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清明前的筍，是一整年中最鮮嫩的時候，那個時候清灣山莊還沒開業，蘇岩帶著他整整在山上折騰了好些天，弄了不少回來，又洗又切又曬的，費了好大一番功夫，本來以為差不多夠一年吃了，沒想到開業沒多久就被盯上了，嚇得他一直沒敢拿出來，要不是眼瞅著馬上又到了挖筍的時候了，他還得藏好久。
雖然時間久了點，但因為保存妥當，翻出來的時候還一點兒味兒都沒有。提前擱水裡整整泡了一晚，今天又用開水煮熟了，切成細長條，為了讓筍的口感更嫩，又加鹽抓捏一遍，然後清水洗過後放開水裡再撈一遍，灑上鹽、味精、醬油、小米椒、蔥姜蒜，最後用滾燙的熱油往上一淋就好了。
這樣做出來的涼拌筍乾絲乾淨衛生，口感鮮嫩，香噴噴，辣乎乎的，蘇天吃的時候一般都是一筷子筍乾絲加一塊兒小米椒，既有筍的鮮味兒又有辣椒的刺激，用來下飯佐餃子是做好不過了。
南方不比北方，沒有那些坐席排位的規矩，過年過節的講究的就是一個熱鬧，一家人高興了沒大沒小的擠一團也是很正常的事兒。所以大學的時候跟著老師他們出去聚餐，蘇天還小小的鬧過一次笑話，那個時候他剛去京城沒多久，不懂規矩，就直接坐在了主位上，要不是一個玩的比較好的同學悄悄提醒了一下，他就糗大了。
這會兒一聽餃子要出鍋了，大伙兒朝著離自己最近的座位就沖了過去，狗狗也被顧浩初揣在懷裡，挨著顧老爺子坐下了。準確的說狗狗是被顧浩初挾持在懷裡的，免得顧老爺子不讓他啃老。
「來了，上餃子了，熱乎乎新出爐的餃子，這一鍋是豬肉白菜餡兒的，想吃別的餡兒的朋友們不要誤傷，稍微一等哈，馬上就好了。」
應大家的要求，這回一共弄了六七種餡兒，好幾千個餃子，估摸著應該是滿夠吃的，結果第一鍋餃子剛一上桌，一人還沒夾到幾筷子呢，就沒了。
「誒，你丫不是想吃韭菜雞蛋餡兒的嘛，搶我的豬肉大白菜乾啥？」
「嘿嘿，這不是肚子餓嘛，放心，下一鍋要不是韭菜雞蛋餡兒的，我就給你留著哈。」
下一鍋，魚肉餡兒的，那個說不吃了的哥們兒砸吧砸吧嘴嘆了口氣，「沒想到這魚肉餡兒的餃子也挺香的，就是這小哥掙了這麼多錢，怎麼就不會換個大鍋呢？」
「……」老子信了你的邪！
狗狗就幾顆小米牙，啃起餃子來動作難免慢了些，大家把桌上的餃子一掃而光了以後，就不自覺的盯著他瞧，看他一口接一口，吃的小嘴兒油汪汪的，四下里響起口水吞咽的聲音。
兩隻黃色的爪爪終於忍不住扒上了狗狗的褲腿兒，「汪汪」，給我吃點兒唄。
待會兒還有好幾鍋呢，看錢錢這樣子是不準備輕易下桌了，蘇天就說：「狗狗，錢錢那麼想吃，你就給他點兒唄。」
「汪汪。」我是你最愛的錢錢哥啊。
狗狗兩隻黝黑的大眼睛盯著錢錢看了半晌，最後從餃子尖上撕下來一點點皮，遞到錢錢面前，「吃。」
第125章
「好啦， 不就是餃子嘛，待會兒我讓他們單獨給你煮一盤好不好？」
「嗚……」錢錢把自己團成一團，腦袋緊緊貼在地上， 對蘇天的話一點兒反應都沒有。
喲，還真生氣了，蘇天只能轉過頭批狗狗，「還吃，看你把錢錢氣的， 怎麼就這麼摳門呢？」
知道是在罵自己呢， 狗狗癟癟嘴不高興了，扭過頭把腦袋埋到顧浩初懷裡， 穿著尿不濕的屁股對著蘇天。
大堂里的人都被這一幕逗的哈哈大笑， 這小娃娃也太有意思了。
蘇天：「……」一個個的都出息了， 他也懶得管這閒事了，反正惹毛了錢錢的又不是他。
