第197頁
“是!”王翠翹微笑答說,“神智好像清楚得多了。”接著,她將她跟徐海相聚的情形說了一遍,然後談到做棗餅的困惑。“那容易,我家裡就有一副模子,不同式樣的二十四塊,
總共百把個花式,做出來很漂亮、很好玩。派人回去,明天一早就可以拿來,如果還要快,也有一個法子,到鎮上的糕餅店去借一副。“
“我看借一副!我家的那副到過年再用。”
“我家”二字入耳,陸太婆一愣,旋即意會,自己的“義女”當然說“我家”,便即笑道:“也不必等過年,‘毛腳女婿’上門,我就做棗餅請他好了。”
已訂婚而未結婚的女婿到家作客,稱為“毛腳女婿”;陸太平是打趣的話,王翠翹裝作不曾聽見,提筆開了一張單子,請陸太婆關照退廬的管事,在借模子時,順便將應用的材料也辦了來。
主要的材料當然是紅棗,煮膨脹了,剝衣,棗肉連湯一起揉糯料粉,揉到相當時候,棗核自然而然地脫出,棗餅的妻子就有了。
餡子有好幾種,最好吃的是用黑棗切丁,加上松仁、核仁、桂花、洋糖、雞油拌勻,王翠翹所調的餡子就是這一種。“可以做了!”
“我來!”徐海將模子捏在手裡,揚了一下。
模子又稱印板,棗木所制,緊硬無比;厚約寸許,寬約三寸,上面鏤著各種吉祥圖案,等王翠翹捏麵皮填餡,做成一個圓環;徐海便拿來塞入模子,撳壓實在,使勁一磕,倒出來便是或方或圓、形式不同的一個棗餅。
一面做,一面上籠罩——蒸籠上鋪好粽簧,棗餅放在箬上,等蒸好出籠,用扇子使勁扇涼,再用剪刀將棕箬剪開修齊。這時的棗餅,色是深黃,油光閃亮;熱吃固佳,冷食亦別有風味,頗耐咀嚼。徐海一口氣吃了二十來個,王翠翹可忍不住要阻攔了。
“夠了,明天再吃。吃多了不容易消化。”
“再吃兩個,”徐海象個孩子似地,“再吃兩個。”
這樣又玩又吃鬧了一陣,徐海的神態更不同了,象孺子依母似地,只在王翠翹身邊繞來繞去。這下,她倒又不免憂慮了,怕他心理上依賴太深,一刻離不得她,豈非也是麻煩。
“你看,阿狗一個人在那裡,你也陪他說說話嘛!”
“啊!啊!”徐海如夢方醒似地,歉然笑道:“我竟忘了他在那裡。”
“二哥!”阿狗桴鼓相應,默喻王翠翹的意思,將徐海的思緒從她身上引開:“明天我陪你到‘大樹將軍廟’去逛逛。”
“大樹將軍廟?”徐海搔搔頭,“沒有聽說過。”
“就是馮異將軍廟。”
“在哪裡?”
“二哥,莫非你忘記掉了?”阿狗提醒他說:“你倒想想看,你跟胡總督在那裡會過面。”
“我想想看,好象有那麼一回事。”
“那次我不在場。我是事後聽胡元規說起的。好象你們還在那裡吃蟹。”
“吃蟹?”
“是的!吃蟹。”阿狗作出歆羨的神態,“持螯賞菊,雅得很啊!”
“啊!啊!想起來了!”徐海慢吞吞地念誦著:“‘見說白楊堪作桎,爭教紅粉不成灰!’三年辛苦,培養出一個‘墮樓人’!”
這是他當時對胡宗憲,為了一盆題名‘墮樓人’的菊花,借題所發的牢騷,阿狗不知其事,反倒愣住了。
“我想起來了!還有胡朝奉,就是我們三個人。好象眼前的事。”
“本來就沒有多久。”
“是啊,沒有多久。可是,時世大變了!早知如此,唉!”他搖搖頭,沒有再說下去。
“二哥!”阿狗有些著急:“你是怎麼回事?變得只會嘆氣了!”
