第94章 端午節
李雪兒在顧嬸子的幫助下蒸完了所有的涼皮。
李雪兒看看年糕和涼皮，雖然這兩樣吃食可以作為午飯，但是對於楊大叔來說，涼皮還好說，可是年糕就不好消化了，所以李雪兒又熬了點小米稀飯。
李雪兒將年糕先按照每人一份，切成大塊，然後將大塊有又切成一塊塊邊長約二厘米的小方塊，盛到小碟子裡。
涼皮則是切成長條，也給每人裝了一碗，上面再放上幾片麵筋，然後她用現有的材料調了醬料，因為缺了辣味和麻醬的味道，雖然很不滿意，但李雪兒也是無可奈何。
五月里的天氣冷暖適宜，中午時，太陽掛在高高的空中，將院子裡照的暖洋洋的。
本來大家一直在楊大叔屋裡吃飯，李雪兒看看不錯的天氣，再看看院子中那一棵唯一的梨樹雖然已經過了花季，卻還掛著一些零散的花瓣，而地下則是鋪著一層薄薄的白色花瓣，甚是愜意，便建議將吃飯的地方換到院子裡那棵梨樹下。
大家將桌子和椅子都從屋子裡搬了出來，擺在了梨樹下。
梨樹上一片片剛冒尖的嫩葉定然是遮不住陽光的，不過陽光通過樹枝與嫩葉間的縫隙照射到桌椅上，將樹枝、嫩葉，還有那些仍然頑強地掛在樹梢的花瓣的影子投射到桌椅上，形成一幅優美的畫卷。
李雪兒和顧嬸子將盛有年糕和涼皮的碟碗擺到了眾人的面前，又將調好的醬料碗擺到了桌子的中間。
擺好之後，顧嬸子準備與以往一樣，回到廚房去吃飯，李雪兒硬讓顧嬸子也與大家坐在了一起。
大家看著擺在桌子上，樣子既特別又好看的兩樣從來沒有見過的吃食，再看看中間的醬料碗，不知道該如何吃，都齊刷刷將目光投到了李雪兒身上。
李雪兒微笑著向大家介紹了涼皮的吃法，至於年糕，她直接夾起一小塊放進嘴裡，大家便明白了年糕的簡單吃法。
柱子看著自己阿姐的動作，便也夾了一塊年糕放到嘴裡，咀嚼起來，小臉上的笑容越來越深。
「阿姐，太好吃了。」柱子又連續吃了幾塊後，才發現碟子裡已經所剩不多了，「阿姐，還有嗎，怎麼每個人只有這麼點呢？」
「年糕不好消化，所以不能多吃，廚房裡還有，如果愛吃，我們明天再吃。」
楊大叔看看自己碟子裡明顯只有別人一半多的年糕，想想剛才吃進去後的甜蜜味道，不由地抗議起來：「雪兒，為什麼我的年糕比別人的都少呢？」
李雪兒看到楊大叔臉上孩子氣的表情，笑了起來，「大叔，您不能多吃，因為大米是經過壓制的，並且棗也不好消化，我鍋里熬了稀飯，您一會再喝點稀飯吧！」
「雪兒，我還年輕著呢，胃口也好著呢，你還是給我和大家一樣多吧，要是多點那就更好了。」楊大叔一副我身體很棒的表情，渴望地望著李雪兒。
「阿姐，我也想要多點。」柱子也學著楊大叔，賴皮地說道。
「雪兒姐，也能再給我加點嗎？」剛子不好意思地說道。
其他人雖然沒有說話，不過都用同樣期待的眼神望著李雪兒。
李雪兒無奈地搖了搖頭，笑著說道：「好，給每個人都加五小塊，不能再多了。」
李雪兒然後轉向楊大叔，「大叔，我就給您加到他們現在這麼多，再多，您吃了後會真的不舒服的。」
楊大叔和柱子、剛子對望一樣，三個人同時高興地點了點頭。
李雪兒看著這三個人，突然有點憂傷，是不是最近楊大叔帶著兩個小傢伙，連楊大叔都變小了呢。
吃完年糕，為了不讓大家的胃感覺到不舒服，李雪兒強制大家每人喝了小半碗稀飯，才允許大家吃涼皮。
吃完碗中的涼皮，雖然都覺得有點撐了，但是好吃的涼皮，又讓大家有了加量的衝動。
在大家一致的要求下，李雪兒只好同意給每人加少半碗。
吃過午飯，一個個挺著吃撐了的肚子，在兩家的院子裡來回消食。
李雪兒幫著顧嬸子收拾好了廚房，給顧嬸子結了這段時間做飯的工錢，又將如何做年糕和涼皮的方法細細地給顧嬸子重複了一遍，才將心裡沒底的顧嬸子送出了院門。
顧嬸子走了幾步，又回頭找李雪兒詢問，若是她做年糕和涼皮的過程中有什麼問題，能不能來問李雪兒，等得到了李雪兒肯定的答覆，才安心地回了家。
下午大家都閒了下來，李雪兒想到晚飯，便讓楊皓晟去肉鋪購買一些排骨。
楊皓晟想起上次家具完工慶祝時，雪兒愛吃雞肉的事，便叫上海子一起去肉鋪，跳脫的劉金水也跟著走了出去。
楊皓晟買了排骨，又到處打聽搜尋了一圈，買到了兩隻雞。
三人拎著排骨和雞回到家裡，將排骨交給了李雪兒，而他們三人則去殺雞。
李雪兒看見買回來的雞，又想起了炸雞配啤酒，胃裡的饞蟲又開始活動起來。
李雪兒看看尚早的天色，便決定嘗試一下。
首先便是澱粉糊，李雪兒記起有一種澱粉是來自土豆，便洗了幾顆土豆，將其切成碎屑，然後在水裡面搓洗，直到將土豆碎屑洗成粉末狀。
將洗好的水中殘留的土豆碎渣過濾掉，只剩下混有澱粉的澱粉水，然後等待其沉澱。
等楊皓晟三人殺好兩隻雞，澱粉水也沉澱好了，李雪兒將表層的清水傾倒出去，剩下下部比較濃稠的澱粉糊。
李雪兒感覺澱粉糊有點多，便留了一部分，若是有時間便做涼粉。
李雪兒在取用的那部分濃澱粉糊里加上適量的鹽，攪拌均勻。
楊皓晟和海子兩人都想幫李雪兒燒火，不過最後還時楊皓晟搶到了這個機會，海子則去剁排骨。
在楊皓晟的幫助下，李雪兒將已經剁成一小塊一小塊的雞肉，沾上調好的澱粉糊，在油中煎炸，直到確認雞肉熟透才撈出來。
因為兩隻雞不算少，所以煎炸用的時間有點久，差不多用了一個多小時才炸好。
上次做滷肉時，李雪兒特意將鹵湯留了下來，來鎮上時帶了過來，李雪兒就將排骨按照上次的方法滷製出來。
眼看著晚飯時間就要到了，李雪兒不再準備做其他的食物，但是看到留出來的澱粉糊，便決定做點蛋花湯，裡面勾進去適量的澱粉。