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  想了想,她決定換個方式。也給它們「包裝」一下。

  趁著這會兒大米和大寶去山上摘果子,二妞又膩著崔燕非跟著她一起去了菜地,家裡只剩下自己一個人的時候,她從空間裡拿出了很早之前從立春那裡換來的五花肉。

  說起來這肉換的真的是太早了,應該還是在剛剛上島的時候。

  那時候她並不知道要在島上吃一回肉會這麼難。

  結果換回來之後,一年時間了,補給船竟然沒有送過一次新鮮的肉過來,這一塊兒愣是放了這麼久也沒有機會拿出來。

  現在索性拿它出來換糧食吧。

  尹小滿將肉洗乾淨切成小塊兒,然後放入冷水鍋里煮開,撇去浮沫後撈出來,用熱水衝去肉上的雜質之後,瀝乾水分先放在了一邊備用。

  然後她從盆里挑出了四個最為肥大的鮑魚,拿出來剝殼,去髒污,收拾乾淨。又在鮑魚的表面切出了花刀。

  說起來這鮑魚,以前尹小滿也是沒有吃過的。

  她在曾經的家鄉和奶奶趕海的時候,從來就沒有撈到過這種東西。

  之所以會做它,還是之前任平安和她聊天的時候,說起自己曾經去團里參加過廚師培訓班,然後顯擺那裡的老師教了什麼什麼菜的時候,她留了心。

  在她的反覆追問和「誘導」之下,任平安說得再也沒有辦法更詳細了。

  按照他說的,那個給他們上課的老師,雖然現在不過就是團里一個最普通的炊事員,可人家祖上是在京城開過館子的,那手藝可是家傳的。

  按照他那個成分,其實想在部隊待下去,是有點困難的。可他的手藝實在是太好了,好的從首長到士兵,誰也捨不得讓他走。

  在這種物質匱乏的時候,用同樣的食材,同樣的調料,如果有一個人做出來的東西比別人做出來的都好吃很多,又有誰會捨得讓他離開呢?

  他就是靠著這個本事,愣是留在了部隊。雖然說想晉升幾乎沒什麼可能了,可能在團里炊事班這麼多年,一直屹立不倒,這就已經很厲害了。

  任平安專門給尹小滿舉了例子,說——

  就好像這海鮮,在別的營里,一般情況下,炊事員都是加點鹽隨便用水煮煮,上鍋蒸蒸就給大家吃了。碰上一個操心的炊事班長,能稍微用點油給炒炒,大家都能美上天!

  可那個老師,居然給他們演示了如何做紅燒鮑魚!

  任平安當時說得那叫一個興高采烈啊!

  因為沒有實物,他甚至親自去掰了一個樹枝在地上給尹小滿畫起了老師教的,怎麼處理鮑魚,怎麼切花刀,怎麼除腥,甚至和什麼配菜才能做出來更好吃的各種方法。

  這還不過癮,又一樣一樣跟她細說了那老師為了做那個鮑魚,都用了什麼調料。

  從任平安的話里,她聽出來了,那位老師之所以第一堂課就給他們講這些,其實就是想在這群炊事兵面前站住腳,能一下子威懾住他們,好不被小瞧。

  可他還是被有限的配料給限制住了,做出來的鮑魚其實味道並不可能非常好。

  但即使如此,他的方法也確實給尹小滿打開了新思路。

  烹飪這種事,一通百通,有一點點撥,就很容易舉一反三。

  紅燒鮑魚,紅燒花螺,紅燒乾貝……這些菜,後來尹小滿做了很多次。所用調料也都是島上現有的。

  雖然做的有點粗糙,可還是收穫了很多的好評。不僅專家組的人們喜歡,孩子們也送給了她很多的星星眼。

  今天,她想在這個基礎上延伸一下,做成鮑魚紅燒肉拿給立春。用從宮裡換回來的那些調料,做得精精緻致的,讓她了解一下這個小貝殼也不是很低價的東西。

  要是她看中了,沒準兒幾個鮑魚也能換回來更多的糧食?

  想到這兒,尹小滿不由得一陣鬱卒,她覺得自己為了那個未雨綢繆,簡直是操碎了心。

  可是又有什麼辦法呢?

  雖然她知道這不該是自己操心的事兒,可一想到華老說的,萬一有一天中山島變成了一座孤島,所有的船隻無法靠近,糧食送不過來——

  尹小滿就覺得自己心悸到無法呼吸。

  以她的性子,這種情況下真的無法坐視不管。

  紅燒肉一旦開始做,那味道真的是很有侵略性。

  儘管知道這會兒整個宿舍區都沒有什麼人,大家都去忙活自己的事兒去了,可她還是將廚房的門窗關得死死的,連縫隙都用特意找過來的帆布給堵嚴實了。

  生怕一不小心那味道散發出去。

  一個島上的人都有一年多沒吃到新鮮肉了,這紅燒肉的味兒要是傳出去,那會出大事兒的!

  悶熱的,完全封閉的屋子裡還燒著火,火上的美食還咕嘟咕嘟散發這誘死人的香味——

  尹小滿待在廚房裡,已經分不清楚自己這會兒究竟是在天堂還是在地獄了。

  汗嘩嘩的往下落,心裡不停的敲著鼓,全身每一個毛孔都充滿了警惕,生怕這會兒有什麼人會忽然冒出來。

  而嘴裡的口水卻控制不住的分泌,甚至多到吞咽都來不及。

  如果不是還有一絲理智尚存,知道那鍋里的肉是真的還沒熟,她都恨不得立刻打開鍋蓋先吃上一塊兒過過癮。

  在這種痛並快樂著的糾結中,鮑魚紅燒肉終於做好了。




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