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林媽拿了個碗裝了些葡萄給他們吃,「肯定有肉,快去看電視,等會就有好吃的了。」
徐叔喝了口茶,看著擠在門口的孩子,再看一旁看似看手機,實際上時不時往廚房那邊看的大兒子,不得不說,這味道真香!
「老林,怎麼都不知道杏子廚藝這麼好,少蹭好多頓飯。」
林爸笑著說:「杏子也是這暑假無聊才做飯的,她是真有天分,一學就會,我和她媽媽都胖了好幾斤。」
姑父於春達說:「要不先把桌子支起來?」
聞著這香味,真的是餓了。
「行。」林爸自己也有些坐不住。
桌子一支好,小孩子們就自覺跑去了他們那一桌,時不時地盯著廚房看。
林媽和林姑姑、阿姨也在忙著幫忙擺盤。
林杏把蒸蛋放進鍋里,把油炸食物進行復炸,使之更酥脆,口感更好。
因著是家庭聚餐,菜都是一次性上齊的,在滷味拼盤、涼菜送上去之後,就是各種熱氣騰騰的熱菜、熱湯。
油炸拼盤端上桌後,緊接著是肉末蒸蛋、清炒山藥木耳,本來她還要進去拿核桃包等,卻被各位小朋友給拉住了。
「杏子姐姐,你辛苦了,快,喝杯芭樂汁休息下。」
「杏子姐,我的小電風扇借你。」
「杏子姐,你好厲害啊!我太佩服你了。」
林媽和林姑姑把包子、甜湯端出來,又把碗筷擺放好,笑著說:「開飯咯!」
小傢伙們拿著筷子,等看到大人桌的林爺爺林奶奶動筷子了,他們紛紛朝自己看中的菜夾去。
小孩子的無一例外的,看中的都是油炸拼盤,黃金芝士蝦球、肉丸子、炸春卷等,都是他們最喜歡的。
「好吃!」林爺爺啃了一口豬蹄,非常滿意,「杏子好手藝。」
其他大人都讚不絕口,特別是紅燜豬蹄得到了所有人的稱讚,就連一直都說不吃豬蹄的於海志都啃了兩大塊。
豬蹄處理得很乾淨,燜得酥爛,肥而不膩、香濃可口,略有點辣,卻不會辣得讓人張不開嘴。
第一次聚餐的時候大家沒喝飲料、喝酒,連話都沒說幾句,就埋頭苦吃,生怕自己想吃的都被吃光了。
因著是自己家做,份量都很足,幾乎每個人都吃撐了。
小孩的胃口小,每樣吃了一點就吃不下去了,早早下桌玩。
可是今年,他們就坐在椅子上,揉著肚子,眼睛還是盯著桌上的菜,琢磨著等會肚子有空間了,再吃點什麼好。
通過這一次聚餐,林杏的廚藝在親朋好友中徹底出名了,年節的聚餐漸漸也都改成在家裡。
大家發現林杏學做菜很快,就會有意識地收集菜譜,等下回聚餐,就能吃到新菜了。
林杏自己也喜歡做菜,不過上高中之後,學習壓力大,她雖然從星際的大學畢業了,但有些科目還是學得挺吃力的。
每一周最放鬆的時候就是周末了,做點心試新菜,和朋友去探店,日子安排得滿滿的。
林杏融入古地球華國生活非常的順利,沒有一絲的不適應。
偶爾她會懷念星際的親人朋友,但很快又被華國上的所有美食給吸引了注意力。
她就是個名副其實的吃貨!
林杏吃到任何喜歡的東西都喜歡自己嘗試,包括零食。
在做出各種美味可口的奶茶、冰激凌後,她把手伸向了零食。
從自製辣條到自製薯片,以及熬麥芽糖做糖葫蘆等,林杏的興致越來越高,卻發現網上關於零食的教程很少。
有回她試做了檸檬味的夾心餅乾,林媽試吃的時候說了句:「比廠里的還好吃。」
林杏這才知道,原來自家的廠竟然是食品加工廠,專門生產小零食之類的。
不過家裡的這個廠子並沒有做出牌子,主要是模仿一些品牌的產品,取個類似的名字,主要是銷往農村地區。
林杏知道的時候都驚呆了,這種程度的模仿在星際是不允許的。
她本來還想纏著林媽開奶茶店的,現在知道家裡的工廠是食品廠,當即就坐不住了,纏著林媽帶她去廠里。
林杏新奇地參觀著工廠,找林爸林媽了解廠里的生產情況,得知現在效益不大好,心裡漸漸有了想法。
「媽,你不是說我上回做的檸檬味夾心餅乾很不錯嗎?要不用它把廠里的產品替換下來?」
林媽遲疑了下:「這得問你爸爸。」
這幾個月來,效益確實是越來越差的,照理說,秋末冬初正是大量囤貨的時候,現在廠里不僅沒擴大生產,還縮減了生產線。
林爸想到女兒的好手藝,聽到她的提議確實心動了,畢竟廠子也面臨轉型。
現在無論是什麼行業,競爭都很厲害,食品也是,買過一次後,不好吃就不會有回頭客。
林爸也不想看著廠子倒閉,他一拍板:「走,我帶你去試吃間看看。」
像林記食品廠這樣的小工廠,是沒有正規的研發間和研發小組的,只有一個試吃間和兩個師傅。
林杏查看了下原材料、設備,發現都很齊全,當即就動手操作起來。
她的動作很利索,林爸林媽想要幫忙都插不上手。
等成品一出來,林爸林媽還沒動,一旁待著玩手機的兩個師傅搶先一步,第一個試吃。
徐叔喝了口茶,看著擠在門口的孩子,再看一旁看似看手機,實際上時不時往廚房那邊看的大兒子,不得不說,這味道真香!
