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“不行。”楊氏的聲調突然拔高,嚇了顧蘊升一大跳,不滿地瞪了她一眼,“中邪了你?叫那麼大聲!”
楊氏乾笑兩聲,那莊子她如今交給娘家那頭的兄弟打理,不知做的是何營生,每半月有千把兩銀子的進帳,她哪裡捨得把這下著金蛋的母雞送人?
“那莊子——”楊氏絞盡腦汁想藉口。
“要不你就把在老太太處拿的東西全拿出來,要不你就給那個莊子,你選吧。”這個不行那個不行,顧蘊升覺得他一家之主的地位遭到嚴重的質疑。
楊氏見他怒氣這般大,心裡突突直跳,也不敢硬頂,只嚅嚅地說給莊子。不過她留了個心眼,只說給個莊子,可沒說給哪個。見楊氏這樣,顧蘊升覺得自己的氣總算順了些,交待了兩句,然後滿意地離去。
前幾日,劉家莊那邊拉了一牛車的白菜芥菜蘿蔔的過來,顧麗娘讓他們給搬到院子裡了。她放在院子裡晾了幾日,今兒正忙著料理呢,或做成醃菜泡菜酸菜,家裡的罈罈罐罐全用上了。冬天京城青菜少,都是從南方那邊運過來的,尋常人可吃不上。去年剛來那會,她很不適應沒有青菜的日子,整個人很壓抑,孕婦的脾氣又不好,鬧著要吃。許強想盡了辦法給她弄了幾棵白菜回來,這才讓她解了饞。
去年沒經驗,除了鹹菜只能戳筷子頭,今年她可不想重複去年的慘樣了。直接醃上一大缸酸菜,再加幾小缸的泡菜,最後醃些咸蘿蔔,料想應該能安然過冬了罷?
傍晚入夜時,許強拎著一隻大大的豬蹄回來了。
開門的是妞妞,“爹,你回來啦。”
“是啊,妞妞,瞧,爹給你們買什麼回來了?”
“哇,是豬肘子耶。”妞妞高興地直拍手。
“嗯,叫你娘給咱們做酸甜肘子好不好。”
“嗯,酸甜肘子好吃。”
顧麗娘笑著接過,“這肘子稀罕啊,怕有兩斤多了罷?”在這時很少見有這麼肥的豬肘呢。
“嗯,足足三斤呢。”許強笑道。
福哥兒十個多月了,食量大,顧麗娘的奶水常常不夠吃。而且還長牙,吸不出來的時候常常用牙咬她的□,因為這事,沒少被顧麗娘教訓。
顧麗娘都打算給他斷奶了,但許強說孩子還小,不讓斷。又見顧麗娘奶水少,平時沒少往家裡買些豬肘鯽魚之類的給她進補。那疼兒子的樣,麗娘有時看了也會吃味。
“要大半個時辰才能吃呢,你回屋暖暖吧,這天眼見著冷了。”顧麗娘見他鼻頭凍得通紅,摸摸他的手,也是冰得厲害。
“嗯。”
許強領著妞妞進屋和許老爹說了會子話,逗了逗兒子不提。
這地方沒有高壓鍋,想短時間內把豬蹄燉得又快又爛,得要一定的竅門。顧麗娘將豬蹄對半切開後,從廚房裡拿來一把砍柴的大刀,用刀背使勁地在上面拍幾下。然後再切成塊,放點酒和姜進去,然後放些清水進去燒開,去掉血腥味後把它們撈起來。然後把用冷水沖淨的豬肘再放進鍋里,加陳醋、糖、醬油,姜塊,蒜米,山楂乾等,再加一碗水進去,蓋上蓋,用大火燒。
燉的時候加一些醋,不僅易爛,而且味美,並促進鈣的吸收。放點山楂干,這樣可以爛的快些。還有,不能放鹽,放鹽不容易爛。
顧麗娘一邊看著火一邊整治其他。
許強抱著福哥兒,推開廚房的門進了來,“好香啊,福哥兒說是不是呀?”
