第69頁
聽見是獨一份，不少人都雙眼發亮。紛紛開口要一份辣條嘗嘗，一時間周圍飄散著重重的辣條味，那香辣的氣息縈繞了許久才散去。
這邊熱鬧非凡，就顯得圍場最後面的一處帳篷冷清起來，只見那帳篷外掛著一面旗幟，其上寫著御膳房三字。
其中來來回回穿梭著穿著御膳房服飾的人，往日裡下午雖不多人，但還是會有那饞嘴的來御膳房給點銀錢買些吃的。
今日不說那偷懶的宮女太監，便是沒趕上飯點的大臣也沒見過。御膳房最裡面一處歇腳的椅子上，坐著一位愁眉不展的老頭。
便是這御膳房的總管蔣明，這蔣明看著肥頭大耳很是蠢笨，但是實際上這些年不少來爭這御膳房大權的人最後都折戟沉沙。
「蔣大人，打聽來了。據說那武學社請的外來的廚子，做了些稀奇古怪的東西，這才叫大伙兒都去看了。」一位瘦瘦小小，穿著一身御膳房小工衣衫的男子進了御膳房便湊到蔣明跟前低聲道。
原本有些愁眉不展的蔣明聽了，立刻就將搭在小凳子上的腳踩在了地上，下一瞬只聽見砰的一聲，那小凳子便出現在了帳篷某處角落。
剎時間，蔣明所在的角落更加沒人敢湊近，都裝作自己手頭上有事在忙。
*
靠著提前備份的小零食，楊溶月這才沒叫那些來吃飯的人餓著肚子回去。
眼看著越來越多的學子與大臣進入樹林中，參與這場別開生面的秋獵。楊溶月忙碌的手這才慢了下來，有心思看顧她的麻辣兔頭。
連帶著烤爐內的麵餅也能抽空看看火候，方才雖叫梅蘭幫著看了幾回，但是到底不如自己看來的準確。
眼看著麵餅從薄薄的一片，變作蓬鬆的麵餅，帶著麵食的香軟，卻有別於普通餅子，反倒是像極了饅頭。
但是卻比饅頭更蓬鬆，且焦黃的顏色極為亮眼。以至於楊溶月沒忍住伸出手指戳了一下，只見那麵餅很快就塌了下去，過了一會兒才緩緩地回到原先的狀態。
將幾乎大小都一致的圓潤麵餅取出，放在空置的料理台上。楊溶月挑選了幾塊以瘦肉為主的肉塊，放置在案板上。
拿起兩把極寬的菜刀，開始在肉塊上來回滾動著切碎。直至全都化作細細的肉絲，這才開始宛如打鼓一般，在上面反覆捶打。
這個過程大約花了半個時辰，只因為中途楊溶月還喊來梅蘭為她擦汗，在這已經涼下來的秋日，還能因為切菜出汗，可見這肉耗費了不少功力。
梅蘭瞧著很是心疼，中間還想著將楊溶月輪換下來，誰知小姐非說這肉末中途換個人口感就不對。
於是梅蘭只好在旁邊端茶倒水，認認真真擦汗，就差沒自己上手切肉了。
楊溶月上手捏了捏那碎肉，確認碎肉的大小後，這才將案板上的碎肉全部裝進了一旁早就放置好的海碗中。
倒入些許油以及胡椒粉，再加入三勺澱粉。隨即拿著筷子，飛速地攪拌起來，直至碗裡的肉末與澱粉徹底融合，肉可以成團不散。
這才滿意地點點頭，取出一個大勺子，一勺勺挖出大小一致的肉團，而後用刀背將肉團緩慢壓實變作一個個肉餅。
梅蘭十分好奇地看向那些肉餅，將方才楊溶月讓她拿來的陶罐放置在一旁，小聲道：「小姐，這酸黃瓜釀了才半個月，這就要取出來了嗎？」
聞言，專心壓肉餅的楊溶月飛快地看了眼陶罐，隨即點點頭道：「對，你取三根大一些得出來，放在碗裡就行。」
對於楊溶月的要求，梅蘭自然是一一執行到位。
將手下最後一個肉團壓扁後，楊溶月這才打了一勺清水，將自己沾染上肉末的雙手清洗乾淨。
而後回到料理台，小心地將酸黃瓜切片放置在小碗中。連帶著那紅艷的番茄，也一併洗淨了切成圓形的番茄片。
瞧著楊溶月刀工極佳，幾刀下去，那番茄每一片都薄厚一致，若非那番茄不夠圓潤，怕是連那圓形的番茄片都能大小一致。
另一頭，特質的平底鍋相較於常見的平底鍋大了一倍有餘，放置在爐子上，隨著柴火不斷加入，平底鍋很快熱了起來。
楊溶月小心地撒了一些油上去，這才將方才壓扁的肉餅一片片放置在上面，只聽著一聲聲『滋啦』，昭示著那些肉餅被一個個按順序擺放進鍋里。
