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兩人送走林老闆，就相顧無言，這是什麼神發展，這麼變成讓蕭霖去京城了？
☆、第74章
第74章
林老闆既然說出口自然有他的用意，作為一個走南闖北，有背景有關係的商人，他的眼見遠比他們要開闊的多，因此自他口中說出來，二人也的確需要思量一下才行。
但是想了很久，兩個人都不想離開這裡，韓熙的原因很簡單，他生於此，長於此，這個村落讓他有苦有笑，但這是他最熟悉的地方。死活憋出來的這句話被蕭霖一語點破－－其實就是害怕去京城。韓熙有些尷尬，卻不知如何反駁，喪氣的垂下了頭。啊霖說得對，他的確是害怕，京城啊，那麼遠的地方，聽說那裡到處都是當官的老爺，一點點不小心就會被抓進牢里。從來來往往的客人中，他聽說了太多，有嚮往有恐懼。
“啊霖，那你呢？”韓熙沒說出口的另一句是，我們倆可以一起去嗎，這裡的小酒樓怎麼辦？
蕭霖是隨便的，他本就不是這裡的人，對這塊土地沒有韓熙愛的深沉，只是好歹在這裡生活了兩三年，酸甜苦辣都嘗盡了，也是有些難以割捨；其二，他不知道林老闆介紹他去京城是做什麼，做達官貴人家裡的廚子嗎，那他是不願意的。
“煩死了，林老闆不是過兩天還要來嗎，我們到時候聊個清楚再想吧，我也不知道。”蕭霖心中煩悶，有氣無處發，口氣就沖了點。韓熙更是落寞，這句話倒是把兩個人給鬧出了點小隔閡。
還好小酒樓里的生意這幾天爆發，把這些不愉快衝淡了。大概是那天蕭霖端出來的菜實在太香，頭天來過的人好似都回來了，還有些竟然還介紹了別人過來，優點哭笑不得；被介紹來的人聽說這菜聞一聞都能攝人心魄，一定要來嘗一嘗。
這什麼鬼形容，蕭霖在邊上聽的想笑又不敢笑，有回頭客自然是好的，可是這個回頭客自己都沒吃過就敢這麼誇海口，搞的他這個掌柜的很緊張啊。抱的期望這麼高，萬一吃了一口很失望，怎麼辦？恐怕爆發的留言要更糟糕，俗話說，經得住讚美，守得住詆毀！
他還沒做好接受詆毀的準備。因此這些天蕭霖是一刻也不敢懈怠。
林老闆如約而至，來了之後仿佛忘了他砸下的那句擾人心神的話，開口就點了上次那些菜。好在有所準備，林老闆吃飽喝足閒適的開始嘮嗑：“蕭掌柜的，想的怎麼樣，京城可是個好地方啊！”盯著蕭霖，林老闆信心十足，在他看來這是個千載難逢的好機會，有腦子的人都不會拒絕。不過，他忽略了蕭霖的腦迴路跟一般人不一樣，否則也折騰不出這麼多東西來。
蕭霖不急著回答，反問道：“林老闆，恕我冒昧的問下，這我就會些大雜燴，去了京城也不不知道能做什麼呢？”
“哦，蕭掌柜的盡可以放心，去了京城你還是掌柜的，我哥在那邊有個酒樓，生意不錯，但京城酒樓難做，有錢人家，達官貴人什麼沒吃到過，就缺個新鮮感！因此你若是去了，必定是會大放異彩的。”
蕭霖算是聽明白了，就是去京城給他哥打工，做個職業經理人。蕭霖內心裡不是很願意，一來，現有的酒樓人員必定不會服自己這個從小地方出來的人；其二，自己其實明白自己的斤兩，在小地方還算得上是鳳凰的話，在京城只能算是大鵬了吧，呵呵，這還是好的，再糟糕一點就是落魄的鳳凰不如雞了。自己這點在前世學來的小點子在京城肯定是撐不了多久的，那時候恐怕五立足之地；最重要的是，林老闆話里話外根本沒打算讓韓熙也去，讓他去一個沒有韓熙的陌生地界，這是不可能的。思來想去之後，蕭霖還是謝絕了林老闆的邀請。