福哥兒見了顧麗娘,朝她張開手要抱。
顧麗娘沒理他,推著他出去,“你還著孩子來這做甚?廚房裡的煙薰得厲害,萬一薰著孩子怎麼辦?你去客廳與爹說說話吧,這兩天你早出晚歸的,他叨念著你呢。”
許強杵在那不肯動。
然後自動自發坐了下來,“爹剛把我趕出來的,叫我來幫你打打下手。”
顧麗娘沒轍,只得叮嚀,“仔細別讓你兒子碰到灶里的柴火。”
兩人說了會話,顧麗娘曉得這個時候大夥都餓了,動作越發麻利起來,沒一會,白菜便灼好了。又等了一會,那酸甜豬肘才燜好。
“這豬蹄我只用了半隻,明兒我把另外半隻拿來燉湯吧?”
“隨你。”許強對吃的一向不怎麼挑,有什麼便吃什麼。
一家子圍成一桌,笑笑鬧鬧地吃了個飽。
吃了飯,許強便懶懶地躺在炕上不想動了,幾個孩子也在床里側鬧著,而福哥兒則跨坐在許強腰際騎大馬。
顧麗娘洗了澡,提了桶熱水回來時,見著的就是這副景象,外頭北風呼呼,更顯得屋裡氣氛溫馨,她心頭暖了幾分。她微笑著拿起剪子剪了剪燈芯,讓房間更亮堂些。
然後顧麗娘來到炕邊,往三個小傢伙的小屁屁拍了拍,笑罵,“你們幾個別盡顧著玩鬧,還不趕緊洗洗你們的臭腳丫子?”幾個娃隨了他們爹,懶得很,洗澡都要三天兩頭地催,不催那晚就洗腳。
兩個娃心情很嗨,紛紛滾進炕床的最里側,等顧麗娘來抓。連福哥兒這個小屁孩看著好玩,馬也不騎了,扭著小屁股爬了過去抱成一團。顧麗娘心情也不錯,也樂得陪他們玩鬧。
“去,把你兒子和女兒捉出來。”顧麗娘推了推槓在床外側的許強。
許強老神在在地枕著手臂,搖搖頭。
顧麗娘氣惱地瞪了他一眼,不想脫鞋上炕,一會還得給他們倒洗腳水呢。於是她站在床邊,斜著身子伸長手往裡面夠。
“呀呀,娘夠不著。”妞妞在差點被抓的時候一個側身,躲開了顧麗娘的狼爪,尖叫著。
這炕挺高,以顧麗娘的身高,不上炕想抓到那幾個娃還是有點難度的。
許強微眯著眼,享受著軟玉溫香不時撲入懷的滋味。
終於,顧麗娘覺得不對勁了,怎麼有根硬硬的棍子抵著自己?顧麗娘站直身,瞪著某人立起來的帳篷,她紅著臉瞪了他一眼,真是個老不休!
許強慢吞吞地坐起身,然後手往裡側一撈,一撈一個準,“哪,給你。真笨,抓了那麼久都沒抓到一隻。”
妞妞掙扎著,嘟著嘴抗議,“爹壞,說了不幫娘的。”
“妞妞乖,爹和娘再給你生個弟弟或妹妹好不好?”
“好哦,爹什麼時候生?”
