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從九點多開始，店裡就開始有了客人，上午的客流量還不怎麼大，到了中午十二點鐘以後，店裡的生意開始火爆起來，每張桌子都坐滿了，不少人還在外頭等著有桌子空出來。高涼讓高強搬出店裡多餘的凳子放到門外給客人坐，有的客人甚至不需要桌子，直接要求在店外面吃。高涼意識到一點，其實可以在店門外加兩張桌子，平時人多的時候就可以在外面吃。
李俊毅也心有靈犀地說：“等一會兒人少點了，我就去買兩張桌子來放外頭，又可以多添兩桌。”
高涼朝李俊毅會心一笑：“跟我想一塊兒去了。”
然而李俊毅一個下午都沒找到機會出去，因為客人絡繹不絕，就連下午三四點鐘店裡都沒空過。高涼的酸辣粉份量很足，一碗足夠飽人，可以當正餐吃，也可以當零嘴吃，所以送走吃午飯的人，又迎來了吃零嘴兒的，送完吃零嘴兒的，又到了吃晚飯的時間，忙得一直都沒停歇。他們自己甚至都沒時間弄晚飯吃，最後只好將就吃了碗酸辣粉，這下可把李俊毅美死了，終於吃到酸辣粉了，平日裡高涼做飯都偏清淡的，因為她覺得清淡養胃，不讓李俊毅多吃辣的。
這一天一直忙到九點多，客人才陸陸續續散去，一屋子人忙了一整天，沒誰休息過，一個個都累癱了，每個人都有點腳痛，眼睛深陷下去，渾身疲憊之極。就這個點了，居然還有客人來，高涼當機立斷，跟對方說已經沒薯粉了，想吃請下次早點來。
眾人都不解地看著高涼，為什麼有生意不做。高涼笑著說：“等那一桌客人吃完我們就回去吧，今天辛苦大家了，該下班回去休息了。”弟弟妹妹明天還要上學呢，可不能太累著他們了，影響了學習就得不償失了，看樣子店裡必須再請人了，否則真會把自己人給累垮。
李俊毅就喜歡高涼這種果斷的性格，當斷就斷。
關上店門之後，高涼讓弟弟妹妹和王秋蘭一起坐公交車回去，自己則坐李俊毅的自行車回去。她坐在李俊毅的車後，摟著他的腰，貼在他背上喃喃地說：“其實我不想坐你的車，想坐公交車的。”
李俊毅問：“我的車太慢了嗎？”該去買輛摩託了。
高涼打了個呵欠：“不是，是覺得你太辛苦了，不想加重你的負擔。但是又怕你一個人騎車無聊得打瞌睡，不小心騎溝里去了，所以我還是陪著你吧。”
李俊毅嘴角勾了起來：“這還差不多。”
高涼說：“我明天就去貼一張招工啟事，再請兩個人，一個洗碗工，一個服務員。”
“可以，是該請人了。明天晚點去吧，周一人少，晚點開店。”李俊毅說。
“嗯。”
李俊毅又說：“我明天下午抽空幫你買兩張桌子回來，放在外面，這樣又能多兩桌。”
高涼閉著眼睛笑了：“好。”
回到家一清點當天的營業額，比昨天多了一倍還多，有六百多塊。就連李俊毅都無比驚訝：“那我們今天賣了六七百份酸辣粉？這麼多人？”
高涼說：“也不是全都是酸辣粉，還有滷味呢。不過不到一塊錢一份酸辣粉，差不多也有這麼多碗，難怪我手腕都疼了。”
李俊毅拿過她的手給她揉手腕，看著她說：“湯汁都是你調好的，以後燙粉這事就交給別人吧，別什麼事都自己親力親為，得學會放手，高總。”
“得令，李總！”高涼調皮地朝李俊毅擠眼。
第九十四章 奶奶來了
第二天高涼直到中午才去開店， 她將手寫的招工啟事貼在門上，當天並沒有人來應聘。高涼也不著急， 平時店裡不忙， 她和秋蘭兩個人也忙得過來，只有周末的時候才會忙一點， 能在這周內招到人就最好不過了。
下午的時候李俊毅果然叫人送了兩張桌子過來， 擺在店門口，這樣高涼店裡的桌子就變成了十張。
不過這桌子今天也沒用上， 周一店裡的生意十分清淡，晚上之前， 賣出去的酸辣粉都不到十份， 到了傍晚下班之後， 人才漸漸多了些，一天也才賣出去五十份左右。經歷過昨天的火爆和今天的冷清，落差大得王秋蘭有些接受不來， 畢竟以前在路邊擺攤的時候一天也能賣出上百份：“涼姐，這還不如我們在路邊擺攤呢。”
高涼笑著說：“沒關係， 這很正常。咱們這周圍工廠少，過來散步的人也少，生意肯定不如在廠區裡面， 不過咱們不用天天那麼忙，就當休息了。”
王秋蘭有些替高涼著急：“但是路邊咱們還不用付租金啊，這裡一天還要幾十塊錢租金呢。”
高涼笑眯眯地說：“所以我們要靠周末的時候多賣一點。別擔心秋蘭，等以後這周圍的店都開起來， 這邊人就更多了。”不管是做任何生意，都會有這樣一個過程的，剛開始可能因為促銷活動或者新鮮感而火爆，很快就會冷清下來，慢慢等顧客熟悉後，就會進入一個穩定期，這之後的生意才是一個店生存依賴的基礎，高涼的店還沒到穩定期，所以她完全不著急。
人少的時候，高涼就當休息了，一邊嘗試著更完美的滷水配方和滷肉方法，一邊琢磨著還應該推出點什麼新的美食以適應更廣大顧客的需求。在高涼的計劃里，不管是賣酸辣粉也好，還是別的什麼食物也好，都是為了滷鴨脖和鴨掌服務的，以後滷味才是高味的主打，所以把滷味的口味做到極致才是她的追求。
晚上八點剛過，高涼就準備關門回家了。王秋蘭說：“不再等等嗎，應該還有生意。”比起老家來說，廣州的夜晚要繁榮得多，八點真不算晚。
高涼說：“不了，回去吧，再晚珊珊和強強就要睡了。”她每天還是要留一點時間陪弟弟妹妹的，畢竟一大早她就出門了，而弟弟妹妹們還沒起來，中午是給他們錢自己打發午飯的，晚上則是高珊自己回家做的，如果不早點回去，姐弟幾個一整天都沒辦法碰面。高涼發現中午的生意比較清淡，她打算在店裡做午飯，讓弟弟妹妹來店裡吃，這樣相處的時間會更多一點，晚上就不讓他們來了，因為晚上她也比較忙，他們又要學習，店裡環境還是吵了點。
今晚李俊毅要加班，傍晚的時候來店裡吃了晚飯就回廠里了，高涼就和王秋蘭自己回去，雖然這個年代社會治安比較糟糕，但廣州畢竟是省會，抓得還是比較嚴的。高涼也不走小路，只走燈火通明的大道，倒是不怕遇到匪徒。
到家的時候，小姐弟倆正在屋裡一本正經地在練習白話，看見高涼回來，都興奮地跑上來：“大姐回來了。”
高涼笑著問弟弟妹妹：“吃過飯了嗎？”
“吃了，三姐做的。”高強說，“大姐，我今天單元測試了，語文考了83分。”
高涼笑著說：“不錯。”高強的數學成績比語文好，自從要寫作文後，語文都是七八十分的樣子，沒得過高分。
高珊看一眼高強：“30分的作文才得了20分，就剛剛及格，表達能力太差了。”