第42頁
芬恩大廚沒有回應他。
大廚只是呆呆盯著這兩個發出詭異笑聲的米分果,一動不動。
真可憐。
大廚都被嚇壞了。
哈哈哈哈一定是他今年的參賽方式不對!
這東西怎麼會笑,竟然還有菜會發光,怎麼可能,又不是魔法比試大會……
可是,真相就這樣明明白白的擺在他的面前。
人家做的菜,會笑。
他做的牛排,不會跑。
什麼是差距。
這就是人與人之間的差距。
人家的米分果就是會笑,有本事你咬我呀咬我呀。來自米分果鬼畜笑聲的潛台詞。
芬恩大廚就這樣盯著兩個會笑的米分果,盯了好久好久。
一分鐘。
兩分鐘。
三分鐘。
他就這樣面無表情地,看著這兩個笑地快要成精的米分果。
半響,他終於憋出兩句話。
“這個菜有毒!”
“天|朝太危險了qaq”
廚師都欺負人!
再也不和他們玩耍了!
第52章 吃麵啦
受到傷害的並不只是芬恩大廚。
我們的米分果笑起來連自己大天|朝的廚師都害怕!
不同的展台,同一個表情。
各位大廚紛紛對這個鬼畜的米分果,生動表現了什麼叫做目瞪口呆.jpg
“這,這,這什麼玩意兒?”某位本朝主廚指著這鬼畜米分果問。
“主廚,這是米分果啊,可好吃!您要不要嘗嘗?”助理早就品嘗過米分果的美味
胖乎乎的主廚像是只受驚的肥兔子,就差沒蹦躂起來:“米分,米分果?老子橫行廚師屆這麼多年,怎麼可能連成精的妖怪和cháo州米分果都分不清楚,小兔崽子休要胡說八道!”
助理:……主廚你在一本正經地說什麼鬼。
哦,忘了,他們主廚平時除了做菜沒啥愛好,就愛看看玄幻小說之類的消遣。
“主廚,這……真的是cháo州米分果,不過是改良版的。我親眼看著他們從蒸籠里被端出來的,你嘗嘗,可好吃了,再不行,您把這當人參果吃了也行。”
“無恥!卑鄙!怎麼可以吃這有生命的小東西!”主廚大人入戲頗深。
助理:……我選擇死亡
“不過這等稀罕的好東西,不嘗嘗未免太過暴殄天物,拿來——”
助理:……
助理小哥默默把米分果遞給了自家主廚。
主廚眉眼都快糾結到一塊兒了,仔細瞧了幾眼,便義無反顧地一口咬了下去,這感覺……酸慡!
主廚整張臉頓時都被拉扯開來,上眼瞼使勁往上睜開,整個眉毛都往上移了好些距離,嘴巴里卻還鼓鼓囊囊地塞著大半個米分果。
那滋味……
天哪,他以前做的菜都是什麼鬼?!
“這……這位兄台是從何方來的仙師?”
“我怎麼不知道我們廚師界還有這等驚才絕艷的人物!”
“人家,還是初出茅廬。”助理囧囧有神地解釋,他都快被主廚傳染了呢。
“一定是位隱世之人!”
“不……”
人家在網上可紅了還是網紅大廚呢!
主廚大人猛地抓住助理的手:”快!趕緊地,帶我去見他,我要見見這位驚才絕艷的先生,竟能做出這般美味佳肴,讓後輩我實在心生慚愧啊慚愧啊!“
助理:不好主廚入戲越來越深!
“那個,主廚,我們自己的菜呢?”
“我們的菜?”主廚愣了一下,不屑地回答,“我們兩道菜都做完了,還做什麼。你這孩子真分不清好歹,這般可遇不可求的名師在眼前,還盯著自己的一畝三分地做甚,好男兒,志在星辰大海!”
說這,主廚還正義凜然地拍拍助理小哥的肩膀。
助理小哥欲哭無淚。
早知道就不介紹主廚看玄幻小說解壓了!
這……這哪是愛好,簡直是中毒!
