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李續發話，秦憶與王旺福等人也都沒有反對，這場比試自然就這樣定下來了。有些精明的純粹的觀眾，已早早從酒樓大廳里退了出來，站到了外面的爐子邊，準備占一個有利地勢看熱鬧；更有那精明的，讓下人回去叫來親戚朋友來，自己則跑到對面的酒樓占一個臨窗的好位置，到時一邊喝茶吃東西一邊看熱鬧，這比那看戲都還要精彩愜意。
有了吳管家的指揮，不但東西搬得齊全，更在對面設了幾張桌子和凳子，街道兩頭也讓人攔住，車輛不許進，不過看熱鬧的人卻是不攔，來去自由，這讓那些喜歡看熱鬧的人在心裡贊了一個好。
秦憶陪李續坐在裡面，眼睛卻一直沒離開那個方小全。只見有人時不時地在他耳邊說話，似乎在給他打氣出主意，方小全有些慌亂的神色也慢慢平靜下來。不一會兒，就向李續提出一個請求，說他心裡太緊張，想要上茅廁。無論皇權再大，也不能阻止別人上茅廁吧？李續見江凌點頭示意，便同意了方小全的請求。待方小全從茅廁里出來時，他鼓鼓囊囊的衣服便已變平了。秦憶見此情形，看向江凌的目光又多了幾分欣賞。
“世子爺，在下王旺福，還有杜老闆，一會兒能不能也作個評判？”王旺福許是得了上頭的新指示，一定要爭取至少一個裁判的名額，此時只得腆著臉，跑到李續前面點頭哈腰，“當然，小人的舌頭自然不能跟世子比，也不是信不過世子。只是小人生來就好奇，好奇別人做出來的菜是何等味道。小人的好吃是出了名的。世子爺能不能發個善心，讓小人和老杜一會兒也跟著嘗嘗李大廚的手藝？”
李續冷哼一聲：“你們是何人？有何資格跟本世子坐在一起嘗菜？”待瞥見江凌沖他微一點頭，他話風一轉，揮了一下手裡的扇子道，“不過，既然你說的如此可憐，那本世子便賞你一個機會。唉，誰讓本世子是如此心善之人呢？”
王旺福大喜。他本以為要花費諸多口舌，才有可能取得一個評判資格，完成趙家給他的光榮任務，卻不想這位世子這麼好說話，這哀求的話還沒說多少，便一口答應兩人都可以做評判。看來，今天是黃道吉日，出門遇貴人啊
李續這話卻聽得李婉差不多要笑出來。她掃了人群一眼，見大家都不注意她，湊近江凌低聲道：“為何讓他也作評判？”
“哼，我要讓他們心服口服，輸得無可挑剔。”江凌嘴角閃過一抹冷笑。
李婉想了一想，暗自點頭。這場比試，如果不讓王旺福兩人當評判，到時候李續一走，他們就宣揚這場比試的不公，那這比賽就是一品鮮贏了，意義也不大。打蛇不死，反遭蛇咬。現在倒不如給王旺福一個機會。有李續和她在，諒他們折騰不出什麼大*浪。不過，她心裡還有一個更大的疑問要問江凌。但這裡不是說話的地方，只得憋在肚子裡。
“外面布置好了，世子請。”不一會兒，吳管家就進來請李續出去。李婉此時作男裝打扮，他不知如何招呼，索性略去不提。
李續站了起來，施施然走了出去，然後跟李婉一同坐到了臨時廚案的對面。吳管家又讓人送上了茶水點心。秦憶與江濤則坐到了他們的後面。而王旺福和杜老闆則直接站著。
“你們三人，也一起來作個評判吧。”李續看到人群里有幾個年輕學子，是剛才在酒樓里沒見到的。他們此時正向旁邊的人打問事情的原委，看樣子全然不知道是怎麼回事，應該不會是趙家安排的人。李續便指著他們叫道。
“學生無比榮幸。”年輕仕子肖子宇沒想到自己看熱鬧還能看出跟世子一同作裁判的機會，頓時喜出望外，跟同伴一同走了過來，便深深作了個揖，各自向李續表達了幾句感謝或景仰的話。
李續卻不耐煩聽他們拍馬屁，把手擺了一擺，眼睛向站在案台後面的李大廚與方小全掃去，問道：“都準備好了嗎？”
“小人都準備好了。”李大廚與方小全齊聲道。
李續點點頭，卻不說話。
“世子，為了公平起見，我建議這二人就做一道清蒸魚，而食材便用這籃子裡的魚，不知世子意下如何？”秦憶出聲道。
“如此甚好。”
