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因為在這裡,葡萄的種類很多,而且四月底,也就是現在,已經有葡萄開始成熟了,據說能一直到八月份,一直都有葡萄不斷的成熟!
可以說,這裡有半年以上都是甜蜜的季節!
而且他點菜的時候,還要了一份拔絲哈密瓜!
害得阿密克爾都擔心了:「您這麼吃的話,容易攝入糖分過多。」
要不是看小天師年紀輕輕的,他都想說,怕得糖尿病了好麼!
「難得來到產地,哈密瓜必須要吃夠。」雖然說一年四季都有哈密瓜提供,但是原產地跟運到東北賣的哈密瓜是兩個味兒。
這幾天,獨孤浩炎親親小天師,就能聞到一股香甜的哈密瓜味道。
甚至他們倆用的小雨傘都是哈密瓜味兒……阿密克爾可能有些發現,但是他當什麼事情都沒發生,照樣當好導遊。
笑話,獨孤先生可是給了他兩萬塊錢的僱傭費,他是吃錯藥了才會嫌棄僱主喜歡男的,這是人家的自由,起碼喜歡的還是個人,他還見過來旅遊結婚的,那男的是個宅男,喜歡的是個充氣娃娃,二次元的虛構人物,這找誰說理去?
人能喜歡人類就不錯了,總比戀物癖的好吧?
晚上他們吃的是本地最有名的手抓飯,手抓羊肉以及這裡特有的新疆饢。
這裡的饢外皮為金黃色,以麵粉為主要原料,多為發酵的面,但不放鹼而放少許鹽。
一般的饢大都呈圓形,最大的饢叫「艾曼克」饢,中間薄,邊沿略厚,中央戳有許多花紋,直徑足有五十厘米。這種饢大的要用一、二公斤的麵粉,被稱為饢中之王。
最小的饢和一般的茶杯口那麼大,叫「托喀西」饢,厚約一厘米多,是做工最精細的一種小饢。
還有一種直徑約十厘米,厚約五六厘米,中間有一個洞的「格吉德」饢,這是所有饢中最厚的一種。
饢的花樣也很多,所用的原料也很豐富。
獨孤浩炎點了最大的饢,也就是艾曼克」饢,因為這種囊上面放的東西比較多,有點像是披薩,只是不放芝士和奶油,他們放的是牛肉碎跟圓蔥碎,還打花椒水兒上去。
最大的饢,他們三個人吃。
端上來的時候,其他的遊客看到了都笑蒙了好麼。
一張桌子,那饢就占了半張桌子,虧得店家還有那麼大的一個木托盤,用來盛這麼大的饢餅。
「哈哈哈……這個好,這個好!」小天師也自己樂得直拍大腿。
獨孤浩炎拍了他好幾巴掌:「好什麼好?怎麼也不給切一下呢?這要怎麼吃?」
阿密爾克也笑了:「這個東西不能切,只能用手掰著吃。」
說著,他用手掰了一塊下來,就著手抓羊肉吃,他們面前不止有手抓羊肉,還有店家奉送隨便喝的羊雜湯。
而且這裡有筷子,但是很多人都是用手直接拿著食物吃。
小天師也是第一次見到獨孤浩炎用手抓著食物吃的樣子。
就連手抓飯,都是是用手捏著吃的,小天師這一餐吃的非常開心:「第一次這麼吃飯,可真有意思。」
阿密爾克去跟店家用本地語言溝通了一下,興沖沖的回來告訴小天師:「嘿!道淼,明天有人做瑪仁糖,帶你去看啊!」
「做糖有什麼可看的啊?」小天師皺眉:「罵人糖?罵人的還能當糖吃?」
「不是,他說的是瑪仁糖,還有個別稱,叫切糕。」獨孤浩炎偷笑著提醒小天師:「你不是要吃麼?」
「對啊!」小天師一聽就明白了:「在哪兒做?」
「就在前面的阿里木家。」阿密爾克道:「但是需要三天的時間,你們倆時間來得及嗎?」
「當然來得及。」小天師看了獨孤浩炎一眼,發現他沒反對,就知道有的是時間:「對了,那個什麼阿里木家,讓人去嗎?」
並不是這裡所有人的家都是可以旅遊的地方,都開農家樂的,有的人家就是正兒八經過日子的地方。
「可以啊!」阿密爾克道:「我答應給熱合曼二百塊錢,他就同意了。」
「熱合曼是誰?」獨孤浩炎納悶兒:「怎麼阿里木家他說了算啊?」
「不是,他就是熱合曼·阿里木,新疆人的姓名是名在前,姓在後。」阿密克爾道:「我們這裡沒有漢族那樣的姓名排序什麼的,我們這裡的名字一般都是本名加上父親的名字,如果一個新疆人叫庫爾班·阿普杜拉,庫爾班是他的名,阿普杜拉是他的姓,同時阿普杜拉也是他爸的名,所以新疆人的家族沒有固定的姓,人到中年,特別是老年,則除了本名和父名外,常附加一些稱謂以表示其地位、職位。」阿密克爾笑著道:「做瑪仁糖的就是他們家,現在做瑪仁糖有些不是時候,不過他們家有淘寶店,常年提供瑪仁糖,所以每隔幾天就要做一鍋出來。偶爾也有遊客去看的,一個人一百塊,我交了你們倆的錢,我免費。」
每天阿密克爾為他們倆花銷多少錢,獨孤浩炎都會在第二天補給他,所以阿密克爾不怕自己倒貼。
「那我們就在他家住兩晚。」為了看看「切糕」是怎麼做成的,獨孤浩炎也真是豁出去了:「住宿費、餐飲費可以另算。」
「可以!」都是做買賣的人,這樣的客人他們也不是沒有接待過,以前還有小孩子賴在他們家過了一個暑假的呢,就為了每隔幾天吃瑪仁糖。
可以說,這裡有半年以上都是甜蜜的季節!