伴隨著肉的香氣，楊溶月小心地取出長筷，將肉餅一個個陸續翻面。一時間，只見那鍋內雖有油不斷噼啪作響，但是因為楊溶月翻面速度快，那肉餅竟然全無糊鍋。
一個個煎得雙面焦黃，不斷散發著誘人的香味。平底鍋空置的位置被楊溶月小心地放上了番茄片，卻沒有如肉餅一樣反覆煎制。
番茄片只在鍋底來回翻了三四回就被重新放進了碗裡，直到楊溶月取出一個菜碟*，一一將那熟透了的肉餅夾起。
此時，順著香味趕來的安和瞧著楊溶月小心翼翼地處理手上的食物，便耐心地等在外面。
只是等待的時間實在是漫長，安和乾脆湊近了上去看。瞧著楊溶月將那圓滾滾的肉餅放在一個焦黃的麵餅上，而後放上了番茄片、酸黃瓜片以及一片水嫩的生菜葉。
但是怎麼看，那生菜葉都是生的，就這麼和那堆食材放在一起了。而後便蓋上了最後一塊麵餅。
瞧著手上巴掌大的雙層酸黃瓜肉堡，楊溶月滿意地端詳著。這才注意到身側有人站著，轉眼看去便瞧見了一臉好奇的安和公主。
頓時便笑著道：「安和，你來得正好，嘗嘗這個肉堡？」
聽見楊溶月喊自己，安和有些遲疑地指著那雙層酸黃瓜肉堡道：「我看那生菜也沒煮就放進去，這能吃嗎？」
沒想到方才製作的過程都被安和看見了，楊溶月卻也不意外地解釋道：「那肉餅與麵餅還是熱乎的，生菜放上去很快就熟了，以及這生菜直接吃也是沒關係的。方才你不在，這生菜可是還做了不少生菜包五花肉。」
聽到這番話，原本有些遲疑的安和立刻便接過了那雙層酸黃瓜肉堡，雙手捧著，左右看了看便朝著那肉堡一口咬了下去。
這一口，讓習慣了小口吃飯的安和犯了難，最先感受到的是嘴角沾染了些汁水，只是還來不及擔心自己的面容問題。
很快就被那酸香鹹甜的味道占據了五感，煎過的肉餅肉香四溢。夾雜著的酸黃瓜的酸味將他僅存的油膩給壓下去，隨後便是生菜與番茄片的清甜。
多種口味將安和的口腔可謂是迷昏了頭，一口下去口沒管自己的臉上沾到了東西，繼續咬下第二口。
瞧著安和邊吃邊點頭，楊溶月嘴角的笑意不由得更盛，此時梅蘭也空閒著，也被楊溶月遞了個雙層酸黃瓜肉堡。
頓時，梅蘭有些惶恐地看了一眼四周，她是隱約知道自己今日來就是和宮中的宮女差不多地位，如今和這些貴人們吃一樣的東西，怕是有些不妥。
楊溶月笑著搖搖頭：「安心吃便是，你吃完這個我還有事情吩咐你。」
第68章
烤牛奶
◎烤牛奶◎
很快，梅蘭便知道楊溶月要吩咐自己做什麼事情。
只見她將那些材料全都放在一塊檯面上，指著肉餅、酸黃瓜、麵餅、生菜按照順序給她示範了一遍。
「這些材料你就按照我方才的順序，依次蓋上去便是，最後拿這油紙包上放進這保溫的竹籃裡面，再放進烤箱中。」
這操作確實簡單，梅蘭絲毫沒有猶豫地點點頭。隨即便動手做了起來，一旁的楊溶月瞧著她利落地完成了一個肉堡便滿意地離開了這塊。
另一邊，外面擺著給人吃飯用的椅子，安和在身邊的蓮心反覆檢查了之後這才鬆了口氣。
這秋獵的晚宴還未開始，她這儀容若是亂了，到時候不說皇兄，光是母后就夠她吃一壺的。
蓮心瞧著安和一臉慶幸，還是沒忍住小聲道：「其實方才公主吃得那麼開心，我倒是覺得很好。我聽那些老嬤嬤說過，以前許多皇子皇女每日定時定量，吃得少這才身子不好。」
難得看見蓮心有沉穩以外的神情，安和眨了眨眼：「沒想到宮中的老嬤嬤懂得還真是多，不過你這麼一說，我覺得我還能多吃點。」
蓮心噎了一下，還是勸道：「公主，這都快晚間了，還是留著肚子到晚上吧。」
這廂，蓮心才將安和勸下，兩人拿著紙鳶便去不遠處放了起來。
楊溶月瞧著天色已然臨近下午，這才接過梅蘭遞來的茶飲了一口。只覺得忙碌時，這時間總是走得很快。
隨後便似乎想起什麼，從儲物的架子上翻出一個做了個標記的竹籃。放置在順手的位置，這才鬆了口氣地從隔壁還在燜煮麻辣兔頭的鍋里攪和幾下，確認麻辣兔頭的狀態。
