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孫佑宸讓奚川趴在床上， 給他捶背按摩放鬆肌肉：“要不我去買點精油來給你推一下吧？”
奚川趴在枕頭上， 哼哼著說：“我看不用了，你要不從我身上下來吧。”
“怎麼了？不舒服嗎？”孫佑宸此刻正跨坐在奚川大腿上， 給奚川按摩腰部肌肉。
奚川說：“我有反應了。”
孫佑宸一愣，然後哈哈笑起來， 趕緊抬起腿離開，在他背上快速側敲：“你還是忍忍吧， 今天養精蓄銳，明天再說。”
奚川只能無奈地將頭埋進枕頭裡，要是沒有比賽就好了， 美男當前都不能享用， 不過要是沒有比賽，他也沒辦法這個時候回來，真是有得有失啊，忍忍吧，明晚就解放了。
他們在按摩休息的時候， 主辦方正組織評委會的人在開會，主要是圍繞該不該延長比賽時間在討論。主辦方原本規定每個決賽項目的時長是兩個小時，如今有人提議應該像國際大賽那樣安排四個小時，做前菜、主菜和飯後甜點三道菜。這一提議遭到了不少評委的拒絕，中餐跟西餐不一樣，沒有前菜主菜這類分法，而且比賽項目已經分得很細，認真算起來，涼菜就可以算前菜，熱菜就是主菜，面點就是甜點。
但是主辦方則表示，他們是為了選拔可用之才來的，如果只比單項，那麼就沒辦法考量這個廚師的綜合水平。一個評委說：“這個問題你們組委會應該早就考慮過了。我們的比賽從一開始就沒有要求只允許報一個項目，能者多勞，這次比賽也不是沒有一專多能的廚師。”
劉和成聽得鼻子都要氣歪了，他知道對方說的就是奚川，就是這個一專多能的廚師才讓他們覺得應該修改決賽規則，他想通過延長比賽時間同時進行比賽，迫使奚川不得不放棄至少兩個項目。
大家爭執了許久都爭執不下，謝慶華才說：“大家說了這麼多，我插一句話，這是你們第一次舉辦廚藝大賽，賽程規則早就公布出來了，如果臨時又更改，只怕對組委會和主辦方的聲譽都不太好，以後想再辦就難有影響力了。改不改隨你們自己決定，你們仔細衡量一下得失吧。”
主辦方一聽，全都沉默下來，要求改規則，是劉和成建議的，這次主辦方成員有一半左右都是酒樓飯店，大家覺得考慮廚師的綜合素質確實比較重要，同意他的提議來開這個會議。然而這次廚藝大賽的贊助大頭是這家五星酒店和兩家調味品公司，他們主要還是為了做廣告宣傳，尤其是五星酒店，因為舉辦這次比賽，這幾天的入住率激增，而且還請了電視台來轉播，一聽說聲譽受損，便打了退堂鼓：“算了，還是不改了，按照原計劃，這是第一次舉辦，經驗不足，下一次吸取教訓再改就好了。”
做了一晚上的無用功，把一眾評委折騰得個個都憋著氣，內心相當不滿。雖然每天只是坐在那兒等吃，但好幾十歲的人，坐一整天還要搜腸刮肚來找話點評，難道不辛苦嗎？誰不願意工作完了就回去休息，結果還要被拉來開一個完全沒有必要的會議，脾氣大的特別想甩袖子走人，還有的搖頭說太兒戲，下次給再多錢也不肯來了。
奚川和孫佑宸此刻已經進入了寧和黑甜的夢鄉，他們不知道外面差點掀起了驚濤駭浪。第二天起來，神清氣爽去比賽，四組比賽輪流來，沒什麼簽可抽，選手只在比賽進去的時候隨機抽一個號碼牌，用這個臨時編號來代表身份。為了公平起見，決賽的食材都是指定的，因為同一種食材才更具有比較性，而且食材都是入場的時候直接從工作人員手裡領的，沒有人事先知道要做什麼菜。