而且他點菜的時候,還要了一份拔絲哈密瓜!
害得阿密克爾都擔心了:「您這麼吃的話,容易攝入糖分過多。」
要不是看小天師年紀輕輕的,他都想說,怕得糖尿病了好麼!
「難得來到產地,哈密瓜必須要吃夠。」雖然說一年四季都有哈密瓜提供,但是原產地跟運到東北賣的哈密瓜是兩個味兒。
這幾天,獨孤浩炎親親小天師,就能聞到一股香甜的哈密瓜味道。
甚至他們倆用的小雨傘都是哈密瓜味兒……阿密克爾可能有些發現,但是他當什麼事情都沒發生,照樣當好導遊。
笑話,獨孤先生可是給了他兩萬塊錢的僱傭費,他是吃錯藥了才會嫌棄僱主喜歡男的,這是人家的自由,起碼喜歡的還是個人,他還見過來旅遊結婚的,那男的是個宅男,喜歡的是個充氣娃娃,二次元的虛構人物,這找誰說理去?
人能喜歡人類就不錯了,總比戀物癖的好吧?
晚上他們吃的是本地最有名的手抓飯,手抓羊肉以及這裡特有的新疆饢。
這裡的饢外皮為金黃色,以麵粉為主要原料,多為發酵的面,但不放鹼而放少許鹽。
一般的饢大都呈圓形,最大的饢叫「艾曼克」饢,中間薄,邊沿略厚,中央戳有許多花紋,直徑足有五十厘米。這種饢大的要用一、二公斤的麵粉,被稱為饢中之王。
最小的饢和一般的茶杯口那麼大,叫「托喀西」饢,厚約一厘米多,是做工最精細的一種小饢。
還有一種直徑約十厘米,厚約五六厘米,中間有一個洞的「格吉德」饢,這是所有饢中最厚的一種。
饢的花樣也很多,所用的原料也很豐富。
獨孤浩炎點了最大的饢,也就是艾曼克」饢,因為這種囊上面放的東西比較多,有點像是披薩,只是不放芝士和奶油,他們放的是牛肉碎跟圓蔥碎,還打花椒水兒上去。
最大的饢,他們三個人吃。
端上來的時候,其他的遊客看到了都笑蒙了好麼。
一張桌子,那饢就占了半張桌子,虧得店家還有那麼大的一個木托盤,用來盛這麼大的饢餅。
「哈哈哈……這個好,這個好!」小天師也自己樂得直拍大腿。
獨孤浩炎拍了他好幾巴掌:「好什麼好?怎麼也不給切一下呢?這要怎麼吃?」
阿密爾克也笑了:「這個東西不能切,只能用手掰著吃。」
說著,他用手掰了一塊下來,就著手抓羊肉吃,他們面前不止有手抓羊肉,還有店家奉送隨便喝的羊雜湯。
而且這裡有筷子,但是很多人都是用手直接拿著食物吃。
小天師也是第一次見到獨孤浩炎用手抓著食物吃的樣子。
就連手抓飯,都是是用手捏著吃的,小天師這一餐吃的非常開心:「第一次這麼吃飯,可真有意思。」
阿密爾克去跟店家用本地語言溝通了一下,興沖沖的回來告訴小天師:「嘿!道淼,明天有人做瑪仁糖,帶你去看啊!」
「做糖有什麼可看的啊?」小天師皺眉:「罵人糖?罵人的還能當糖吃?」
「不是,他說的是瑪仁糖,還有個別稱,叫切糕。」獨孤浩炎偷笑著提醒小天師:「你不是要吃麼?」
「對啊!」小天師一聽就明白了:「在哪兒做?」
「就在前面的阿里木家。」阿密爾克道:「但是需要三天的時間,你們倆時間來得及嗎?」
「當然來得及。」小天師看了獨孤浩炎一眼,發現他沒反對,就知道有的是時間:「對了,那個什麼阿里木家,讓人去嗎?」
並不是這裡所有人的家都是可以旅遊的地方,都開農家樂的,有的人家就是正兒八經過日子的地方。
「可以啊!」阿密爾克道:「我答應給熱合曼二百塊錢,他就同意了。」
「熱合曼是誰?」獨孤浩炎納悶兒:「怎麼阿里木家他說了算啊?」
「不是,他就是熱合曼·阿里木,新疆人的姓名是名在前,姓在後。」阿密克爾道:「我們這裡沒有漢族那樣的姓名排序什麼的,我們這裡的名字一般都是本名加上父親的名字,如果一個新疆人叫庫爾班·阿普杜拉,庫爾班是他的名,阿普杜拉是他的姓,同時阿普杜拉也是他爸的名,所以新疆人的家族沒有固定的姓,人到中年,特別是老年,則除了本名和父名外,常附加一些稱謂以表示其地位、職位。」阿密克爾笑著道:「做瑪仁糖的就是他們家,現在做瑪仁糖有些不是時候,不過他們家有淘寶店,常年提供瑪仁糖,所以每隔幾天就要做一鍋出來。偶爾也有遊客去看的,一個人一百塊,我交了你們倆的錢,我免費。」
每天阿密克爾為他們倆花銷多少錢,獨孤浩炎都會在第二天補給他,所以阿密克爾不怕自己倒貼。
「那我們就在他家住兩晚。」為了看看「切糕」是怎麼做成的,獨孤浩炎也真是豁出去了:「住宿費、餐飲費可以另算。」
「可以!」都是做買賣的人,這樣的客人他們也不是沒有接待過,以前還有小孩子賴在他們家過了一個暑假的呢,就為了每隔幾天吃瑪仁糖。