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在此之前，他得先把豬油給炸了。
如今，在水彎村就可以直接買到豬排和豬油，這還得多虧了涪城養殖場的蓬勃發展。
經過幾年的養殖之後，涪城養殖場已經有了將近五千頭豬——這還是在每日都至少有幾頭豬被宰殺的情況下。
豬肉的量上來了，價格也就沒像以前那麼貴了，涪城百姓也都能吃得起肉了。
胡家還是相當有生意頭腦的，他們每過幾天都會去涪城購買豬肉、豬排以及豬內臟等食材，帶回水彎村加價賣。
如今水彎村家家戶戶都至少有一兩個在涪城打工學習的，他們都是技術人才，工資不低。所以家家戶戶也不缺吃肉的錢。
雖然胡家賣的肉價格比涪城貴上一些，但至少方便吶！
而且人家千里迢迢地這麼運送貨物，多給點錢也是應該的。
不止水彎村，涪城附近的村莊都因為涪城的發展而受益。
梁國其他城市也都相繼學習涪城的各種生產模式，爭取讓自己城市的百姓也能吃上肉。
邵清儀炸這豬油，是作為月餅的材料的。
他要做的是蘇式月餅。
這種月餅有著一層掉渣的酥皮，一口下去外酥里嫩，非常好吃。
而這豬油，就是酥皮酥掉渣的關鍵。
炸豬油的香味，吸引了一大三小。
新房子的廚房面積比原來的那個大了許多，一家人同時在廚房裡待著也不顯得擁擠。
成平成安聞著著熟悉的香味，就想起了小時候和姆父一起在廚房裡的時光，而小成敬還是頭一次見到炸豬油，他被這撲鼻的香氣饞得直流口水，連聲問什麼時候能吃。
比起三個孩子，賀長季的表現自然沒那麼猴急。
只是看他是不是咽口水的動作，就知道他其實也饞了。
邵清儀笑著說道：「豬油炸好還需要些時間，你們先吃這個炸好的排骨吧。」
聽邵清儀這麼一說，一大三小也不客氣，直接上手拿起幾塊排骨就啃。
雖然這排骨已經涼了一會兒了，但高熱量的面衣完美鎖住了裡面的熱量和汁水，所以即使這會兒吃，依舊能感到酥脆熱爽。
「好好吃啊~」一大三小齊齊露出了夢幻般的神色。
邵清儀好久沒看到賀長季與孩子們露出這樣的神情了，他的嘴角忍不住勾了起來，溫聲細語地說道：「喜歡就多吃點，這做了本來就是給你們吃的。」
幾個孩子還記得姆父是要做糖醋排骨，於是他們各自拿了一塊之後就停了手。
「不吃啦，剩下的做糖醋排骨！」成敬一邊說，一邊眼巴巴地看著盤子的排骨咽了咽口水。
邵清儀看著好笑，再一次確認道：「真不吃了？」
「不吃了！」明明饞得不行，成敬卻還是堅決地搖了搖頭。
不過這會兒的功夫，邵清儀的豬油也炸得差不多了。
他把已經炸得酥脆的豬油炸撈了出來，撒了鹽、辣椒粉、胡椒粉，然後說道：「好了，這個你們可以放開嘴吃了。」
「哇哦！」賀長季與三個孩子齊齊歡呼了一聲，然後就開始大塊朵頤起來。
頭一次吃這種食物的成敬小盆友好吃得眉眼都彎了起來：「好次，真好次！」
連聲音，都因為口中的咀嚼而變了調。
邵清儀把炸好的豬油盛在了碗裡。
等這些豬油凝固後，就可以用來做月餅了。
沒有涮鍋，邵清儀直接就著油膩膩的鍋，開始炒菜。
水彎村的蔬菜還是自家種的那些，不過有了外面的種子，種類就繁多了起來。
再加上村民們也送來了不少蔬菜，所以邵清儀就隨便炒了個蒜蓉青菜、醋溜豇豆、地三鮮。
土豆是與胡人達成貿易往來之後引進的最重要的作物之一，土豆不僅豐富了梁國人的菜譜，而且還讓梁國的餓死率大幅度下降。
經過幾年的推廣之後，現在普通的梁國人都已經能夠接受和烹飪土豆了。炒土豆、燉土豆、蒸土豆、烤土豆，十八般武藝樣樣來，就沒有土豆駕馭不了的。
炒完這些菜，邵清儀開始做糖醋排骨。
倒油，倒排骨，加糖、加醋、少許醬油，熬煮上色。
擺盤撒蔥花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完成了！
最後，打開燉煮了許久的排骨湯，打開鍋蓋，往裡面加幾株已經洗淨的雞毛菜，然後再蓋上鍋蓋。
直接端著整口砂鍋往餐桌上一放，整整齊齊的四菜一湯，葷素搭配、營養豐富！
「再來點酒。」賀長季說著，就打開了今天王家人送來的酒。
這酒是去年新釀造的葡萄酒，葡萄也是與胡人通商之後才開始大範圍地出現在梁國國內的。
聽說葡萄用來釀酒味道很不錯之後，王家人就開始了嘗試。
結果卻發現，這葡萄釀酒真的出奇地簡單，只需要加糖就可以，連酒麴都不必加。
王家釀造葡萄酒也有兩個年頭了，雖說算不上技藝嫻熟，但畢竟是常年和酒打交道的，釀造出來的酒滋味自然是不同凡響。
「我也要！」成敬小盆友大言不慚。
一旁的成平捂嘴笑道：「這個可不是小孩子能喝的。」
