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「把背簍看好嘍,回去給你做好吃的。」把大魚扔進背簍里,時竹摸摸黃球的腦袋,重新回到水裡摸索。
功夫不負有心人,在又抓了一條魚後,終於讓時竹在水草底下看到了兩隻大螃蟹,墨綠色的殼身和水草幾乎融為一體,不仔細看真不容易發現。
時竹屏住呼吸,雙眼緊盯著那兩隻被水草掩蓋住的螃蟹,悄悄使用異能讓水草快速生長纏住兩隻螃蟹後,才放心走過去伸手把兩隻螃蟹拿起。
殼身墨綠,說明肉質飽滿,腳毛也長密,說明新鮮皮質上佳,捏住螃蟹顛了顛,差不多半斤的樣子,蟹肉應該也多。
時竹滿意的笑了,用水草把兩隻螃蟹纏好,用雜草和魚隔開一同放進背簍里。
才這麼一會就有了這麼多收穫,時竹信心大增,重新回去仔細盯著水潭看。
黃球趴在背簍旁邊認真的盯著背簍里的魚和螃蟹,突然被時竹一聲歡快的笑聲驚的往時竹那邊看去:「七!齊全,不捉了。」
時竹手裡拿著用水草捆好的螃蟹從水潭走出來,把螃蟹放進背簍里,坐在地上甩了甩腳,潭水冰涼,呆的時間久了,寒氣從腳底板往腦袋上鑽,時竹害怕落下病根,趕忙上岸。
「黃球,走,回家了。」穿好鞋子,把背簍重新背上,時竹帶著黃球和來時一樣『飛』了回去。
快到山腳下的時候,時竹撤掉異能,和黃球一起走回家。
這時候農忙剛過,地里農活不多,村民們時常會來山上撿柴火為冬天做準備。
雖然這邊偏了點,村民不常來,但小心為上,時竹可不希望惹出什麼岔子來。
才剛走到山下,就看到往山里走的男人。
「橫哥,我在這。」知道男人是來找他的,時竹興奮的揮了揮手,飛奔著跑向男人,黃球跟在腳邊也踱步小跑著跟上。
「小心。」跑的太快,腳下沒注意,差點被一根樹枝絆倒,還好被狄橫及時扶住。
「怎麼又去山上捉魚了?池塘有很多。」把小媳婦背上的背簍接過來,一眼便看到兩個魚腦袋。
「不是為了捉魚。」時竹把魚推開,露出被魚遮住的螃蟹,笑道:「你看,螃蟹。」
看到螃蟹,狄橫驚訝一瞬,隨即立刻伸手把小媳婦的手握在手裡摸了摸,溫溫熱熱的,稍微放下心,正要蹲下把小媳婦的褲子掀開,時竹腳還冰涼涼的,小腿也涼涼的。
怕被男人摸出來,不自然的往後退了一步,看著男人抬起頭,眼裡寫著瞭然的眸子,心虛道:「我們快回家吧,一上午沒見年年和安安,我都有點想他們了。」
看著小媳婦一臉心虛的樣子,狄橫瞭然,心內生氣又無奈,但還是順從的鬆開手轉過身:「上來。」
看著蹲在自己前面的男人,時竹乖乖的趴上去。
回到家,吩咐林伯把螃蟹和魚處理乾淨,狄橫把媳婦放在凳子上坐下,自己轉身去了廚房。
不一會,一盆冒著熱氣的熱水被放在了時竹面前:「泡泡腳,驅寒氣。」
「哦。」時竹乖乖的挽起褲腳,在男人的注視下進了泡腳盆。
一起生活這麼久了,他男人生氣的時候時竹還是挺怵的,特別是他理虧的時候。
「臭臉將軍,不許板著臉了,笑一笑。」被男人極有壓迫感的的盯著,時竹坐不住,雙手扯了扯男人的臉頰,假意不滿道。
男人臉頰雖然被扯的微微變形,但還是一副沒有表情,壓迫感極強的樣子。
