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豆腐和菠菜的清香,壓住了肉膩之味,故而整個肉餡吃起來,又鮮美可口,又清香宜人。鮮清之味,直通靈台,整個靈台都變得清明起來!
整個蓑衣圓子,軟糯q彈,鮮醇爆汁,清美可口,每一口都能感受到無與倫比的紮實與香醇,直教人上癮!
「我的親娘唷!」李紅梅嘶聲,「怎麼會這麼好吃啊!」
好吃得幾乎落淚!此生未嘗過這般美味的蓑衣圓子!
好吃到什麼地步呢,好吃到,以後吃不到這麼好吃的蓑衣圓子,她就感覺人生無望了!
李紅梅和吳奶奶吃得滿面紅光,仿若在夢中。吳雪翠拍拍她們,「好了,別吃了,端菜舀飯吃飯吧。」
飯桌上,李紅梅埋頭狼吞虎咽,吳雪翠莞爾,「慢點吃,當心噎著了。」
「我控制不了自己的手!」李紅梅咀嚼著蓑衣圓子含混道,「誰讓你和奶奶把蓑衣圓子做這麼好吃的!」
吳奶奶也笑道:「紅梅,喝口湯,緩一緩。」
湯?湯里放了絲瓜,也好喝得要死。李紅梅灌湯如牛飲,咕嚕咕嚕灌下,又去夾蓑衣圓子。
饜足後,李紅梅癱在竹蓆上,只覺此生圓滿。連日來在翠翠家用飯,次次皆覺圓滿。已然慣了。
誰吃到這麼好吃的飯菜,且還能吃個盡興,都會覺得此生圓滿!
她臉上帶著滿足和幸福的笑容,刷起手機來。刷了會兒,她唉了聲,「翠翠,你曉得祝永康不?」
「開永康超市的那個老板?」
永康超市,渝州城裡最多最大的連鎖超市。老板是渝州富豪榜前三的富豪。吳雪翠知道他,她大學時在永康超市兼職過,是以知道老板祝永康。
「我知道他,怎麼了?」
「我剛才刷到新聞,說永康超市的大老板得了胃癌,國內外名醫治了幾年了都沒治好,現在祝家廣求良醫,說是只要能治好祝老板的病,多少錢都願意給。」
李紅梅咂舌,「唉,才五十歲……這麼有錢的人也治不好病。老說錢是萬能的,可你看吧,錢買不來健康啊!」
這錢啊,能買來燕窩靈芝,到底買不來閻王爺的寬限!
吳雪翠頷首,「所以咱要多多鍛鍊身體,多多注意身體健康。」
「嗯!」李紅梅忽地想起什麼,「我以後得多吃你種的菜,你種的菜對身體好,我這幾天天天吃你家的菜,睡得都更香了,精神頭也好。先前剛子不是說,吃了你種的菜,他的胃病都好了嗎,你種的菜————」她突然住口。
李紅梅突然鯉魚打挺坐起,兩眼灼灼如炭火,「你種的菜能把剛子的胃病治好……那能不能治癌症?翠翠,你的菜對身體這麼好,這麼養人,說不定真能把胃癌治好呢!」
「要不你去試試?你真給人治好了,你想要多少錢人家都給,那你可就要發大財了!」她雙目放光,興奮難抑。
吳雪翠搖頭,「你想什麼呢,我這菜是對身體好,但又不是什麼靈丹妙藥,你以為還真能治癌症?國內外名醫都治不好,光憑我這菜就能治好?」
「那萬一呢!你得試試!」
吳雪翠:「不能試試。咱們又不是醫生,你冒冒然跑去給了人家希望,如果治不好,恐怕人家還要怨恨我們。我們可得罪不起這種大人物。」
李紅梅李紅梅霎時冷靜:「也是這個理,你說得對。」
「可惜……」她嘆息,「要是真能治好的話,就不說錢了,能結交這樣的富豪,那都是————」
吳雪翠截斷話頭,「停止幻想。」
第67章 包面
「停止幻想。」
李紅梅住嘴。
離開時,吳雪翠拿碗裝了蓑衣圓子遞過去,蓑衣圓子挨挨擠擠頂著蔥花末。李紅梅接過碗沿,「後天割稻我來搭手。」
「要得。」吳雪翠回得爽利。紅梅性子她最清楚,便是攔著也要來。
李紅梅忽地捏住下巴,「今年你家稻穗子沉甸甸要壓斷稈,今年收成怕是要漫倉。而且稻米很香,肯定很好吃!」
「新米下鍋頭一碗請你嘗。」
「那可說定了。」李紅梅笑出兩粒虎牙,端著蓑衣圓子往家去了。
翌日,吳雪翠歇息一日。晨光未透紙窗,她便醒了。洗漱後,飲罷溫水,出門舒活筋骨。
微紅的朝霞潑染天際,村徑籠在紅紗帳里。踩著地上的紅紗帳,吳雪翠邊走邊甩胳膊鍛鍊。
