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估計劉掌柜深切領會了江凌的這番苦心，所以最開始就選擇了這道菜來做。不過此時這道菜不叫東坡肉了，以避免侵犯蘇東坡他老人家的姓名權。現在它改叫咕嚕肉，取其“咕嚕咕嚕”細火慢燉之意。
老張的手藝不錯，領悟力也不差，此道菜看上去薄皮嫩肉，色澤紅亮，讓人一看就食慾大增。尤其是三月不知豬肉味的江凌，此時的哈喇子都快要流出來了。她接過劉掌柜遞過來的筷子，夾了一塊肉放進嘴裡。一股肉香在口腔中直衝腦門，這種熟悉的味道讓江凌微微有些激動。嘗到這裡她不得不再一次佩服老張的廚藝，這道菜味醇汁濃，糯而不膩；看著形不碎實則肉蘇爛，實在是深切領悟到了東坡肉的精髓。
“很好，非常好。”江凌點點頭。
“是吧？我們嘗了，都覺得非常好吃。”劉掌柜激動得有些哆嗦。這道菜對他而言，意義不同。這說明江凌這個少年是可以信賴的。這給了他極大的信心。他現在開始相信，江凌能讓他這酒樓再振雄風。
“我再讓老張作別的菜。”劉掌柜胖臉上的眼睛都快要笑得看不見了。不過他激動歸激動，還不忘把這碟肉端進去，“這菜留著，到晚上有客人來送上去給他們嘗嘗。”
呃，好吧。江凌回味著嘴裡的濃香，終於體會到了那句“餘音繞樑，三日不絕”的意境了。這肉味，她估計得回味好幾天啊！
等本姑娘有錢了，一定要做它一大鍋東坡肉，吃一塊扔一塊！上輩子跟仙女一般不著纖塵的江凌，此時流著哈喇子，在心裡暗暗發誓。
接下來的時間複製著昨日的光景，送飯菜到春香樓，再接待了寥寥幾位客人，天黑之前酒樓便打烊了。
唐朝可不像現代，那是沒有夜生活的，天一黑就睡覺。這時除了元宵節那天晚上，一年三百六十四天都沒有夜市。平時每天下午六點便開始敲八百通催行鼓，老百姓就要回到自己住的坊里，到第二天早上六點這段時間不能出坊。晚上有金吾衛上街巡夜。除了有皇帝特殊批准的官員貴族，任何人不能違禁夜行，要是被抓住，輕者批評教育，重者就地正法。一直到了北宋，取消了宵禁，夜市才開始成形。
此時江凌無比感謝唐朝政府這一規定。這樣她就不用走夜路下班了。懷揣著兩貫錢的“巨款”，走夜路那是很不安全滴！而且，她現在終於知道為什麼古代人都要在床底下挖個坑把錢埋進去，或把錢藏在牆洞裡了。沒有銀行，真不安全啊！
從酒樓出來的時候，江凌就覺得自己的肚子有些不對勁，這時走在路上，她發現肚子越發地痛起來。
“怎麼會拉肚子？難道是久了不吃肉，吃一塊肉肚子就受不了了？”江凌看看左右，還有一小段路就進村了。可她感覺自己忍不住了，急需找地方解決。好在古代人民深諳“多生孩子多種樹”的道理，人少樹多，路的一旁不遠就有一處茂密的樹林，江凌也管不了那麼多了，急竄進去解決問題。
“啊，終於舒服了！”江凌從樹林裡出來，剛走了幾步，前面忽然跳出一個蒙面人來，手裡拿著一根棍子，粗著嗓子喊道：“把身上的錢掏出來！”
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第三十二章惡人先告狀
江凌一愣，隨即看向了來人。她來唐朝已有一段時間了，她知道在李世民治下，老百姓豐衣足食，社會極為安定，甚至到了路不拾遺的地步。這也是李青荷同意她到酒樓來做事的根本原因。
可為什麼這難得一遇的劫匪，在她剛剛有了錢的時候，就馬上出現在她面前？而且，今天這肚子它早不拉晚不拉，偏偏這個時候拉，這也太蹊蹺點了吧？
心裡有了疑惑，再打量了一下劫匪的樣子，江凌的眼睛眯了眯。
這個劫匪，身體那麼眼熟，高矮胖瘦都那麼適合一個印象。雖然他換了一身衣服，但鞋卻沒有換。江凌記得，阿福腳上穿的布鞋，左邊腳的扣子跟右邊腳的扣子不一樣，一邊灰色一邊黑色，這是那天阿福坐在小板凳上整理鴨子的時候江凌發現的。
見江凌看著自己一直沒有動，臉上露出深思的樣子。阿福心裡沒來由地有些心慌。他再一次揮了揮手裡的木棍，粗著嗓子道：“把身上的錢都掏出來，大爺就放你一條生路。”