秦憶將臉色一凜，看著李大廚與方小全道：“無論是食材還是調味料，此案台上每人一份，一模一樣，以示公平。如有那動手腳換食材的，本公子必將嚴懲。”說完，冷冷地看了方小全一眼。
方小全臉色微微變了變，放在案台下的手禁不住抖動起來。看來剛才他的一舉一動，都已被秦公子看在了眼裡。
“世子，小人有一個建議。”王旺福開口道。
“說。”
“世子萬金之軀，在此坐等他們做菜，著實勞累。不如讓他們各選一個幫手，這樣菜做得快些，世子也不用在這大街之上吹那麼久的風。不知世子覺得如何？”
“如此甚好。”李續頷首，心裡卻在暗笑。本來江凌就是這個意思，她現在之所以在對面的人群之中，而不坐到這邊來，就是準備一會兒去給李大廚打下手。李續還想著等一會兒把這事提出來呢，卻不想這王旺福倒先提了。
李續和李婉都以為這江凌打著幫廚的旗號，實則是自己上場與方小全比試呢。而秦憶卻看著江凌皺眉，江凌做菜的味道之所以好，全在於她的食材上。而這會兒，在大庭廣眾之下，她又如何能把案台上那些條魚變成她家池塘里的魚呢？
第一百五十七章清蒸魚
這時，吳管家派出去買魚的夥計也提著一個桶進來了。吳管事讓他把桶放到場地中間，對李續一拱手道：“世子，既要做清蒸魚，剛才王先生派人買的魚想必不新鮮了，小人讓人買了幾條活魚回來，您要不要驗過？”
李續站了起來，走到桶前看了看，點點頭道：“不錯。”
想必剛才那籃菜里的魚也有古怪，方小全見到吳管家的這一手，眼神有些慌張起來，禁不住抬頭往人群里東張西望，似乎在尋找什麼人。不過沒等他的眼睛找到目標，一個瘦瘦小小四十多歲的男子便走了出來，對李續施了一禮，也不說話，直接走到方小全身邊站定。圍觀的眾人看到這男子陌生，都在小聲互相詢問，問有沒有人認識這位幫廚。因為這男子不但身材瘦瘦小小，全然不像一般廚子都肥頭大耳，而且眼睛還總是滴溜溜的轉，似乎警惕四周隨時準備逃跑似的，怎麼看都不像個廚子，倒像個小偷。這看熱鬧的，大多是靠祖蔭生活，閒著沒事到處晃蕩消磨時間的閒人，零陵八卦事業的熱心參與者，消息最是靈通。可相互問了一圈，竟然誰都不認識這位男子。大家看向方小全和這男子的眼神，便有些怪異起來。
“李大廚，您看我來給您幫廚如何？”店裡原來那位叫大牛的學徒，看到場上的情景，稍稍猶豫了一下，就站到了李大廚後面。雖然他知道，如果他做了李大廚的幫手，如果這場比試輸了，他也有可能被連累，不能再在這零陵城的酒樓里呆下去。但這幾天，李大廚的廚藝及為人都讓他極為敬佩。在這關鍵的時刻，他想出來幫李大廚一把。但又擔心李大廚嫌他手藝不佳，猶豫了一下這才毛遂自薦。
“是大牛啊”李大廚回過頭來，心裡湧上一股暖意。雖然自己教了十幾年的徒弟忘恩負義，但這世上也不全是他那樣的人啊不過他看著大牛，卻搖了搖頭：“這次不用幫手，我一個人能行。以後有機會，咱爺倆再搭手。”
大牛知道李大廚是怕連累自己，正要開口再說話，身後卻有人道：“李大廚的幫手，由我來做。”
這話說得如此的不容反駁，讓大牛有些不高興。在他心目中，李大廚是他見過的最厲害的大廚，即使他現在被人擠兌有可能再也不能做廚師，也不是誰想做他的幫手都有資格的。
“江公子，這怎麼行？”李大廚一聽這聲音，就急轉過身來，滿臉笑容的道。別人不知道，他可是最清楚，這位江公子，也是一品鮮的老闆。原先秦憶的表現讓他心暖，而這會兒江凌的支持更是讓他有一種肝腦塗地的感動。
“有何不行？我雖然廚藝不佳，但做幫手還是沒問題的。有我在，李師傅你儘管放手做去，輸贏什麼的都不用放在心上。咱們一品鮮，用誰做廚子，由不得別人指手劃腳。”江凌走到李大廚旁邊，笑道。
“好，好。”人要一張臉、樹要一層皮。今天被人指著鼻子擠兌成這樣，兩個老闆卻仍這麼支持自己，這讓李大廚無比激動。被自己徒弟背叛過的他，對於這種支持感觸最深。他在心裡立下誓言，只要這次比試後自己還能為一品鮮服務，這把老骨頭就是一品鮮的了。
“天哪，這不是江公子嗎？”這邊江凌正跟李大廚說話，對面被李續拉去做裁判的三個書生驚叫了起來。