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  他們來的時候是下午五點多的樣子,正是開始忙碌的時候, 高涼正在廚房裡忙活, 突然聽見有人敲著玻璃窗叫她:“高涼!”

  高涼一扭頭, 看見朱文武的臉出現在玻璃窗外,他旁邊還有一張驚訝帶笑的臉,正是朱文武的女友阮慧。高涼比阮慧更為驚訝, 她怎麼會來這裡,便趕緊放下手裡的湯勺, 摘下口罩出來了:“朱哥,阮姐姐,你們怎麼來了?”

  朱文武笑著說:“慧慧聽說你在這裡開店, 非要我帶她過來看看。”

  “怎麼,高小姐不歡迎我來嗎?”阮慧到底是模特,化著精緻的妝容,耳朵上掛兩個明晃晃的耳圈, 衣著也很時髦,一看就十分洋氣,跟他們這個酸辣粉店氣質不太符合。

  高涼笑著說:“怎麼會?你這樣的客人請都未必請得到,快請坐。想吃點什麼?”高涼和店員們都是下午五點之前吃晚飯的,好全力以赴最忙碌的時段,碰到周末的時候,都是見fèng插針輪流吃的,所以這會兒她已經吃過飯了,沒辦法再請他們吃飯,只能吃店裡的東西。

  朱文武說:“還是酸辣粉吧,少點辣?慧慧說最近長痘,不能吃辣。”

  高涼知道阮慧是北方人,便說:“我最近推出了重慶小面,要不來點麵條吧,可以不加辣。”

  阮慧欣喜地說:“好啊,我最愛吃麵條了。高小姐親自做嗎?”

  高涼笑著點頭:“對,店裡主要我掌勺。阮姐姐叫我高涼或者小高好了。你們稍坐片刻,我馬上就去做。”

  高涼重新進了後廚,給他們下了兩碗麵條,又另外裝了些鴨脖鴨掌之類的零嘴兒,親自端出來給他們,這會兒客人不多,她便叫過王秋蘭去廚房暫代一下自己的班,自己則在外面陪客。

  阮慧看了一下份量極足的麵條,笑著對高涼說:“你這也太實惠了,不怕吃虧啊?”

  高涼笑著說:“我這兒也不算便宜,所以不能讓顧客覺得太吃虧了。”

  阮慧說自己吃不了這麼多,朱文武就很體貼地夾了一部分麵條放在自己碗裡,阮慧又將自己碗裡的肉末臊子舀了一部分給朱文武,說自己不能吃太多肉,然後跟高涼訴苦說:“我們當模特的特別可憐,體重都是要控制的,不能吃太多肉。我真羨慕你,小高,你們吃什麼都不怕。”

  高涼說:“我覺得阮姐姐已經很瘦了啊。”

  阮慧聽高涼夸自己長得瘦,便忍不住笑了,她終於吃了一口面,十分驚艷地說:“哇,你的手藝這麼好啊,那俊毅真是有福氣了。你肯定會是個賢妻良母,可惜我什麼都不會做。”

  高涼笑著看了朱文武一眼,說:“不會做沒關係,以後讓朱哥請保姆就行。”

  朱文武點頭:“嗯,請保姆做。”

  阮慧吃了幾口,停下來用手絹擦了擦嘴角,說:“小高,你們家俊毅那麼會掙錢,你怎麼還來開餐館啊,開餐館很辛苦吧。”

  高涼微微笑道:“他能賺是不錯,但女人還是要有點自己的事業才踏實。阮姐姐你不也是有自己的事業嗎?”