“好,好吧……”
助理幾乎是被主廚拖著到聶霜展台的。
當然,許多副廚小哥都和他有著同樣的遭遇,不少已經做完自己兩道菜的主廚,紛紛跑過來想要親眼觀摩奇蹟的誕生。
他們錯過了發光的鍋巴,鬼畜的米分果,再也不能錯過這第三道菜。
只要品嘗過米分果的滋味,主廚幾乎無一例外都淪陷了。
他們比普通人更懂得味道,更懂得美味,更懂得這菜的稀奇之處,簡直是高山仰止。
有些人生來就是碾壓眾人的。
天賦太好,學不來。
若不是芬恩大廚被第三道菜絆住,他也早奔過去現場觀摩。
連三位評委都被驚動,陸續來到聶霜的展台,來瞧瞧這難得一見的盛景,周圍的食客們臉上溢滿紅光,眼中盛滿期待崇拜,不時發出驚呼聲,現場幾乎被一種迷之瘋狂氛圍所籠罩,簡直,簡直是——
邪|教現場!
和其他選手根本不是一個級別的。
太不公平了!
的確很不公平。
聶霜年紀還那么小,就這麼有天賦,不是老天爺不公平是什麼。
三位評委來到的時候,食客們還是相當有眼色地為三人讓出了一條道,否則,真讓他們擠進去,有失風度。
鬼畜的米分果已經被瘋狂的吃貨們一掃而光。
聶霜的第三道菜即將出爐。
一個個空蕩蕩的面碗已經成排擺放好。
所有人都翹首以待。
“現在,最激動人心的時刻即將到來!”
“經過夢幻鍋巴,鬼畜的米分果,我們終於等來最後一道終極菜餚,不知道這道收尾菜餚能否超越前兩道菜餚,帶給我們另一個驚喜呢?”
“我們知道,聶霜師傅準備的最後一道菜是面!大家從小達到都吃過許多面,陽春麵,打滷面,拌麵炒麵,不知道聶霜師傅要做什麼樣的面呢?”記者小哥又開始嘰里呱啦挑起大家的情緒。而觀看電視直播的觀眾們,早被饞地一塌糊塗,恨不得現在在現場的自己,再不濟,就把電視吞了吧?
記者小哥轉頭突然瞥見向他們走來的三位評委,立刻打開了話匣子:“哦!三位評委也趕到了聶師傅的展台,要品嘗接下來的第三道菜。我們都知道三位評委對美食的要求十分嚴謹苛刻,不知道面對聶師傅的菜餚,他們會給出什麼評價呢——”
“哦!”
“等等!”
“攝像機對準,我們看到聶師傅的面已經出鍋了,麵湯已經乘出,接下來,是一摞面,然後……然後好像沒有然後了?!”記者小哥突然發現自己說不下去了。
因為……
聶師傅好像沒有準備任何的配料,意思就是,沒有蔥,香菜,也沒有牛肉,辣椒,只有乾乾淨淨的湯水和乾乾淨淨的面。
“讓我們先採訪一下聶師傅……”
“請問聶師傅,這個面已經完成了,沒有,接下來的工序,配菜之類?”
聶霜正在盛麵湯,抬頭微微一笑:“沒有了,這道菜就是面和湯,不會發光,也不會笑,更不會變色,非常安全。”
記者小哥:……人家還是很喜歡發光的辣!
“咳咳,這是要返璞歸真,可以問一下這碗面的名字嗎?”
“恩,好的,這碗面叫做鎮魂面。”
“鎮魂面?”
又是一個聽起來很厲害很玄幻的名字,不過記者小哥愣是沒看出來這面有啥鎮魂的作用。雖然聽起來非常高大上,可現實是……
這鎮魂面比之前的鍋巴樸素地更過分。
除了清如開水的麵湯,碗裡也只有淡黃色的細細的麵條。
簡直比陽春麵還樸素啊摔!
一點油花都看不到,當然,有可能是湯實在太清了,清地跟白開水似的。
“這面的湯怎麼跟白開水似的……”終於有人說出了記者小哥的心聲。
“不會是白開水煮麵吧。”
“不可能吧,雖然這湯清地過分了點,但真的挺像白開水的。”
“啥配料都沒有,不會真的沒味道吧。”
“這面真的非常樸素啊喂,難道有什麼玄機,寶寶有點方?”