韓熙很開心，林老闆很驚愕，“蕭霖，你想清楚了？”又反問了一遍。
“嗯。”蕭霖重重點頭。
“年輕人，現在不出去闖闖，錯過這村就沒這店了，我很想聽聽你為什麼不願意去。”林老闆有些慍怒，他已經很久沒聽到拒絕的聲音了，更何況這次是他開口的，卻被明晃晃的拒絕，面子上始終掛不住。
韓熙想插一句“林老闆……”就被制止了。
“我想聽蕭掌柜的說”。
“林老闆，我很感謝您給我們的支持以及對我的信任，但我跟韓熙是一家人，不能分開的一家人，您明白嗎？”蕭霖突如其來的這段話嚇到了韓熙，想拍拍他的肩膀，安慰下。林老闆卻盯著這個姿勢，良久，呼出一口氣“你們想好了？以後的路很難走！”看到這個姿勢的一瞬間，林老闆仿佛明白了什麼，問了。
“想好了！”蕭霖很平靜，仿佛說的不是他自己。
“那便如此吧。我也不強人所難，老張，我們走吧。”就要起身，卻被蕭霖制止
“林老闆，我雖然不能去京城，但是我們的湯底原料譜可以給您兄長帶去一份。”從懷裡掏出一張紙遞過去。
林老闆並不推辭，拿起紙便走了。
第二天，林府張管家帶來了一張地契，是紅山村里10畝良田的4年租賃文書，上面寫著免費租予蕭霖，韓熙二人4年，期間產出均歸而然所有。算是生意往來吧，老張還帶來一句話，老爺說，二位以後若有事還可找他幫忙，這個世道沒那麼寬容！
10畝良田的4年免費租賃大約值百兩銀子了，也算不得大恩，只是沒想到林老闆竟還願意與二人有聯繫，這點遠比百兩銀子更有意義。
日子還是照常過，店裡最終還是推出了全素火鍋，只是湯底是大骨頭熬製的，可說是吃的是菜，嘗的是肉，一般老百姓是不會點的，但有時候受不了那個香味，也就點了，點過一次就很難放棄了，真的是鮮，隔三差五的吃一頓也是能接受的。更有有些富貴人家會打發採購的來買這個湯底回去加工，因此在上層圈子裡名氣也是不小的。這些都為以後他們大規模推出反季大葉菜做好了鋪墊。
倒是那豬下水不管再香都還是沒人敢點。這個就不急了，一點點來，始終有新的東西推出，小酒樓才能活得更好。
因為小酒店對大骨頭的需求，最近市場上這些原本無人問津的東西價格一下子就漲了，有樣學樣有人跟著他們買一樣的菜，想著回去也試試，更因此有供不應求的趨勢。眼見形勢不對，韓熙合計還是要找穩定供貨渠道，知己知彼百戰不殆，這不就把他們一直光顧的老顧給請到了店裡好酒好菜的招待了一番。老顧是家裡單穿，從他爺爺輩起就干殺豬賣肉的活，一連幹了三代，可以說是鎮上最大的肉鋪了。如果他這裡都拿不到穩定貨源，或許他們要考慮一下自己養豬了！
幾杯酒下肚，老顧就不再喝了，韓熙心知肚明，直接敞開了話題，想從他那裡直接批量進貨。
老顧乾的雖是屠夫的行當，但心思並不糙。他是思慮良久才決定赴宴的，小酒店是這兩年來的風雲寶地了，從一開始的只能賣豆腐，到現在這麼多新鮮花樣，也難怪旁邊新開的酒樓一直也是比不過這裡，關鍵是他們還老有新東西拿出來，看的也是蠻奇妙的。但這並不是他願意來的原因，畢竟他並不單獨賣一家。是昨兒聽說的他們跟林老闆關係不錯才來。韓熙若知道了，不知道該多傷心啊！他還抱著說服老顧，壓低進貨價格的想法呢，這次看樣子要失利了。