“明年生。”
“要明年去呀。”妞妞聲音中難掩失望。
顧麗娘啥也不說,默默抱了孩子下炕,讓他們坐穩後,顧麗娘拿出一個木盆,往裡頭添水。
給幾個孩子洗乾淨,又將小石頭與妞妞送回房裡,幫兩人掖好了被子,夫妻倆才抱著福哥兒回屋。
第四十八章
福哥兒愛睏地打了個哈欠,伸出胖乎乎的手揉揉眼睛搓搓眼,顧麗娘拍著福哥兒的背哄他入睡,沒一會他便迷糊過去了。
她察覺身旁的人挨緊了自己,接著一條大腿搭了過來,他的手從她的腰際摸了上來,在她那高聳而彈性十足的成熟蜜桃上,放肆而嫻熟地揉撫起來。顧麗娘忙推了推他,低聲道,“孩子還沒睡著呢。”
許強眯著眼往裡頭瞧了一下,見兒子張著小嘴睡得香甜。當下更是放開了手腳,灼熱的氣息噴在她的脖子上,粗長的物件隔著衣裳杵在她身上一下一下磨蹭著。
(省略一隻大河蟹——)
許家的香醋鋪子開張兩個多月了,生意還可以,每日最少也能賣出個三五十斤醋,多的時候百來斤不成問題。這些都是散賣的,像酒樓飯莊這些大客房,通常都不算在內,當然還有一些大戶人家。
對這些大戶人家的管家採買,許強也乖覺,時常會給些回扣。對許強的上道,這些採買都滿意不已,覺得他識時務懂大體。其實許強不給別人也不能奈他何,畢竟如今整個京城就許家有醋賣。
在鋪子外,他們還掛了收購糧食的牌子,畢竟每月制那麼多醋,原料跟不上可不行。因為他們給的價格公道,從不像其他大糧行一樣把價格壓得極低,附近急錢用的人都願意把糧食賣給他們。好在許強他們也精明,每日都限量收購一些,所以那些大糧商或是未察覺,或是只睜隻眼閉隻眼,不曾來找許家的麻煩。
將近年關,大夥都忙著準備年貨。各大酒樓飯莊買賣異常火爆,許強更是忙得腳不踮地,連吃飯的時間都沒有。顧麗娘只好把飯送到鋪子裡,順便搭把手,叫他們抽個空去吃飯。
每日,許強記下流水帳,回來讓顧麗娘重新整理一份。
那兩個僕人,老的叫梁正德,小的叫周來旺。許強讓他們住在鋪子那頭了,照看鋪子也方便。本來,許家每十天給一次口糧,每半個月給他們割半斤肉的。但現在為了省時間,顧麗娘把他們的伙食接過來了。
楊氏乾笑兩聲,那莊子她如今交給娘家那頭的兄弟打理,不知做的是何營生,每半月有千把兩銀子的進帳,她哪裡捨得把這下著金蛋的母雞送人?
“那莊子——”楊氏絞盡腦汁想藉口。
“要不你就把在老太太處拿的東西全拿出來,要不你就給那個莊子,你選吧。”這個不行那個不行,顧蘊升覺得他一家之主的地位遭到嚴重的質疑。
楊氏見他怒氣這般大,心裡突突直跳,也不敢硬頂,只嚅嚅地說給莊子。不過她留了個心眼,只說給個莊子,可沒說給哪個。見楊氏這樣,顧蘊升覺得自己的氣總算順了些,交待了兩句,然後滿意地離去。
前幾日,劉家莊那邊拉了一牛車的白菜芥菜蘿蔔的過來,顧麗娘讓他們給搬到院子裡了。她放在院子裡晾了幾日,今兒正忙著料理呢,或做成醃菜泡菜酸菜,家裡的罈罈罐罐全用上了。冬天京城青菜少,都是從南方那邊運過來的,尋常人可吃不上。去年剛來那會,她很不適應沒有青菜的日子,整個人很壓抑,孕婦的脾氣又不好,鬧著要吃。許強想盡了辦法給她弄了幾棵白菜回來,這才讓她解了饞。
去年沒經驗,除了鹹菜只能戳筷子頭,今年她可不想重複去年的慘樣了。直接醃上一大缸酸菜,再加幾小缸的泡菜,最後醃些咸蘿蔔,料想應該能安然過冬了罷?
傍晚入夜時,許強拎著一隻大大的豬蹄回來了。
開門的是妞妞,“爹,你回來啦。”
“是啊,妞妞,瞧,爹給你們買什麼回來了?”