不好玩,時竹鬆開手:「你去把年年安安抱過來,我想和他們一起玩。」
男人不發一言的轉身去嬰兒床邊把吐泡泡的倆兒子抱過來。
時竹先把安安接過來:「乖兒子,別吐泡泡了,姆父今天捉了魚,待會帶你去看好不好?」
「啊呀呀。」安安咧開小嘴巴,小手揮了揮,十分高興。
看著兒子治癒的笑臉,時竹也忍不住心口發軟,甜滋滋的,和小兒子玩了一會親親貼貼,又把年年接過來重複玩了一遍。
和倆兒子一起玩可真累,時竹擦了擦和兒子玩遊戲時額角出的細汗,滿足的心想。
泡腳水涼了,被男人及時撈出來,享受了一通舒服的腳底按摩後,時竹大度的決定不計較臭臉將軍剛才的冷臉了。
「罈子你買回來了嗎?」一回來就被按住泡腳,時竹還沒來得及看家裡有沒有多出什麼。
「買了,洗乾淨了,在院子裡晾曬。」狄橫給小媳婦套好鞋襪,把泡腳盆端起來回道。
「多大的,我看看。」走到院子,就見五個三十斤左右大的罈子一字排開擺在院子裡。
挨個看了看,時竹點點頭表示滿意,對男人豎了個大拇指。
「肉也買好了,該怎麼弄?」狄橫潑完水回來,想起放在廚房裡的那些肉,還有昨天小媳婦說的燒烤,忍不住好奇的問道。
「我來看看。」
廚房案板里放著時竹說的豬牛羊肉,色澤鮮艷,還很新鮮。
「把五花肉切成片放在盤子裡,待會我來調醬料,牛肉和羊肉切成這麼大的小丁。」時竹食指和大拇指比了個一厘米大小的空隙示意給男人看。
狄橫點點頭表示明白,又聽小媳婦說道:「切成小丁後,拿簽子穿上,豬腳對半分開,也用簽子穿上。」
說到這,時竹話音一頓:「壞了,沒準備簽子。」
「沒事,你說是什麼樣的,待會我做。」狄橫淡定的說道。
「不愧是你,真棒,要這樣的。」時竹比劃了一下:「不能太細,也不能太粗。」
「放心,待會先做一根給你看看。」
「好,那我去把桂花酒釀上。」男人辦事,時竹一向很放心,點點頭拿著碾碎的冰糖和曬好的桂花一起走到晾乾的罈子前。
撒上一層冰糖,再鋪一層桂花,再撒上一層冰糖,然後再鋪上一層桂花,如此反覆直到罈子裝滿,把罈子密封好,放到雜物間醃製兩三天,等冰糖完全融化與桂花融合,然後就是等了,兩三個月後就能喝,但放的時間越長,味道越好。
第一個罈子弄完,第二個罈子做的時候時竹往裡面加了點枸杞,增點不一樣的味道。
寫上標條以示區分,喊來男人把罈子搬走,時竹坐在椅子上歇了口氣,這幾天做的都需要兩三個月之後才能見成果,一起等到過年的時候開吧,說不定有驚喜。
美滋滋的正想著突然想起他釀的葡萄酒也到時間了,還沒來得及看釀成功了沒。
時竹坐不住了,從板凳上一躍而起,跑到雜物間直奔寫著葡萄酒的罈子而去。
開壇前,小心翼翼的在心裡祈禱,可一定要成功。
把手上的水分擦乾,時竹屏住呼吸,把罈子上倒扣著的蓋子掀開,整個雜物間瞬間多了股葡萄酒香。
時竹心下一定,把上面蓋著的布也掀開了。
第97章 【螃蟹、柿餅、雙更】
散發著淺淺酒香的葡萄壇里盛放著滿滿當當深紫色的酒液,時竹拿了雙乾淨筷子來,撥動裡面已經完成發酵任務殘餘的葡萄皮與果肉。
「橫哥,幫我拿個乾淨罈子來。」