不怪大家都會如此疑惑,實在是這鎮魂面的麵湯,清可見底,乾淨澄澈地丁點渾濁都不見,而淡黃色的細細麵條整齊地碼在碗中間,也是乾乾淨淨,半點色都不沾。看起來,就像是一碗白開水煮麵,唯有蒸騰的白色水蒸氣,為這樸素的面增添了幾分飄渺仙氣。
真是奇了怪了。
三位評委上前一步,作為唯一的大天|朝人士,何廚隱約猜測到了其中的玄機,不過他沒直接開口點破。畢竟他沒有把握,聶霜能不能做到那種滋味。
如果做不出,那就不是件美事,而是令人失望了。
其他兩位國外評委則是一臉不解,他們也不明白,為什麼這碗像是白開水煮麵的菜會出現在美食交流展會的會場,還是最熱門廚師的展台上。
兩位國外評委都不解地皺眉。
只有幾位大天|朝廚師隱約猜出了一些,比如剛剛帶著助理衝進來的愛看玄幻小說的大廚。
原本衝進來的時候,他瞧見主廚竟然是個年紀和他女兒差不多的小姑娘,差點沒跳起來,什麼是人比人氣死人。他終於明白,自己就是玄幻小說里的路人配角,人家才是帶著主角光環的主角。
悲從心來。
難以自拔。
“西湖的水,我的淚!!”大廚捶著自己的胸口,悲痛欲絕。
助理:……媽呀這又是跳戲到哪兒去了。
大廚默默地望天憂傷了一會兒,當聶霜的鎮魂面新鮮出爐的時候,他卻第一時間衝上去:“姑娘,我瞧這面好生面熟,可否讓再下嘗幾口?”
面:我本來就很熟哼=。=
聶霜:“……好,好的,您請!”
“多謝!”大廚抱拳。
聶霜也抱了抱拳,這位大叔是哪兒冒出來,雖然不知道中了啥毒,總覺得中毒頗深的樣子。
作為第一個吃螃蟹的人,大廚卻頗有豪氣。
聶霜安靜站在一旁,與其他人一齊等待他吃完後的反應,相信——
一定會萌萌嗒=v=
大廚捧起面碗,先是仔細嗅了幾下,他那狗鼻子,一嗅便嗅出了玄機,這雖淡卻綿長的香氣,像是某種信號,蘊藏著極大的美味信息。這看似白開水的麵湯,卻有如此令人舒服的香氣,定是不普通,至少能確定,這湯絕不是白開水。
你看不少香水沒色,人家不香嗎?
人家調香可複雜著呢。
吃麵先喝湯。
大廚用湯匙舀了一勺清湯,果然清澈如許,不見半點污濁。
餵到嘴邊,溫熱的湯水慢慢滑進嘴巴,柔軟的湯汁漸漸濕潤了整個口腔。久未進食,乾澀枯燥的口腔,卻因為這一口湯,瞬間激活,明明是液體的東西,卻在他的舌頭上炸開一個個味道絕妙卻不相同的煙花,每一個細胞都開始爭先恐口地吸收著美味濃郁的湯汁,像是一場激烈的戰爭,使勁渾身解數。
他感覺自己的嘴巴,活了!
