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“沒什麼……內個,我們快進去吧。”小七訕訕一笑,就急著往裡躥。
白沉頗為納悶,“難得沒見他抱怨,看來不是表哥打的,那是誰,老大還是老四?”
葉綰眼角微彎,“看來,平常還是老大和老四比較凶,我以後跟著他們,還真得小心啊。”
白沉一笑,“我聽說了,你已經開始跟著老大和老四學武了是嗎?不錯嘛。”
葉綰眨了眨眼,“你聽誰說的?”
“小七啊,不然還能有誰。”白沉笑得燦爛,把小七賣了個結結實實。
葉綰:“……這個大嘴巴!”
白沉領著葉綰進去,一大清早的,酒樓的人不多,堂上葉喜、葉錦和葉寒正在忙碌著。
“姐姐……”葉寒一見葉綰來了,頓時喜出望外,歡呼雀躍地朝她撲過去。
葉綰將他接住,也開心地笑了起來,寵溺地摸摸他的腦袋,眼睛裡竟是柔和。
白沉在一旁看著笑靨如花的葉綰,只覺得她的笑容像是冰山上盛開的雪蓮,那般驚艷。
印象中,她的笑容一向淺淺的,淡淡的,也只有在面對家人的時候,她笑的那樣真實。
葉喜和葉錦也笑著迎上來,開心地喚道:“長姐,你來了,我們都想死你了。”
“姐姐也想你們。”葉綰微微笑著,低下頭去捏捏葉寒的鼻子,“怎麼樣,在這裡住得好嗎,有沒有給白大哥添麻煩?”
白沉摸摸葉寒的腦袋,笑道:“豈止沒有給我添麻煩,反而幫了不少忙呢,這些天酒樓里的夥計倒是清閒了不少,這三個小傢伙總是樓上樓下地躥,哪裡都有他們的身影,特能幹。”
葉綰欣慰地看著弟妹,淡笑道:“應該的,他們住在這裡,也不能白吃白喝。”
葉寒仰著小臉看著葉綰,“姐姐放心吧,我們很乖的,寒兒會好好照顧二姐三姐的。”
眾人被葉寒小大人的模樣給逗笑了,葉綰眼泛淚光,摸摸他的頭,哽咽道:“乖。”
吩咐三個弟妹去忙,葉綰隨著白沉來到小廚房,一鞠躬到底,“白大哥,謝謝你。”
白沉忙將她扶起來,“這是做什麼,你我朋友之間,無需多禮。”
葉綰看著他,目光澄明,“朋友之間不幫是本分,幫忙便是情分了。白大哥為葉綰做的一切,我都銘記於心,沒齒難忘。你再容我一段時間,待我安頓下來了,就將弟妹接走。”
“你真的不需要跟我這麼客氣。”白沉且笑且嘆道:“我好像,從來沒有趕他們走吧?”
葉綰惶急地解釋道:“不是,我的意思是……”
“好了。”白沉笑著打斷她:“我知道你的意思,還是那句話,若是真的拿我當朋友,就別說那些見外的話,傷感情。再說了,我幫你,自有人承我的情,好處也是大大的有。”
他揚了揚手中的桃木匣子,眼底露出狡黠的笑容,似是很滿意暮雲卿讓她送來的謝禮。
葉綰心裡五味雜陳,她是真不想賣暮雲卿的人情,可現在的她,似乎真沒有別的路可走。
罷了,一碼歸一碼,暮雲卿再怎麼給她小恩小惠,也換不來她父母兩條人命。
“走吧,帶你參觀一下我醉生樓的後廚。”白沉盛情相邀。
葉綰淡淡一笑,“好。”
醉生樓位於皇城腳下,加上生意興隆,一直享有“天下第一酒樓”的美譽,相當於現代的國際第一大飯店了,無論是住宿還是飲食方面自然都是頂好的。
白沉很會經營,利用他在京中得天獨厚的人脈,盤下了這麼一處絕佳的位置,依湖而建,景色自然怡人,房間的布置,住宿條件自是沒得說,各式各樣的酒也是應有盡有,這白三爺喜飲酒,閒暇之餘自己也會釀各種各樣的果酒,還免費送給客人喝,醉生樓的果酒有口皆碑。
既是做酒樓的,飲食方面也是一個盈利的大項,醉生樓能這麼多年經久不衰,它的菜品也是為人所津津樂道、讚不絕口的。每隔半年,醉生樓就會推出一些新菜式,用來吸引顧客,眼下白沉正是在為新菜式的推出犯了難,上次在逸王府的小廚房因為新菜品的事和葉綰聊得很是開心,驚覺她見多識廣,知道好多他聽都沒聽過的事情,頓時驚為天人,將她拉了過來。
葉綰跟白沉進了廚房,比想像中的要大很多,人手充足,材料也豐富,看來白沉在這方面確實費了不少心思和力氣,葉綰本身就是愛吃之人,在現代也曾跟人合夥開過飯店,但那純粹是為了能夠免費吃喝,還能隨時吃到自己想吃的東西,正因如此,她才對這些深有體會。
時辰還早,點菜的客人不多,所有的廚子和夥計都在忙著準備食材,洗菜切菜的聲音不絕於耳,很是熱鬧,且井然有序,葉綰聽著白沉介紹,目光淡淡掃過去,並沒有發現尋常燒菜用的鐵鍋,反而青銅所制的炊具、蒸具應有盡有,所有的做菜器具相對來說都比較簡單。
葉綰隱隱記得史書上說鐵鍋是從漢代才開始普遍使用的,炒這種烹飪方法更是在南北朝時期才開始普及,她暗暗感嘆,看來若是想要吃個尋常的番茄炒蛋,還得先置一口鍋才行。
葉綰一邊走一邊跟白沉交流著,目光突然落在了旁邊一個分格鼎上,眼睛一亮,“這個,是用來做什麼的?”