聞著那兔頭被滷水燜煮至醬色，隱約能聞見其中的八角、桂圓、香葉的味道，以及一絲絲香辣的味道。
立刻便撈出一個麻辣兔頭放在小碗中，轉身看見梅蘭在另一頭洗菜，便喊了過來：「這麻辣兔頭剛出鍋，你嘗嘗味道如何。」< ="<hr>
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其中來來回回穿梭著穿著御膳房服飾的人，往日裡下午雖不多人，但還是會有那饞嘴的來御膳房給點銀錢買些吃的。
今日不說那偷懶的宮女太監，便是沒趕上飯點的大臣也沒見過。御膳房最裡面一處歇腳的椅子上，坐著一位愁眉不展的老頭。
便是這御膳房的總管蔣明，這蔣明看著肥頭大耳很是蠢笨，但是實際上這些年不少來爭這御膳房大權的人最後都折戟沉沙。
「蔣大人，打聽來了。據說那武學社請的外來的廚子，做了些稀奇古怪的東西，這才叫大伙兒都去看了。」一位瘦瘦小小，穿著一身御膳房小工衣衫的男子進了御膳房便湊到蔣明跟前低聲道。
原本有些愁眉不展的蔣明聽了，立刻就將搭在小凳子上的腳踩在了地上，下一瞬只聽見砰的一聲，那小凳子便出現在了帳篷某處角落。
剎時間，蔣明所在的角落更加沒人敢湊近，都裝作自己手頭上有事在忙。
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靠著提前備份的小零食，楊溶月這才沒叫那些來吃飯的人餓著肚子回去。
眼看著越來越多的學子與大臣進入樹林中，參與這場別開生面的秋獵。楊溶月忙碌的手這才慢了下來，有心思看顧她的麻辣兔頭。
連帶著烤爐內的麵餅也能抽空看看火候，方才雖叫梅蘭幫著看了幾回，但是到底不如自己看來的準確。
眼看著麵餅從薄薄的一片，變作蓬鬆的麵餅，帶著麵食的香軟，卻有別於普通餅子，反倒是像極了饅頭。
但是卻比饅頭更蓬鬆，且焦黃的顏色極為亮眼。以至於楊溶月沒忍住伸出手指戳了一下，只見那麵餅很快就塌了下去，過了一會兒才緩緩地回到原先的狀態。
將幾乎大小都一致的圓潤麵餅取出，放在空置的料理台上。楊溶月挑選了幾塊以瘦肉為主的肉塊，放置在案板上。
拿起兩把極寬的菜刀，開始在肉塊上來回滾動著切碎。直至全都化作細細的肉絲，這才開始宛如打鼓一般，在上面反覆捶打。
這個過程大約花了半個時辰，只因為中途楊溶月還喊來梅蘭為她擦汗，在這已經涼下來的秋日，還能因為切菜出汗，可見這肉耗費了不少功力。
梅蘭瞧著很是心疼，中間還想著將楊溶月輪換下來，誰知小姐非說這肉末中途換個人口感就不對。
於是梅蘭只好在旁邊端茶倒水，認認真真擦汗，就差沒自己上手切肉了。
楊溶月上手捏了捏那碎肉，確認碎肉的大小後，這才將案板上的碎肉全部裝進了一旁早就放置好的海碗中。
倒入些許油以及胡椒粉，再加入三勺澱粉。隨即拿著筷子，飛速地攪拌起來，直至碗裡的肉末與澱粉徹底融合，肉可以成團不散。
這才滿意地點點頭，取出一個大勺子，一勺勺挖出大小一致的肉團，而後用刀背將肉團緩慢壓實變作一個個肉餅。
梅蘭十分好奇地看向那些肉餅，將方才楊溶月讓她拿來的陶罐放置在一旁，小聲道：「小姐，這酸黃瓜釀了才半個月，這就要取出來了嗎？」
聞言，專心壓肉餅的楊溶月飛快地看了眼陶罐，隨即點點頭道：「對，你取三根大一些得出來，放在碗裡就行。」
對於楊溶月的要求，梅蘭自然是一一執行到位。
將手下最後一個肉團壓扁後，楊溶月這才打了一勺清水，將自己沾染上肉末的雙手清洗乾淨。
而後回到料理台，小心地將酸黃瓜切片放置在小碗中。連帶著那紅艷的番茄，也一併洗淨了切成圓形的番茄片。
瞧著楊溶月刀工極佳，幾刀下去，那番茄每一片都薄厚一致，若非那番茄不夠圓潤，怕是連那圓形的番茄片都能大小一致。
另一頭，特質的平底鍋相較於常見的平底鍋大了一倍有餘，放置在爐子上，隨著柴火不斷加入，平底鍋很快熱了起來。