“哇,是豬肘子耶。”妞妞高興地直拍手。
“嗯,叫你娘給咱們做酸甜肘子好不好。”
“嗯,酸甜肘子好吃。”
顧麗娘笑著接過,“這肘子稀罕啊,怕有兩斤多了罷?”在這時很少見有這麼肥的豬肘呢。
“嗯,足足三斤呢。”許強笑道。
福哥兒十個多月了,食量大,顧麗娘的奶水常常不夠吃。而且還長牙,吸不出來的時候常常用牙咬她的□,因為這事,沒少被顧麗娘教訓。
顧麗娘都打算給他斷奶了,但許強說孩子還小,不讓斷。又見顧麗娘奶水少,平時沒少往家裡買些豬肘鯽魚之類的給她進補。那疼兒子的樣,麗娘有時看了也會吃味。
“要大半個時辰才能吃呢,你回屋暖暖吧,這天眼見著冷了。”顧麗娘見他鼻頭凍得通紅,摸摸他的手,也是冰得厲害。
“嗯。”
許強領著妞妞進屋和許老爹說了會子話,逗了逗兒子不提。
這地方沒有高壓鍋,想短時間內把豬蹄燉得又快又爛,得要一定的竅門。顧麗娘將豬蹄對半切開後,從廚房裡拿來一把砍柴的大刀,用刀背使勁地在上面拍幾下。然後再切成塊,放點酒和姜進去,然後放些清水進去燒開,去掉血腥味後把它們撈起來。然後把用冷水沖淨的豬肘再放進鍋里,加陳醋、糖、醬油,姜塊,蒜米,山楂乾等,再加一碗水進去,蓋上蓋,用大火燒。
燉的時候加一些醋,不僅易爛,而且味美,並促進鈣的吸收。放點山楂干,這樣可以爛的快些。還有,不能放鹽,放鹽不容易爛。
顧麗娘一邊看著火一邊整治其他。
許強抱著福哥兒,推開廚房的門進了來,“好香啊,福哥兒說是不是呀?”
福哥兒見了顧麗娘,朝她張開手要抱。
顧麗娘沒理他,推著他出去,“你還著孩子來這做甚?廚房裡的煙薰得厲害,萬一薰著孩子怎麼辦?你去客廳與爹說說話吧,這兩天你早出晚歸的,他叨念著你呢。”
許強杵在那不肯動。
然後自動自發坐了下來,“爹剛把我趕出來的,叫我來幫你打打下手。”
顧麗娘沒轍,只得叮嚀,“仔細別讓你兒子碰到灶里的柴火。”
兩人說了會話,顧麗娘曉得這個時候大夥都餓了,動作越發麻利起來,沒一會,白菜便灼好了。又等了一會,那酸甜豬肘才燜好。
“這豬蹄我只用了半隻,明兒我把另外半隻拿來燉湯吧?”
“隨你。”許強對吃的一向不怎麼挑,有什麼便吃什麼。
一家子圍成一桌,笑笑鬧鬧地吃了個飽。
吃了飯,許強便懶懶地躺在炕上不想動了,幾個孩子也在床里側鬧著,而福哥兒則跨坐在許強腰際騎大馬。
顧麗娘洗了澡,提了桶熱水回來時,見著的就是這副景象,外頭北風呼呼,更顯得屋裡氣氛溫馨,她心頭暖了幾分。她微笑著拿起剪子剪了剪燈芯,讓房間更亮堂些。
然後顧麗娘來到炕邊,往三個小傢伙的小屁屁拍了拍,笑罵,“你們幾個別盡顧著玩鬧,還不趕緊洗洗你們的臭腳丫子?”幾個娃隨了他們爹,懶得很,洗澡都要三天兩頭地催,不催那晚就洗腳。
兩個娃心情很嗨,紛紛滾進炕床的最里側,等顧麗娘來抓。連福哥兒這個小屁孩看著好玩,馬也不騎了,扭著小屁股爬了過去抱成一團。顧麗娘心情也不錯,也樂得陪他們玩鬧。
“去,把你兒子和女兒捉出來。”顧麗娘推了推槓在床外側的許強。
許強老神在在地枕著手臂,搖搖頭。
顧麗娘氣惱地瞪了他一眼,不想脫鞋上炕,一會還得給他們倒洗腳水呢。於是她站在床邊,斜著身子伸長手往裡面夠。
“呀呀,娘夠不著。”妞妞在差點被抓的時候一個側身,躲開了顧麗娘的狼爪,尖叫著。
這炕挺高,以顧麗娘的身高,不上炕想抓到那幾個娃還是有點難度的。
許強微眯著眼,享受著軟玉溫香不時撲入懷的滋味。
終於,顧麗娘覺得不對勁了,怎麼有根硬硬的棍子抵著自己?顧麗娘站直身,瞪著某人立起來的帳篷,她紅著臉瞪了他一眼,真是個老不休!