時竹晃了晃酒罈,估摸著這一小壇大約只能出四五斤左右的酒,有點少,不過這次做成功了,有了經驗下次可以多做些。
接過男人遞來的小罈子,在酒罈上覆上一層乾淨紗布,時竹指揮道:「你把酒罈裡面的酒倒進這個小罈子里,小心一點別撒了。」
「嗯,拿穩了。」酒液從狄橫抱著的罈子里緩緩流進罈子里,白色的紗布被酒液染成紫色,淡淡的酒香在雜物間瀰漫。
「這顏色可真好看,明天無事再多做些,做好了分出幾罈子埋樹下,等過他個十年八年在和指定能香掉人鼻子。」看著酒液裝滿罈子,時竹盡情暢享著。
「埋在柿子樹底下不錯。」
「嗯,確實是個不錯的地方。」時竹把酒罈封好,放回原來的地方做好標記,期待道:「這壇等過年的時候就先開壇嘗嘗,好喝以後每年都做一批,一些留著自己喝,一些留著儲藏,到時候拿鋪子裡賣也行。」
心愿完成,時竹心情十分愉悅,和男人一起回廚房把晚上要烤的肉片調上料醃上。
「中午吃螃蟹,你想怎麼吃?清蒸?辣炒?」醃完肉,看到一旁放著處理乾淨的螃蟹和魚,想到好幾種吃法,時竹便迫不及待的想把它們上鍋弄熟,吃進嘴裡。
「可以都吃嗎?」狄橫穿著肉串,聽到此話想也不想就選擇了都要。
「當然可以,正合我意。」對於倆人想法一致時竹莫名有些高興,樂呵呵的拿了四個螃蟹綁好放進蒸鍋里,肚子朝上,蟹身上放上薑片、小蔥等去腥,蓋上鍋蓋,燒柴一氣呵成。
灶里添了柴,一時半會不用管,時竹把另外三隻螃蟹拿過來切塊,用鹽和薑片醃製一會後,熱鍋燒油,把蔥姜蒜和一點辣椒房間去放進去爆香後,把螃蟹塊放進去翻炒,直到螃蟹變色且香味出來,時竹拿過盤子利索的把鍋里的螃蟹塊盛出。
功夫不負有心人,在又抓了一條魚後,終於讓時竹在水草底下看到了兩隻大螃蟹,墨綠色的殼身和水草幾乎融為一體,不仔細看真不容易發現。
時竹屏住呼吸,雙眼緊盯著那兩隻被水草掩蓋住的螃蟹,悄悄使用異能讓水草快速生長纏住兩隻螃蟹後,才放心走過去伸手把兩隻螃蟹拿起。
殼身墨綠,說明肉質飽滿,腳毛也長密,說明新鮮皮質上佳,捏住螃蟹顛了顛,差不多半斤的樣子,蟹肉應該也多。
時竹滿意的笑了,用水草把兩隻螃蟹纏好,用雜草和魚隔開一同放進背簍里。
才這麼一會就有了這麼多收穫,時竹信心大增,重新回去仔細盯著水潭看。
黃球趴在背簍旁邊認真的盯著背簍里的魚和螃蟹,突然被時竹一聲歡快的笑聲驚的往時竹那邊看去:「七!齊全,不捉了。」
時竹手裡拿著用水草捆好的螃蟹從水潭走出來,把螃蟹放進背簍里,坐在地上甩了甩腳,潭水冰涼,呆的時間久了,寒氣從腳底板往腦袋上鑽,時竹害怕落下病根,趕忙上岸。
「黃球,走,回家了。」穿好鞋子,把背簍重新背上,時竹帶著黃球和來時一樣『飛』了回去。
快到山腳下的時候,時竹撤掉異能,和黃球一起走回家。
這時候農忙剛過,地里農活不多,村民們時常會來山上撿柴火為冬天做準備。
雖然這邊偏了點,村民不常來,但小心為上,時竹可不希望惹出什麼岔子來。
才剛走到山下,就看到往山里走的男人。
「橫哥,我在這。」知道男人是來找他的,時竹興奮的揮了揮手,飛奔著跑向男人,黃球跟在腳邊也踱步小跑著跟上。