生龍活虎,迫不及待地想要將湯連同湯匙全部吞下。他的喉嚨叫囂著想要更多美味,饑渴地叫囂著,某種渴望仿佛要從喉頭跳出來。
這一口澄澈的湯水,無法用視覺見其玄妙,只能吃到嘴巴里,用舌頭,用口腔感受。
燉地爛熟的雞肉,軟軟地癱在熱氣騰騰的湯鍋中,一縷縷美妙的鮮香從鍋中鑽出,咕嚕咕嚕,鍋中的煲了許久的雞湯一直在小幅度地沸騰。
……
第53章 啊啊啊
咕嚕,咕嚕。
現場有無數人,盯著吃麵的大廚,同時咽了口唾沫,喉嚨無比乾渴。
那咽湯水的聲音,聽著都無比動人。
這碗看似寡淡的湯水,似乎有神奇的魔力。
他們看到大廚眼中,忽然煥發的神采時便明白了。他們很好奇,那是怎樣一種味道,令人充滿無限想像力。
因為空,才有無限可能,才會包羅萬象。
無論武藝,廚藝,或者做別的什麼。
天|朝文化總是講究一個——
大道至簡。
但簡的背後,往往是經年累月的繁。
此刻只有大廚本人才知道,這碗鎮魂面,有多麼奇妙。
清清淡淡的湯水堪稱極品。
所有的香氣都深藏在每一滴溫熱的湯水中,入口的瞬間,香氣瞬間爆炸發散,衝進鼻腔,咽喉,從頭頂到腳底一氣貫穿。他仿佛看到眼前就是滾燙翻騰著的砂鍋雞,嗅著那味道,鍋中,晶亮亮的雞皮燉地爛而不破,筷子輕輕一戳,就被撕開,滑滑的油脂黏在白嫩的雞肉上。
浸泡在雞湯里的筍片,香菇,枸杞,源源不斷吸收雞湯滋潤自己的同時,也將自己的香氛味道釋放,清香怡人,中和了雞湯的濃郁。
緊接著,又是另一層味道。
這個湯水的奇妙之處,就在於一波又一波不同的鮮味。各種細微的味道分子如同颶風般從舌頭上碾過,他必須牢牢閉緊嘴巴,壓住它們,三百六十度無死角去感受美味的巔峰,令人渾身發麻,顫抖的美味——
乾貝類的咸鮮味竄了出來,那是屬於江河湖海的味道,霸道的,純粹的,原始的,詮釋著咸和鮮最完美的結合。雖然它的軀體已經不復存在,但他仍然能感受到,那柔軟又有韌性的肉質。
甚至可以想像到,它們剛被撈起來時,水淋淋地,布滿污泥的模樣,裡面還藏著鮮活的小東西。拆開外殼,能看看到水靈靈,亮晶晶的豐滿肉質,可以沾點香油醋,一口吸溜吞下,入口冰涼,滑不溜秋。也可以稍微煎一煎,清水煮一煮,撈上來,配上點溫過的黃酒,夾上兩筷子吞下。
“這位……”記者小哥已經忍不住想要採訪他此刻的感想。
大廚只是呆呆盯著這兩個發出詭異笑聲的米分果,一動不動。
真可憐。
大廚都被嚇壞了。
哈哈哈哈一定是他今年的參賽方式不對!
這東西怎麼會笑,竟然還有菜會發光,怎麼可能,又不是魔法比試大會……
可是,真相就這樣明明白白的擺在他的面前。
人家做的菜,會笑。
他做的牛排,不會跑。
什麼是差距。
這就是人與人之間的差距。
人家的米分果就是會笑,有本事你咬我呀咬我呀。來自米分果鬼畜笑聲的潛台詞。
芬恩大廚就這樣盯著兩個會笑的米分果,盯了好久好久。
一分鐘。
兩分鐘。
三分鐘。
他就這樣面無表情地,看著這兩個笑地快要成精的米分果。
半響,他終於憋出兩句話。
“這個菜有毒!”
“天|朝太危險了qaq”
廚師都欺負人!
再也不和他們玩耍了!
第52章 吃麵啦
受到傷害的並不只是芬恩大廚。
我們的米分果笑起來連自己大天|朝的廚師都害怕!
不同的展台,同一個表情。
各位大廚紛紛對這個鬼畜的米分果,生動表現了什麼叫做目瞪口呆.jpg
“這,這,這什麼玩意兒?”某位本朝主廚指著這鬼畜米分果問。
“主廚,這是米分果啊,可好吃!您要不要嘗嘗?”助理早就品嘗過米分果的美味
胖乎乎的主廚像是只受驚的肥兔子,就差沒蹦躂起來:“米分,米分果?老子橫行廚師屆這麼多年,怎麼可能連成精的妖怪和cháo州米分果都分不清楚,小兔崽子休要胡說八道!”
