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幸好福珠準備的菜餚多，一人其實有些浪費，三四人正正好。
皇帝今天身著墨藍的長衣，細看是有金線勾的雲紋，在光線下顯得矜貴無比，這便是低調的奢華。
皇上一行人剛落座，鍋里的肉片還沒燙熟，陸禾就端著豆瓣魚和東坡肉上去了。
松仁小肚是涼菜，福珠抽掉竹籤，將其切成半月型，摞成一個圓，中間再用蕪菜尖尖點綴上，檔次就高了。
對於貴人來說，味道是其一，觀感也必不可少。
姚鳳主廚的糖醋排骨，掛著濃厚的醬汁盛進盤裡，像小山似的高冒出個尖，散上白芝麻粒，由陸禾穩穩地端至皇帝面前。
皇帝的大監在一旁為皇帝布菜，寧王和肅王也講究了，今天都帶著小廝。
皇上看到色澤油亮的東坡肉時，便愣住了，他平日的飲食多為水煮，其次是蒸和煎，烹法單一，味道也單一。
大監把東坡肉一分為四，將一角放至食盤，皇帝一入口，覺得不像在食肉，這口感倒像瓊脂一般。
豆瓣魚辣，卻辣的深沉，不會嗆的人咳嗽，魚肉鮮嫩，夾起來像蒜瓣子似的，稍蘸些紅汁，滋味甚足。
皇上已經將那塊東坡肉食完了，這會兒糖醋排骨端上來，他趕緊示意大監，排骨的邊緣炸的微微發焦，用湯汁燜煮過後，仍然保持著脆感，不同於東坡肉的咸，排骨是酸甜口的，大監將骨頭去除，皇帝夾起來直接食了，福珠早就考慮到這點，排骨斬的塊小，食起來也不失文雅。
肅王給皇帝撈了涮肉，按照皇帝的口味調了麻醬碟兒：「聖上，嘗嘗這火鍋如何？」
皇帝這才想起來，桌子中間還擺著個鍋，咕嚕嚕開著，肅王此時又放了些肉丸，介紹道：「這些生食放進鍋里，待煮熟後撈出，蘸著碗裡的調料食，滋味上佳，且這食材因湯底不同而味道不同。」
皇帝分別嘗了嘗味道濃重的肉片和菌香的肉片，感覺很奇特：「二者差別極大，卻都能讓人接受。」
肅王又放了些素菜，這個出鍋快，大監撈到碗裡，皇帝再嘗，他從來沒覺的煮菜這麼好食過。
待孜然羊肉一來，皇帝暗中戳了戳筷子，肅王寧王本來夾著軟糯的粉蒸肉，眼神也不由地看著新菜。羊肉切的極薄，只猛火爆炒就入進味去，羊肉片表面裹著孜然末，有些粗糙感，小羊腿肉卻是軟嫩，牙齒不經意間磕碎孜然，誘著你囫圇個吞下去，馬上再來一口。
臘火腿已放了半年，油脂已經開始融了，在陽光下折射著光，像是晶瑩的琉璃，仿佛一碰就碎了，肅王夾了一筷子，微咸帶辣，不過更吸引人的是它的煙燻香，經過歲月的沉澱，味道更悠久了，讓人輕易就回想到以前。
寧王舀一勺宮保雞丁，裡邊有花生豆、胡蘿蔔丁、皮牙子丁、雞肉丁，紅皮的小粒花生是先炸再炒的，嚼起來香、酥、脆，一點都不哏究。
一年生小公雞的雞腿肉，肉質滑嫩，多重食物疊加，最後由花生香為升華，香味達到頂峰。
最後一道蝦仁豆腐湯是由福珠端來的，清透的湯里，豆腐白軟，蝦肉紅嫩，湯氣鮮甜，大監給皇上用小盅盛了，先喝一口湯，再食蝦肉和豆腐，兩位王爺亦是如此。
福珠在一旁站著也未出聲，她暗自觀察桌上的菜，發現烙餅、米飯還原封不動地擺在那裡，主食根本沒動過，看來都顧著吃菜了。
皇帝托著湯盅，看向福珠：「你便是那聰明的小娘子吧？我沒猜錯，這些菜餚都出自你手？」