大黃二黃它們綴在她身後,倒似拖了條金燦燦的毛尾巴。六黃跟不上,嚶嚶直嚎叫。
吳雪翠回頭一瞧二黃,旋即放慢了步行速度搶,讓六黃能跟上她。穿過田埂時,田裡直起個戴竹笠的,「翠翠,幹啥去?」
「晨練,到處走走,呼吸呼吸新鮮空氣,鬆快鬆快筋骨。」
「翠翠,現在缺人手不?要我幫忙不?」
「現在買了機器,暫時不缺人手。」
家裡有了農耕機等等機器,幹活效率快,暫時已經不缺人手。
「好吧,缺人手一定找我哈!」
「到時候再看。」
吳雪翠繼續前行。見有村人在前面摘桃子。苗大姐攀著枝椏,襟前兜著三五個粉撲撲的桃。
「翠妹子?嘗個桃兒。」苗大姐遞過桃子。
「不用了。」
「嘗嘗,我家桃子甜得很。你嘗嘗。」
推讓不過,吳雪翠就著衫角揩了桃毛。咬破桃子薄皮,蜜汁順著腕子淌,她嘶了聲,「甜,甜得賽冰糖!」
「今兒趕場捎帶賣桃,你說能姐開張不?」
「這麼好吃會好賣的。你要摘了去賣?」
「對頭,今天去趕場,順便摘一背簍去買了。」
「祝你生意紅火。」
「借你吉言了!」苗大姐說著,搓搓手,「翠翠,咱握個手唄,讓咱沾沾你的運勢,沾了你的運勢,說不定今天這背簍里的桃子都能賣完。」
吳雪翠啼笑皆非,「苗姐,什麼運勢不運勢的,這都是很玄乎的事,當不得真的。」
「我曉得我曉得,我試試,我試試哩。」
吳雪翠趕緊把手藏到身後,以開玩笑的口吻道:「不行不行,要是沒賣完,回頭你就得怨我了。」
「不會不會。」
吳雪翠笑笑,「姐,別信這些這麼玄乎的事,你家桃子這麼好吃,一定好賣的。要是不好賣,那肯定是別人不識貨!」說罷抽身便走。
路過一戶人家,注意到這戶人家的圍牆塌了一角。吳雪翠憶起前日新聞。北方某村院牆有裂縫,主家不以為意,孩子牆玩耍時牆塌人傷。
吳雪翠輕嘆。若早修些重視,早些修好圍牆,何至如此。
行至田大嬸院門口,見院牆齊整,吳雪翠點點頭。田大嬸家的圍牆沒什麼安全隱患。
恰逢田大嬸挎菜籃歸家,遠遠望見吳雪翠端詳自家院子,心下生疑,翠翠看著她家房子點頭幹啥?
正納悶間,見吳雪翠走到她鄰居家,看著她鄰居家,搖了搖頭後離開。
在村子裡轉悠到七點半,回家吃早食。早食奶奶包了包面。
包面,奉縣特色美食。麵皮包餡,餡料以鮮細的肉餡為主。
很多人以為包面與餛飩抄手沒什麼區別。其實區別很大。
首先,包面比餛飩和抄手都大。其次,裡面會包剁得很碎的榨菜和金鉤,這是餡料的特色。
再則,包面的麵皮兒為三角尖,包上餡後挺括括立著,與那渾圓餛飩皮、抄手皮大不同。包麵皮在沸湯里一滾,薄皮兒便舒展開來,活脫脫玉蝶翕翅,端的是個精巧模樣。
包面的餡料和外觀與抄手餛飩皆不同,根本不是一個東西,但有好些人都會認錯。渝州主城區抄手很風靡,之前吳雪翠在渝州主城區念書和工作,發現主城區好多人都分不清包面和抄手的區別。老以為抄手就是包面,包面就是抄手。
還有主城區的人拉踩,說抄手就是比區縣的包面好吃。吳雪翠每聞此語皆無奈,包面和抄手其實都一樣好吃,並沒有什麼高低之分,何必如此拉踩。
「想啥哩?」吳奶奶出聲,「夠不夠?要不再多煮點?」
「夠了,煮多了吃不完。」
「行。」吳奶奶執湯勺,輕輕推動著湯鍋里的包面。
雪白圓胖的包面,恰似玉蝶在湯水中翕翅。
湯里的每個包面都完整無損,沒有煮破皮。包面的皮子,較餛飩和抄手厚實些。厚實有韌性,不會輕易煮破。
吳奶奶一邊推動包面,一邊把洗好的空心菜葉子,煮進湯鍋里。
空心菜一入鍋,菜蔬清香融進包面的鮮香里,融合出來的這香味,真真能香掉眉毛!吳雪翠急急執箸,喉頭直咽涎水。< ="<hr>
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整個蓑衣圓子,軟糯q彈,鮮醇爆汁,清美可口,每一口都能感受到無與倫比的紮實與香醇,直教人上癮!