「老林,怎麼都不知道杏子廚藝這麼好,少蹭好多頓飯。」
林爸笑著說:「杏子也是這暑假無聊才做飯的,她是真有天分,一學就會,我和她媽媽都胖了好幾斤。」
姑父於春達說:「要不先把桌子支起來?」
聞著這香味,真的是餓了。
「行。」林爸自己也有些坐不住。
桌子一支好,小孩子們就自覺跑去了他們那一桌,時不時地盯著廚房看。
林媽和林姑姑、阿姨也在忙著幫忙擺盤。
林杏把蒸蛋放進鍋里,把油炸食物進行復炸,使之更酥脆,口感更好。
因著是家庭聚餐,菜都是一次性上齊的,在滷味拼盤、涼菜送上去之後,就是各種熱氣騰騰的熱菜、熱湯。
油炸拼盤端上桌後,緊接著是肉末蒸蛋、清炒山藥木耳,本來她還要進去拿核桃包等,卻被各位小朋友給拉住了。
「杏子姐姐,你辛苦了,快,喝杯芭樂汁休息下。」
「杏子姐,我的小電風扇借你。」
「杏子姐,你好厲害啊!我太佩服你了。」
林媽和林姑姑把包子、甜湯端出來,又把碗筷擺放好,笑著說:「開飯咯!」
小傢伙們拿著筷子,等看到大人桌的林爺爺林奶奶動筷子了,他們紛紛朝自己看中的菜夾去。
小孩子的無一例外的,看中的都是油炸拼盤,黃金芝士蝦球、肉丸子、炸春卷等,都是他們最喜歡的。
「好吃!」林爺爺啃了一口豬蹄,非常滿意,「杏子好手藝。」
其他大人都讚不絕口,特別是紅燜豬蹄得到了所有人的稱讚,就連一直都說不吃豬蹄的於海志都啃了兩大塊。
豬蹄處理得很乾淨,燜得酥爛,肥而不膩、香濃可口,略有點辣,卻不會辣得讓人張不開嘴。
第一次聚餐的時候大家沒喝飲料、喝酒,連話都沒說幾句,就埋頭苦吃,生怕自己想吃的都被吃光了。
因著是自己家做,份量都很足,幾乎每個人都吃撐了。
小孩的胃口小,每樣吃了一點就吃不下去了,早早下桌玩。
可是今年,他們就坐在椅子上,揉著肚子,眼睛還是盯著桌上的菜,琢磨著等會肚子有空間了,再吃點什麼好。
通過這一次聚餐,林杏的廚藝在親朋好友中徹底出名了,年節的聚餐漸漸也都改成在家裡。
大家發現林杏學做菜很快,就會有意識地收集菜譜,等下回聚餐,就能吃到新菜了。
林杏自己也喜歡做菜,不過上高中之後,學習壓力大,她雖然從星際的大學畢業了,但有些科目還是學得挺吃力的。
每一周最放鬆的時候就是周末了,做點心試新菜,和朋友去探店,日子安排得滿滿的。
林杏融入古地球華國生活非常的順利,沒有一絲的不適應。
偶爾她會懷念星際的親人朋友,但很快又被華國上的所有美食給吸引了注意力。
她就是個名副其實的吃貨!
林杏吃到任何喜歡的東西都喜歡自己嘗試,包括零食。
在做出各種美味可口的奶茶、冰激凌後,她把手伸向了零食。
從自製辣條到自製薯片,以及熬麥芽糖做糖葫蘆等,林杏的興致越來越高,卻發現網上關於零食的教程很少。
有回她試做了檸檬味的夾心餅乾,林媽試吃的時候說了句:「比廠里的還好吃。」
林杏這才知道,原來自家的廠竟然是食品加工廠,專門生產小零食之類的。
不過家裡的這個廠子並沒有做出牌子,主要是模仿一些品牌的產品,取個類似的名字,主要是銷往農村地區。
林杏知道的時候都驚呆了,這種程度的模仿在星際是不允許的。
她本來還想纏著林媽開奶茶店的,現在知道家裡的工廠是食品廠,當即就坐不住了,纏著林媽帶她去廠里。
林杏新奇地參觀著工廠,找林爸林媽了解廠里的生產情況,得知現在效益不大好,心裡漸漸有了想法。
「媽,你不是說我上回做的檸檬味夾心餅乾很不錯嗎?要不用它把廠里的產品替換下來?」
林媽遲疑了下:「這得問你爸爸。」
這幾個月來,效益確實是越來越差的,照理說,秋末冬初正是大量囤貨的時候,現在廠里不僅沒擴大生產,還縮減了生產線。
林爸想到女兒的好手藝,聽到她的提議確實心動了,畢竟廠子也面臨轉型。
現在無論是什麼行業,競爭都很厲害,食品也是,買過一次後,不好吃就不會有回頭客。
林爸也不想看著廠子倒閉,他一拍板:「走,我帶你去試吃間看看。」
像林記食品廠這樣的小工廠,是沒有正規的研發間和研發小組的,只有一個試吃間和兩個師傅。
林杏查看了下原材料、設備,發現都很齊全,當即就動手操作起來。
她的動作很利索,林爸林媽想要幫忙都插不上手。
等成品一出來,林爸林媽還沒動,一旁待著玩手機的兩個師傅搶先一步,第一個試吃。