  阮慧聽了這話微微一愣,然後笑著點了點頭,沒再接話。

  吃了飯,朱文武就帶著阮慧走了。店裡來了客人,高涼開始忙碌了,只把這件事當成了小插曲。

  這周星期五,友誼商店終於正式開張營業了,到底是大商場,一開張就空前熱鬧,不僅張掛滿了彩條橫幅,還請了舞獅隊前來助興,熱熱鬧鬧地鬧了一天,音樂放得山響,將方圓五里以內的人都吸引過來了。

  友誼商店原本是為外國人服務的商店,售賣進出口商品,貨幣用的是外匯兌換券,早期不允許國人入場,後來隨著市場經濟的開放,友誼商店開始朝所有國民開放。由於其商品的特色性,很多東西都是國內市場不流通的,儘管東西貴,依舊受到了廣大市民的熱烈追捧。不過發展至今日,它已經和普通商場接軌,這裡除了能夠買到進出口的商品外,也能買到來自全國各地的商品,更重要的一點,它是自選性的,這一點顯得格外具有吸引力。

  在自選超市進入中國之前,所有的商品都擺在商店的貨櫃後面,顧客只能看不能摸,售貨員拿給你什麼就是什麼,商品品相好不好,你想換一個,碰到一個好脾氣的售貨員,那還好說話,碰到壞脾氣的,眼白一翻,愛買不買。所以“顧客是上帝”這種說法,對曾經的國人來說是天方夜譚。因此友誼商店對顧客的吸引力不僅僅是商品上的豐富性,還有那種獨一無二自己做主的美好感覺。

  所以商店剛開張那幾天,友誼商店裡是紅旗招展、人山人海,高涼的店提前過周末,從友誼商店開業起就火爆空前,從早上八九點開始一直到晚上十點友誼商場打烊,客流量就沒有緩解的樣子,高涼已經做好了充足的準備,第一天還是因為存貨斷貨而提前關門。第一個周末,高味每天晚上也營業到了十點,畢竟這樣的機會可遇不可求,怎能不好好把握。當然付出的努力也是值得的,每天的營業額都有近千塊。

  李俊毅一邊往高涼的手腕上貼虎骨麝香膏藥,一邊心疼地說:“你店裡趕緊再請兩個人,你這樣也太辛苦了,遲早會把自己累垮的,你這樣我都不想讓你開店了。”

  奶奶也在一旁勸說:“涼涼啊,你店裡生意好,就多請點人,咱們寧可少賺點,也別糟蹋自己身體。你還年輕,錢財是身外之物,身體才是自己的。”其實老人家最想的是俊毅和高涼早點結婚,這樣高涼的負擔就有人分擔了,自己不用那麼辛苦,好好養好身體,然後給她生個大胖重孫子。

  高涼是深諳身體是革命的本錢這個道理的,她乖乖點頭:“我知道了奶奶,我已經在請了,再請兩個服務員,讓秋蘭來後廚幫我。”秋蘭力氣大,做這種事應該能應付得來,她自己負責把控味道就好。

  高味已經開業一個多月了,第一個月沒有友誼商店帶動的客流量,除去一切開銷,店裡還有一千多塊的結餘,這個收入已經很不錯了。友誼商店開張以後,平時的客流量比從前多了一倍不止,周末人就更多了,這樣一來,一個月賺兩三千塊也不是難以完成的目標,多請兩個人也不會比從前賺得更少。

  很快,高涼就新請了兩個員工,這回是兩個模樣周正的年輕男孩,這是高涼從實用角度考慮的,畢竟店裡經常需要搬貨物,總叫幾個女的搬也不是個事,有兩個男生,這些力氣活就有人承包了。

  男工當然不能和女工一起住,原本的宿舍也不夠了,高涼便在原來租的宿舍樓上又租了一套房子,兩個男員工就住在樓上。而且有了男生一起上下班,路上也安全多了。

  後廚有了秋蘭幫忙,高涼的壓力驟減,她每天只需要去採買,回來調製粉湯和麵湯,她將滷味的範圍擴大了點,除了鴨脖子、鴨掌、鴨翅之外,又增加了鴨腸、鴨心和鴨胗等,最近滷味的銷售量見長,多的時候一天都要銷售幾百份,高涼還在考慮是不是要專門設一個滷味專櫃。只是店裡面積有限,還真不好弄。




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