許強慢吞吞地坐起身,然後手往裡側一撈,一撈一個準,“哪,給你。真笨,抓了那麼久都沒抓到一隻。”
妞妞掙扎著,嘟著嘴抗議,“爹壞,說了不幫娘的。”
“妞妞乖,爹和娘再給你生個弟弟或妹妹好不好?”
“好哦,爹什麼時候生?”
“明年生。”
“要明年去呀。”妞妞聲音中難掩失望。
顧麗娘啥也不說,默默抱了孩子下炕,讓他們坐穩後,顧麗娘拿出一個木盆,往裡頭添水。
給幾個孩子洗乾淨,又將小石頭與妞妞送回房裡,幫兩人掖好了被子,夫妻倆才抱著福哥兒回屋。
第四十八章
福哥兒愛睏地打了個哈欠,伸出胖乎乎的手揉揉眼睛搓搓眼,顧麗娘拍著福哥兒的背哄他入睡,沒一會他便迷糊過去了。
她察覺身旁的人挨緊了自己,接著一條大腿搭了過來,他的手從她的腰際摸了上來,在她那高聳而彈性十足的成熟蜜桃上,放肆而嫻熟地揉撫起來。顧麗娘忙推了推他,低聲道,“孩子還沒睡著呢。”
許強眯著眼往裡頭瞧了一下,見兒子張著小嘴睡得香甜。當下更是放開了手腳,灼熱的氣息噴在她的脖子上,粗長的物件隔著衣裳杵在她身上一下一下磨蹭著。
(省略一隻大河蟹——)
許家的香醋鋪子開張兩個多月了,生意還可以,每日最少也能賣出個三五十斤醋,多的時候百來斤不成問題。這些都是散賣的,像酒樓飯莊這些大客房,通常都不算在內,當然還有一些大戶人家。
對這些大戶人家的管家採買,許強也乖覺,時常會給些回扣。對許強的上道,這些採買都滿意不已,覺得他識時務懂大體。其實許強不給別人也不能奈他何,畢竟如今整個京城就許家有醋賣。
在鋪子外,他們還掛了收購糧食的牌子,畢竟每月制那麼多醋,原料跟不上可不行。因為他們給的價格公道,從不像其他大糧行一樣把價格壓得極低,附近急錢用的人都願意把糧食賣給他們。好在許強他們也精明,每日都限量收購一些,所以那些大糧商或是未察覺,或是只睜隻眼閉隻眼,不曾來找許家的麻煩。
將近年關,大夥都忙著準備年貨。各大酒樓飯莊買賣異常火爆,許強更是忙得腳不踮地,連吃飯的時間都沒有。顧麗娘只好把飯送到鋪子裡,順便搭把手,叫他們抽個空去吃飯。
每日,許強記下流水帳,回來讓顧麗娘重新整理一份。
那兩個僕人,老的叫梁正德,小的叫周來旺。許強讓他們住在鋪子那頭了,照看鋪子也方便。本來,許家每十天給一次口糧,每半個月給他們割半斤肉的。但現在為了省時間,顧麗娘把他們的伙食接過來了。