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  看著錢雪的表情,宋佳肴不由的笑了起來,這個錢雪挺直率的。

  兩個人正聊天的時候,廣播突然響起來:“歡迎來到大鍋蓋廚師學校,已經報名的同學請按照提示單上的順序辦理後續手續,還沒有報名的同學請到一樓招生處。”

  宋佳肴拍了拍錢雪:“小雪,我們也去報名吧!”

  錢雪點點頭,快速的把手裡的甜點全部吃完,然後從椅子上站了起來。

  相對於宋佳肴只有一個旅行背包的行李,錢雪的行李真是出奇的多。宋佳肴點了點,錢雪居然帶了三個行李箱還有一個雙肩背包兩個手拎包。

  宋佳肴將背包背好,見錢雪東西這麼多,伸手幫著錢雪提了一個箱子和一個手提袋。不過拎到手裡,宋佳肴有些奇怪,錢雪的東西雖然看上去多,拎起來卻沒什麼重量。

  兩個人拎著大包小包直奔一樓招生處,因為兩個人是女生,尤其東西又多,那個報名老師特意讓兩個人不用排隊直接進去。填好表格交了費用,宋佳肴和錢雪兩個人被安排到了同一間宿舍里。

  將行李放好,錢雪給家裡打了個電話,宋佳肴也撥通了時晟宇的電話:“晟宇,嗯,我到了,這邊還好吧!我和一個女生分配在一間宿舍,對了,我昨天整理的資料都放在我爸書桌右手邊抽屜里,剩下的就拜託你了。”

  那邊的時晟宇又叮囑了宋佳肴幾句,這才撂斷電話。

  見錢雪還沒有講完電話,宋佳肴把自己的旅行背包打開,從裡面拿出一些東西開始整理自己的床鋪。

  過了一會兒錢雪才講完電話,也把自己的箱子打開來。

  宋佳肴這才知道為什麼錢雪的包很多卻都不重,因為真正的生活用品和衣服之類的只有錢雪手裡最大的那個拉杆箱才是,其餘箱子背包里裝的全是零食。

  看到如此多的零食,宋佳肴不禁咂舌:“小雪,你居然帶了這麼多零食!”其實宋佳肴心裡想的是:你其實不是來學廚,是來開小賣部的吧?

  錢雪卻不覺得什麼,眼睛掃了一遍:“要不是實在拿不下了,我還要帶的,這麼一點可不夠我吃三個月的。”

  宋佳肴和錢雪兩個人報的是三個月廚神速成班。其實本來宋佳肴是想學一個月廚師速成班的,結果被那個招考老師推薦了半天,尤其招考老師那句:“兩個月後就是廚師考試,學校可以代辦報名事項。”這句話讓宋佳肴想到,如果自己能直接考過,那酒樓就有希望了,於是和錢雪兩個人一同報了廚神速成班。

  由於報名截止日期還有兩天,這兩天宋佳肴和錢雪就在這個從來沒到過的小鎮上轉悠。

  錢雪倒是很開心,因為這裡很多農家自己做的小吃,這些東西是市區根本沒有賣的。

  兩天過後廚師學校的學習正式開始,因為來報名學廚的女生只有宋佳肴和錢雪兩個人,所以兩個人也被分到同一個班級。

  時間過的飛快,宋佳肴總算領略到什麼叫做烹飪白痴了。

  原本宋佳肴以為自己連最簡單的菜都不會炒就夠小白了,沒想到錢雪更甚。

  錢雪大概是真的從來沒有摸過刀鏟,而且對做飯是真的沒有一點天份。開始上課的第一天就失手把隔壁同學的胳膊劃傷了,之後錢雪更是因一場簡單的煎蛋課程差點毀了整間教室。

  後來通過學習雖然破壞力小了一些,但是每堂烹飪課,只要聞到焦糊的味道,或者發現有濃煙的時候都不用找,一定是錢雪的操作台。

  最後老師們一致決定讓錢雪只上冷拼課,帶著錢雪到冷拼教室的那個老師看著錢雪就很頭痛,指了指那些案子上的果蔬:“錢雪同學,現在你要做的是冷菜,你如果還能做糊了就別學廚了,乾脆去學做鞭炮好了!”