助理:……主廚你在一本正經地說什麼鬼。
哦,忘了,他們主廚平時除了做菜沒啥愛好,就愛看看玄幻小說之類的消遣。
“主廚,這……真的是cháo州米分果,不過是改良版的。我親眼看著他們從蒸籠里被端出來的,你嘗嘗,可好吃了,再不行,您把這當人參果吃了也行。”
“無恥!卑鄙!怎麼可以吃這有生命的小東西!”主廚大人入戲頗深。
助理:……我選擇死亡
“不過這等稀罕的好東西,不嘗嘗未免太過暴殄天物,拿來——”
助理:……
助理小哥默默把米分果遞給了自家主廚。
主廚眉眼都快糾結到一塊兒了,仔細瞧了幾眼,便義無反顧地一口咬了下去,這感覺……酸慡!
主廚整張臉頓時都被拉扯開來,上眼瞼使勁往上睜開,整個眉毛都往上移了好些距離,嘴巴里卻還鼓鼓囊囊地塞著大半個米分果。
那滋味……
天哪,他以前做的菜都是什麼鬼?!
“這……這位兄台是從何方來的仙師?”
“我怎麼不知道我們廚師界還有這等驚才絕艷的人物!”
“人家,還是初出茅廬。”助理囧囧有神地解釋,他都快被主廚傳染了呢。
“一定是位隱世之人!”
“不……”
人家在網上可紅了還是網紅大廚呢!
主廚大人猛地抓住助理的手:”快!趕緊地,帶我去見他,我要見見這位驚才絕艷的先生,竟能做出這般美味佳肴,讓後輩我實在心生慚愧啊慚愧啊!“
助理:不好主廚入戲越來越深!
“那個,主廚,我們自己的菜呢?”
“我們的菜?”主廚愣了一下,不屑地回答,“我們兩道菜都做完了,還做什麼。你這孩子真分不清好歹,這般可遇不可求的名師在眼前,還盯著自己的一畝三分地做甚,好男兒,志在星辰大海!”
說這,主廚還正義凜然地拍拍助理小哥的肩膀。
助理小哥欲哭無淚。
早知道就不介紹主廚看玄幻小說解壓了!
這……這哪是愛好,簡直是中毒!
“好,好吧……”
助理幾乎是被主廚拖著到聶霜展台的。
當然,許多副廚小哥都和他有著同樣的遭遇,不少已經做完自己兩道菜的主廚,紛紛跑過來想要親眼觀摩奇蹟的誕生。
他們錯過了發光的鍋巴,鬼畜的米分果,再也不能錯過這第三道菜。
只要品嘗過米分果的滋味,主廚幾乎無一例外都淪陷了。
他們比普通人更懂得味道,更懂得美味,更懂得這菜的稀奇之處,簡直是高山仰止。
有些人生來就是碾壓眾人的。
天賦太好,學不來。
若不是芬恩大廚被第三道菜絆住,他也早奔過去現場觀摩。
連三位評委都被驚動,陸續來到聶霜的展台,來瞧瞧這難得一見的盛景,周圍的食客們臉上溢滿紅光,眼中盛滿期待崇拜,不時發出驚呼聲,現場幾乎被一種迷之瘋狂氛圍所籠罩,簡直,簡直是——
邪|教現場!
和其他選手根本不是一個級別的。
太不公平了!
的確很不公平。
聶霜年紀還那么小,就這麼有天賦,不是老天爺不公平是什麼。
三位評委來到的時候,食客們還是相當有眼色地為三人讓出了一條道,否則,真讓他們擠進去,有失風度。
鬼畜的米分果已經被瘋狂的吃貨們一掃而光。
聶霜的第三道菜即將出爐。
一個個空蕩蕩的面碗已經成排擺放好。
所有人都翹首以待。
“現在,最激動人心的時刻即將到來!”
“經過夢幻鍋巴,鬼畜的米分果,我們終於等來最後一道終極菜餚,不知道這道收尾菜餚能否超越前兩道菜餚,帶給我們另一個驚喜呢?”
“我們知道,聶霜師傅準備的最後一道菜是面!大家從小達到都吃過許多面,陽春麵,打滷面,拌麵炒麵,不知道聶霜師傅要做什麼樣的面呢?”記者小哥又開始嘰里呱啦挑起大家的情緒。而觀看電視直播的觀眾們,早被饞地一塌糊塗,恨不得現在在現場的自己,再不濟,就把電視吞了吧?