“兄弟,”徐海報以歉疚的微笑:“你倒說些可以不教人嘆氣的事我聽聽。”
這雖有反詰的意味,但倒是提醒了阿狗,最好講些有趣的事,才能沖淡徐海的抑鬱。思索了一下,現成有樁有趣的事可談。
“好!”他很起勁地說:“我講隔夜算命的故事你聽。”
講到一半,王翠翹也來聽了。她跟徐海對這個巧賺趙文華的妙事,都聽得津津有味。聽完,徐海說了他的感想。“我在虎跑寺的時候,有個‘菜頭’,就是管菜園的和尚,法名行光,原是個秀才,因為家裡有了劇變,看奇塵世才出的家。他也限我差不多,雖做了和尚,積習難改,不大念經,喜歡講孔孟之道,那兩年我很得他的益處。照他說,人性本無善惡,也可以說生來有善性,也有惡性,所以一個人可與為善,可與為惡。像天水趙就是一個彰明較著的例子。”
這番話,對阿狗來說是深了些,反而於王翠翹聽出來一些道理,便接著他的話說:“如何是可與為善,如何是可與為惡?只看周圍是些何等樣人?只因為胡總督想往好的方面做,羅小華幫著他去做,恰逢趙忠又不能不跟著他們做。所以天水趙做了一件善事。細細想去,他也沒有什麼善事,不過放鬆了一步,大家便都很承他的情,說他的好。看起來,‘為善最樂’這句話倒是不錯。”
“為善最樂?”徐海又有些迷茫的神色,本來眼中已恢復的清澈的光茫,也一下子消失了。他語氣遲滯了說:“象我現在這樣生趣索然,不知道樂在哪裡的人,必是做多了壞事。”
想不到他竟因此多心,王翠翹一時無法作答,而阿狗卻很快地,帶些責備的語氣說:“二哥,你不要不知足!雖說最近遭遇了許多波折,可是,你也應該有安慰的地方。”
“兄弟,你的話我必得聽。你倒說說看,我有什麼值得安慰之處?”
“第一,”阿狗將手一指:“翠翹姐依舊跟你在一處。”
“是的!這是安慰。第二呢?”
“第二,我也跟你在一起。”
“這更是一件值得安慰的事。”翠翹拍拍徐海的手背,“是不是?”
徐海沒有回答,只捏住了她的手,接著又問:“第三?”
“第三,沉冤可雪,而且仍然受大家的重視。這一點,二哥,你不要老想過去,要往前看。”
“往前看!”徐海挺臉,抬一抬眼,然後將頭低了下去,悄然沉思。
王翠翹使了個眼色,阿狗會意,起身說道:“二哥,你好好想吧!想不通的地方問翠翹姐了。”
等阿狗一走,王翠翹也不肯多做逗留,更不肯與徐海不明不白地重圓舊夢,因為她要顧到陸太婆的面子,也要為自己留身分。
“你也好好睡吧!”她說,“我明天早晨再來看你。”
“你到哪裡去?”徐海問。
“到我義母那裡。”
總共百把個花式,做出來很漂亮、很好玩。派人回去,明天一早就可以拿來,如果還要快,也有一個法子,到鎮上的糕餅店去借一副。“
“我看借一副!我家的那副到過年再用。”
“我家”二字入耳,陸太婆一愣,旋即意會,自己的“義女”當然說“我家”,便即笑道:“也不必等過年,‘毛腳女婿’上門,我就做棗餅請他好了。”
已訂婚而未結婚的女婿到家作客,稱為“毛腳女婿”;陸太平是打趣的話,王翠翹裝作不曾聽見,提筆開了一張單子,請陸太婆關照退廬的管事,在借模子時,順便將應用的材料也辦了來。
主要的材料當然是紅棗,煮膨脹了,剝衣,棗肉連湯一起揉糯料粉,揉到相當時候,棗核自然而然地脫出,棗餅的妻子就有了。
餡子有好幾種,最好吃的是用黑棗切丁,加上松仁、核仁、桂花、洋糖、雞油拌勻,王翠翹所調的餡子就是這一種。“可以做了!”
“我來!”徐海將模子捏在手裡,揚了一下。
模子又稱印板,棗木所制,緊硬無比;厚約寸許,寬約三寸,上面鏤著各種吉祥圖案,等王翠翹捏麵皮填餡,做成一個圓環;徐海便拿來塞入模子,撳壓實在,使勁一磕,倒出來便是或方或圓、形式不同的一個棗餅。
一面做,一面上籠罩——蒸籠上鋪好粽簧,棗餅放在箬上,等蒸好出籠,用扇子使勁扇涼,再用剪刀將棕箬剪開修齊。這時的棗餅,色是深黃,油光閃亮;熱吃固佳,冷食亦別有風味,頗耐咀嚼。徐海一口氣吃了二十來個,王翠翹可忍不住要阻攔了。
“夠了,明天再吃。吃多了不容易消化。”
“再吃兩個,”徐海象個孩子似地,“再吃兩個。”
這樣又玩又吃鬧了一陣,徐海的神態更不同了,象孺子依母似地,只在王翠翹身邊繞來繞去。這下,她倒又不免憂慮了,怕他心理上依賴太深,一刻離不得她,豈非也是麻煩。
“你看,阿狗一個人在那裡,你也陪他說說話嘛!”
