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  站在一個巨大的石磨前,巴蒂斯特管家說出這段話,臉上帶有一種好似在喝酒的享受表情。

  直接約有兩米的石磨,磨盤當年應該要更厚實一些,隨著多年來的使用,已經磨平了一層。

  凹槽里還帶有去年釀酒時候,所留下的葡萄殘渣,沒有完全清洗乾淨。

  視線往上看,石磨上方架著複雜的木質結構器械。

  一根橫著的松木,連接到外面的那個白色大風車,現在風車還在轉動,巨大的葉片每隔幾秒,便從窗外掃過一次,總共有四片。

  由於石磨沒有和風車連接,所以石磨沒有運轉,兩塊巨大石頭間的縫隙,成了蜘蛛的老窩,網編織得很精緻,可惜還沒有獵物上門。

  從左邊小門往地窖走,管家打開門邊的燈。

  地下溫度有點冷,大概在十三度左右,除了燈光以外,看不見其他的光,隱約感覺到有風吹來,這些都是酒窖的必要條件。

  首先入眼的是堆在一起,足有四五百個的棕紅色橡木桶,壁燈照出的燈光往下呈扇形,點亮整個昏暗的酒窖,空氣中飄滿紅酒的迷人氣味。

  傑森他們跟著進來,還沒喝就醉了,包括道森秘書在內,都聽不懂法文,加爾傑農一路充當翻譯,看他們穿的那身高檔西裝,不知道的還以為他們才是老闆。

  橡木桶上寫著數字。

  韓宣見面前這些都寫「1994」,問巴蒂斯特管家說道:「這些是去年的新酒?」

  「沒錯,去年十二月份裝桶的,現在已經可以喝了。酒是新的,但橡木桶都是老桶,使用時間普遍超過三十年。現在有些新酒莊,喜歡讓葡萄酒裡帶有橡木桶的味道,不過我們普羅旺斯的釀酒師認為,那會破壞葡萄酒的口感,而使用這些老橡木桶,沒有橡木味。如果橡木桶的數量不夠了,一般會去些破產的老酒莊,買他們的酒桶,價格比新桶高几倍,但那很值得。」

  巴蒂斯特管家說完,對韓宣、伊莎貝莉他們招招手,示意跟自己過來,進入一個單獨的小房間。

  吃力從木架上搬出個箱子,拍乾淨上面灰塵時候,嗆得眼淚都流出來了,不停咳嗽。

  腳下的灰塵很厚。

  韓宣踩上去,能留下清晰的腳印,不知道究竟有多少年沒人進來過。

  等管家打開箱子,他們探頭往裡看去,一個超小的橡木桶,長度只有四十厘米不到,看上去胖胖的,有些萌。

  跟外面那些一米長的橡木桶比起來,怎麼看都覺得奇怪。

  不過沒人敢輕視這個小不點,因為它上面的銅製銘牌上,清楚刻著「送給亨利三世」。

  「這是波旁王朝時期,我們這座高德莊園的主人,獻給亨利三世國王三十歲的禮物,當時的莊園主是亨利三世的叔叔。他總共親手釀製了十三桶,因為十三這個數字不吉利,於是只送給亨利三世國王十二桶,剩下的那桶留到了現在。就是它,釀造於1579年。」

  等巴蒂斯特說完,韓宣問道:「放了四百多年,裡面還有酒?」

  「有啊,不過只有一半左右。」隨著巴蒂斯特晃動,裡面清晰傳來水聲。

  「我的天!紅酒放了這麼多年,應該非常好喝吧?」加爾傑農幫忙翻譯後,歐文摸摸自己的大光頭,瞪大眼睛問道。

  韓宣白眼對他,無語用英語說道:「紅酒的保質期比較長沒錯,但並不是沒有保質期。四百多年前的紅酒,而且當時製造工藝簡陋,誰知道裡面還有什麼東西,或許早就變成醬油那樣的了。反正我覺得聲音聽起來有點奇怪,還是就這樣放著比較好,當成收藏品。有這麼長的歷史,而且還有歷史意義的紅酒不多,送去拍賣至少能拍出去二十萬美元,遇到喜歡它的人,或許還可以更多。」

  「四百多年的紅酒啊,假如能喝到它,即使中毒死掉我也心甘情願。」

  加爾傑農這位法國人,喜歡葡萄酒的天性,已經寫在了基因里。

  遇到這麼難見的葡萄酒,忍不住想要嘗嘗,說話時候不斷看向韓宣,喜歡他能將這桶酒打開,帶自己沾點光。

  不過韓宣直接無視了他那渴望眼神,被灰塵嗆到不行,離開走了出去。

  巴蒂斯特管家將箱子蓋好,放回原處,關上門後也走出來。

  每個酒窖都有點壓箱底的東西,等客人過來時候,展示給他們看,表露出自己酒莊的底蘊。

  那桶酒就是高德酒莊的「底蘊」。

  見一幫酒鬼們,依然戀戀不捨地盯著那道門,好像有透視眼,能看到那桶酒,然後喝了它。

  中年管家趕忙從柜子里,找出幾個高腳杯沖洗乾淨,走到一個橡木桶旁,打開水閥倒出點酒。

  「這是去年的新酒。不用醒了,晃晃就可以喝,管夠……」

  第839章 奇異的島

  存放數十年的陳年紅酒,往往在香氣和風味方面,會帶給人以無盡的享受,使得無數人寧願給出天價,也想去品嘗一番。

  然而,在紅酒世界中,像拉菲這樣紅酒畢竟是少數,而多數紅酒更適合在短期內喝掉。

  任何值得收藏的物品,都需要理想的環境條件和專人精心照顧,如同古代的木乃伊,需要複雜的事前準備,還要將他們放在理想的空間內保存,紅酒也是一樣。

  一般來說,那些能窖藏幾十年時間的紅酒,其實很少,而且只在僅有的幾個好年份里才會出現。




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