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「先看看罷，我是隨她折騰，可原本皇店裡的人可未必聽她的話。」郭洛說：「看她本事，若是真搞得定那群老人，咱們也樂見其成，畢竟真有餘錢還是哥兒幾個一起分。」
丁帳房點點頭：「是這個理。本來嘛，就是她能把清福店經營的好，咱們也有功；若是做的不好，她滾蛋，和咱們也沒什麼干係。」
幾人正說著話，忽然聞見一陣香味。
丁帳房疑惑道：「這燒菜的人是忽然成仙了不成？今日午飯這樣香？」
推開門，幾人往廚院走，只見廚房門口圍了一圈人。
「這是做什麼？」
見是郭洛，人群便讓出了一個缺口。
只見燒菜的廚子守在月牙兒身邊，雙手環抱。
灶上是一鍋奶白色高湯，灶台邊擺放著各色處理好的生食。月牙兒正教著燒菜廚子如何去燙菜。
郭洛聞著香氣，只覺飢腸轆轆起來：「蕭老闆，這是在做什麼？」
月牙兒聞聲抬頭，笑著說：「這是麻辣燙，我店裡的人方才送過來的，分量多，我想索性和大家一起分食。」
她指了指灶台上裝著生食的碟兒：「郭爺看喜歡吃什麼，我替你煮一份。」
這倒新鮮。
郭洛湊過去，挑了香菇、蛋餃、豬肉片、青菜、麵條……等東西，放在青花瓷海碗裡。
不多時，月牙兒便將這些食物燙熟了，澆了幾大勺高湯。
只見青花瓷海碗裡泡著各色食物，顏色各異，湯底呈奶白色，上面熱氣騰騰的浮著一層油脂。
郭洛夾了個豬肉片，送入口中。浸透高湯的肉質嫩而滑，口感潤澤，回味無窮。他將一碗微熱的無辣麻辣燙捧起，啜飲一口，嘖舌道：「真鮮。」
他算是知道月牙兒原來的店為何生意那樣好了。
第81章 炸雞年糕
月牙兒並不是時時刻刻都守在清福店的, 她答應時便已說的很明白，「願以淺薄之資略施指點。」
因此她有時上午來，有時下午來。才五六日的功夫, 清福店中做事的人便盼著她清晨過來。因為每當這時來清福店，必在清福店用晚膳, 那麼杏糖記的人也必定會送膳食來，全清福店的人都可以沾光。
小福子便是惦記著月牙兒點心的人之一。他入宮後拜了個好師傅, 人長得也機靈, 會說話，又有福氣, 得以調到清福店來，在這做了幾年的事。在皇店做事，不必如同在宮裡時那般謹小慎微，每日從值房過來店裡，泡上一盞茶, 往柜上一趴，再沒什麼別的事。
縱使有客人, 也不過是小貓兩三隻, 他也懶得去招呼，一面和同班的人閒聊, 一面用餘光瞟著客人。只要客人不鬧出事來，就皆大歡喜。反正每月月錢照拿，客人買不買茶同自己也沒什麼關係。
皇爺將清福店作為賞賜給了貴妃娘娘後，小福子還擔心了一會兒, 怕娘娘把原本店裡的人都換掉，自己便沒有這麼清閒的差事了。可同店的人說：「就是清福店賞賜給了貴妃娘娘，不還是皇店嗎你瞎操心個什麼。」
他心裡有些不安，便去問在宮裡當差的師傅，師傅也說：「貴妃娘娘在宮裡這麼多年，對下人們一向和氣，好端端的換了你做什麼？整個清福店裡，不是內臣，就是內臣的親友義子，掰扯下來，誰沒個能在皇爺殿裡當差的親戚？俗話說『閻王易過小鬼難纏』，何苦為了這些小事給自己埋下隱患？」
這話實在有道理，小福子便放心了，照舊每日在清福店裡混日子。
