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所謂點花,就是用印章之類的東西,蘸上食用色素,在月餅中間點上一朵花紋。
點花除了裝飾之外,最重要的作用是區分不同餡料的月餅。
自家吃的月餅,也不必太講究。邵清儀直接用家裡儲存的原本用來包粽子的老筍殼葉隨意一卷,再用棉線繫緊,捲起來的部位,就自然呈現出祥雲圖案了。
成敬小盆友捏著小小一撮筍殼葉,在姆父提前準備好的紅色色素水裡蘸了蘸,然後印在了做好的月餅雛形上。
一個漂亮的祥雲圖案就出現了!
成敬小盆友對份工作感到非常的新奇,從緩緩的一個個蓋章,漸漸的就變成了又快又穩地迅速蓋章。
不一會兒功夫,就把大家做好的月餅都給蓋完了。
得虧他們現在做的都是同一種餡料的月餅,不然被成敬小盆友這麼一通迅速蓋章,就又分不清哪個是哪個了。
正好,已經把烤箱燒熱的賀長季也過來看這邊的進展,一看已經有好些月餅準備好了,他就端起這些陶盤拿去烤箱進行烤制。
邵清儀昨日買的材料量很多。
整整忙活了一上午,才把所有材料做完。
後面沒法點花了的成敬小盆友也加入了做月餅的行列。
他的手太小,沒法包月餅,但是把圓滾滾的月餅壓扁還是可以的。
做出來的第一批月餅,大家都已經嘗過了。
表皮酥脆得掉渣,內陷兒鮮咸軟嫩,一口下去汁水橫流,鮮香四溢,真是讓人慾罷不能。
不過月餅雖然好吃,但也容易飽肚。
幾人吃了一個嘗了味道之後就沒再吃,而是包起來挨家挨戶去送了。
第一戶自然是鄰居黃大媽家。
昨晚經過一番拉鋸戰之後,邵清儀與賀長季成功用購入價把家裡的家禽全部「賣」給了黃大爺和黃大媽。
所以今天黃大爺黃大媽家吵吵嚷嚷的,跟個菜市場似的。
結果他們送出去一包月餅,還收回來一籃子菜。
實在拿不下的邵清儀只得讓孩子們把這籃子菜先送回了家。
之後,他們一路送,一路收。
送完了,手裡反倒還多了不少東西。
只能說,村子裡的鄉親們實在是太熱情了。
兩種口味的月餅,他們自己只留了一部分。除了今晚吃的,其餘的明天帶回涪城給因預產期將近沒能來的楚玉軒嘗嘗。
中午的午飯,由賀大廚傾力打造。
可惜大家吃了月餅,肚子都不太餓,雖然給面子吃了些,但肯定沒昨晚吃得多,這讓賀大廚相當鬱悶。
他放言說之後要再做一次,讓他們見識見識他的廚藝。
下午,一家人則開始收拾二樓的花園。
二樓花園當初只是隨意種了些花卉。
因為沒人打理,如今荒草叢生。
他們把雜草拔了,露出被擠在裡面可憐兮兮的花草,然後又種上了兩株小小的桂花。
這兩株桂花是從一戶鄉親家裡移栽來的,他們去送月餅的時候,恰好看到門口放了兩株。
得知是因為他們家裡桂花樹太多,需要把新長出來的這兩株扔了之後,他們就乾脆把這兩株桂花樹給要回來了。
兩株桂花雖然很小,但已經認認真真地開起了花。
二樓瞬間變得滿堂飄香。
之後再擺上一張桌子和幾把凳子,晚上就可以在這兒賞月吃月餅了。
當晚,美麗的月仙子娉娉裊裊地升上了天空,灑下滿地的銀霜。
「真美啊……」看著又大又圓的月亮,邵清儀痴迷道。
「是啊……」賀長季看著天空,同樣感嘆。
成平成安看著大大的月亮,吃著甜滋滋的月餅,心理非常寧靜。
只有年歲還小的成敬看了看月亮,又看了看月餅,覺得有些無聊。
「姆父姆父,你來唱首歌吧!」成敬拉著邵清儀的手說道。
成平成安聞言也看向邵清儀。
他們還沒聽過姆父唱歌呢。
別說他們了,就是賀長季也沒聽過。
所以大家都好奇又期待地看向了邵清儀。
被所有人矚目的邵清儀笑著把成敬抱到了自己腿上,說道:「好呀,那姆父就唱首關於月亮的歌給你們聽吧。」
說著,邵清儀就開嗓唱了起來:
「明月幾時有,把酒問青天……」
他們從來不知道邵清儀的歌聲,竟然這麼悅耳。悠悠的歌聲,一如這清冷的月光,動人心弦。
「……但願人長久,千里共嬋娟。」
「好好聽呀!」成敬完全沉浸在了姆父的歌聲里了。
其他幾人雖然沒有說話,但顯然同樣很是陶醉。
邵清儀聞言,露出一個溫柔的笑:「我們一家人呀,就像這歌詞裡說的一樣,會長長久久,千里共嬋娟的。」
「嗯嗯!」成敬用力點頭。
其他幾人也跟著笑。
但願人長久,千里共嬋娟。
這就是他們一家人,最大的心愿了。
全文完
點花除了裝飾之外,最重要的作用是區分不同餡料的月餅。
自家吃的月餅,也不必太講究。邵清儀直接用家裡儲存的原本用來包粽子的老筍殼葉隨意一卷,再用棉線繫緊,捲起來的部位,就自然呈現出祥雲圖案了。
成敬小盆友捏著小小一撮筍殼葉,在姆父提前準備好的紅色色素水裡蘸了蘸,然後印在了做好的月餅雛形上。
一個漂亮的祥雲圖案就出現了!
