，周老三一邊磕著瓜子一邊說道。吉祥一聽就知道周老三心裡已經有主意了，擱下筆抬起臉來看了他一樣，「別賣關子，你快說。」
「一個和尚挑水吃，很辛苦，兩個和尚呢可以抬水吃，膽子輕巧一些了，那三個和尚應該更輕巧才是，可為啥沒水吃哩？不公平唄，三個人就怕不公，所以我想啊，這次發年貨和紅包，就按照普通夥計、管事夥計、還有主管三等來分，等級越高年貨和紅包越多，免得打擊夥計們做事的積極性。」周老三說完攤開手裡的一捧瓜子仁，問吉祥能不能吃。
吉祥前兩天有點上火，吃了幾頓清淡的已經好了，炒的香噴噴的瓜子仁吃一些不打緊，她接過來吃了，邊吃邊想周老三的話，「三哥你說的有道理，這不僅是公平問題，也是規矩，沒有規矩不成方圓，我們也難拿捏分寸，制定一個標準才好辦，不過，光靠等級來分配年貨和紅包還不夠公平。」
周老三沖吉祥點頭，示意她繼續講。
「像零食作坊里的慧嫂、明嫂，從咱的小作坊開業起就在了，不過呢不識數、不懂管事，只會悶頭做自己的事，還一直是最普通的夥計，可她們人老實，從不說三道四，做事情又勤懇，這樣的夥計應該多發些紅包和年貨。」
吉祥的這個提議叫周老三好好琢磨了一會，點頭贊同道，「說的在理，老夥計也該多發點福利。」
最後兩人商量好了，年貨主要是豬肉、豬肘、豬腿，白糖還有自家作坊的糕餅，按照不同等級發，紅包分別是一個月、兩個月還有三個月的月例錢，規矩定好了，周老三用筆寫了下來，然後遞給帳房讓他逐個寫好應得的紅包和年貨，等他和吉祥過目一遍，就能讓下面人準備了。
「如果蓋了房買了田莊還有餘錢，咱家就到百福鎮開家分店，那天去舅爺家我細瞅了，百福鎮也很繁華，街面上人來人往，咱的飯館開到那兒也一定能紅火。」
「往後我倆掙了錢就買莊子、買房子，爭取一年開幾家分店，開上個幾十家，嘿嘿，到時候咱倆就天天收租子、收錢、數錢，多好哇。」
周老三躺在床上又開始設想未來了，吉祥把總帳本鎖好之後提著燈走過來，周老三笑著又說了句，「不過，整天收錢數錢也很無聊，沒意思。」
吉祥伸手戳了下周老三的腦門，調笑道，「做白日夢吧，整天數錢還不滿足，我要是真能過上那樣的日子，夢裡也能笑醒了。」
周老三爬坐起來，剛好吉祥沿著床沿坐下了，他順勢抱住吉祥，樂顛顛的說，「你放心，我們一定能過上這樣的日子。」
「那三哥你哩，你最想過啥樣的日子？」吉祥扭著臉笑問道。
周老三把臉貼在吉祥的背上，這幾個月盡吃素，忍得他都快冒鼻血了，摟摟抱抱的不禁有些心猿意馬，他笑了兩聲，神秘兮兮的低聲道，「你靠過來些我就告訴你。」
這時候夜深人靜，夥計們都睡著了，連看院子的大狗都輕輕打鼾，吉祥瞄了眼緊閉的門和開了一絲縫隙透氣的窗戶，不知道周老三又要搞什麼名堂，嗔道，「外頭沒人，你直接說誰聽得到，又不是說啥秘密。」
話雖如此，吉祥還是將頭靠了過去。
周老三咧嘴一笑，讓我往前湊在吉祥臉頰上香了一口，得逞之後傻笑幾聲，像是撿到了大便宜似的，吉祥伸出手指戳周老三的臉，忍俊不禁，「你啊，幼稚。」
小兩口笑鬧一陣，周老三掀開被子蜷起腿讓吉祥脫了外衫睡上床，然後一口氣吹熄了燈，把吉祥摟到胸前，兩人緊緊貼在一起了，他才慢慢說起最期待的日子。
「等咱賺的錢很多很多，數都數不清，孩子們也長大了，就把生意交給他們打理，咱倆回周村住去，在院裡開幾畦地種瓜種菜，沒事就找村里老頭老太太嘮嘮嗑，天氣好啊，我就套上一輛車領著你去鎮上看看孩子們，看看咱的鋪子……」
這日子聽上去很舒坦，吉祥噗呲笑了聲，「你想種地呀？那咱明天就能回去種。」
周老三摸著吉祥的頭髮，「那不一樣嘛，現在回去種地那叫地里刨食，苦得很，有錢了再回去種那是田園之樂。」
「就你會說……不過，說得對。」
一夜好眠，就快到小年了，周老三和吉祥已經商量好了，小年前一日啟程回周村過年，等過了初七上來開店做生意，前後加起來歇半個來月。過年是過個熱鬧和吉利，做掌柜的除了賺錢之外還要給手底下的夥計們發年貨和紅包，發什麼，紅包發多少，這裡頭都是有講究的。
早飯是熱騰騰的肉丸湯麵加雜糧煎餅，喬玉香單獨給吉祥蒸了一碗雞蛋羹，香噴噴的，撒上一些蔥絲加上幾滴麻油，那滋味絕了，吉祥吃飽喝足，就和周老三列了個名單，商量起年貨和紅包的事情。
「吉祥，三個和尚挑水吃的故事你聽過沒？」
兩個人剛把名單寫完，周老三一邊磕著瓜子一邊說道。吉祥一聽就知道周老三心裡已經有主意了，擱下筆抬起臉來看了他一樣，「別賣關子，你快說。」
「一個和尚挑水吃，很辛苦，兩個和尚呢可以抬水吃，膽子輕巧一些了，那三個和尚應該更輕巧才是，可為啥沒水吃哩？不公平唄，三個人就怕不公，所以我想啊，這次發年貨和紅包，就按照普通夥計、管事夥計、還有主管三等來分，等級越高年貨和紅包越多，免得打擊夥計們做事的積極性。」周老三說完攤開手裡的一捧瓜子仁，問吉祥能不能吃。
吉祥前兩天有點上火，吃了幾頓清淡的已經好了，炒的香噴噴的瓜子仁吃一些不打緊，她接過來吃了，邊吃邊想周老三的話，「三哥你說的有道理，這不僅是公平問題，也是規矩，沒有規矩不成方圓，我們也難拿捏分寸，制定一個標準才好辦，不過，光靠等級來分配年貨和紅包還不夠公平。」
周老三沖吉祥點頭，示意她繼續講。
「像零食作坊里的慧嫂、明嫂，從咱的小作坊開業起就在了，不過呢不識數、不懂管事，只會悶頭做自己的事，還一直是最普通的夥計，可她們人老實，從不說三道四，做事情又勤懇，這樣的夥計應該多發些紅包和年貨。」
吉祥的這個提議叫周老三好好琢磨了一會，點頭贊同道，「說的在理，老夥計也該多發點福利。」
最後兩人商量好了，年貨主要是豬肉、豬肘、豬腿，白糖還有自家作坊的糕餅，按照不同等級發，紅包分別是一個月、兩個月還有三個月的月例錢，規矩定好了，周老三用筆寫了下來，然後遞給帳房讓他逐個寫好應得的紅包和年貨，等他和吉祥過目一遍，就能讓下面人準備了。