「小心。」跑的太快,腳下沒注意,差點被一根樹枝絆倒,還好被狄橫及時扶住。
「怎麼又去山上捉魚了?池塘有很多。」把小媳婦背上的背簍接過來,一眼便看到兩個魚腦袋。
「不是為了捉魚。」時竹把魚推開,露出被魚遮住的螃蟹,笑道:「你看,螃蟹。」
看到螃蟹,狄橫驚訝一瞬,隨即立刻伸手把小媳婦的手握在手裡摸了摸,溫溫熱熱的,稍微放下心,正要蹲下把小媳婦的褲子掀開,時竹腳還冰涼涼的,小腿也涼涼的。
怕被男人摸出來,不自然的往後退了一步,看著男人抬起頭,眼裡寫著瞭然的眸子,心虛道:「我們快回家吧,一上午沒見年年和安安,我都有點想他們了。」
看著小媳婦一臉心虛的樣子,狄橫瞭然,心內生氣又無奈,但還是順從的鬆開手轉過身:「上來。」
看著蹲在自己前面的男人,時竹乖乖的趴上去。
回到家,吩咐林伯把螃蟹和魚處理乾淨,狄橫把媳婦放在凳子上坐下,自己轉身去了廚房。
不一會,一盆冒著熱氣的熱水被放在了時竹面前:「泡泡腳,驅寒氣。」
「哦。」時竹乖乖的挽起褲腳,在男人的注視下進了泡腳盆。
一起生活這麼久了,他男人生氣的時候時竹還是挺怵的,特別是他理虧的時候。
「臭臉將軍,不許板著臉了,笑一笑。」被男人極有壓迫感的的盯著,時竹坐不住,雙手扯了扯男人的臉頰,假意不滿道。
男人臉頰雖然被扯的微微變形,但還是一副沒有表情,壓迫感極強的樣子。
不好玩,時竹鬆開手:「你去把年年安安抱過來,我想和他們一起玩。」
男人不發一言的轉身去嬰兒床邊把吐泡泡的倆兒子抱過來。
時竹先把安安接過來:「乖兒子,別吐泡泡了,姆父今天捉了魚,待會帶你去看好不好?」
「啊呀呀。」安安咧開小嘴巴,小手揮了揮,十分高興。
看著兒子治癒的笑臉,時竹也忍不住心口發軟,甜滋滋的,和小兒子玩了一會親親貼貼,又把年年接過來重複玩了一遍。
和倆兒子一起玩可真累,時竹擦了擦和兒子玩遊戲時額角出的細汗,滿足的心想。
泡腳水涼了,被男人及時撈出來,享受了一通舒服的腳底按摩後,時竹大度的決定不計較臭臉將軍剛才的冷臉了。
「罈子你買回來了嗎?」一回來就被按住泡腳,時竹還沒來得及看家裡有沒有多出什麼。
「買了,洗乾淨了,在院子裡晾曬。」狄橫給小媳婦套好鞋襪,把泡腳盆端起來回道。
「多大的,我看看。」走到院子,就見五個三十斤左右大的罈子一字排開擺在院子裡。
挨個看了看,時竹點點頭表示滿意,對男人豎了個大拇指。
「肉也買好了,該怎麼弄?」狄橫潑完水回來,想起放在廚房裡的那些肉,還有昨天小媳婦說的燒烤,忍不住好奇的問道。
「我來看看。」
廚房案板里放著時竹說的豬牛羊肉,色澤鮮艷,還很新鮮。
「把五花肉切成片放在盤子裡,待會我來調醬料,牛肉和羊肉切成這麼大的小丁。」時竹食指和大拇指比了個一厘米大小的空隙示意給男人看。
狄橫點點頭表示明白,又聽小媳婦說道:「切成小丁後,拿簽子穿上,豬腳對半分開,也用簽子穿上。」
說到這,時竹話音一頓:「壞了,沒準備簽子。」
「沒事,你說是什麼樣的,待會我做。」狄橫淡定的說道。