果不其然，老顧沒有其他要求，只一個從他那裡進貨可以，但價格不能再低。這讓蕭韓二人有些猶豫，這樣的價格，他們若是吃下來怕是沒什麼盈利機會了。
☆、第75章
第75章
這時候就端看他們有沒有魄力吃下這塊蛋糕了。
比較利弊，甚至設想了自己養豬的可能性以及村里人養豬持續賣給他們的可能性之後，還是決定接受這個要求。但韓熙也說了，貨款年底一次結清。老顧不同意，韓熙再讓一步，只是要買斷老顧手上所有的豬下水。
兩人各讓一步，成交！原先那些豬下水也是扔的份兒，這下子有人要，老顧自然是歡喜的，但他也有心眼，笑著問了一句，這麼臭的東西，你們做成吃的來，不怕被人罵啊？
“這我自家的東西，我就是把它夸的跟朵花似的，你也不會相信，是吧？這樣吧，這過兩天我們就要鹵一次，回頭請你來，到時候不就知道了嗎！”韓熙賣著關子，積極拉攏。
有了穩定貨源之後，店裡就正式全力推廣全素火鍋，之前的口碑已經有了，自然捧場的人也多。
再然後就是豬下水做的各種滷味，因為這東西處理起來麻煩，且經過了各種滷煮，有心之人也是學不到方法，竟漸漸成了小酒店的另一個招牌。不過據說賣出第一份的時候，客人吃了第一口覺得好吃，再仔細一看竟是腸子的一部分，當下嚇的摔倒了。其實這也不能怪他膽小，誰讓蕭霖給取了個兩不相干的名字，叫豬寶－－其實蕭霖想表達的是豬的全身都是寶！那客人當下破口大罵，圍觀的人迅速里三層外三層的開始看戲，有說店家不厚道的，這種糟爛的東西也賣；也有說客人膽子小的，不久豬下水嗎，致於嚇成這樣，回頭被你婆娘看見還做不做男人了？
☆、第74章
第74章
林老闆既然說出口自然有他的用意，作為一個走南闖北，有背景有關係的商人，他的眼見遠比他們要開闊的多，因此自他口中說出來，二人也的確需要思量一下才行。
但是想了很久，兩個人都不想離開這裡，韓熙的原因很簡單，他生於此，長於此，這個村落讓他有苦有笑，但這是他最熟悉的地方。死活憋出來的這句話被蕭霖一語點破－－其實就是害怕去京城。韓熙有些尷尬，卻不知如何反駁，喪氣的垂下了頭。啊霖說得對，他的確是害怕，京城啊，那麼遠的地方，聽說那裡到處都是當官的老爺，一點點不小心就會被抓進牢里。從來來往往的客人中，他聽說了太多，有嚮往有恐懼。
“啊霖，那你呢？”韓熙沒說出口的另一句是，我們倆可以一起去嗎，這裡的小酒樓怎麼辦？
蕭霖是隨便的，他本就不是這裡的人，對這塊土地沒有韓熙愛的深沉，只是好歹在這裡生活了兩三年，酸甜苦辣都嘗盡了，也是有些難以割捨；其二，他不知道林老闆介紹他去京城是做什麼，做達官貴人家裡的廚子嗎，那他是不願意的。
“煩死了，林老闆不是過兩天還要來嗎，我們到時候聊個清楚再想吧，我也不知道。”蕭霖心中煩悶，有氣無處發，口氣就沖了點。韓熙更是落寞，這句話倒是把兩個人給鬧出了點小隔閡。
還好小酒樓里的生意這幾天爆發，把這些不愉快衝淡了。大概是那天蕭霖端出來的菜實在太香，頭天來過的人好似都回來了，還有些竟然還介紹了別人過來，優點哭笑不得；被介紹來的人聽說這菜聞一聞都能攝人心魄，一定要來嘗一嘗。
