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被申沉認出來，我挺沒意思的，因為我說什麼呢?總不能說我是來“視察敵情”的吧?太沒意思了。
故而，在思前想後之下，我微微一笑，打馬虎道:“那個……一中午光顧的賣湯，我賣餓了，來您這兒找點吃食，墊吧，墊吧!”
“哎呦!這可新鮮了!”申沉微笑道:“霍老闆那裡不是也有湯菜麼?怎麼來我這兒了。”
申沉的這個問題，可夠讓我下不來台面呢，而咱也就怕申沉問我這口。
不過，好在咱反應快，待他一說，我也就立即變口回應道:“我早想好……誒，不對……我早賣光了呀!我那兒太火了，結果湯品全被客人搶光了，沒給自己留，後悔呀!”
見我回護店面的說辭，申沉低頭笑了笑，隨後親自盛了一碗湯，遞給我。
端著熱氣騰騰的吃食，申沉半調侃我道:“這賣飯的要是把自己餓死了，不就成笑話了麼?霍老闆趁熱吃，別燙著。”
我點頭，接過那熱湯，看了一眼，隨後愕然。
我脫口而出道:“砸魚湯!你們也是砸魚湯!”
“對啊!”申沉的兒子申望回答我道:“霍老闆哪裡也是麼?”
聞言，我尷尬的點了點頭。
這美食比賽上撞菜，就和時裝比賽上撞衫一樣尷尬，因為叫板的意味太明顯了。
不過好在，我和申家父子沒什麼仇怨，而申家父子，也不像是那種愛矯情的人。
對此，大家明智的選擇了微笑沉默，他們繼續售湯品，而我則退到一邊，怎麼走怎麼感覺自己像賊。
在之後，我就如個刺探軍情的特務一般，在大家注意的交點偏離我後，迅研究起了他的那碗食湯。略微吹去毛熱和碎末，緊接著喝嚼了一口。
我到要看看，這仙湯樓的手藝，到底有什麼特別。
魚湯進口，我最中充斥著酸辣帶鮮的香味，感受著那些魚骨入口而化的味覺，而與此同時，我也絕望的意識到……自己這冠軍丟定了。
平心而論，這申家父子，在做魚湯的手藝上和老趙無二，二人竟然都不約而同的選了酥魚骨，少魚肉，原汁加奶湯的製作方法，在手藝和火候上難分伯仲。
但，申家可是“白果”出身的廚子，而仙湯樓又是以湯菜見長的老字號，在烹調上更是獨到，他們除去那種獨特的烹飪方法之外，竟然又多加了一種特別的食料。
第二十九章 ：棋逢對手
申沉的湯菜技藝與老趙不分伯仲，但人家畢竟是仙湯樓流傳下來的手藝，那近百年的獨到經驗傳承，卻是趙海鵬和我所沒有的。
而通過手裡的這一碗魚湯，我也不得不佩服，這銀杏樹，的確擁有與眾不同的本事。
在申沉的砸魚湯中，只比老趙多出了一味食材，因為那味食材，我想我們和今天的臨時冠軍……很可能失之交臂了。
這樣東西……是魚皮。
在申沉的砸魚湯里，漂浮著許多黑色絮狀的東西。
那些東西，起初我以為是紫菜，但喝一口，放進嘴裡咀嚼過之後，卻現是煎炸過的魚皮。
仔細看看我現，那魚皮是鯉魚改刀之後刻意切菱形塊片出來的，除了油炸之外應該還拿什麼特殊的料材醃製過，魚皮極端富有嚼頭，而且不帶腥味，充斥著獨特的感受。
有了那樣的特殊配料，仙湯樓的湯菜在兼顧魚骨的酥脆鮮香之餘，還加入了額外的韌性和回味……當真佩服的緊。
……喝完那一碗魚湯，我在佩服的同時，也終於明白，為什麼老趙在來之前要衝我打預防針了，因為他已經遇見到了仙湯樓的與眾不同。
我不是那種小肚雞腸的人，而且人家的確厲害，不服不行。
在無奈和佩服中，我回到了自己的展位，見到趙海鵬的第一眼便搖了搖頭道:“人家技高一籌，咱們估計的屈於第二了。”
我的話，老趙是早就想到的，因此他點了點頭，告訴我道:“沒關係，今天是湯菜，比不過仙湯樓正常，明天是甜品，這仙湯樓的優勢，可就沒有了。”
聽了趙海鵬信心滿滿的話，我跟著點了點頭，不過與此同時，心中卻又多了一絲擔心。
明天老趙要是真的得了第一，就得去金巧雅哪裡吃豆腐吧?到時候兩個舊情人聚在一起，那寬天渡怎麼看?蔡秋葵又怎麼看?
所以我考慮，等老趙得了第一，我還是越俎代庖一下，一個人去吃金巧雅的豆腐為好……
略微有點卑鄙無奈的想法中，時間過的很快，轉瞬間又去了半個鐘頭，當主席台上的“最炫民族風”再次響起時，保安人員也同時關閉了投票通道。
大概十幾分鐘後，過來收票箱的工作人員開始挨個收回參賽台的計票，而我們的任務則已經完成，接下來的，只剩下等待。
就在大家心機難耐，熱烈期盼結果的時候，我特地抬頭，看了一眼主席台上，各位業界大佬的反應。
而那在坐幾位的表情，也真的是非常喜感，堪稱經典。
其中，胡老二的表情最焦急，因為剛才他三精大飯店的展位人不多，想來投票也不會很好。
徽嗣杺的樣子最無奈，因為她家的湯雖然不錯，但是被水荷折騰的不輕，顯然她也已經知道剛才生的不愉快，故而也正在向我們這裡看。