“哦？”江凌確定了是阿福，心中大定。阿福的身手如何，她心裡是最有數的。將手袖在胸前，江凌笑道：“我要是不掏呢？”
“不掏你就拿命來。”阿福厲聲叫了一下，便揮舞著棍子打將過來。
照他看來，江凌就是一個瘦小得跟竹竿似的少年，把他打趴下不過跟捻死一隻螞蟻一般容易。那天他阿福倒霉，想敲詐幾個錢，結果一個子兒沒敲詐出來，反而被劉掌柜被狠狠訓斥了一頓，這幾天叔叔更是沒給他好臉色看。本來他還打算找一天，等江凌下工時在路上把她攔住打一頓，算是出一口氣，卻不料這臭小子還越混越得意，竟然賣菜譜賺了兩貫錢。
兩貫錢啊！他阿福要是有兩貫錢，就再也不用在劉掌柜的廚房裡殺雞宰鴨了，自己做點小生意，那該多好。這兩貫錢他要不知道還算了，既然讓他知道了，還揣在讓他痛恨的江凌懷裡，這個錢，就不得不搶了。
所以他趁叔叔老張不注意，在江凌用的那隻飯碗裡放了些泄藥，再在江凌回家的時候，裝著肚子痛去茅廁，偷偷從後門溜了出來，沿路跟蹤江凌到了這裡，打算神不知鬼不覺地把江凌搶完，打一頓出口氣，再從後門回酒樓去。反正是蒙著面，江凌也不知道是他，幹完這事一切照常便是。
所以阿福打定主意既搶錢又打人，此時也不再廢話，提起棍子就沖江凌敲過來。卻不想江凌輕輕側了側身，竟然被她把這一棍避了過去。
阿福哪裡想得到江凌會武功？只暗自罵一聲晦氣，便又掉轉過身來繼續向江凌迎頭一棒，卻不想腳下被什麼一絆，背後又被猛地一擊，身體便不受控制地朝地下撞去，胖胖的身體重重地摔到地上，痛得他叫出聲來。
江凌將腳踩在阿福的背上，伸手便想將蒙在他臉上的黑布取了下來。卻不想這阿福也知道這搶劫的罪大，此時潛力暴發出來，猛地向前一竄，將江凌的腳從身上甩下來，然後直起身子，拿起棍子便往江凌身上胡亂招呼過去。
江凌雖然武功還沒恢復，但對付一兩個阿福，那還是不在話下的。見阿福發瘋，她冷哼一聲，一個抄手便將棍子搶了過來，再伸出腳往阿福的下盤一掃，阿福“撲嗵”一聲，又重重地摔在了地上，引起了一場輕微的地震。
這回阿福被摔得不輕，咧嘴呲牙地好一陣，這才叫出聲來，然後感覺臉上一涼，蒙面的黑布就被江凌扯了下來。
“阿福，果然是你。”江凌冷冷地盯著阿福，面若冰霜。
“江……江濤，求你放過我吧，我再也不敢了，再也不敢了。”阿福倒是個精明的，一被江凌喝破行藏，便抹下臉來，不住地求饒。“我上有老父老母，下有三個孩子，全靠我一個人養活，求求你不要告訴劉掌柜，否則我一家就得被餓死。江濤，我知道你最是好心的，你放過我吧。”
“我放過你，你放過我了嗎？要不是我會些武功，今天我下場悽慘的人就是我了吧？錢不但會被你搶光，還要被你打一頓，是不是？搶之前你有沒有想過，我家人會不會被餓死？”江凌眯著眼睛看著阿福，眼全是寒光。她可不是聖母，沒那麼軟的心腸。這阿福為非作歹多時，那是一定要受懲罰的。更可恨的是，他竟然敢給她吃泄藥，讓她一個姑娘家這麼狼狽，還敢偷偷跟著她，在這樹林外東望西望。她的功力恢復得還不夠，剛才又事急，也不知是不是給他偷看了去。今天要不給他一頓好打，她實在是難以平息心裡的怒火。
江凌正要抬腳，阿福卻又叫了起來：“這、這樣好不好？我懷裡有八十文錢，是掌柜的給我的工錢，我把錢都給你，你、你放過我，好不好？”說完，伸手便從懷裡掏出一把錢來，遞給江凌。
“你以為誰都跟你一樣，貪圖錢財、欺凌弱小、道德敗壞？”江凌眼睛一眯，一腳便把那串錢踢到了地上，隨即縱身而起，飛快地給了阿福一通拳腳。她前世沒少跟她的保鏢切磋請教，知道怎樣打人可以讓有受盡折磨卻又不傷筋骨，所以此通拳腳下去，直把阿福打了個一佛出世二佛升天，忍不住大叫“饒命，饒命……”
江凌知道，此時酒樓已經打烊，劉掌柜早已回家去了，將阿福抓回酒樓也不過是讓老張好好管教他，但照老張那護犢子的勁兒，估計反倒會怪她把阿福打重了。退一步說，就算是劉掌柜在那裡，也無非是把阿福辭了。阿福沒了事做，到時趁她上工的時候到村里報復李青荷她們，江凌後悔都來不及。