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「雅南。」米柔提醒她，「海鱺魚的肉質非常細膩，你在搭配上一定要注意，味覺的層次有時並不是越多越好，以免搶味，你明白吧？」
周雅南茫然的看著自己的料理台，「我明白……我會想辦法調整的……」
她狀態不好，評委們也不忍多說，囑咐幾句後便去了下一個料理台。
簡洛西和羅文博的進展都很順利，兩人烹飪時有條有理，極具觀賞性，基本上不需要評委操心。
剩下汪小悌做鹿肉是個亮點，而謝螢歌正試圖把她手裡的一大堆材料匯總成一道椰子海鮮湯。
海鮮湯就海鮮湯吧，也算挺有想法了。
三位評委點評一圈，回到評委席，開始交談他們各自感興趣的料理和每個選手的特點，導演熟練的讓鏡頭在評委和選手之間切過來~切過去~
「周雅南今天的狀態很差，恐怕要無緣於安全席了。」
「單清也很危險，甜點不是她擅長的部分，不過勇氣可嘉。」
「鹿肉和今天的主題有些偏差，除非味道非常好，否則汪小悌這次另闢蹊徑，可能會變成弄巧成拙。」
「羅文博的料理步驟非常多，不知道能不能按時完成……」
評委提到了誰，導演就把鏡頭切到誰身上。
這時，在眾多鏡頭之中，出現一隻小香豬的身影。
「咦？」導演皺眉，「9號機位怎麼回事？哪來的豬？」
一旁的助理小聲提醒：「導演您忘了，這是裴總帶上船的豬。」
「什麼裴總的豬，這不是簡洛西養的那頭豬嗎？」導演自認為記性不差，指著鏡頭道，「拍拍拍！9號、7號和1號機位注意，拍豬！」
直播中，眾目睽睽之下，一隻肥墩墩的小香豬屁顛屁顛走來，呆頭呆腦，但步伐矯健，小蹄子搗得飛快——
【多麼自覺，主動上菜來了】
【哈哈哈哈哈八戒來啦！】
【這不是哭包西養的火腿嗎？哦嚯~一段時間不見肥了不少啊！】
【啊啊啊啊好可愛！火腿萌死了！】
【火腿是來找媽媽的嗎？哈哈小蹄子跑真快！】
現場一陣騷動。
簡洛西也瞧見了火腿，微微驚訝，手裡的動作也慢下來，還沒想好怎麼處理，就見豬崽從她腳邊路過，一絲停頓也沒有，直奔裴斯年去了！
簡洛西：「……」
火腿在裴斯年腳邊很大聲的哼唧了兩聲！仿佛在說：該餵我了！
裴斯年：「……」
他用嫌棄的目光，冷冷注視這頭蠢豬，眼神在說：滾遠點！
火腿就地一躺，白嫩嫩的肚皮朝上，還拿豬蹄子蹭了蹭肚腩：餓餓，飯飯！
第398章 烤蝦搭配番茄和蝦醬
【這是個啥情況？】
【乖乖~火腿很有眼光啊，一進來就找了一個這裡頭最有錢的】
【哭包西的豬怎麼跟裴懟懟好上了……】
【看它那個豬樣兒不像是有眼光，倒像是被人養熟了】
【嘖嘖嘖……嘖嘖嘖……】
【啊啊啊啊他們真的在一起嗎？！我一直以為是假緋聞故意製造熱搜啊！！！】
【豬都養熟了，會不會已經同居了？】
……
彈幕上議論紛紛。
裴斯年冷著臉往旁邊避開一些，火腿也不起來，依舊保持躺著的姿勢，往他腳邊蹭，嘴裡哼哼唧唧。
他真想一腳踹開！
但是……
餘光掃過不遠處簡洛西關切的目光，裴斯年輕咳一聲，朝旁邊的助理勾勾手指：豬，帶走。
米柔適當的轉移大家的注意：「時間已經過半了，大家加油呀~」
簡洛西默默看著火腿被帶走，而後繼續她的烹飪。
坦白講，今天她發揮一般，並不是說水準下降，而是在創意這一塊，腦子裡沒有什麼好想法，所以她保守的選擇了海蝦。
明蝦先用鹽水醃製，其中的鹽分大約比海水多出5%，這樣既可以逼出明蝦中的水份，又能讓它吸收調味過的鹽水。然後她用乾魚露和牛油調和醬汁，用番茄的酸味來平衡鮮味，等蝦醃製差不多了，擺上日式碳爐進行燒烤。烤過的蝦，要比普通的煎炸或燉煮更具風味，也比較貼合今天的主題。
一旦沉浸進工作，時間總是過得飛快，當節目組提醒時間只剩10分鐘的時候，簡洛西正好開始準備擺盤。
已經是第七周了，比起剛剛參賽的手忙腳亂，現在大家對時間的統籌把控能力增強了不少，隨著倒計時逼近，每一個人都在有條不紊的收尾。
愛德華十分感慨：「雖然剛開始，有些搭配讓我覺得一頭霧水，但是很顯然，現在有不少優秀的料理等著我們品嘗。」
米柔也笑：「大家的進步都很大，這種進步不僅體現在技術上的提升，更有理念的創新，和對烹飪的深度理解。」
裴斯年依舊是一副高深莫測的冷漠模樣，注視著現場選手，「開始點評吧，先從誰開始？」
「既然有些選手的主食材一樣，不如一起點評，這樣更容易比較。」愛德華提議。
米柔聽了表示同意：「那就先品嘗羅文博和簡洛西的料理，然後是周雅南和紀雪嫻，單清和謝螢歌，最後是汪小悌。斯年，你覺得呢？」
裴斯年略微頷首：「可以。」