這什麼鬼形容，蕭霖在邊上聽的想笑又不敢笑，有回頭客自然是好的，可是這個回頭客自己都沒吃過就敢這麼誇海口，搞的他這個掌柜的很緊張啊。抱的期望這麼高，萬一吃了一口很失望，怎麼辦？恐怕爆發的留言要更糟糕，俗話說，經得住讚美，守得住詆毀！
他還沒做好接受詆毀的準備。因此這些天蕭霖是一刻也不敢懈怠。
林老闆如約而至，來了之後仿佛忘了他砸下的那句擾人心神的話，開口就點了上次那些菜。好在有所準備，林老闆吃飽喝足閒適的開始嘮嗑：“蕭掌柜的，想的怎麼樣，京城可是個好地方啊！”盯著蕭霖，林老闆信心十足，在他看來這是個千載難逢的好機會，有腦子的人都不會拒絕。不過，他忽略了蕭霖的腦迴路跟一般人不一樣，否則也折騰不出這麼多東西來。
蕭霖不急著回答，反問道：“林老闆，恕我冒昧的問下，這我就會些大雜燴，去了京城也不不知道能做什麼呢？”
“哦，蕭掌柜的盡可以放心，去了京城你還是掌柜的，我哥在那邊有個酒樓，生意不錯，但京城酒樓難做，有錢人家，達官貴人什麼沒吃到過，就缺個新鮮感！因此你若是去了，必定是會大放異彩的。”
蕭霖算是聽明白了，就是去京城給他哥打工，做個職業經理人。蕭霖內心裡不是很願意，一來，現有的酒樓人員必定不會服自己這個從小地方出來的人；其二，自己其實明白自己的斤兩，在小地方還算得上是鳳凰的話，在京城只能算是大鵬了吧，呵呵，這還是好的，再糟糕一點就是落魄的鳳凰不如雞了。自己這點在前世學來的小點子在京城肯定是撐不了多久的，那時候恐怕五立足之地；最重要的是，林老闆話里話外根本沒打算讓韓熙也去，讓他去一個沒有韓熙的陌生地界，這是不可能的。思來想去之後，蕭霖還是謝絕了林老闆的邀請。
韓熙很開心，林老闆很驚愕，“蕭霖，你想清楚了？”又反問了一遍。
“嗯。”蕭霖重重點頭。
“年輕人，現在不出去闖闖，錯過這村就沒這店了，我很想聽聽你為什麼不願意去。”林老闆有些慍怒，他已經很久沒聽到拒絕的聲音了，更何況這次是他開口的，卻被明晃晃的拒絕，面子上始終掛不住。
韓熙想插一句“林老闆……”就被制止了。
“我想聽蕭掌柜的說”。
“林老闆，我很感謝您給我們的支持以及對我的信任，但我跟韓熙是一家人，不能分開的一家人，您明白嗎？”蕭霖突如其來的這段話嚇到了韓熙，想拍拍他的肩膀，安慰下。林老闆卻盯著這個姿勢，良久，呼出一口氣“你們想好了？以後的路很難走！”看到這個姿勢的一瞬間，林老闆仿佛明白了什麼，問了。
“想好了！”蕭霖很平靜，仿佛說的不是他自己。
“那便如此吧。我也不強人所難，老張，我們走吧。”就要起身，卻被蕭霖制止
“林老闆，我雖然不能去京城，但是我們的湯底原料譜可以給您兄長帶去一份。”從懷裡掏出一張紙遞過去。
林老闆並不推辭，拿起紙便走了。
第二天，林府張管家帶來了一張地契，是紅山村里10畝良田的4年租賃文書，上面寫著免費租予蕭霖，韓熙二人4年，期間產出均歸而然所有。算是生意往來吧，老張還帶來一句話，老爺說，二位以後若有事還可找他幫忙，這個世道沒那麼寬容！
10畝良田的4年免費租賃大約值百兩銀子了，也算不得大恩，只是沒想到林老闆竟還願意與二人有聯繫，這點遠比百兩銀子更有意義。
