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「站在燒餅鋪門口不買燒餅還幹嘛？」曾湖庭三兩口塞完，「你不趕著去上學嗎？」
「嗨，都要年底了，年考也考了，咱們還能上幾天學啊？」曾濟庭說完眉毛一慫拉，「你就好了，課業成績一直那麼好，我每次都是十來名，回家跑不掉一頓好打。」他心有餘悸的摸著屁股，似模似樣的感嘆，「年關難過啊。」
「我的筆記你也看了，照著學啊，想要學好，唯有......」
「唯有勤學苦練不是？」曾濟庭接上，「這話湯先生說完你說，我耳朵都起繭子。」
「可這是實話啊。」曾湖庭抬腳往學堂走，「我又不是過目不忘的天才，只能後天彌補。」
「可是學起來真的很辛苦啊，密密麻麻的字，我背了又背，還是會忘。我爹就是拿著鞭子站我旁邊，我該忘還是會忘。還是你好，能記住」曾濟庭攤手。
曾濟庭雖然比曾湖庭還大兩歲，性子卻個無憂無慮的孩子。
曾湖庭嘆道，「我也沒辦法啊，家裡不會給支持，我又沒一把子力氣，」他揮舞自己瘦弱的手腕，「除了讀書還能幹什麼？」況且古代哪有人權這種東西？平民連申辯的機會都沒有，秀才還能寫稟帖，且見官不跪。
一想到種種權利，再鹹魚的人也要上進啊。
曾濟庭若有所思，「難怪我爹爹咬緊牙都要讓我上進讀書。」原來有這麼多好處。
「還不止啊，秀才能有十五畝的免稅田，能夠免除兩個男丁的徭役，考中舉人後，更有百畝的免稅田，能夠免除數十人的徭役。」而現在徭役都要靠交銀子，是很大一筆花銷，「二十成丁，咱們還有好幾年的時間來努力。」
「讀書不是為了別人，是為了自己啊。」
作者有話要說： 大特寫：秀才和舉人的免稅田和免徭役說明來自百度資料。
成丁時間是依據宋朝。
在古代，還真的只有讀書是好出路啊。
第7章
曾濟庭似乎聽明白了，聽課的時候認真多了。他家裡還算富裕，種著幾十畝良田，大哥一看書本就腦殼疼，學了幾年只學了皮毛，這才換了他來上學。
畢竟族學需要的束脩比外頭少了一半。
時近寒冬，再上個三五天的課，族學就要閉館了，一直休息到正月二十才會上課，先生們抓緊時間講著書里的內容，剩下的都靠著他們自覺。
收拾好課本，曾湖庭準備下學，被饅頭鋪的老闆娘主動攔住，「曾小哥，我考慮清楚了，這契約咱們不如簽下來？」芳姐被相公催了一晚上，生怕被別人提前拿下，乾脆主動出擊。
「確定好了嗎？」
「我確定！」芳姐不停點頭，生怕曾湖庭跑了。
他們轉到鋪子裡，芳姐不會寫字，按了手印才放心下來，一式兩份的契約，各收一份。他看著天色好早，於是開始一點點講解做肉夾饃的方法。
「揉面，和面，放在鍋子上略略放油，煎到七八成熟，再放在爐子側面烤乾，這樣餅子中間才會分開，再放進去提前做好的餡料，就成功了。」面和著肉，肉外有面，各自的香氣碰撞，混出屬於肉夾饃的味道。
「至於餡料，不用純肉，去買些豬皮剁碎了，拿著菜乾和豆腐乾一絆，味道跟肉差不了多少。喜歡吃肉的就吃肉，喜歡吃素餡的就吃素，各取所需。」曾湖庭說完，想起來一件事，「去訂做一個模子，所有的餅都蓋上老闆娘你們家的字號。」這一點是為了預防仿冒。
暫時他就想到這麼多，以後想到再補充吧、
芳姐一邊記憶一邊豎起大拇指，「曾小哥不愧是讀書人。」腦子就是活，像她賣了十年饅頭，就只會賣饅頭。
「年關將至，族學快關門了，老闆娘不妨把攤子擺到鬧市，或者小鎮門口去，趕集或者買年貨的人都樂意買點新鮮吃食。」人們都有過年祈求好運的習慣，過年吃的好，祈求明年整年都過得好。
「好，好。」芳姐只覺得太有道理，只會不停點頭。往年這個時候她們也會把攤子搬到城門口，現在無非就是多加一些餡料。
「小月啊，這次過年辛苦你了，如果東西賣的好，我給你另外發工錢！」芳姐美滋滋的盤算著，進入臘月，鎮口的人流量就會猛增，說不準她還真的能猛賺一筆。
她收拾收拾準備去先行採購食材，一直沒說話的小姑娘小月靠近曾湖庭，偏著頭悄聲問，「你不會覺得自己吃虧了嗎？」賣的秘方不收錢，只拿增長部分的收益，怎麼看都很虧。
曾湖庭微微一笑，「誰說我吃虧了？我也許能夠達成自己的目的呢？」
小月笑了笑，「那就好。」她已經提醒過了。
接下來的三天，芳姐買好食材就在後廚忙著炒餡料，香味引的來買饅頭的人食指大動，芳姐卻神神秘秘的吊起胃口，只說是新品，還在試驗中，一旦做好，第一個給老顧客試吃。
試吃這個概念也是曾湖庭說的，根據眾人的口味，綜合出一個最適宜的味道。
功夫不負有心人，在炒出五六鍋餡料後，芳姐終於試驗出最合適的配比，今天也是最後一天上學。
經過曾湖庭驗收合格後，芳姐終於放下擔心，美滋滋的準備關了族學這邊的鋪子，明天起早在鎮路口叫賣。
曾湖庭回去了，帶著幾本沒看完的書，他找湯先生借了他的藏書，準備趁著放假看完。