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可是不知道內情的張員外卻因為宋佳肴的推辭反而更加覺得宋佳肴的為人不錯，笑著問道：“宋姑娘，我這後廚的管事你可願意兼任啊?”
“員外，這……”宋佳肴想拒絕，但是又不知道怎麼開口。
“怎麼?不願意?這管事可輕鬆很多，而且月錢也更多。”
“不是的，員外，我這個人不太會管人，而且我想把更多時間用在研究食物上，所以這管事一職我不太適合。”宋佳肴說完又頓了一下：“不過，我倒有一個人選推薦。”
“喔?說說看。”張員外聽了宋佳肴的話也覺得有理，於是繼續問道。
“我覺得韋民廚師人很穩重，廚藝也不錯，昨天員外不滿意，後來補做的那兩道菜就是韋廚師做的。”韋民幫了她不少，這一聲韋大哥也不是白叫的，也算是在她離開前給韋民謀的一點福利吧!
張員外想了一下最後點點頭，隨即朝著管家說道：“找人去把韋民廚師傳過來。”
“員外，還是我去吧!韋民廚師現在正盯著菜，他來了我之前準備了一半的菜交給別人恐怕他們不知道後面的步驟。”這話宋佳肴說的倒也沒錯，韋民的廚藝確實不錯，更重要的是韋民不會陰她，所以她很放心。
張員外看了一眼宋佳肴，見她表情坦然倒不像是特意恭維韋民，心裡對韋民的評價也更加肯定了一些。
“那好，你先回去吧!這賞賜既然我說出口了怎麼能再收回來，帶上就是了。”張員外最後又說道。
宋佳肴只得不好意思的把東西收下，隨即回了廚房。
“韋大哥，員外喊你去呢。”宋佳肴笑吟吟的進了廚房之後，走到韋民旁邊說道。
看宋佳肴的樣子，韋民估計不是什麼壞事便擦了手：“那邊的幾道菜已經做好了，你看一眼有沒有什麼差錯，剩下的就剩下你昨天說的那個牛肉了。”
“知道了，辛苦韋大哥了，你快去吧!”
最後就剩下牛排了，宋佳肴已經讓人準備了不少上好的牛肋排肉和牛外脊肉，牛肋排部位的肉的肉質很結實，肥瘦剛好。而另外一種牛外脊肉外延帶有一圈肉筋，口感緊實有嚼勁。
之所以準備兩種是考慮到張員外上年紀牙口差了一些，而別人應該會更喜歡這種有咬勁兒的。
因為採用的都是新鮮的牛肉，雖然在國外這樣的新鮮牛肉最好是吃三分熟的那種，可是這裡是東方又是古代，宋佳肴可不想太出格，所以還是按照七分熟來烹製的。
烤好牛排，淋上昨天調製的黑椒醬，再在周圍放一些搭配的蔬菜，因為牛排要儘量熱著吃，所以宋佳肴在下面墊上了溫熱的鐵盤，之後再加了蓋子：“端走吧!快點送上去。”
那端菜的剛走，韋民就跟著管家回來了，臉上滿是喜悅，看來是成了。
“廚房眾人聽候宣布。”管家大聲說道，隨即看見宋佳肴手裡正忙著什麼便朝宋佳肴擺擺手：“宋廚師繼續忙你的。”
等廚房其他人過去，那管家便把由韋民接任管事一職的事情宣布出來。過程中，韋民不斷朝宋佳肴投來感謝的目光，宋佳肴只得裝作看不到。
“佳肴，我已經聽管家說了，是你舉薦我做管事一職的，佳肴我真不知道怎麼謝你。”韋民說話有點激動。