成安也摸了摸弟弟的小腦袋：「成敬，我們可以喝這個桃子汁飲料。」
這飲料，也是王家送來的。
如今，在水彎村就可以直接買到豬排和豬油，這還得多虧了涪城養殖場的蓬勃發展。
經過幾年的養殖之後，涪城養殖場已經有了將近五千頭豬——這還是在每日都至少有幾頭豬被宰殺的情況下。
豬肉的量上來了，價格也就沒像以前那麼貴了，涪城百姓也都能吃得起肉了。
胡家還是相當有生意頭腦的，他們每過幾天都會去涪城購買豬肉、豬排以及豬內臟等食材，帶回水彎村加價賣。
如今水彎村家家戶戶都至少有一兩個在涪城打工學習的，他們都是技術人才，工資不低。所以家家戶戶也不缺吃肉的錢。
雖然胡家賣的肉價格比涪城貴上一些，但至少方便吶！
而且人家千里迢迢地這麼運送貨物，多給點錢也是應該的。
不止水彎村，涪城附近的村莊都因為涪城的發展而受益。
梁國其他城市也都相繼學習涪城的各種生產模式，爭取讓自己城市的百姓也能吃上肉。
邵清儀炸這豬油，是作為月餅的材料的。
他要做的是蘇式月餅。
這種月餅有著一層掉渣的酥皮，一口下去外酥里嫩，非常好吃。
而這豬油，就是酥皮酥掉渣的關鍵。
炸豬油的香味，吸引了一大三小。
新房子的廚房面積比原來的那個大了許多，一家人同時在廚房裡待著也不顯得擁擠。
成平成安聞著著熟悉的香味，就想起了小時候和姆父一起在廚房裡的時光，而小成敬還是頭一次見到炸豬油，他被這撲鼻的香氣饞得直流口水，連聲問什麼時候能吃。
比起三個孩子，賀長季的表現自然沒那麼猴急。
只是看他是不是咽口水的動作，就知道他其實也饞了。
邵清儀笑著說道：「豬油炸好還需要些時間，你們先吃這個炸好的排骨吧。」
聽邵清儀這麼一說，一大三小也不客氣，直接上手拿起幾塊排骨就啃。
雖然這排骨已經涼了一會兒了，但高熱量的面衣完美鎖住了裡面的熱量和汁水，所以即使這會兒吃，依舊能感到酥脆熱爽。
「好好吃啊~」一大三小齊齊露出了夢幻般的神色。
邵清儀好久沒看到賀長季與孩子們露出這樣的神情了，他的嘴角忍不住勾了起來，溫聲細語地說道：「喜歡就多吃點，這做了本來就是給你們吃的。」
幾個孩子還記得姆父是要做糖醋排骨，於是他們各自拿了一塊之後就停了手。
「不吃啦，剩下的做糖醋排骨！」成敬一邊說，一邊眼巴巴地看著盤子的排骨咽了咽口水。
邵清儀看著好笑，再一次確認道：「真不吃了？」
「不吃了！」明明饞得不行，成敬卻還是堅決地搖了搖頭。
不過這會兒的功夫，邵清儀的豬油也炸得差不多了。
他把已經炸得酥脆的豬油炸撈了出來，撒了鹽、辣椒粉、胡椒粉，然後說道：「好了，這個你們可以放開嘴吃了。」
「哇哦！」賀長季與三個孩子齊齊歡呼了一聲，然後就開始大塊朵頤起來。
頭一次吃這種食物的成敬小盆友好吃得眉眼都彎了起來：「好次，真好次！」
連聲音，都因為口中的咀嚼而變了調。
邵清儀把炸好的豬油盛在了碗裡。
等這些豬油凝固後，就可以用來做月餅了。
沒有涮鍋，邵清儀直接就著油膩膩的鍋，開始炒菜。
水彎村的蔬菜還是自家種的那些，不過有了外面的種子，種類就繁多了起來。
再加上村民們也送來了不少蔬菜，所以邵清儀就隨便炒了個蒜蓉青菜、醋溜豇豆、地三鮮。
土豆是與胡人達成貿易往來之後引進的最重要的作物之一，土豆不僅豐富了梁國人的菜譜，而且還讓梁國的餓死率大幅度下降。
經過幾年的推廣之後，現在普通的梁國人都已經能夠接受和烹飪土豆了。炒土豆、燉土豆、蒸土豆、烤土豆，十八般武藝樣樣來，就沒有土豆駕馭不了的。
炒完這些菜，邵清儀開始做糖醋排骨。
倒油，倒排骨，加糖、加醋、少許醬油，熬煮上色。
擺盤撒蔥花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完成了！
最後，打開燉煮了許久的排骨湯，打開鍋蓋，往裡面加幾株已經洗淨的雞毛菜，然後再蓋上鍋蓋。
直接端著整口砂鍋往餐桌上一放，整整齊齊的四菜一湯，葷素搭配、營養豐富！
「再來點酒。」賀長季說著，就打開了今天王家人送來的酒。
這酒是去年新釀造的葡萄酒，葡萄也是與胡人通商之後才開始大範圍地出現在梁國國內的。
聽說葡萄用來釀酒味道很不錯之後，王家人就開始了嘗試。
結果卻發現，這葡萄釀酒真的出奇地簡單，只需要加糖就可以，連酒麴都不必加。
王家釀造葡萄酒也有兩個年頭了，雖說算不上技藝嫻熟，但畢竟是常年和酒打交道的，釀造出來的酒滋味自然是不同凡響。
「我也要！」成敬小盆友大言不慚。
一旁的成平捂嘴笑道：「這個可不是小孩子能喝的。」
成安也摸了摸弟弟的小腦袋：「成敬，我們可以喝這個桃子汁飲料。」
這飲料，也是王家送來的。