「我的親娘唷!」李紅梅嘶聲,「怎麼會這麼好吃啊!」
好吃得幾乎落淚!此生未嘗過這般美味的蓑衣圓子!
好吃到什麼地步呢,好吃到,以後吃不到這麼好吃的蓑衣圓子,她就感覺人生無望了!
李紅梅和吳奶奶吃得滿面紅光,仿若在夢中。吳雪翠拍拍她們,「好了,別吃了,端菜舀飯吃飯吧。」
飯桌上,李紅梅埋頭狼吞虎咽,吳雪翠莞爾,「慢點吃,當心噎著了。」
「我控制不了自己的手!」李紅梅咀嚼著蓑衣圓子含混道,「誰讓你和奶奶把蓑衣圓子做這麼好吃的!」
吳奶奶也笑道:「紅梅,喝口湯,緩一緩。」
湯?湯里放了絲瓜,也好喝得要死。李紅梅灌湯如牛飲,咕嚕咕嚕灌下,又去夾蓑衣圓子。
饜足後,李紅梅癱在竹蓆上,只覺此生圓滿。連日來在翠翠家用飯,次次皆覺圓滿。已然慣了。
誰吃到這麼好吃的飯菜,且還能吃個盡興,都會覺得此生圓滿!
她臉上帶著滿足和幸福的笑容,刷起手機來。刷了會兒,她唉了聲,「翠翠,你曉得祝永康不?」
「開永康超市的那個老板?」
永康超市,渝州城裡最多最大的連鎖超市。老板是渝州富豪榜前三的富豪。吳雪翠知道他,她大學時在永康超市兼職過,是以知道老板祝永康。
「我知道他,怎麼了?」
「我剛才刷到新聞,說永康超市的大老板得了胃癌,國內外名醫治了幾年了都沒治好,現在祝家廣求良醫,說是只要能治好祝老板的病,多少錢都願意給。」
李紅梅咂舌,「唉,才五十歲……這麼有錢的人也治不好病。老說錢是萬能的,可你看吧,錢買不來健康啊!」
這錢啊,能買來燕窩靈芝,到底買不來閻王爺的寬限!
吳雪翠頷首,「所以咱要多多鍛鍊身體,多多注意身體健康。」
「嗯!」李紅梅忽地想起什麼,「我以後得多吃你種的菜,你種的菜對身體好,我這幾天天天吃你家的菜,睡得都更香了,精神頭也好。先前剛子不是說,吃了你種的菜,他的胃病都好了嗎,你種的菜————」她突然住口。
李紅梅突然鯉魚打挺坐起,兩眼灼灼如炭火,「你種的菜能把剛子的胃病治好……那能不能治癌症?翠翠,你的菜對身體這麼好,這麼養人,說不定真能把胃癌治好呢!」
「要不你去試試?你真給人治好了,你想要多少錢人家都給,那你可就要發大財了!」她雙目放光,興奮難抑。
吳雪翠搖頭,「你想什麼呢,我這菜是對身體好,但又不是什麼靈丹妙藥,你以為還真能治癌症?國內外名醫都治不好,光憑我這菜就能治好?」
「那萬一呢!你得試試!」
吳雪翠:「不能試試。咱們又不是醫生,你冒冒然跑去給了人家希望,如果治不好,恐怕人家還要怨恨我們。我們可得罪不起這種大人物。」
李紅梅李紅梅霎時冷靜:「也是這個理,你說得對。」
「可惜……」她嘆息,「要是真能治好的話,就不說錢了,能結交這樣的富豪,那都是————」
吳雪翠截斷話頭,「停止幻想。」
第67章 包面
「停止幻想。」
李紅梅住嘴。
離開時,吳雪翠拿碗裝了蓑衣圓子遞過去,蓑衣圓子挨挨擠擠頂著蔥花末。李紅梅接過碗沿,「後天割稻我來搭手。」
「要得。」吳雪翠回得爽利。紅梅性子她最清楚,便是攔著也要來。
李紅梅忽地捏住下巴,「今年你家稻穗子沉甸甸要壓斷稈,今年收成怕是要漫倉。而且稻米很香,肯定很好吃!」
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「那可說定了。」李紅梅笑出兩粒虎牙,端著蓑衣圓子往家去了。
翌日,吳雪翠歇息一日。晨光未透紙窗,她便醒了。洗漱後,飲罷溫水,出門舒活筋骨。
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吳雪翠回頭一瞧二黃,旋即放慢了步行速度搶,讓六黃能跟上她。穿過田埂時,田裡直起個戴竹笠的,「翠翠,幹啥去?」