「不愧是你,真棒,要這樣的。」時竹比劃了一下:「不能太細,也不能太粗。」
「放心,待會先做一根給你看看。」
「好,那我去把桂花酒釀上。」男人辦事,時竹一向很放心,點點頭拿著碾碎的冰糖和曬好的桂花一起走到晾乾的罈子前。
撒上一層冰糖,再鋪一層桂花,再撒上一層冰糖,然後再鋪上一層桂花,如此反覆直到罈子裝滿,把罈子密封好,放到雜物間醃製兩三天,等冰糖完全融化與桂花融合,然後就是等了,兩三個月後就能喝,但放的時間越長,味道越好。
第一個罈子弄完,第二個罈子做的時候時竹往裡面加了點枸杞,增點不一樣的味道。
寫上標條以示區分,喊來男人把罈子搬走,時竹坐在椅子上歇了口氣,這幾天做的都需要兩三個月之後才能見成果,一起等到過年的時候開吧,說不定有驚喜。
美滋滋的正想著突然想起他釀的葡萄酒也到時間了,還沒來得及看釀成功了沒。
時竹坐不住了,從板凳上一躍而起,跑到雜物間直奔寫著葡萄酒的罈子而去。
開壇前,小心翼翼的在心裡祈禱,可一定要成功。
把手上的水分擦乾,時竹屏住呼吸,把罈子上倒扣著的蓋子掀開,整個雜物間瞬間多了股葡萄酒香。
時竹心下一定,把上面蓋著的布也掀開了。
第97章 【螃蟹、柿餅、雙更】
散發著淺淺酒香的葡萄壇里盛放著滿滿當當深紫色的酒液,時竹拿了雙乾淨筷子來,撥動裡面已經完成發酵任務殘餘的葡萄皮與果肉。
「橫哥,幫我拿個乾淨罈子來。」
時竹晃了晃酒罈,估摸著這一小壇大約只能出四五斤左右的酒,有點少,不過這次做成功了,有了經驗下次可以多做些。
接過男人遞來的小罈子,在酒罈上覆上一層乾淨紗布,時竹指揮道:「你把酒罈裡面的酒倒進這個小罈子里,小心一點別撒了。」
「嗯,拿穩了。」酒液從狄橫抱著的罈子里緩緩流進罈子里,白色的紗布被酒液染成紫色,淡淡的酒香在雜物間瀰漫。
「這顏色可真好看,明天無事再多做些,做好了分出幾罈子埋樹下,等過他個十年八年在和指定能香掉人鼻子。」看著酒液裝滿罈子,時竹盡情暢享著。
「埋在柿子樹底下不錯。」
「嗯,確實是個不錯的地方。」時竹把酒罈封好,放回原來的地方做好標記,期待道:「這壇等過年的時候就先開壇嘗嘗,好喝以後每年都做一批,一些留著自己喝,一些留著儲藏,到時候拿鋪子裡賣也行。」
心愿完成,時竹心情十分愉悅,和男人一起回廚房把晚上要烤的肉片調上料醃上。
「中午吃螃蟹,你想怎麼吃?清蒸?辣炒?」醃完肉,看到一旁放著處理乾淨的螃蟹和魚,想到好幾種吃法,時竹便迫不及待的想把它們上鍋弄熟,吃進嘴裡。
「可以都吃嗎?」狄橫穿著肉串,聽到此話想也不想就選擇了都要。
「當然可以,正合我意。」對於倆人想法一致時竹莫名有些高興,樂呵呵的拿了四個螃蟹綁好放進蒸鍋里,肚子朝上,蟹身上放上薑片、小蔥等去腥,蓋上鍋蓋,燒柴一氣呵成。
灶里添了柴,一時半會不用管,時竹把另外三隻螃蟹拿過來切塊,用鹽和薑片醃製一會後,熱鍋燒油,把蔥姜蒜和一點辣椒房間去放進去爆香後,把螃蟹塊放進去翻炒,直到螃蟹變色且香味出來,時竹拿過盤子利索的把鍋里的螃蟹塊盛出。