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孫佑宸拿出菜單給客人看，客人一聽說他們願意承辦，簡直是喜出望外，他現在也沒指望什麼高標準了，只要有地方辦，能夠救過這一急就可以了，所以對孫佑宸提的要求是滿口答應。
奚川炒完菜出來，跟客人再次商討確認了一下，最後按照2388元一桌的規格辦，因為再貴一點的有些食材需要提前採購、泡發，明天半天根本就來不及。談妥之後，對方交了定金，就把這事給定下來了。
下班的時候，奚川和孫佑宸緊急集合所有員工過來開會，這是他們開店以來遇到的第一次緊急情況，需要大家明天一大早就要開始布置忙活，否則就會來不及。奚川和孫佑宸已經將員工們臨時分組分配好了工作任務，只要大家好好配合，應該能順利應付過去。
當晚，新郎家那邊還給孫佑宸打了電話，連夜過來踩了點，熟悉一下線路和環境。奚川和孫佑宸也趕緊給供菜商那邊打電話，提前訂菜。等他們忙完都快十二點了，明天一大早還要起來繼續忙活，孫佑宸扭了一下脖子，對奚川說：“結婚真麻煩，幸虧咱們不用辦。”
奚川看著他：“其實我也想給你辦個婚禮。”
孫佑宸的耳朵慢慢地紅了：“咱們還辦什麼婚禮啊。”兩個男人，太驚世駭俗了。
奚川說：“等咱們正式徵得我爸媽同意，就請自己家裡人一起吃頓飯做個見證吧。我有時候特別羨慕那些老外，能夠正大光明地結婚。”
孫佑宸的嘴角忍不住揚了起來：“咱們不用整那些虛的，好好在一起就最足夠了。”
奚川拿著他的手放在唇邊親一下，用手指摩挲了一下孫佑宸光潔的手背，盯著看了一下，覺得應該給他買個戒指什麼的，他的手漂亮，戴戒指應該很好看吧。
孫佑宸不知道奚川的想法，只是覺得挺甜蜜的，他抽回手，啟動車子，準備回去。奚川的手機又響了起來，他拿起來一看，是剛才預定婚宴的那個客人，客人打電話過來說：“老闆，實在抱歉，又來麻煩你了。我親家覺得酒席檔次太低了，有點不滿意，我就想再問問，之前那些海參鮑魚什麼的真的做不出來嗎？”
奚川無奈地笑：“你願意貴一點我們怎麼不願意，只是海參鮑魚都沒有提前準備，泡發需要很長時間，明天中午真的來不及了，做出來的菜品質量也不會好，您何必多花錢買不高興呢。先生，您也別擔心，我們保證將已有的菜做好，讓大家吃得滿意，您看行嗎？”他已經跟供貨商打過電話預定食材了，如果出爾反爾改來改去，多半要壞事，到時候肯定出很多紕漏。
“那好吧，那就拜託你們了。”客人憂心忡忡地將電話給掛斷了。
第63章 一炮打響
第二天清晨四點， 孫佑宸和奚川就起來去店裡了， 沒辦法， 有太多的事需要處理了，涼菜要現在就鹵，否則根本來不及。廚房裡需要早做準備， 一樓大廳里也需要布置，因為婚禮就是在這裡舉行的。
這完全是手忙腳亂的一天，孫佑宸領著服務員們在外面布置， 奚川領著師傅們在廚房裡忙碌， 準備中午的佳肴。做宴席，奚川是有經驗的， 但是以前每次準備宴席的時候，他都只負責幾道菜， 如今卻要統籌全局，這是一件相當不輕鬆的事兒。
孫佑宸沒布置過婚禮現場， 幸虧七點多時，新郎家那邊也安排人過來準備了，大家一起忙碌， 出謀劃策， 終於趕在客人到來之前將會場給布置出來了。一樓大廳里用作隔斷的裝飾全都撤掉，桌子也鋪上了的桌布，顯得整齊統一，臨時的舞台也搭建布置出來了，整個大廳煥然一新， 完全像個婚禮現場了。