記者小哥轉頭突然瞥見向他們走來的三位評委,立刻打開了話匣子:“哦!三位評委也趕到了聶師傅的展台,要品嘗接下來的第三道菜。我們都知道三位評委對美食的要求十分嚴謹苛刻,不知道面對聶師傅的菜餚,他們會給出什麼評價呢——”
“哦!”
“等等!”
“攝像機對準,我們看到聶師傅的面已經出鍋了,麵湯已經乘出,接下來,是一摞面,然後……然後好像沒有然後了?!”記者小哥突然發現自己說不下去了。
因為……
聶師傅好像沒有準備任何的配料,意思就是,沒有蔥,香菜,也沒有牛肉,辣椒,只有乾乾淨淨的湯水和乾乾淨淨的面。
“讓我們先採訪一下聶師傅……”
“請問聶師傅,這個面已經完成了,沒有,接下來的工序,配菜之類?”
聶霜正在盛麵湯,抬頭微微一笑:“沒有了,這道菜就是面和湯,不會發光,也不會笑,更不會變色,非常安全。”
記者小哥:……人家還是很喜歡發光的辣!
“咳咳,這是要返璞歸真,可以問一下這碗面的名字嗎?”
“恩,好的,這碗面叫做鎮魂面。”
“鎮魂面?”
又是一個聽起來很厲害很玄幻的名字,不過記者小哥愣是沒看出來這面有啥鎮魂的作用。雖然聽起來非常高大上,可現實是……
這鎮魂面比之前的鍋巴樸素地更過分。
除了清如開水的麵湯,碗裡也只有淡黃色的細細的麵條。
簡直比陽春麵還樸素啊摔!
一點油花都看不到,當然,有可能是湯實在太清了,清地跟白開水似的。
“這面的湯怎麼跟白開水似的……”終於有人說出了記者小哥的心聲。
“不會是白開水煮麵吧。”
“不可能吧,雖然這湯清地過分了點,但真的挺像白開水的。”
“啥配料都沒有,不會真的沒味道吧。”
“這面真的非常樸素啊喂,難道有什麼玄機,寶寶有點方?”
不怪大家都會如此疑惑,實在是這鎮魂面的麵湯,清可見底,乾淨澄澈地丁點渾濁都不見,而淡黃色的細細麵條整齊地碼在碗中間,也是乾乾淨淨,半點色都不沾。看起來,就像是一碗白開水煮麵,唯有蒸騰的白色水蒸氣,為這樸素的面增添了幾分飄渺仙氣。
真是奇了怪了。
三位評委上前一步,作為唯一的大天|朝人士,何廚隱約猜測到了其中的玄機,不過他沒直接開口點破。畢竟他沒有把握,聶霜能不能做到那種滋味。
如果做不出,那就不是件美事,而是令人失望了。
其他兩位國外評委則是一臉不解,他們也不明白,為什麼這碗像是白開水煮麵的菜會出現在美食交流展會的會場,還是最熱門廚師的展台上。
兩位國外評委都不解地皺眉。
只有幾位大天|朝廚師隱約猜出了一些,比如剛剛帶著助理衝進來的愛看玄幻小說的大廚。
原本衝進來的時候,他瞧見主廚竟然是個年紀和他女兒差不多的小姑娘,差點沒跳起來,什麼是人比人氣死人。他終於明白,自己就是玄幻小說里的路人配角,人家才是帶著主角光環的主角。
悲從心來。
難以自拔。
“西湖的水,我的淚!!”大廚捶著自己的胸口,悲痛欲絕。
助理:……媽呀這又是跳戲到哪兒去了。
大廚默默地望天憂傷了一會兒,當聶霜的鎮魂面新鮮出爐的時候,他卻第一時間衝上去:“姑娘,我瞧這面好生面熟,可否讓再下嘗幾口?”
面:我本來就很熟哼=。=
聶霜:“……好,好的,您請!”