果然，貴妃娘娘只換了一個清福店管事太監，另派了幾個帳房先生和書手。沒有什麼舉動，干係到清福店原來做事的人。
只除了一件事，貴妃娘娘竟然叫了個女商蕭月過來，說是幫著清福店經營。所幸這些日相處下來，這蕭老闆不曾自作聰明的對皇店指手畫腳，也不曾冒犯店裡眾人，大家還是該歇息的歇息，該聊天的聊天。而每當蕭老闆過來，大家還能多吃一頓美食。漸漸地，對於她的存在，小福子也習以為常了。
今日蕭老闆是清晨過來的，小福子見了眼前一亮，立刻省下了上午吃的點心，打算留些肚子。
果然，臨近晌午，杏糖記的人又來送吃的了。
幾個大食盒往廚院桌上一擺，清福店做事的人便不約而同地往廚院裡走。
小福子也想去，可這時辰該他當班，其餘兩個店裡當差的早就溜出去了。皇店總不能開著門，柜上卻一個人也沒有罷？於是他只好無精打采的趴在櫃前，想著今日會有什麼好吃的。要知道，這幾天下來，蕭老闆送來的吃食，就沒有重複的。
「這個時辰，是小公公當差？真是恪盡職守。」
小福子正滿腹牢騷呢，忽然聽見一個女聲，回頭一看，是月牙兒。
月牙兒手裡拿著一個油紙包，放在柜上，笑說：「我今日帶了些炸雞年糕來，小公公要不要嘗嘗？」
「那感情好，多謝蕭老闆。」小福子喜出望外。
他接過那油紙包，猶是溫熱，才揭開一角，炸雞的香氣便直往鼻子裡鑽。
是炸好的雞琵琶腿，外邊裹著一層鱗片狀的粉子，金黃金黃的，好看極了。拿起來咬一口，酥皮「咔嚓」一聲裂開，一條嫩白的雞肉就撕了下來。雞肉滑嫩、酥皮香脆，好吃的讓人想嘬手指頭。
除了雞腿，還有圓柱狀的小年糕，約莫拇指長，也是被油炸透了的。潔白如玉的表面鼓著細碎的油泡，又灑了一層佐料粉，吃起來外酥內糯，口感絕佳。
丁帳房點點頭：「是這個理。本來嘛，就是她能把清福店經營的好，咱們也有功；若是做的不好，她滾蛋，和咱們也沒什麼干係。」
幾人正說著話，忽然聞見一陣香味。
丁帳房疑惑道：「這燒菜的人是忽然成仙了不成？今日午飯這樣香？」
推開門，幾人往廚院走，只見廚房門口圍了一圈人。
「這是做什麼？」
見是郭洛，人群便讓出了一個缺口。
只見燒菜的廚子守在月牙兒身邊，雙手環抱。
灶上是一鍋奶白色高湯，灶台邊擺放著各色處理好的生食。月牙兒正教著燒菜廚子如何去燙菜。
郭洛聞著香氣，只覺飢腸轆轆起來：「蕭老闆，這是在做什麼？」
月牙兒聞聲抬頭，笑著說：「這是麻辣燙，我店裡的人方才送過來的，分量多，我想索性和大家一起分食。」
她指了指灶台上裝著生食的碟兒：「郭爺看喜歡吃什麼，我替你煮一份。」
這倒新鮮。
郭洛湊過去，挑了香菇、蛋餃、豬肉片、青菜、麵條……等東西，放在青花瓷海碗裡。
不多時，月牙兒便將這些食物燙熟了，澆了幾大勺高湯。
只見青花瓷海碗裡泡著各色食物，顏色各異，湯底呈奶白色，上面熱氣騰騰的浮著一層油脂。
郭洛夾了個豬肉片，送入口中。浸透高湯的肉質嫩而滑，口感潤澤，回味無窮。他將一碗微熱的無辣麻辣燙捧起，啜飲一口，嘖舌道：「真鮮。」
他算是知道月牙兒原來的店為何生意那樣好了。
第81章 炸雞年糕
月牙兒並不是時時刻刻都守在清福店的, 她答應時便已說的很明白，「願以淺薄之資略施指點。」