福珠行一禮，慢言斯語道：「回稟皇上，這些菜的確是我想出的，不過今日這頓佳肴是三位廚子和我一起完成的。」
皇帝看向肅王二人，笑道：「你倒誠實，那養豬之法也是你想出來的？」
「是民女的祖上留下的殘書有此記載，後與父親多次改進此法，養豬之法才略有精進，如今，還在完善之中。」
皇帝心想，倒是個謙卑的娘子：「我聽聞你將敲豬之法傳授給了村民，不怕他們影響你的生意？」
福珠沒想到皇帝這麼問，有些意外：「我一人藏著此法，又能將生意做多大，總有一天捂也捂不住，還不如將此法傳遞出去，讓大禮朝百姓都養豬，改觀對豬肉的偏見。」
「年歲不大，倒想的開明。」皇帝覺得福珠是個有頭腦的：「這頓飯菜我用的甚是滿足，若是能將豬肉推廣開來，倒是一樁美事，如此，我便封你們的豬場為皇商，傳播養豬之策。」
這下是陸離和福珠一起跪下謝恩：「多謝皇上。」
臨走之前，皇上給福珠的有福來提了招牌，還說了句：「你們兩人成親之時，別忘了朕的一杯喜酒。」
惹得福珠一個大紅臉，寧王和肅王兩人也笑著看著他倆，陸離全程一直笑著：「借陛下吉言，到時親自為您奉上喜帖，」
皇上爽朗一笑，又說道：「今日這頓飯也不白用，都有賞！」說罷，吩咐大監：「明日將賞賜送來！」
「是！陛下。」大監俯身。
出來的時間不短了，眾人都出來送別皇帝，肅王和寧王二人也沒久留，隨後就離開了，阿余撫了撫胸口：「嚇死我了，這輩子第一次見皇上的模樣！」
姚雀也附和：「我也是，沒想到如此有威儀，讓人看了都不敢接近。」
福珠見陸離也長舒一口氣，沒想到老見皇上的人也緊張，看來她也不是很慫嘛，進了屋對掌柜的說：「雅間就交給你們收拾了，我們還得回食肆，那邊的人也替咱們擔心著呢。」
第80章 滷肉飯 別離
第二日，那大監親自將賞賜送到了酒樓，為此，福珠還特意過去了一趟，和陸離親自接過，大一點匣子，裡邊裝的是金裸子，還有一個小匣子裝的是白玉鐲子，大監特意交代，鐲子是賞給福珠的，那金裸子就讓她看著分。
任命皇商的旨意，大監交到了陸離手裡，除此之外，還有另一道旨意：免除陸氏茶莊三年茶稅，這是皇帝額外給他的獎勵，這頓飯可貴了。
得了這麼多賞賜，福珠將準備好的紅封偷偷給了大監：「一點小小心意，麻煩您特意跑一趟。」
大監笑著接過了，福珠還給皇上準備了臘火腿，給了大監一個菜譜，上邊是些容易做的家常菜，讓他帶給御廚，畢竟皇上入口的東西都要試毒，外邊的東西不能隨便用。
「那就多謝董娘子了，如此，我便回皇城復命了。」大監上了馬車，悠悠地回去了。
福珠撿了四個金裸子，發給三個廚子和掌柜了，幾人接過，高興不已，姚雀這還是第一次摸到金子，還是皇上親自賞的。
「給了你們可得好好收著，不可用去賭坊，若是發現，我不會留情的。」福珠一直嚴格管束廚子，若是染上賭癮，絕不再用。
姚雀回答：「東家放心，我一直牢記在心。」他們幾個廚子，每日早起就要切菜，炒菜，閒暇一些還要研究新菜，哪有功夫去賭坊，而且他也見過賭徒的下場，那地方是決不能踏入的。
「東家，你就放心吧，除了姚雀年紀小，我們幾人都成了家，這銀子得上交娘子的。」於有糧憨憨的說：「還有掌柜的，你別看他平日裡機靈，其實他是最怕娘子的！」