成敬小盆友對份工作感到非常的新奇,從緩緩的一個個蓋章,漸漸的就變成了又快又穩地迅速蓋章。
不一會兒功夫,就把大家做好的月餅都給蓋完了。
得虧他們現在做的都是同一種餡料的月餅,不然被成敬小盆友這麼一通迅速蓋章,就又分不清哪個是哪個了。
正好,已經把烤箱燒熱的賀長季也過來看這邊的進展,一看已經有好些月餅準備好了,他就端起這些陶盤拿去烤箱進行烤制。
邵清儀昨日買的材料量很多。
整整忙活了一上午,才把所有材料做完。
後面沒法點花了的成敬小盆友也加入了做月餅的行列。
他的手太小,沒法包月餅,但是把圓滾滾的月餅壓扁還是可以的。
做出來的第一批月餅,大家都已經嘗過了。
表皮酥脆得掉渣,內陷兒鮮咸軟嫩,一口下去汁水橫流,鮮香四溢,真是讓人慾罷不能。
不過月餅雖然好吃,但也容易飽肚。
幾人吃了一個嘗了味道之後就沒再吃,而是包起來挨家挨戶去送了。
第一戶自然是鄰居黃大媽家。
昨晚經過一番拉鋸戰之後,邵清儀與賀長季成功用購入價把家裡的家禽全部「賣」給了黃大爺和黃大媽。
所以今天黃大爺黃大媽家吵吵嚷嚷的,跟個菜市場似的。
結果他們送出去一包月餅,還收回來一籃子菜。
實在拿不下的邵清儀只得讓孩子們把這籃子菜先送回了家。
之後,他們一路送,一路收。
送完了,手裡反倒還多了不少東西。
只能說,村子裡的鄉親們實在是太熱情了。
兩種口味的月餅,他們自己只留了一部分。除了今晚吃的,其餘的明天帶回涪城給因預產期將近沒能來的楚玉軒嘗嘗。
中午的午飯,由賀大廚傾力打造。
可惜大家吃了月餅,肚子都不太餓,雖然給面子吃了些,但肯定沒昨晚吃得多,這讓賀大廚相當鬱悶。
他放言說之後要再做一次,讓他們見識見識他的廚藝。
下午,一家人則開始收拾二樓的花園。
二樓花園當初只是隨意種了些花卉。
因為沒人打理,如今荒草叢生。
他們把雜草拔了,露出被擠在裡面可憐兮兮的花草,然後又種上了兩株小小的桂花。
這兩株桂花是從一戶鄉親家裡移栽來的,他們去送月餅的時候,恰好看到門口放了兩株。
得知是因為他們家裡桂花樹太多,需要把新長出來的這兩株扔了之後,他們就乾脆把這兩株桂花樹給要回來了。
兩株桂花雖然很小,但已經認認真真地開起了花。
二樓瞬間變得滿堂飄香。
之後再擺上一張桌子和幾把凳子,晚上就可以在這兒賞月吃月餅了。
當晚,美麗的月仙子娉娉裊裊地升上了天空,灑下滿地的銀霜。
「真美啊……」看著又大又圓的月亮,邵清儀痴迷道。
「是啊……」賀長季看著天空,同樣感嘆。
成平成安看著大大的月亮,吃著甜滋滋的月餅,心理非常寧靜。
只有年歲還小的成敬看了看月亮,又看了看月餅,覺得有些無聊。
「姆父姆父,你來唱首歌吧!」成敬拉著邵清儀的手說道。
成平成安聞言也看向邵清儀。
他們還沒聽過姆父唱歌呢。
別說他們了,就是賀長季也沒聽過。
所以大家都好奇又期待地看向了邵清儀。
被所有人矚目的邵清儀笑著把成敬抱到了自己腿上,說道:「好呀,那姆父就唱首關於月亮的歌給你們聽吧。」
說著,邵清儀就開嗓唱了起來:
「明月幾時有,把酒問青天……」
他們從來不知道邵清儀的歌聲,竟然這麼悅耳。悠悠的歌聲,一如這清冷的月光,動人心弦。
「……但願人長久,千里共嬋娟。」
「好好聽呀!」成敬完全沉浸在了姆父的歌聲里了。
其他幾人雖然沒有說話,但顯然同樣很是陶醉。
邵清儀聞言,露出一個溫柔的笑:「我們一家人呀,就像這歌詞裡說的一樣,會長長久久,千里共嬋娟的。」
「嗯嗯!」成敬用力點頭。
其他幾人也跟著笑。
但願人長久,千里共嬋娟。
這就是他們一家人,最大的心愿了。
全文完