“啊!啊!”徐海如夢方醒似地,歉然笑道:“我竟忘了他在那裡。”
“二哥!”阿狗桴鼓相應,默喻王翠翹的意思,將徐海的思緒從她身上引開:“明天我陪你到‘大樹將軍廟’去逛逛。”
“大樹將軍廟?”徐海搔搔頭,“沒有聽說過。”
“就是馮異將軍廟。”
“在哪裡?”
“二哥,莫非你忘記掉了?”阿狗提醒他說:“你倒想想看,你跟胡總督在那裡會過面。”
“我想想看,好象有那麼一回事。”
“那次我不在場。我是事後聽胡元規說起的。好象你們還在那裡吃蟹。”
“吃蟹?”
“是的!吃蟹。”阿狗作出歆羨的神態,“持螯賞菊,雅得很啊!”
“啊!啊!想起來了!”徐海慢吞吞地念誦著:“‘見說白楊堪作桎,爭教紅粉不成灰!’三年辛苦,培養出一個‘墮樓人’!”
這是他當時對胡宗憲,為了一盆題名‘墮樓人’的菊花,借題所發的牢騷,阿狗不知其事,反倒愣住了。
“我想起來了!還有胡朝奉,就是我們三個人。好象眼前的事。”
“本來就沒有多久。”
“是啊,沒有多久。可是,時世大變了!早知如此,唉!”他搖搖頭,沒有再說下去。
“二哥!”阿狗有些著急:“你是怎麼回事?變得只會嘆氣了!”
“兄弟,”徐海報以歉疚的微笑:“你倒說些可以不教人嘆氣的事我聽聽。”
這雖有反詰的意味,但倒是提醒了阿狗,最好講些有趣的事,才能沖淡徐海的抑鬱。思索了一下,現成有樁有趣的事可談。
“好!”他很起勁地說:“我講隔夜算命的故事你聽。”
講到一半,王翠翹也來聽了。她跟徐海對這個巧賺趙文華的妙事,都聽得津津有味。聽完,徐海說了他的感想。“我在虎跑寺的時候,有個‘菜頭’,就是管菜園的和尚,法名行光,原是個秀才,因為家裡有了劇變,看奇塵世才出的家。他也限我差不多,雖做了和尚,積習難改,不大念經,喜歡講孔孟之道,那兩年我很得他的益處。照他說,人性本無善惡,也可以說生來有善性,也有惡性,所以一個人可與為善,可與為惡。像天水趙就是一個彰明較著的例子。”
這番話,對阿狗來說是深了些,反而於王翠翹聽出來一些道理,便接著他的話說:“如何是可與為善,如何是可與為惡?只看周圍是些何等樣人?只因為胡總督想往好的方面做,羅小華幫著他去做,恰逢趙忠又不能不跟著他們做。所以天水趙做了一件善事。細細想去,他也沒有什麼善事,不過放鬆了一步,大家便都很承他的情,說他的好。看起來,‘為善最樂’這句話倒是不錯。”
“為善最樂?”徐海又有些迷茫的神色,本來眼中已恢復的清澈的光茫,也一下子消失了。他語氣遲滯了說:“象我現在這樣生趣索然,不知道樂在哪裡的人,必是做多了壞事。”
想不到他竟因此多心,王翠翹一時無法作答,而阿狗卻很快地,帶些責備的語氣說:“二哥,你不要不知足!雖說最近遭遇了許多波折,可是,你也應該有安慰的地方。”
“兄弟,你的話我必得聽。你倒說說看,我有什麼值得安慰之處?”
“第一,”阿狗將手一指:“翠翹姐依舊跟你在一處。”
“是的!這是安慰。第二呢?”
“第二,我也跟你在一起。”
“這更是一件值得安慰的事。”翠翹拍拍徐海的手背,“是不是?”
徐海沒有回答,只捏住了她的手,接著又問:“第三?”
“第三,沉冤可雪,而且仍然受大家的重視。這一點,二哥,你不要老想過去,要往前看。”
“往前看!”徐海挺臉,抬一抬眼,然後將頭低了下去,悄然沉思。
王翠翹使了個眼色,阿狗會意,起身說道:“二哥,你好好想吧!想不通的地方問翠翹姐了。”
等阿狗一走,王翠翹也不肯多做逗留,更不肯與徐海不明不白地重圓舊夢,因為她要顧到陸太婆的面子,也要為自己留身分。
“你也好好睡吧!”她說,“我明天早晨再來看你。”
“你到哪裡去?”徐海問。
“到我義母那裡。”