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  眼見著阿姳心動,李卉便趕緊趁熱打鐵,「所以啊,咱們不光要小富,還要大富,暴富,將來富甲一方!」

  方才話中的阿奶,可以是爹娘,大哥大嫂,小福娃,阿儕等所有人。

  「所以,眼下的第一步,必須是找到門路,加入商會!」

  阿姳也鬥志滿滿:「好!」

  兩人一拍即合以後,李卉才將公子幸臨走前說的話告知:

  「阿幸跟我說,如今梧郡商會的頭號人物是斗叔。咱們儘快去拜訪他吧。」

  連對方的家宅所在,都已探聽清楚,阿姳這才明白過來:

  「原來卉姐姐早就安排好了一切。阿姳佩服。」

  李卉聽了沒再言語,實則她心中有愧,當不起這個「早就安排好了一切」。

  可五日後,等她打點好一切,到斗叔的宅門前時,卻吃了閉門羹。

  為了表示誠意,她帶了一罈子酒和幾個自己做好的下酒菜,還有她特意買來木簡,謄抄過的一份時鮮居最新菜單,以期能得到對方的一些指點。

  李卉和阿姳左一包又一包地提著,就跟兩個進城來投奔的窮親戚,她們自己不覺得尷尬,倒是宅里的兩個門房見她們初秋時節衣著單薄地在門口,出來相勸:

  「家主出門辦事了,一切事宜均是夫人做主的。」

  「只是……今日夫人也身體不適,恕不能見客,小娘子還是改日再來吧。」

  這兩人一唱一和說完,就要關門,「您大可放心,名帖我們是已遞了進去的。」

  「多謝。那我們改日再來。」

  李卉行了禮,然後留下了所有帶來的東西,並請他們幫她轉交。

  此外,她還額外給了這兩個門房一人一百錢,禮儀打點嘛,再正常不過。

  而且,省城商會會長的門房,什麼樣子的人沒見過,還能如此謙遜有禮,不以貌取人,不拜高踩低,由此可見斗叔的人品和治家之嚴。

  也就說明,梧郡商會不是一群烏合之眾的集合。

  那麼從另一個側面也可知,公子幸的人品確實也可靠啊。

  「這個商會,咱們既然要想法子進去。」回程時,李卉信心滿滿,也志在必得。

  前世時,她每當做一些大的決定,自身努力全部都做了之後,最後都要述諸玄學,這一世也不例外。

  回程路上,經過了一個據說是梧郡解簽最為厲害精準的方術館。她二話不說就進去花了五個錢,進去扔了個簽。

  「恭喜小娘子,是求財得財的上上之簽哦。」

  阿姳見她喜上眉梢,也湊過來。她雖不識字,卻也聽懂了那術士的話:

  「哇,卉姐姐,太好了!」

  李卉也很是期待,結果當真五日後,就有一個小商隊的帳房過來下單。

  要了一些她提前曬好的鹹菜和肉乾,說就是那行商介紹過來的。

  「只是我這商隊小,也要不了許多,不過掌柜放心,下次路過時,我還要來買。」

  李卉才不在意多還是少,反正有得賺就行:「無妨的,出門在外還是多加小心。」

  那帳房很是受用,是啊,出門在外最愛聽的莫過於「平安」二字。

  「小娘子手藝了得,之前我們路過別的郡縣時,曾吃過用豬小腸的腸衣做的肉腸,烤來吃著還挺好吃,就是少了點,您會做嗎?」

  李卉一聽,這不就是前世的自製烤腸嗎?大秦都有了?

  她半信半疑,怕這帳房吃的不是「自製烤腸」,而是別的什麼吃食。

  於是她就更加謹慎了些:「您說的這個我也略有耳聞,我可以試著做些,您留個地址,到時候做完了送過去,您們先嘗嘗,看是不是那個味兒……」

  帳房自是非常滿意:「那好,我十日後來取。」

  雖說是抱著試一試的態度,但她還是相當盡心地去買了肉和一些調料呢。

  先把買來的肉按照「八成瘦兩成肥」的比例,剁成肉泥,再調以醬料。

  這些準備好以後,再把清洗乾淨的腸衣泡在水裡,尾部打結以後就準備灌肉。

  李卉還讓阿姳幫她去木匠那兒打了一小把木錘,兩頭都是圓球,方便她把一勺一勺的肉泥,用木錘送入腸衣底部,每一節不能灌得十分滿,總要留一些空隙,因為待會兒煮的時候,會有蒸汽出來,脹破了就功虧一簣嘍。

  「這個已經風乾了幾日,您們吃的時候再拿出來先煮一下再烤,會更好吃。」

  第一批只做了十斤左右,自己嘗口味鹹淡都吃了一斤多。

  覺得口味不錯後,又給醉仙居那邊送了一些過去,所以送到小商隊帳房跟前的,就只有六七斤左右。

  為讓對方看到自己的誠意,也想拉一個回頭客。

  李卉便和阿姳兩人親自上門送烤腸。

  可這一次還是讓她有些震驚——這個小商隊,對外說是「小」,卻只是相對於像那行商一樣超級龐大的商隊而言的,進了那旅館,才發現人手不少呢!