因此她有時上午來，有時下午來。才五六日的功夫, 清福店中做事的人便盼著她清晨過來。因為每當這時來清福店，必在清福店用晚膳, 那麼杏糖記的人也必定會送膳食來，全清福店的人都可以沾光。
小福子便是惦記著月牙兒點心的人之一。他入宮後拜了個好師傅, 人長得也機靈, 會說話，又有福氣, 得以調到清福店來，在這做了幾年的事。在皇店做事，不必如同在宮裡時那般謹小慎微，每日從值房過來店裡，泡上一盞茶, 往柜上一趴，再沒什麼別的事。
縱使有客人, 也不過是小貓兩三隻, 他也懶得去招呼，一面和同班的人閒聊, 一面用餘光瞟著客人。只要客人不鬧出事來，就皆大歡喜。反正每月月錢照拿，客人買不買茶同自己也沒什麼關係。
皇爺將清福店作為賞賜給了貴妃娘娘後，小福子還擔心了一會兒, 怕娘娘把原本店裡的人都換掉，自己便沒有這麼清閒的差事了。可同店的人說：「就是清福店賞賜給了貴妃娘娘，不還是皇店嗎你瞎操心個什麼。」
他心裡有些不安，便去問在宮裡當差的師傅，師傅也說：「貴妃娘娘在宮裡這麼多年，對下人們一向和氣，好端端的換了你做什麼？整個清福店裡，不是內臣，就是內臣的親友義子，掰扯下來，誰沒個能在皇爺殿裡當差的親戚？俗話說『閻王易過小鬼難纏』，何苦為了這些小事給自己埋下隱患？」
這話實在有道理，小福子便放心了，照舊每日在清福店裡混日子。
果然，貴妃娘娘只換了一個清福店管事太監，另派了幾個帳房先生和書手。沒有什麼舉動，干係到清福店原來做事的人。
只除了一件事，貴妃娘娘竟然叫了個女商蕭月過來，說是幫著清福店經營。所幸這些日相處下來，這蕭老闆不曾自作聰明的對皇店指手畫腳，也不曾冒犯店裡眾人，大家還是該歇息的歇息，該聊天的聊天。而每當蕭老闆過來，大家還能多吃一頓美食。漸漸地，對於她的存在，小福子也習以為常了。
今日蕭老闆是清晨過來的，小福子見了眼前一亮，立刻省下了上午吃的點心，打算留些肚子。
果然，臨近晌午，杏糖記的人又來送吃的了。
幾個大食盒往廚院桌上一擺，清福店做事的人便不約而同地往廚院裡走。
小福子也想去，可這時辰該他當班，其餘兩個店裡當差的早就溜出去了。皇店總不能開著門，柜上卻一個人也沒有罷？於是他只好無精打采的趴在櫃前，想著今日會有什麼好吃的。要知道，這幾天下來，蕭老闆送來的吃食，就沒有重複的。
「這個時辰，是小公公當差？真是恪盡職守。」
小福子正滿腹牢騷呢，忽然聽見一個女聲，回頭一看，是月牙兒。
月牙兒手裡拿著一個油紙包，放在柜上，笑說：「我今日帶了些炸雞年糕來，小公公要不要嘗嘗？」
「那感情好，多謝蕭老闆。」小福子喜出望外。
他接過那油紙包，猶是溫熱，才揭開一角，炸雞的香氣便直往鼻子裡鑽。
是炸好的雞琵琶腿，外邊裹著一層鱗片狀的粉子，金黃金黃的，好看極了。拿起來咬一口，酥皮「咔嚓」一聲裂開，一條嫩白的雞肉就撕了下來。雞肉滑嫩、酥皮香脆，好吃的讓人想嘬手指頭。
除了雞腿，還有圓柱狀的小年糕，約莫拇指長，也是被油炸透了的。潔白如玉的表面鼓著細碎的油泡，又灑了一層佐料粉，吃起來外酥內糯，口感絕佳。