其實宋佳肴知道，韋民家裡還有妻子和孩子，所以才會因為張員外這裡月錢給的多才來的，可是做廚師每月也只能回家一趟，做管事就不同了，採買、看貨的時候都能出去，每天只要盯好主菜偶爾做一兩道菜就可以了很輕鬆，而且月錢比普通廚子更高，這也是宋佳肴給他爭取的原因之一。
“韋大哥，我喊你一聲大哥，你再這麼說我可生氣了。”宋佳肴佯裝生氣的板起臉。
“哈哈，那我就不說謝了。”韋民本來也是個爽朗的人，這會兒見宋佳肴並不扭捏作態也跟著想通了。
等把主院搞定之後，宋佳肴又開始烤牛排，只不過這次的牛排是用那鍋宋佳肴一早煮的那鍋水洗的，而黑椒醬同樣也是用那鍋水調的，還有一份甜品以及濃湯，全部都是用那鍋之前煮的水來做的。
做完，宋佳肴把它們全部裝在一個托盤內，端著盤子出了廚房一路朝張澤祥的院子走去。
只是，還沒走到張澤祥的院子卻遇到了剛剛回來的張澤宇。
張澤宇見宋佳肴端著盤子，那盤子雖然被蓋著，可香味兒是怎麼都掩飾不住的往外鑽。
本來忙碌了一上午就餓了，聞見這麼香氣撲鼻的菜怎麼會不動心。
“宋姑娘。”張澤宇朝著宋佳肴打招呼。
“是張公子，剛回來呀!”宋佳肴不咸不淡的回了個禮，這個差點把她賣到王公子府上的傢伙，宋佳肴現在也半分好感都沒有。
張澤宇笑了笑問道：“宋姑娘這是去哪兒?這飯……”
“這是給二公子準備的，之前佳肴不是欠二公子一個人情麼。”當然，這可不是宋佳肴願意的，誰叫昨天晚上遇到張澤祥，本來都要把那個人拋在腦後不跟他計較了，誰叫他偏往上湊。
一聽是給張澤祥準備的，張澤宇眼中閃過一絲光：“二弟天天在家，這會兒大概已經吃過了，這份能否先給我?我剛從外面趕回來還沒有吃飯。”
如果是以前，宋佳肴估計會找藉口阻攔，可既然張澤宇也這麼不是東西，誰吃不一樣，宋佳肴很爽快的就應了下來：“那好，這份就先給公子，二公子那邊我再去做一份就是了。”說完，宋佳肴把盤子交給張澤宇，自己則轉身又往廚房的方向走去。
第一百三十七章 自己想辦法
快步往前走了一段，宋佳肴躲在牆邊偷偷往回看。
就看見張澤宇打開蓋子聞了聞，隨後喜滋滋的端著那份飯菜往昂園走，絲毫沒有任何懷疑。
宋佳肴心裡冷笑：搶了自己弟弟的飯還這麼開心，活該你倒霉吃這樣的飯菜。
不過一個這樣了，宋佳肴也不打算放過另外一個，轉身又跑回廚房去準備再做一份。
宋佳肴做的那份被張澤宇半路拿走的牛排本身倒是沒什麼問題，主要問題是出在早上煮的那一大鍋水上。
昨晚宋佳肴練習做菜之後碰到了瓶子，後面露出的那個大包裡面不是別的，而是一大包的番瀉葉。
其實這一點都不奇怪，後宅女子走動少，吃的又比較葷腥，自然會有一些便秘的事情發生，所以準備一些番瀉葉很正常。
而總要拿過來又麻煩，所以乾脆直接留了一些在廚房，需要的時候只要通知一聲就可以熬煮了。
宋佳肴正愁不知道怎麼在臨回去之前整治一下張澤祥，結果發現這個便想到了今天的午飯。
除了番瀉葉，在黑椒醬的調料里，宋佳肴還加入了蒸熟磨碎的巴豆，這樣不僅加強了效果，而且還能起到調味作用。只是一切都做好了，沒想到半路卻被張澤宇把菜攔走了。
不過經過了昨天的事情，宋佳肴也不會提醒張澤宇，既然他喜歡那就吃吧!總歸兩個人都不是好東西，誰也沒跑。