“多謝!”大廚抱拳。
聶霜也抱了抱拳,這位大叔是哪兒冒出來,雖然不知道中了啥毒,總覺得中毒頗深的樣子。
作為第一個吃螃蟹的人,大廚卻頗有豪氣。
聶霜安靜站在一旁,與其他人一齊等待他吃完後的反應,相信——
一定會萌萌嗒=v=
大廚捧起面碗,先是仔細嗅了幾下,他那狗鼻子,一嗅便嗅出了玄機,這雖淡卻綿長的香氣,像是某種信號,蘊藏著極大的美味信息。這看似白開水的麵湯,卻有如此令人舒服的香氣,定是不普通,至少能確定,這湯絕不是白開水。
你看不少香水沒色,人家不香嗎?
人家調香可複雜著呢。
吃麵先喝湯。
大廚用湯匙舀了一勺清湯,果然清澈如許,不見半點污濁。
餵到嘴邊,溫熱的湯水慢慢滑進嘴巴,柔軟的湯汁漸漸濕潤了整個口腔。久未進食,乾澀枯燥的口腔,卻因為這一口湯,瞬間激活,明明是液體的東西,卻在他的舌頭上炸開一個個味道絕妙卻不相同的煙花,每一個細胞都開始爭先恐口地吸收著美味濃郁的湯汁,像是一場激烈的戰爭,使勁渾身解數。
他感覺自己的嘴巴,活了!
生龍活虎,迫不及待地想要將湯連同湯匙全部吞下。他的喉嚨叫囂著想要更多美味,饑渴地叫囂著,某種渴望仿佛要從喉頭跳出來。
這一口澄澈的湯水,無法用視覺見其玄妙,只能吃到嘴巴里,用舌頭,用口腔感受。
燉地爛熟的雞肉,軟軟地癱在熱氣騰騰的湯鍋中,一縷縷美妙的鮮香從鍋中鑽出,咕嚕咕嚕,鍋中的煲了許久的雞湯一直在小幅度地沸騰。
……
第53章 啊啊啊
咕嚕,咕嚕。
現場有無數人,盯著吃麵的大廚,同時咽了口唾沫,喉嚨無比乾渴。
那咽湯水的聲音,聽著都無比動人。
這碗看似寡淡的湯水,似乎有神奇的魔力。
他們看到大廚眼中,忽然煥發的神采時便明白了。他們很好奇,那是怎樣一種味道,令人充滿無限想像力。
因為空,才有無限可能,才會包羅萬象。
無論武藝,廚藝,或者做別的什麼。
天|朝文化總是講究一個——
大道至簡。
但簡的背後,往往是經年累月的繁。
此刻只有大廚本人才知道,這碗鎮魂面,有多麼奇妙。
清清淡淡的湯水堪稱極品。
所有的香氣都深藏在每一滴溫熱的湯水中,入口的瞬間,香氣瞬間爆炸發散,衝進鼻腔,咽喉,從頭頂到腳底一氣貫穿。他仿佛看到眼前就是滾燙翻騰著的砂鍋雞,嗅著那味道,鍋中,晶亮亮的雞皮燉地爛而不破,筷子輕輕一戳,就被撕開,滑滑的油脂黏在白嫩的雞肉上。
浸泡在雞湯里的筍片,香菇,枸杞,源源不斷吸收雞湯滋潤自己的同時,也將自己的香氛味道釋放,清香怡人,中和了雞湯的濃郁。
緊接著,又是另一層味道。
這個湯水的奇妙之處,就在於一波又一波不同的鮮味。各種細微的味道分子如同颶風般從舌頭上碾過,他必須牢牢閉緊嘴巴,壓住它們,三百六十度無死角去感受美味的巔峰,令人渾身發麻,顫抖的美味——
乾貝類的咸鮮味竄了出來,那是屬於江河湖海的味道,霸道的,純粹的,原始的,詮釋著咸和鮮最完美的結合。雖然它的軀體已經不復存在,但他仍然能感受到,那柔軟又有韌性的肉質。
甚至可以想像到,它們剛被撈起來時,水淋淋地,布滿污泥的模樣,裡面還藏著鮮活的小東西。拆開外殼,能看看到水靈靈,亮晶晶的豐滿肉質,可以沾點香油醋,一口吸溜吞下,入口冰涼,滑不溜秋。也可以稍微煎一煎,清水煮一煮,撈上來,配上點溫過的黃酒,夾上兩筷子吞下。
“這位……”記者小哥已經忍不住想要採訪他此刻的感想。