「於破糧，你又在東家面前抹黑我！」掌柜的恨不得堵住他的嘴，雖然他說的是事實。
「好好好，不說了，咱們去幹活了！」祝鳳趕緊打圓場，他對福珠二人點點頭，推著於有糧進了廚間。
福珠滿意地點點頭，如此甚好，只要路不走歪，日子就能踏實地過。
另一家酒樓，福珠覺得也不能厚此薄彼，和陸離商量著，因著他們沒參與，就兌換些銀子，給夥計掌柜的發些獎賞，畢竟大家是給一個東家幹活。
福珠從口袋裡撿出幾個金裸子，這事情交給陸離去辦，她們還得去食肆發一圈兒，匆匆駕著毛驢車走了。
食肆里自然也是喜氣洋洋的，這時陸二嫂劉宣帶著陸元毅來辭行了，眾人收斂了情緒，福珠和母子二人到後院說話。
「還未來得及恭喜劉姐姐，得償所願，只是為何要辭行？」福珠問道。
前兩天皇帝在治罪之時，隻字未提劉家和陸二家眷，聽陸離說，劉家家主親自上京請罪，但求皇上放過他家女兒和外孫。
據說皇上考驗他，讓劉家將半數鹽井交出，劉父點頭應了，少主劉赫也是同樣的意思，兩人還帶著家主的令牌，是作好交權的準備來的。
皇帝見他倆不是作假的，便知劉家是有情有義的，鹽商此事可繼續放心地交予他們，若是劉家舍了劉宣，皇上就真的要收權了，即便劉家不願意，他也要費心將劉家架空。
最後，皇上還是將令牌還給了劉家，叮囑他們嚴管井鹽，上行下效，若再出現陸林此類漏洞，可就該換人了。
皇上本就沒打算處置劉宣母子，將劉家召來，也是為警示他們。
劉宣沒有獲罪，倒是因著陸林，也沒沾著陸家的家財，好在嫁妝豐厚，她娘倆下半輩子也夠嚼用了。< ="<hr>
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松仁小肚是涼菜，福珠抽掉竹籤，將其切成半月型，摞成一個圓，中間再用蕪菜尖尖點綴上，檔次就高了。
對於貴人來說，味道是其一，觀感也必不可少。
姚鳳主廚的糖醋排骨，掛著濃厚的醬汁盛進盤裡，像小山似的高冒出個尖，散上白芝麻粒，由陸禾穩穩地端至皇帝面前。
皇帝的大監在一旁為皇帝布菜，寧王和肅王也講究了，今天都帶著小廝。
皇上看到色澤油亮的東坡肉時，便愣住了，他平日的飲食多為水煮，其次是蒸和煎，烹法單一，味道也單一。
大監把東坡肉一分為四，將一角放至食盤，皇帝一入口，覺得不像在食肉，這口感倒像瓊脂一般。
豆瓣魚辣，卻辣的深沉，不會嗆的人咳嗽，魚肉鮮嫩，夾起來像蒜瓣子似的，稍蘸些紅汁，滋味甚足。
皇上已經將那塊東坡肉食完了，這會兒糖醋排骨端上來，他趕緊示意大監，排骨的邊緣炸的微微發焦，用湯汁燜煮過後，仍然保持著脆感，不同於東坡肉的咸，排骨是酸甜口的，大監將骨頭去除，皇帝夾起來直接食了，福珠早就考慮到這點，排骨斬的塊小，食起來也不失文雅。
肅王給皇帝撈了涮肉，按照皇帝的口味調了麻醬碟兒：「聖上，嘗嘗這火鍋如何？」
皇帝這才想起來，桌子中間還擺著個鍋，咕嚕嚕開著，肅王此時又放了些肉丸，介紹道：「這些生食放進鍋里，待煮熟後撈出，蘸著碗裡的調料食，滋味上佳，且這食材因湯底不同而味道不同。」
