第93章 準備吃食
送走了趙先生，大家站在空落落的院子裡，一下子感覺輕鬆無比，不過卻也有些失落，不知道下一次大家什麼時候可以再次一起製作家具，尤其是劉金水、劉金林和劉國兵三人，心情莫名地有點沮喪。
「哦，可以開始過端午節嘍！」柱子看著大家呆呆地站在院子裡，沒有人提起過端午節的事，只好自己提醒大家了。
柱子的一聲喊，喊醒了所有人，大家臉上瞬間換上了期待的表情。
因為李雪兒要準備今天的吃食，所以由楊皓晟帶著其他四個人一起收拾院子裡的木工工具和木料碎屑等東西。
李雪兒去了顧嬸子一直做飯的楊皓晟家的廚房，開始準備她記憶中前世端午要吃的吃食。
第一種她打算做的吃食是涼皮，她和了一疙瘩面，裡面放了適當的鹼面，然後在水桶的清水裡洗起來，直到感覺將手裡的麵疙瘩洗成麵筋，便在盆子裡倒上少量清水，將麵疙瘩再次清洗一下，之後將盆子的里水倒進水桶里。
做涼皮的前期工作已經完成，剩下的就是等待水桶里有麵粉的水慢慢沉澱。
第二種她想做的便是年糕，其實她還想包粽子，可是不知道去哪裡找粽葉，不得不放棄這個想法，努力將年糕做好吃點。
她先在鍋里煮了扁豆，等扁豆煮熟透卻沒有爛之前，將水倒乾淨，然後用擀麵杖將扁豆搗爛，再放上適量的紅糖，用來充當紅豆沙。
接下來她將紅棗煮熟，並將每顆棗子的核剔除掉。
李雪兒感覺自己一個人有點手忙腳亂，一邊燒火，一邊幹著手裡的活，好久沒有做過飯了，又是忙又是緊張，臉上的汗水慢慢地流了下來。
正當她準備用衣袖擦一擦時，卻有一隻拿著帕子的手輕輕地擦乾了她流到下巴上的汗水。
李雪兒側過頭，便看到了站在她身邊的楊皓晟，不期然地又望進了他滿是濃濃情意的眼睛裡。
李雪兒記起自己看到楊大哥的眼睛時，很容易犯迷糊，便趕緊回了頭。
「楊大哥，你來了，院子裡收拾好了嗎？」
在那次門口的獨處之後，由於趕著製作家具和給海子四人上課，楊皓晟和李雪兒再沒有過獨處的機會，今天李雪兒一個人來廚房做吃食，楊皓晟便讓海子領著劉金水三人繼續收拾，他則跑來給雪兒幫忙。
「沒有，由他們四個人收拾就夠了，我過來看看你需不需要幫忙。」
「楊大哥，你來的剛好，我這裡確實有點顧不過來，你先幫我照看一下火。」
楊皓晟坐到灶膛前的凳子上，開始燒起火來。
看著忙碌地剔除棗子核的李雪兒，楊皓晟在弄好灶膛的火之後，便站起來幫助她剔除棗核，兩個人配合起來，進度快了許多。
棗核剔完之後，李雪兒將鍋里有七八分熟的大米挖出來，將它放置到案板上，等它變涼。
在等待的時候，李雪兒在她讓胡師傅打造的專門用於蒸年糕的蒸盤上鋪上一層乾淨的白色細棉布，先在鍋里蒸上一陣，消消毒。
等大米不再燙手時，在蒸盤上鋪上一層薄薄的大米，放一層紅豆沙，再鋪一層大米，放一層紅棗，就這一樣，一層米、一層豆沙、一層米、一層紅棗地鋪下去，直到所有的大米鋪完。
李雪兒是按照蒸盤的大小燜的大米，所以大米的量是剛剛好，紅豆沙的量也差不多，只有紅棗稍有剩餘。
李雪兒將蒸盤放上鍋，讓楊皓晟繼續燒火蒸，她則轉身開始處理水桶里已經沉澱得差不多的麵粉水。
「雪兒，水桶太沉了，我來處理，你告訴我怎麼處理就行了。」
楊皓晟將灶膛里的火處理好，便站起來，從李雪兒手中搶過水桶，在兩雙手觸碰中，兩個人都體驗著那種令人激動，令人難以忘懷的甜蜜。
李雪兒微笑著鬆了自己的手，楊皓晟感覺似乎心中的某樣東西突然消失了，他更想握住雪兒的手不放，就似那天在店鋪門口一樣，可是現在似乎處理水桶里的東西更加重要，不過想想今天的慶祝，他還是趕快將活幹完。
李雪兒一邊指導著楊皓晟將水桶里的麵粉水處理出來，一邊照看著灶膛里的火，等將水桶里上部的清水傾倒出去之後，沉澱在底下用來蒸涼皮的麵粉水也就只有多半盆子了。
感覺鍋里的年糕已經熟透之後，李雪兒將年糕起了鍋，然後將蒸涼皮的蒸盤放上了鍋。
先將蒸盤蒸上一會，消消毒，然後在裡面塗上一層薄薄的菜籽油，再用勺子慢慢填入準備好的麵粉水。
因為涼皮要一次次地蒸，且每次的厚度不能太厚，所以蒸涼皮要比蒸年糕慢上許多。
顧嬸子來做午飯時，發現李雪兒和楊皓晟已經在廚房裡忙活，很是詫異。
等她走進廚房，看到李雪兒做好的年糕和已經蒸好的幾塊涼皮時，被這兩種新奇的吃食吸引住了目光。
「雪兒，你做的這兩種是什麼吃食，我以前從來沒有見到過。」
「嬸子，這個用大米做的叫年糕，這個叫涼皮，是用白面做的。」李雪兒分別指著年糕和涼皮給顧嬸子解釋道。
顧嬸子靠做糕點來維持生計，見到新鮮的吃食，便上了心，「雪兒我能嘗一嘗嗎？」
李雪兒先給顧嬸子切了一小塊年糕，等她吃完之後，又給她切了一點涼皮。
顧嬸子吃完之後，對這兩種吃食讚不絕口，「雪兒，你做的這兩種吃食太好吃了。」
李雪兒微笑著望著顧嬸子，「嬸子，涼皮其實不是這樣吃的，但是我還沒來得及準備裡面調的醬料，若是將醬料加進去，會更好吃。」
「什麼，現在已經很好吃了，還要調醬料？」現在味道都這麼好吃，若是再有醬料，可以想像得到會定會更加好好吃。
顧嬸子想想自己要死不活的糕點生意，不由地有點心動，「雪兒，你能不能將這兩種吃食的做法教給我？」
顧嬸子有點不好意思地望著李雪兒，眼中的期待一目了然。
「嬸子，這有什麼不可以的，不過是兩種吃食罷了。」李雪兒無所謂地回道。
「雪兒，嬸子不瞞你說，我是想用這兩種吃食做生意，若是賺了錢，嬸子會給你分成的。」顧嬸子不好意思地說出了自己的打算。
「嬸子，這段時間您幫了我不少忙，這不過是兩種簡單的吃食，你不用給我給錢。」
顧嬸子感激地道了謝，便幫著李雪兒蒸剩下的涼皮。
楊皓晟只好依依不捨地離開了廚房，去看看院子收拾的情況。