十點過後，陸續有客人過來了。客人們都在小聲地議論，客人們都是昨天晚上接到通知，說是臨時改了酒店地址，也有人是今早才接到通知，不管是今早還是昨晚，都極其倉促了，難怪會議論紛紛，估計客人都覺得新人家裡太能折騰了，臨了還在改酒店，所以對這場婚宴都抱著點看笑話的心態，沒想到改了的這家酒店環境還不錯。
快十一點的時候，新人終於登場了，客廳里開始熱鬧起來。孫佑宸此刻則在廚房裡幫忙準備婚宴的菜色，十幾道菜，就算都做出來也至少需要兩個小時，何況還要在最短的時間內上菜，廚房裡原有的人手其實是完全不夠的，所以奚川將以前小雅園的總廚老林師傅也請過來救急了，孫佑宸將串串店的幾個同事也叫來幫忙了。虧得奚川能力強，廚房裡的兩位主廚也是有經驗的，再加上老林幫忙，總算是沒有誤事。
外面的婚禮終於接近尾聲，主人家過來打招呼，讓上菜。孫佑宸摘下圍裙，領著十幾個服務員開始上菜，先上桌的是涼菜和滷水拼盤。中國是人情社會，人們吃喜酒，往往是形式大於食物本身的意義，去喝喜酒，並不是因為酒有多香醇，菜有多美味，而是推託不了的人情，紅包是少不了的，還有的情況下人沒到、酒沒喝，但紅包也必須要到。
所以今天來參加婚宴的客人們，大多也是抱著償還人情的心態來的，對婚宴並無多少期待，因為大多數酒宴的味道都不過如此。就連主人家本身也沒宸川吃過飯，只是臨時找地方救急，不管怎麼樣，把這一頓應付過去就行了。現在上來的涼菜和拼盤看起來和別家的也沒什麼不同，客人們都沒抱什麼期望，既然來了，紅包也給了，不管怎樣都要吃飽吧，於是舉箸夾菜，入口後的第一反應是：“誒，這菜似乎還不錯啊。”
其他人一聽，都將信將疑地拿筷子夾菜，一吃就停不下來了，於是整個廳里都是興高采烈大快朵頤的人們。孫佑宸帶著服務員們送上了第一道熱菜，第一道菜是紅燒肘子，討紅與“鴻”諧音的彩頭，寓意吉祥。紅燒肘子燉得酥爛柔軟，肥而不膩，入口即化，一上桌就被客人們一人一筷子瓜分乾淨，誰也沒嫌肥膩。吃完涼菜和第一道熱菜，大家終於意識到，今天這家飯店的口味真的很不錯，不由得開始期待起後面的菜來。
孫佑宸帶著人將第二道熱菜上湯焗龍蝦送上桌的時候，發現之前上的盤子都清空了，大家都眼巴巴地瞅著服務員新送上來的菜，一上桌大家就迫不及待地等著盤子轉到自己面前來。孫佑宸見此情景，不得不加快上菜的速度，一直上到第五道菜，才發現盤子裡終於開始有剩菜了，估計大家吃得有幾分飽了，不再像剛才那樣風捲殘雲了。孫佑宸和服務員們今天聽得最多的就是“今天這菜做得不錯”“這家店的菜口味蠻好”之類的，心裡都是美滋滋的，再苦再累也值得啊。
直到所有的菜都上完，大家才長吁了一口氣，大廳里觥籌交錯、賓主盡歡，服務員們趕緊悄悄退到一邊休息去了。廚房裡的師傅們更是累得快虛脫了，一上午都在不停地做菜，現在總算可以鬆口氣了。
孫佑宸進了廚房，向大家表示感謝和慰問，奚川則默默地開了爐灶：“今天辛苦大家了，中午的菜我來做吧。”
大家一聽，頓時興奮得鼓起掌來，奚川是店裡手藝最好的廚師，只是平時很少給大家做菜，除了客人和孫佑宸，員工們很少有機會吃到他做的菜，如今肯動手給大家做菜，自然是萬分期待的。孫佑宸說：“川哥，我來幫你。”