楊溶月小心地撒了一些油上去，這才將方才壓扁的肉餅一片片放置在上面，只聽著一聲聲『滋啦』，昭示著那些肉餅被一個個按順序擺放進鍋里。
伴隨著肉的香氣，楊溶月小心地取出長筷，將肉餅一個個陸續翻面。一時間，只見那鍋內雖有油不斷噼啪作響，但是因為楊溶月翻面速度快，那肉餅竟然全無糊鍋。
一個個煎得雙面焦黃，不斷散發著誘人的香味。平底鍋空置的位置被楊溶月小心地放上了番茄片，卻沒有如肉餅一樣反覆煎制。
番茄片只在鍋底來回翻了三四回就被重新放進了碗裡，直到楊溶月取出一個菜碟*，一一將那熟透了的肉餅夾起。
此時，順著香味趕來的安和瞧著楊溶月小心翼翼地處理手上的食物，便耐心地等在外面。
只是等待的時間實在是漫長，安和乾脆湊近了上去看。瞧著楊溶月將那圓滾滾的肉餅放在一個焦黃的麵餅上，而後放上了番茄片、酸黃瓜片以及一片水嫩的生菜葉。
但是怎麼看，那生菜葉都是生的，就這麼和那堆食材放在一起了。而後便蓋上了最後一塊麵餅。
瞧著手上巴掌大的雙層酸黃瓜肉堡，楊溶月滿意地端詳著。這才注意到身側有人站著，轉眼看去便瞧見了一臉好奇的安和公主。
頓時便笑著道：「安和，你來得正好，嘗嘗這個肉堡？」
聽見楊溶月喊自己，安和有些遲疑地指著那雙層酸黃瓜肉堡道：「我看那生菜也沒煮就放進去，這能吃嗎？」
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瞧著安和邊吃邊點頭，楊溶月嘴角的笑意不由得更盛，此時梅蘭也空閒著，也被楊溶月遞了個雙層酸黃瓜肉堡。
頓時，梅蘭有些惶恐地看了一眼四周，她是隱約知道自己今日來就是和宮中的宮女差不多地位，如今和這些貴人們吃一樣的東西，怕是有些不妥。
楊溶月笑著搖搖頭：「安心吃便是，你吃完這個我還有事情吩咐你。」
第68章
烤牛奶
◎烤牛奶◎
很快，梅蘭便知道楊溶月要吩咐自己做什麼事情。
只見她將那些材料全都放在一塊檯面上，指著肉餅、酸黃瓜、麵餅、生菜按照順序給她示範了一遍。
「這些材料你就按照我方才的順序，依次蓋上去便是，最後拿這油紙包上放進這保溫的竹籃裡面，再放進烤箱中。」
這操作確實簡單，梅蘭絲毫沒有猶豫地點點頭。隨即便動手做了起來，一旁的楊溶月瞧著她利落地完成了一個肉堡便滿意地離開了這塊。
另一邊，外面擺著給人吃飯用的椅子，安和在身邊的蓮心反覆檢查了之後這才鬆了口氣。
這秋獵的晚宴還未開始，她這儀容若是亂了，到時候不說皇兄，光是母后就夠她吃一壺的。
蓮心瞧著安和一臉慶幸，還是沒忍住小聲道：「其實方才公主吃得那麼開心，我倒是覺得很好。我聽那些老嬤嬤說過，以前許多皇子皇女每日定時定量，吃得少這才身子不好。」
難得看見蓮心有沉穩以外的神情，安和眨了眨眼：「沒想到宮中的老嬤嬤懂得還真是多，不過你這麼一說，我覺得我還能多吃點。」
蓮心噎了一下，還是勸道：「公主，這都快晚間了，還是留著肚子到晚上吧。」
這廂，蓮心才將安和勸下，兩人拿著紙鳶便去不遠處放了起來。
楊溶月瞧著天色已然臨近下午，這才接過梅蘭遞來的茶飲了一口。只覺得忙碌時，這時間總是走得很快。
隨後便似乎想起什麼，從儲物的架子上翻出一個做了個標記的竹籃。放置在順手的位置，這才鬆了口氣地從隔壁還在燜煮麻辣兔頭的鍋里攪和幾下，確認麻辣兔頭的狀態。
聞著那兔頭被滷水燜煮至醬色，隱約能聞見其中的八角、桂圓、香葉的味道，以及一絲絲香辣的味道。
立刻便撈出一個麻辣兔頭放在小碗中，轉身看見梅蘭在另一頭洗菜，便喊了過來：「這麻辣兔頭剛出鍋，你嘗嘗味道如何。」< ="<hr>
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