  反正那七八斤烤腸一頓也就吃完了。

  「小娘子只管再多做些來吧,我們東家說了,還有五六日開拔,能多帶就帶些。」

  這還不算,因為這些日在梧郡的消費對比,那東家又從她這買了些物美價廉的物資,最後連上她第二批送過去的三十斤烤腸,總共給了她一千五百錢。

  「耶!」阿姳回到食店 ,對那一箱子念念不忘,「要是隔三差五都有這樣的大訂單就好了!」

  是啊,李卉也想。儘管那商隊自說自「小」,可於她們新開張的食店來說,還是一塊相當大的「肥肉」啦。

  一轉眼,李卉她們來到梧郡都兩個月,阿姳也領到了兩倍於從前的工錢。除了給阿奶的藥錢寄走,又額外多拿了給她當生活費,剩下的竟然還能有兩百錢之多!

  誰不願意跟著這樣的掌柜做事呢?

  忙完小商隊的訂單後,李卉才騰出手來,發現最近自己盡忙活這些新的訂單了,連說好的要往醉仙居那邊每月送一趟酒的合作都忘記啦!

  第81章 蘸水肥腸+肥腸魚關關難過關關過……

  因目前食店還在初創,所以除了阿姳和她,幫手便再無其他。

  李卉是有自己的考量的——最大限度地開源節流,是一切新店的生存法則。

  「目前店裡也沒有太多固定的客源,白日裡咱們都能適應。若再遇到商隊的突然訂單,就暫時歇個一日半日的,全力先做出來,再營業就是。」

  阿姳當然沒有意見。

  其他常規的常規貨源和酒品,李卉就日日查驗,隨時補足。再加上每月都有安縣往城裡送的這一趟,其他的材料就在市集上去買一小部分,也足以應付營業。

  而茵娘那邊的一醉方休,也靠著每月阿嫂那邊讓人跟著茵娘家的商隊一起送了東西來後,她再把答應給茵娘的酒一道送回去。

  而梧郡里的一醉方休這邊,因為有茵娘這層關係,最重要的是時鮮居釀的酒,品質確實好,時不時還能有歲時節令的新酒出來。比如這月的菊花釀,醉仙居那邊一高興,直接就往後再簽了一年的合約。

  不僅如此,他們給李卉的單價還要比旁的高些,道是她一人在梧郡很是不易。

  老夫人在她來送貨時,每每都要拉著她閒聊幾句,李卉更有理由相信,她老人家是看到自己,想到了自己遠在安縣的女兒吧。

  每月都有固定的一筆不少的錢進帳,李卉的底氣就更足了,她想都沒想,就做了決定:「乾脆再歇上半日,我煮好吃的咱們吃。」

  阿姳再一次像以往的無數次那樣,也是想都沒想,就答應了:「太好了太好了,我就知道,阿奶說的沒錯,跟著卉姐姐真的有肉吃!」

  「非也非也」,李卉從善如流卻又勁兒勁兒地,「今兒還真不是吃肉。」

  這些日子一直在做自製烤腸,腸衣還剩下不少,前世她又愛吃肥腸,也買得有。

  所以今日的主菜就是肥腸。還用醬料做個蘸碟,做蘸水肥腸來吃。

  她喜歡更重口味的,所以就是在把肥腸洗淨後,用白水煮了,又多加了好多花椒,醬汁也多加了好幾勺,聞著就香。

  但阿姳卻不大聞得慣這個味道,起初還不愛吃,等燉軟乎了,再切成小節兒後,往蘸水裡一放,再入口時,就覺得好吃了。

  「瞧,我就說沒騙你吧!」

  李卉見她碗快見底了,就又給她添了兩勺。

  「卉姐姐,咱們食店也再上一道菜吧,好吃,實在是好吃!」

  李卉也正有此意,「只是往後清洗肥腸要更細緻些,回頭再在市集上買些香草。」

  簡而言之,去去味。

  這邊二人邊吃邊打算著,卻聽前院門響,小黑也叫起來。

  這是有人找?食店生意竟這樣好了?關了門都還有人來買吃食?

  帶著這三個問號,李卉腳步也加快了些,開了門,卻見是那日在斗叔宅外見到的門房。

  「我是替我們家主和夫人來送帖子的,家中不日要辦立冬宴,請二位光臨。」< ="<hr>

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