皇帝分別嘗了嘗味道濃重的肉片和菌香的肉片，感覺很奇特：「二者差別極大，卻都能讓人接受。」
肅王又放了些素菜，這個出鍋快，大監撈到碗裡，皇帝再嘗，他從來沒覺的煮菜這麼好食過。
待孜然羊肉一來，皇帝暗中戳了戳筷子，肅王寧王本來夾著軟糯的粉蒸肉，眼神也不由地看著新菜。羊肉切的極薄，只猛火爆炒就入進味去，羊肉片表面裹著孜然末，有些粗糙感，小羊腿肉卻是軟嫩，牙齒不經意間磕碎孜然，誘著你囫圇個吞下去，馬上再來一口。
臘火腿已放了半年，油脂已經開始融了，在陽光下折射著光，像是晶瑩的琉璃，仿佛一碰就碎了，肅王夾了一筷子，微咸帶辣，不過更吸引人的是它的煙燻香，經過歲月的沉澱，味道更悠久了，讓人輕易就回想到以前。
寧王舀一勺宮保雞丁，裡邊有花生豆、胡蘿蔔丁、皮牙子丁、雞肉丁，紅皮的小粒花生是先炸再炒的，嚼起來香、酥、脆，一點都不哏究。
一年生小公雞的雞腿肉，肉質滑嫩，多重食物疊加，最後由花生香為升華，香味達到頂峰。
最後一道蝦仁豆腐湯是由福珠端來的，清透的湯里，豆腐白軟，蝦肉紅嫩，湯氣鮮甜，大監給皇上用小盅盛了，先喝一口湯，再食蝦肉和豆腐，兩位王爺亦是如此。
福珠在一旁站著也未出聲，她暗自觀察桌上的菜，發現烙餅、米飯還原封不動地擺在那裡，主食根本沒動過，看來都顧著吃菜了。
皇帝托著湯盅，看向福珠：「你便是那聰明的小娘子吧？我沒猜錯，這些菜餚都出自你手？」
福珠行一禮，慢言斯語道：「回稟皇上，這些菜的確是我想出的，不過今日這頓佳肴是三位廚子和我一起完成的。」
皇帝看向肅王二人，笑道：「你倒誠實，那養豬之法也是你想出來的？」
「是民女的祖上留下的殘書有此記載，後與父親多次改進此法，養豬之法才略有精進，如今，還在完善之中。」
皇帝心想，倒是個謙卑的娘子：「我聽聞你將敲豬之法傳授給了村民，不怕他們影響你的生意？」
福珠沒想到皇帝這麼問，有些意外：「我一人藏著此法，又能將生意做多大，總有一天捂也捂不住，還不如將此法傳遞出去，讓大禮朝百姓都養豬，改觀對豬肉的偏見。」
「年歲不大，倒想的開明。」皇帝覺得福珠是個有頭腦的：「這頓飯菜我用的甚是滿足，若是能將豬肉推廣開來，倒是一樁美事，如此，我便封你們的豬場為皇商，傳播養豬之策。」
這下是陸離和福珠一起跪下謝恩：「多謝皇上。」
臨走之前，皇上給福珠的有福來提了招牌，還說了句：「你們兩人成親之時，別忘了朕的一杯喜酒。」
惹得福珠一個大紅臉，寧王和肅王兩人也笑著看著他倆，陸離全程一直笑著：「借陛下吉言，到時親自為您奉上喜帖，」
皇上爽朗一笑，又說道：「今日這頓飯也不白用，都有賞！」說罷，吩咐大監：「明日將賞賜送來！」
「是！陛下。」大監俯身。
出來的時間不短了，眾人都出來送別皇帝，肅王和寧王二人也沒久留，隨後就離開了，阿余撫了撫胸口：「嚇死我了，這輩子第一次見皇上的模樣！」
姚雀也附和：「我也是，沒想到如此有威儀，讓人看了都不敢接近。」
福珠見陸離也長舒一口氣，沒想到老見皇上的人也緊張，看來她也不是很慫嘛，進了屋對掌柜的說：「雅間就交給你們收拾了，我們還得回食肆，那邊的人也替咱們擔心著呢。」
第80章 滷肉飯 別離