「晨練,到處走走,呼吸呼吸新鮮空氣,鬆快鬆快筋骨。」
「翠翠,現在缺人手不?要我幫忙不?」
「現在買了機器,暫時不缺人手。」
家裡有了農耕機等等機器,幹活效率快,暫時已經不缺人手。
「好吧,缺人手一定找我哈!」
「到時候再看。」
吳雪翠繼續前行。見有村人在前面摘桃子。苗大姐攀著枝椏,襟前兜著三五個粉撲撲的桃。
「翠妹子?嘗個桃兒。」苗大姐遞過桃子。
「不用了。」
「嘗嘗,我家桃子甜得很。你嘗嘗。」
推讓不過,吳雪翠就著衫角揩了桃毛。咬破桃子薄皮,蜜汁順著腕子淌,她嘶了聲,「甜,甜得賽冰糖!」
「今兒趕場捎帶賣桃,你說能姐開張不?」
「這麼好吃會好賣的。你要摘了去賣?」
「對頭,今天去趕場,順便摘一背簍去買了。」
「祝你生意紅火。」
「借你吉言了!」苗大姐說著,搓搓手,「翠翠,咱握個手唄,讓咱沾沾你的運勢,沾了你的運勢,說不定今天這背簍里的桃子都能賣完。」
吳雪翠啼笑皆非,「苗姐,什麼運勢不運勢的,這都是很玄乎的事,當不得真的。」
「我曉得我曉得,我試試,我試試哩。」
吳雪翠趕緊把手藏到身後,以開玩笑的口吻道:「不行不行,要是沒賣完,回頭你就得怨我了。」
「不會不會。」
吳雪翠笑笑,「姐,別信這些這麼玄乎的事,你家桃子這麼好吃,一定好賣的。要是不好賣,那肯定是別人不識貨!」說罷抽身便走。
路過一戶人家,注意到這戶人家的圍牆塌了一角。吳雪翠憶起前日新聞。北方某村院牆有裂縫,主家不以為意,孩子牆玩耍時牆塌人傷。
吳雪翠輕嘆。若早修些重視,早些修好圍牆,何至如此。
行至田大嬸院門口,見院牆齊整,吳雪翠點點頭。田大嬸家的圍牆沒什麼安全隱患。
恰逢田大嬸挎菜籃歸家,遠遠望見吳雪翠端詳自家院子,心下生疑,翠翠看著她家房子點頭幹啥?
正納悶間,見吳雪翠走到她鄰居家,看著她鄰居家,搖了搖頭後離開。
在村子裡轉悠到七點半,回家吃早食。早食奶奶包了包面。
包面,奉縣特色美食。麵皮包餡,餡料以鮮細的肉餡為主。
很多人以為包面與餛飩抄手沒什麼區別。其實區別很大。
首先,包面比餛飩和抄手都大。其次,裡面會包剁得很碎的榨菜和金鉤,這是餡料的特色。
再則,包面的麵皮兒為三角尖,包上餡後挺括括立著,與那渾圓餛飩皮、抄手皮大不同。包麵皮在沸湯里一滾,薄皮兒便舒展開來,活脫脫玉蝶翕翅,端的是個精巧模樣。
包面的餡料和外觀與抄手餛飩皆不同,根本不是一個東西,但有好些人都會認錯。渝州主城區抄手很風靡,之前吳雪翠在渝州主城區念書和工作,發現主城區好多人都分不清包面和抄手的區別。老以為抄手就是包面,包面就是抄手。
還有主城區的人拉踩,說抄手就是比區縣的包面好吃。吳雪翠每聞此語皆無奈,包面和抄手其實都一樣好吃,並沒有什麼高低之分,何必如此拉踩。
「想啥哩?」吳奶奶出聲,「夠不夠?要不再多煮點?」
「夠了,煮多了吃不完。」
「行。」吳奶奶執湯勺,輕輕推動著湯鍋里的包面。
雪白圓胖的包面,恰似玉蝶在湯水中翕翅。
湯里的每個包面都完整無損,沒有煮破皮。包面的皮子,較餛飩和抄手厚實些。厚實有韌性,不會輕易煮破。
吳奶奶一邊推動包面,一邊把洗好的空心菜葉子,煮進湯鍋里。
空心菜一入鍋,菜蔬清香融進包面的鮮香里,融合出來的這香味,真真能香掉眉毛!吳雪翠急急執箸,喉頭直咽涎水。< ="<hr>
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