愛德華搓搓小胖手，難掩激動的看向簡洛西和羅文博這對表現一貫最棒的選手，幾乎能想像到自己將要品嘗到怎樣的美味。
周雅南茫然的看著自己的料理台，「我明白……我會想辦法調整的……」
她狀態不好，評委們也不忍多說，囑咐幾句後便去了下一個料理台。
簡洛西和羅文博的進展都很順利，兩人烹飪時有條有理，極具觀賞性，基本上不需要評委操心。
剩下汪小悌做鹿肉是個亮點，而謝螢歌正試圖把她手裡的一大堆材料匯總成一道椰子海鮮湯。
海鮮湯就海鮮湯吧，也算挺有想法了。
三位評委點評一圈，回到評委席，開始交談他們各自感興趣的料理和每個選手的特點，導演熟練的讓鏡頭在評委和選手之間切過來~切過去~
「周雅南今天的狀態很差，恐怕要無緣於安全席了。」
「單清也很危險，甜點不是她擅長的部分，不過勇氣可嘉。」
「鹿肉和今天的主題有些偏差，除非味道非常好，否則汪小悌這次另闢蹊徑，可能會變成弄巧成拙。」
「羅文博的料理步驟非常多，不知道能不能按時完成……」
評委提到了誰，導演就把鏡頭切到誰身上。
這時，在眾多鏡頭之中，出現一隻小香豬的身影。
「咦？」導演皺眉，「9號機位怎麼回事？哪來的豬？」
一旁的助理小聲提醒：「導演您忘了，這是裴總帶上船的豬。」
「什麼裴總的豬，這不是簡洛西養的那頭豬嗎？」導演自認為記性不差，指著鏡頭道，「拍拍拍！9號、7號和1號機位注意，拍豬！」
直播中，眾目睽睽之下，一隻肥墩墩的小香豬屁顛屁顛走來，呆頭呆腦，但步伐矯健，小蹄子搗得飛快——
【多麼自覺，主動上菜來了】
【哈哈哈哈哈八戒來啦！】
【這不是哭包西養的火腿嗎？哦嚯~一段時間不見肥了不少啊！】
【啊啊啊啊好可愛！火腿萌死了！】
【火腿是來找媽媽的嗎？哈哈小蹄子跑真快！】
現場一陣騷動。
簡洛西也瞧見了火腿，微微驚訝，手裡的動作也慢下來，還沒想好怎麼處理，就見豬崽從她腳邊路過，一絲停頓也沒有，直奔裴斯年去了！
簡洛西：「……」
火腿在裴斯年腳邊很大聲的哼唧了兩聲！仿佛在說：該餵我了！
裴斯年：「……」
他用嫌棄的目光，冷冷注視這頭蠢豬，眼神在說：滾遠點！
火腿就地一躺，白嫩嫩的肚皮朝上，還拿豬蹄子蹭了蹭肚腩：餓餓，飯飯！
第398章 烤蝦搭配番茄和蝦醬
【這是個啥情況？】
【乖乖~火腿很有眼光啊，一進來就找了一個這裡頭最有錢的】
【哭包西的豬怎麼跟裴懟懟好上了……】
【看它那個豬樣兒不像是有眼光，倒像是被人養熟了】
【嘖嘖嘖……嘖嘖嘖……】
【啊啊啊啊他們真的在一起嗎？！我一直以為是假緋聞故意製造熱搜啊！！！】
【豬都養熟了，會不會已經同居了？】
……
彈幕上議論紛紛。
裴斯年冷著臉往旁邊避開一些，火腿也不起來，依舊保持躺著的姿勢，往他腳邊蹭，嘴裡哼哼唧唧。
他真想一腳踹開！
但是……
餘光掃過不遠處簡洛西關切的目光，裴斯年輕咳一聲，朝旁邊的助理勾勾手指：豬，帶走。
米柔適當的轉移大家的注意：「時間已經過半了，大家加油呀~」
簡洛西默默看著火腿被帶走，而後繼續她的烹飪。
坦白講，今天她發揮一般，並不是說水準下降，而是在創意這一塊，腦子裡沒有什麼好想法，所以她保守的選擇了海蝦。
明蝦先用鹽水醃製，其中的鹽分大約比海水多出5%，這樣既可以逼出明蝦中的水份，又能讓它吸收調味過的鹽水。然後她用乾魚露和牛油調和醬汁，用番茄的酸味來平衡鮮味，等蝦醃製差不多了，擺上日式碳爐進行燒烤。烤過的蝦，要比普通的煎炸或燉煮更具風味，也比較貼合今天的主題。
一旦沉浸進工作，時間總是過得飛快，當節目組提醒時間只剩10分鐘的時候，簡洛西正好開始準備擺盤。
已經是第七周了，比起剛剛參賽的手忙腳亂，現在大家對時間的統籌把控能力增強了不少，隨著倒計時逼近，每一個人都在有條不紊的收尾。
愛德華十分感慨：「雖然剛開始，有些搭配讓我覺得一頭霧水，但是很顯然，現在有不少優秀的料理等著我們品嘗。」
米柔也笑：「大家的進步都很大，這種進步不僅體現在技術上的提升，更有理念的創新，和對烹飪的深度理解。」
裴斯年依舊是一副高深莫測的冷漠模樣，注視著現場選手，「開始點評吧，先從誰開始？」
「既然有些選手的主食材一樣，不如一起點評，這樣更容易比較。」愛德華提議。
米柔聽了表示同意：「那就先品嘗羅文博和簡洛西的料理，然後是周雅南和紀雪嫻，單清和謝螢歌，最後是汪小悌。斯年，你覺得呢？」
裴斯年略微頷首：「可以。」
愛德華搓搓小胖手，難掩激動的看向簡洛西和羅文博這對表現一貫最棒的選手，幾乎能想像到自己將要品嘗到怎樣的美味。