日子還是照常過，店裡最終還是推出了全素火鍋，只是湯底是大骨頭熬製的，可說是吃的是菜，嘗的是肉，一般老百姓是不會點的，但有時候受不了那個香味，也就點了，點過一次就很難放棄了，真的是鮮，隔三差五的吃一頓也是能接受的。更有有些富貴人家會打發採購的來買這個湯底回去加工，因此在上層圈子裡名氣也是不小的。這些都為以後他們大規模推出反季大葉菜做好了鋪墊。
倒是那豬下水不管再香都還是沒人敢點。這個就不急了，一點點來，始終有新的東西推出，小酒樓才能活得更好。
因為小酒店對大骨頭的需求，最近市場上這些原本無人問津的東西價格一下子就漲了，有樣學樣有人跟著他們買一樣的菜，想著回去也試試，更因此有供不應求的趨勢。眼見形勢不對，韓熙合計還是要找穩定供貨渠道，知己知彼百戰不殆，這不就把他們一直光顧的老顧給請到了店裡好酒好菜的招待了一番。老顧是家裡單穿，從他爺爺輩起就干殺豬賣肉的活，一連幹了三代，可以說是鎮上最大的肉鋪了。如果他這裡都拿不到穩定貨源，或許他們要考慮一下自己養豬了！
幾杯酒下肚，老顧就不再喝了，韓熙心知肚明，直接敞開了話題，想從他那裡直接批量進貨。
老顧乾的雖是屠夫的行當，但心思並不糙。他是思慮良久才決定赴宴的，小酒店是這兩年來的風雲寶地了，從一開始的只能賣豆腐，到現在這麼多新鮮花樣，也難怪旁邊新開的酒樓一直也是比不過這裡，關鍵是他們還老有新東西拿出來，看的也是蠻奇妙的。但這並不是他願意來的原因，畢竟他並不單獨賣一家。是昨兒聽說的他們跟林老闆關係不錯才來。韓熙若知道了，不知道該多傷心啊！他還抱著說服老顧，壓低進貨價格的想法呢，這次看樣子要失利了。
果不其然，老顧沒有其他要求，只一個從他那裡進貨可以，但價格不能再低。這讓蕭韓二人有些猶豫，這樣的價格，他們若是吃下來怕是沒什麼盈利機會了。
☆、第75章
第75章
這時候就端看他們有沒有魄力吃下這塊蛋糕了。
比較利弊，甚至設想了自己養豬的可能性以及村里人養豬持續賣給他們的可能性之後，還是決定接受這個要求。但韓熙也說了，貨款年底一次結清。老顧不同意，韓熙再讓一步，只是要買斷老顧手上所有的豬下水。
兩人各讓一步，成交！原先那些豬下水也是扔的份兒，這下子有人要，老顧自然是歡喜的，但他也有心眼，笑著問了一句，這麼臭的東西，你們做成吃的來，不怕被人罵啊？
“這我自家的東西，我就是把它夸的跟朵花似的，你也不會相信，是吧？這樣吧，這過兩天我們就要鹵一次，回頭請你來，到時候不就知道了嗎！”韓熙賣著關子，積極拉攏。
有了穩定貨源之後，店裡就正式全力推廣全素火鍋，之前的口碑已經有了，自然捧場的人也多。
再然後就是豬下水做的各種滷味，因為這東西處理起來麻煩，且經過了各種滷煮，有心之人也是學不到方法，竟漸漸成了小酒店的另一個招牌。不過據說賣出第一份的時候，客人吃了第一口覺得好吃，再仔細一看竟是腸子的一部分，當下嚇的摔倒了。其實這也不能怪他膽小，誰讓蕭霖給取了個兩不相干的名字，叫豬寶－－其實蕭霖想表達的是豬的全身都是寶！那客人當下破口大罵，圍觀的人迅速里三層外三層的開始看戲，有說店家不厚道的，這種糟爛的東西也賣；也有說客人膽子小的，不久豬下水嗎，致於嚇成這樣，回頭被你婆娘看見還做不做男人了？