一旁的廚子回道:“這個是用來蒸糕的,兩邊可以蒸不同的口味。”
葉綰莞爾一笑,心中有了主意,“白大哥,你想不想,吃火鍋?”
白沉一怔,不解地問道:“火鍋?”
那是什麼東西……
正文 第059章 火鍋(下)
葉綰和幾個廚子交流了一番,那幾個人面露驚愕,疑惑的目光朝白沉看過去。
白沉心中也對葉綰剛才說的話頗為疑惑,卻還是斬釘截鐵,“照葉姑娘的話去準備吧。”
“是。”老闆都下命令了,幾個廚子只能認命地去做事。
葉綰心中暗嘆,還是在封建制度,等級分明,若是在現代,整個廚房,主廚說一不二的。
甚至有一些大牌的廚子,連菜單都不給,做什麼客人就只能吃什麼,牛逼哄哄的。
不過眼下,白沉的威嚴對她還是很有利的,廚子帶著夥計很快就將她需要的東西備好了。
掃視了一圈擺好的佐料和工具,葉綰滿意地點點頭,淨了淨手,撈過一旁的圍裙要繫上。
“我來吧。”白沉走到她身後,接過圍裙的兩根細帶,給她纏到細腰上,打成一個結。
葉綰扭頭沖他笑笑,眼底流露出一絲狡黠,“表演,正式開始。”
眾人圍成一個圈,看著葉綰將骨湯和辣湯分別放入鼎的兩個分格中,點燃底下的爐火。
這是一種分格鼎,一側稍大,另一側稍小,有點類似於現代常吃的那種“鴛鴦鍋”。
葉綰也是在看到這個裝置之時,靈光一閃,突然想到了現代的火鍋。要知道,她在現代可是嗜火鍋如命的,幾日不吃嘴裡都閒得發慌,還經常跑到四川,去吃正宗的重慶火鍋。
白沉頗為納悶,“難得沒見他抱怨,看來不是表哥打的,那是誰,老大還是老四?”
葉綰眼角微彎,“看來,平常還是老大和老四比較凶,我以後跟著他們,還真得小心啊。”
白沉一笑,“我聽說了,你已經開始跟著老大和老四學武了是嗎?不錯嘛。”
葉綰眨了眨眼,“你聽誰說的?”
“小七啊,不然還能有誰。”白沉笑得燦爛,把小七賣了個結結實實。
葉綰:“……這個大嘴巴!”
白沉領著葉綰進去,一大清早的,酒樓的人不多,堂上葉喜、葉錦和葉寒正在忙碌著。
“姐姐……”葉寒一見葉綰來了,頓時喜出望外,歡呼雀躍地朝她撲過去。
葉綰將他接住,也開心地笑了起來,寵溺地摸摸他的腦袋,眼睛裡竟是柔和。
白沉在一旁看著笑靨如花的葉綰,只覺得她的笑容像是冰山上盛開的雪蓮,那般驚艷。
印象中,她的笑容一向淺淺的,淡淡的,也只有在面對家人的時候,她笑的那樣真實。
葉喜和葉錦也笑著迎上來,開心地喚道:“長姐,你來了,我們都想死你了。”
“姐姐也想你們。”葉綰微微笑著,低下頭去捏捏葉寒的鼻子,“怎麼樣,在這裡住得好嗎,有沒有給白大哥添麻煩?”
白沉摸摸葉寒的腦袋,笑道:“豈止沒有給我添麻煩,反而幫了不少忙呢,這些天酒樓里的夥計倒是清閒了不少,這三個小傢伙總是樓上樓下地躥,哪裡都有他們的身影,特能幹。”
葉綰欣慰地看著弟妹,淡笑道:“應該的,他們住在這裡,也不能白吃白喝。”
葉寒仰著小臉看著葉綰,“姐姐放心吧,我們很乖的,寒兒會好好照顧二姐三姐的。”
眾人被葉寒小大人的模樣給逗笑了,葉綰眼泛淚光,摸摸他的頭,哽咽道:“乖。”
吩咐三個弟妹去忙,葉綰隨著白沉來到小廚房,一鞠躬到底,“白大哥,謝謝你。”
白沉忙將她扶起來,“這是做什麼,你我朋友之間,無需多禮。”
葉綰看著他,目光澄明,“朋友之間不幫是本分,幫忙便是情分了。白大哥為葉綰做的一切,我都銘記於心,沒齒難忘。你再容我一段時間,待我安頓下來了,就將弟妹接走。”
“你真的不需要跟我這麼客氣。”白沉且笑且嘆道:“我好像,從來沒有趕他們走吧?”