  不過這些都不算什麼,畢竟錢雪已經被調去學冷拼了,宋佳肴還在繼續學基礎烹飪,只有休息的時候兩個人才會碰面,但是讓宋佳肴更加頭痛的是另外一個問題。

  在大鍋蓋廚師學校里學習讓宋佳肴每天都有種她其實學的不是廚師,而是化學實驗員,因為老師總會從不知道什麼地方弄來一些液體、膏脂之類的東西讓她們加進去。今天滴點這個,明天加點那個,要求他們掌握好的除了火候外,只要了解這些東西添加的劑量就算合格了。

  從小在家,父親一向以純天然來作為宗旨,宋佳肴根本忍受不了。可是現在正規的廚師學校都沒有招生,而這裡確實能夠學到一些基礎的烹飪和刀工技巧,想到之後的廚師賽,宋佳肴還是忍了下來。

  在第一個月的學習期剛過,就迎來了今年的廚師等級考試。

  雖然還沒有學成,但是宋佳肴還是有點信心的,於是老師來通知的時候,宋佳肴第一個遞交了申請表,她要去考初級廚師資格。

  第五章 以夏為題

  報名之後,宋佳肴基本上就在數日子中渡過,因為有學校集體報名,所以省了很多事情,這大概是宋佳肴覺得來這裡上學的唯一一個好處了。

  很快就到了廚師資格考試的日子。雖然從宋佳肴學廚開始到現在不過才一個半月的時間,但是廚師資格考試每年只有一次,如果再等就要明年了,所以宋佳肴不想放過這次機會。

  考試的當天,宋佳肴被時晟宇開車送到了考場。帶著信心,宋佳肴拿著自己的身份證和准考證進入了考場。

  “這裡是龍洲市第六屆廚師資格考試初級考試的現場,考試現在正式開始。”隨著主持人的一聲宣布,龍洲市第六屆廚師資格考試初級資格考試拉開了帷幕。

  “下面我們準備進行第一場考試,拼盤考試,請各位考生按照准考證號到各自的操作台前。”

  宋佳肴低頭看了一眼自己的准考證號,朝著對應的操作台走去。

  監考官下來檢查了准考證又核對了身份證和考試人員之後重新站到了前面。

  “這次的考試主題是夏天,請各位考生以這個主題進行拼盤,拼盤考試的時間很寬裕,一直到十一點鐘截至上交作品。不過先完成並且結構完整的會給予加分,食材請考生到前面來自行選擇,每位考生選擇的食材最多不超過五種,全部選好後正式開始考試。”

  隨著監考人員的話音落,考生們一個個的走到前面選擇這次拼盤考試需要用到的食材。

  宋佳肴歪著頭想了一下,主題是夏天,那麼就找一些清爽的東西來搭配好了。

  給考生們準備的各種食材都很新鮮,大到海鮮,小到蔬果、醬料一應俱全。

  宋佳肴在下面的時候就想好選用哪幾種食材了,她準備選用菠蘿、橙子、櫻桃、黃瓜和荔枝這五樣蔬果來做冷拼,所以很乾脆的上來,直接往這五樣食材盤走去。

  走到其中一個食材盤前面的宋佳肴,先是從一堆菠蘿中選出一顆菠蘿。選菠蘿其實也很有講究,好的菠蘿果實呈圓柱型,平時買的菠蘿不需要馬上吃,一般會選略硬一點的菠蘿。

  但是今天是比賽,馬上就要用到,宋佳肴自然要選成熟度達到九成的。左挑右撿,宋佳肴終於選中了一顆菠蘿。這顆菠蘿的果皮已經變黃,用手按一按果皮,果實整體挺實只是略微有些軟的,再湊近聞聞,菠蘿的味道濃郁,絲絲甜味兒沖鼻。這樣的菠蘿果汁多,香味濃,口感好,非常適合立即食用。




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