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「行了，今兒差不多了，先回去吧，你過會不是還得去鐵匠鋪子拿東西」
想到接下來要做煎餅，又能進一筆錢，何霜降心裡這才暢快一些，那賣麵條的女人就是眼紅她家生意好，這才一直找茬。
想通了這事兒，又去勸何大牛
「我瞧著那女人也不是什麼有本事的，眼紅咱家生意罷了，真論起來，咱們是交了錢的，她也就嘴上說說罷了，是絕不敢怎麼樣的，再說了，她要真認識什麼人，何至於跟咱們似的，在這拐落里支攤子，早該選個好地段開鋪子去了」
何大牛笑「你瞧瞧你，說機靈也機靈，可這麼個簡單的理兒，你到現在才想通。」
「那先前不是氣糊塗了嘛！」
何大牛幫著把東西拿回去，也不留下來吃飯，只說還差幾個板凳，趕緊回去打完了帶過來，也生了隔壁那買麵條的天天拿這說事。
「那您先回去吧，對了，那米粉上回您說用完了，這幾天跟我娘重新磨了沒有？」
「磨了磨了，明兒一起帶過來」
等做過飯，又去了一趟鐵匠鋪子，本以為你呢個大致做出來就不錯了，想不到比她隨口描述的好多了，上面那個平鍋也可以轉，邊緣有淺一點的沿，底下的爐子可以生火，用著絕對是夠了。
回去試一次，後天就能用上了。
第三十四章 賣煎餅了
這薄煎餅是北地常有的吃食, 一勺麵糊，用刮板推開，撒點蔥花就夠了，滄州城裡常見, 跑活的抗包的磚瓦泥匠都喜歡買, 便宜且頂飽。
許是因為這吃食太過小家子氣, 因此沒叫人帶到南邊來, 倒便宜了何霜降，能借著機會先掙上一筆。
這攤煎餅說簡單也簡單，重要的就是火候，還有她特製的這口鍋，除了那家鐵匠, 誰也不知道這鍋跟底下的爐子是個什麼構造。
一時半會這生意還搶不走。
何霜降只見別人做過, 她自己不曾上過手，因此先在家裡試了一遍，她不大會生火，幸好有何大牛把控著底下爐子, 上面只消一邊轉一邊攤開就好了。
中午還剩了不少菜，周老先生是不可能吃剩菜的，若非得已，她自己也不願意吃。至於何守文她如今是懶得管，吃的啥她也不想過問, 周老先生願意叫他一道吃她也管不著, 每日留夠了自家的分量，其他全送過去了。
中午何霜降跟何大牛倆人搗鼓煎餅，飯倒沒怎麼吃，中午還剩了幾塊臘肉, 一盤土豆絲也沒怎麼動過，何霜降突發奇想，把菜放到煎餅裡頭。
煎餅外面一圈有點硬，靠中間還是軟乎的，包著菜也不漏。
放上菜，三下兩下卷好一張餅，一切兩半，遞了一半給她爹。
薄薄的餅皮裹著臘肉跟土豆絲兒，吃起來鮮香，滋味夠，就總覺得少點什麼，看著櫥櫃裡一小碗豆瓣醬，這才想起來，用小勺子舀了一點，抹在餅上，這下再吃，果然這味道更足了。
何大牛匆匆忙忙吃完，催促何霜降重新攤一張餅，馬上還要帶回去給張氏，今兒耽擱了不少時間，看了眼外面的日頭，急匆匆走了，再待下去，就到下半晌了。
等人走到門口，何霜降這才想起來什麼似的，趕緊追出去
「爹！明兒別忘了帶米粉跟大醬！」
「恩，曉得了」
既然這餅子能裹肉，那也能裹雞蛋，白菜，總之想裹啥裹啥，原本想當個頂飽的小吃賣，想不到還能做出花來。
既如此，明個她就負責攤餅子，讓爹管著那邊已經做好了的南瓜粥跟南瓜燉牛奶，還有滷蛋。
這幾日箱子裡的銅板，加加減減，就剩了二百來文，原本想將雲香給的一兩銀子用了，結果第二天生意不錯，用來買東西盡夠了，便沒有用。
這錢過幾日還是得還給她，哪怕真的借，也得打上借條不是。總之這份心意她收下了，不到萬不得已，她是不想跟別人借錢的，覺著心裡不舒坦。
這攤子生意暫且這樣有聲有色的擺起來了，每日進項也越來越多，這餅子一出來，更是引得他們這位子不好的處兒成了旺市。何大牛自己打的桌子早就搬過來了，攏共三張，單留出一張給婦人孩子做，剩下兩張坐的都是大老爺們。
十來個位子，一上午都是滿滿當當的，時不時聽見吸溜南瓜粥，再吃上一口煎餅的聲音。
一個煎餅兩文錢，加料另算，目前可以加的就是臘肉，煎蛋，土豆絲，炒白菜。
加素菜一文錢，葷菜三文錢，何霜降對外說的也好聽，上誰家也買不到臘肉，何況這油煎的雞蛋，不管是臘肉還是雞蛋，瞧著都油汪汪的，聞著也讓人流口水。
再一個就是何家自釀的醬，這個味兒獨特，吃起來也香，吃慣的人都上癮，必須得天天來買一個，不買似乎就缺點什麼似的。
跟何家攤子的門庭若市相比，那邊賣陽春麵的攤子就顯得分外可憐起來，一開始這邊人多，何霜降家朝食賣盡了，不少人懶得走動，就轉身去買隔壁攤子上的東西。
結果一嘗，呵忒，這什麼味啊！
原本七分的味兒，再跟何霜降做的吃食一對比以後，就剩了三分。
那家女人每日氣的鍋不對鍋，碗不對碗的，動靜大的只差把桌子推倒了。人家客人也不願花錢買臉子看，自然是更不願去她家了。
倒是那家男人，一直跟往常一下，默不吭聲的下著面，時不時撞到何大牛的眼神，也忽閃一下，隨即偏過頭。