葉綰惶急地解釋道:“不是,我的意思是……”
“好了。”白沉笑著打斷她:“我知道你的意思,還是那句話,若是真的拿我當朋友,就別說那些見外的話,傷感情。再說了,我幫你,自有人承我的情,好處也是大大的有。”
他揚了揚手中的桃木匣子,眼底露出狡黠的笑容,似是很滿意暮雲卿讓她送來的謝禮。
葉綰心裡五味雜陳,她是真不想賣暮雲卿的人情,可現在的她,似乎真沒有別的路可走。
罷了,一碼歸一碼,暮雲卿再怎麼給她小恩小惠,也換不來她父母兩條人命。
“走吧,帶你參觀一下我醉生樓的後廚。”白沉盛情相邀。
葉綰淡淡一笑,“好。”
醉生樓位於皇城腳下,加上生意興隆,一直享有“天下第一酒樓”的美譽,相當於現代的國際第一大飯店了,無論是住宿還是飲食方面自然都是頂好的。
白沉很會經營,利用他在京中得天獨厚的人脈,盤下了這麼一處絕佳的位置,依湖而建,景色自然怡人,房間的布置,住宿條件自是沒得說,各式各樣的酒也是應有盡有,這白三爺喜飲酒,閒暇之餘自己也會釀各種各樣的果酒,還免費送給客人喝,醉生樓的果酒有口皆碑。
既是做酒樓的,飲食方面也是一個盈利的大項,醉生樓能這麼多年經久不衰,它的菜品也是為人所津津樂道、讚不絕口的。每隔半年,醉生樓就會推出一些新菜式,用來吸引顧客,眼下白沉正是在為新菜式的推出犯了難,上次在逸王府的小廚房因為新菜品的事和葉綰聊得很是開心,驚覺她見多識廣,知道好多他聽都沒聽過的事情,頓時驚為天人,將她拉了過來。
葉綰跟白沉進了廚房,比想像中的要大很多,人手充足,材料也豐富,看來白沉在這方面確實費了不少心思和力氣,葉綰本身就是愛吃之人,在現代也曾跟人合夥開過飯店,但那純粹是為了能夠免費吃喝,還能隨時吃到自己想吃的東西,正因如此,她才對這些深有體會。
時辰還早,點菜的客人不多,所有的廚子和夥計都在忙著準備食材,洗菜切菜的聲音不絕於耳,很是熱鬧,且井然有序,葉綰聽著白沉介紹,目光淡淡掃過去,並沒有發現尋常燒菜用的鐵鍋,反而青銅所制的炊具、蒸具應有盡有,所有的做菜器具相對來說都比較簡單。
葉綰隱隱記得史書上說鐵鍋是從漢代才開始普遍使用的,炒這種烹飪方法更是在南北朝時期才開始普及,她暗暗感嘆,看來若是想要吃個尋常的番茄炒蛋,還得先置一口鍋才行。
葉綰一邊走一邊跟白沉交流著,目光突然落在了旁邊一個分格鼎上,眼睛一亮,“這個,是用來做什麼的?”
一旁的廚子回道:“這個是用來蒸糕的,兩邊可以蒸不同的口味。”
葉綰莞爾一笑,心中有了主意,“白大哥,你想不想,吃火鍋?”
白沉一怔,不解地問道:“火鍋?”
那是什麼東西……
正文 第059章 火鍋(下)
葉綰和幾個廚子交流了一番,那幾個人面露驚愕,疑惑的目光朝白沉看過去。
白沉心中也對葉綰剛才說的話頗為疑惑,卻還是斬釘截鐵,“照葉姑娘的話去準備吧。”
“是。”老闆都下命令了,幾個廚子只能認命地去做事。
葉綰心中暗嘆,還是在封建制度,等級分明,若是在現代,整個廚房,主廚說一不二的。
甚至有一些大牌的廚子,連菜單都不給,做什麼客人就只能吃什麼,牛逼哄哄的。
不過眼下,白沉的威嚴對她還是很有利的,廚子帶著夥計很快就將她需要的東西備好了。
掃視了一圈擺好的佐料和工具,葉綰滿意地點點頭,淨了淨手,撈過一旁的圍裙要繫上。
“我來吧。”白沉走到她身後,接過圍裙的兩根細帶,給她纏到細腰上,打成一個結。
葉綰扭頭沖他笑笑,眼底流露出一絲狡黠,“表演,正式開始。”
眾人圍成一個圈,看著葉綰將骨湯和辣湯分別放入鼎的兩個分格中,點燃底下的爐火。
這是一種分格鼎,一側稍大,另一側稍小,有點類似於現代常吃的那種“鴛鴦鍋”。
葉綰也是在看到這個裝置之時,靈光一閃,突然想到了現代的火鍋。要知道,她在現代可是嗜火鍋如命的,幾日不吃嘴裡都閒得發慌,還經常跑到四川,去吃正宗的重慶火鍋。