第一輪比賽是涼菜，奚川掀開籃子上的白布，發現裡面放著一疊白嫩嫩的豆腐和一張印有魚的卡片，這兩種食材做涼拌菜，在川菜中是很少見的，等於是給廚師出難題。果然是決賽麼，奚川看過之後，心裡很快有了數，他提著籃子，快速找到自己編號相對應的工作檯，開始處理食材。
他將豆腐拿出來，用洗淨的白布包裹，然後壓上他能找到並且暫時不用的器具，打算將豆腐中的水分壓榨出來。豆腐做涼拌菜，最常見的就是小蔥拌豆腐，但是奚川並不打算做小蔥拌豆腐。他將豆腐壓上，然後去挑選自己需要的食材，主食材是固定的，輔材則是可以自己選的。
涼拌魚的做法有兩種，一種是熟拌，一種是生拌。奚川看到酒店提供的魚的時候，不由得皺起眉，居然是鯉魚，鯉魚做干燒紅燒還差不多，涼拌還是第一次見到。他一邊挑選其他食材，一邊琢磨著具體做法，既要考慮口感，又要照顧到安全與衛生，可不好辦。奚川最後將心一橫，還是決定生拌。
兩個小時裡，奚川大部分的時間都在做一些準備工作，沒有動主材，其實是在等待，因為豆腐沒壓好就做不了菜，魚也不能做太早，早了口感也受影響。直到第二個小時的時候，奚川才開始處理魚，他將魚放血，去魚皮魚骨，然後將魚肉片成如紙片一般透明的薄片，又將薄片切成細絲，一如古人說的那樣“食不厭精、膾不厭細”。然後用檸檬汁將魚絲醃製殺菌去腥，這才開始用調味品調和。
豆腐此刻已從嫩豆腐變成老豆腐，他將豆腐切成米粒一般大小的顆粒，焯水去豆腥氣，然後入高湯內煮開，小火煮一陣，撈出放涼，將菠菜焯水去除草酸，擠干水分，切成細末，與豆腐粒加調味品同拌。
奚川的菜做完的時候，離比賽結束時間僅剩兩分鐘，其他人都做好了，只有他落在最後面。他的菜送上去，十名評委品嘗過後，大家都開始打分，外面的評委不知道廚師是誰，但奚川能從裡面看到外面的情況。因為是兩道菜，每道菜五分，分別打分再合計，奚川的最終得分是9.47分，雖然不及初賽時的得分，但已經是決賽中分數最高的一個了。畢竟魚和豆腐都是不好處理的涼拌食材，其他人得分更低。
謝慶華點評說：“魚採用了傳統魚生的做法，刀功精湛，各種調味品恰到好處，並沒有奪去魚肉本身的鮮味，滋味獨特，令人齒頰留鮮。而這道豆腐拌菠菜的相似做法我曾在汪曾祺先生的文章中見到過，這位選手以川味調之，精緻細膩又不失川味火辣大膽的質樸風味，別出心裁，好！”
最後揭曉名次，奚川為涼菜組第一，謝慶華笑眯了眼，最後那份果然是奚川的手筆。一直等在台下的孫佑宸更是長舒了一口氣，雖然他隱約猜到最後一個才是奚川，但畢竟沒有嘗過，不能肯定。
而場外的觀眾一看到結果，都不禁譁然：“果然如此，那個奚川拿了冠軍，是有內幕的吧！”“不會吧，今天的比賽不是跟昨天一樣都是不揭曉身份的嗎，怎麼可能暗箱操作？”“天真，想暗箱難道還不簡單麼？這種事哪有絕對的公平。”“等等看下一輪是誰吧。”“我覺得接下來的比賽肯定會越來越精彩。”“……”
第一輪決賽結束之後馬上就是頒獎儀式，第二輪比賽和第一輪之間休息一刻鐘，本來這一刻鐘就能把獎頒好，然而不知道哪個環節出了錯，遲遲都沒發獎，第二輪比賽的時間馬上到了，奚川便不再等待，讓孫佑宸來替他領獎，他去準備熱菜組的比賽。結果孫佑宸就幫他領到了獎牌和證書，對方不肯給他獎金，說是讓奚川本人去才行。孫佑宸也沒說什麼，只拿了獎牌和證書就去看奚川比賽了。