第二日，那大監親自將賞賜送到了酒樓，為此，福珠還特意過去了一趟，和陸離親自接過，大一點匣子，裡邊裝的是金裸子，還有一個小匣子裝的是白玉鐲子，大監特意交代，鐲子是賞給福珠的，那金裸子就讓她看著分。
任命皇商的旨意，大監交到了陸離手裡，除此之外，還有另一道旨意：免除陸氏茶莊三年茶稅，這是皇帝額外給他的獎勵，這頓飯可貴了。
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大監笑著接過了，福珠還給皇上準備了臘火腿，給了大監一個菜譜，上邊是些容易做的家常菜，讓他帶給御廚，畢竟皇上入口的東西都要試毒，外邊的東西不能隨便用。
「那就多謝董娘子了，如此，我便回皇城復命了。」大監上了馬車，悠悠地回去了。
福珠撿了四個金裸子，發給三個廚子和掌柜了，幾人接過，高興不已，姚雀這還是第一次摸到金子，還是皇上親自賞的。
「給了你們可得好好收著，不可用去賭坊，若是發現，我不會留情的。」福珠一直嚴格管束廚子，若是染上賭癮，絕不再用。
姚雀回答：「東家放心，我一直牢記在心。」他們幾個廚子，每日早起就要切菜，炒菜，閒暇一些還要研究新菜，哪有功夫去賭坊，而且他也見過賭徒的下場，那地方是決不能踏入的。
「東家，你就放心吧，除了姚雀年紀小，我們幾人都成了家，這銀子得上交娘子的。」於有糧憨憨的說：「還有掌柜的，你別看他平日裡機靈，其實他是最怕娘子的！」
「於破糧，你又在東家面前抹黑我！」掌柜的恨不得堵住他的嘴，雖然他說的是事實。
「好好好，不說了，咱們去幹活了！」祝鳳趕緊打圓場，他對福珠二人點點頭，推著於有糧進了廚間。
福珠滿意地點點頭，如此甚好，只要路不走歪，日子就能踏實地過。
另一家酒樓，福珠覺得也不能厚此薄彼，和陸離商量著，因著他們沒參與，就兌換些銀子，給夥計掌柜的發些獎賞，畢竟大家是給一個東家幹活。
福珠從口袋裡撿出幾個金裸子，這事情交給陸離去辦，她們還得去食肆發一圈兒，匆匆駕著毛驢車走了。
食肆里自然也是喜氣洋洋的，這時陸二嫂劉宣帶著陸元毅來辭行了，眾人收斂了情緒，福珠和母子二人到後院說話。
「還未來得及恭喜劉姐姐，得償所願，只是為何要辭行？」福珠問道。
前兩天皇帝在治罪之時，隻字未提劉家和陸二家眷，聽陸離說，劉家家主親自上京請罪，但求皇上放過他家女兒和外孫。
據說皇上考驗他，讓劉家將半數鹽井交出，劉父點頭應了，少主劉赫也是同樣的意思，兩人還帶著家主的令牌，是作好交權的準備來的。
皇帝見他倆不是作假的，便知劉家是有情有義的，鹽商此事可繼續放心地交予他們，若是劉家舍了劉宣，皇上就真的要收權了，即便劉家不願意，他也要費心將劉家架空。
最後，皇上還是將令牌還給了劉家，叮囑他們嚴管井鹽，上行下效，若再出現陸林此類漏洞，可就該換人了。
皇上本就沒打算處置劉宣母子，將劉家召來，也是為警示他們。
劉宣沒有獲罪，倒是因著陸林，也沒沾著陸家的家財，好在嫁妝豐厚，她娘倆下半輩子也夠嚼用了。< ="<hr>
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