美美的吃了好幾個餃子，狗狗腆著鼓鼓的小肚皮， 眨巴眨巴眼睛， 打了個哈欠， 有點犯困了。
顧浩初就抱著他回去睡覺，走到半路的時候，狗狗卻是不幹了， 扭著頭一個勁兒往後看。
「狗狗， 你看什麼呢？」顧浩初不明所以。
「錢， 啊。」狗狗指著錢錢， 急的很， 他是錢錢陪著長大的，睡覺的時候多數也是錢錢守著。至於錢錢總是在他睡著後偷偷溜走的事兒， 狗狗多半是不怎麼清楚的。
錢錢抬頭看了他一眼，一動不動。
「耙耙。」狗狗又轉過頭看邊上的蘇天，這是想讓蘇天給他幫忙的意思。
蘇天剛剛也被他氣著了，冷笑一聲，故意說道：「你把人家惹毛了，找我有什麼用。」
狗狗委屈的癟著嘴，眼睛裡泛起了水光，就在大家以為他要大哭一場的時候，他突然奶聲奶氣的來了一句，「汪汪汪。」
錢錢愣了一下，也扯著嗓子回了句，「汪汪汪。」
大堂里爆發出一陣陣狂笑，「哈哈哈，這小東西真的是絕了。」
「我笑的肚子都痛了，你們說他這是在跟錢錢道歉還是在威脅它？」
「我看多半是威脅，奶凶奶凶的，哪裡像是道歉了，哈哈哈。」
一娃一狗僵持了半天，狗狗困的眼睛都快睜不開了，還是堅持不肯回去。蘇天沒有辦法，提溜著一袋子打包好的餃子，把大肥狗錢錢扛了回去，這事兒才算是完了。
等狗狗打著小呼嚕睡得香甜的時候，一個鬼鬼祟祟的身影偷偷溜出房門，從狗洞裡鑽了出去，徑直往後山上跑去。
像是感受到了什麼，黑夜裡一隻猛獸睜開綠瑩瑩的眼睛，繃緊了結實的身子，小心注意著四周的動靜，隨即又放鬆了下來，歡快的向洞口跑去，把後山的小動物們嚇得瑟瑟發抖的大魔王，此刻竟顯露出幾分稚氣。
「汪汪汪。」終於到了，錢錢把嘴裡的塑膠袋放下，咧著嘴呼哧呼哧的喘著氣，對於一隻常年不怎麼運動的大肥狗來說，每天光來回上下山都要把它累死了。
「嗷嗚。」狼崽子叼過一隻大盆，盆里裝著水，示意錢錢先喝點。
錢錢喝了水，舔了舔鼻子，果然感覺好多了。
「汪汪汪。」錢錢把塑膠袋叼到狼崽子面前，示意它快吃。這裡面的餃子還有點熱乎氣，因為蘇天見錢錢晚上沒有吃，就一直幫它熱著，錢錢上山的時候怕裡面的餃子冷了，又跑的很快。
食物對狼崽子來說並沒有太大的吸引力，它一直在錢錢身邊拱來拱去的，不肯動彈。錢錢只得又催促了幾聲，這餃子還是它特意給狼崽子留的，因為它覺得狼崽子一直待在山上吃那些冷冰冰的東西，特別可憐。
見錢錢堅持，狼崽子終於低下頭開始吃東西，還不忘拉著錢錢分一杯羹。
這些東西味道還真不錯，就是少了點，兩隻一口一個，沒多久就分食乾淨了。
吃過餃子，躺在暖和和的窩裡，錢錢舒服的閉上了眼睛，累了一天，它現在很想睡覺。偏偏狼崽子還是顯得很興奮，開始在錢錢的全身上下猛舔，本來錢錢還覺得挺舒服的，閉著眼睛沒有理，沒想到狼崽子越舔部位越靠下，等錢錢反應過來的時候，已經被撲在地上無力回天了。
天色漸明，錢錢趴在軟和的窩裡，有點懷疑狼崽子每天兢兢業業捯飭這個窩的動機了。
雖然時間久了點，但因為保存妥當，翻出來的時候還一點兒味兒都沒有。提前擱水裡整整泡了一晚，今天又用開水煮熟了，切成細長條，為了讓筍的口感更嫩，又加鹽抓捏一遍，然後清水洗過後放開水裡再撈一遍，灑上鹽、味精、醬油、小米椒、蔥姜蒜，最後用滾燙的熱油往上一淋就好了。
這樣做出來的涼拌筍乾絲乾淨衛生，口感鮮嫩，香噴噴，辣乎乎的，蘇天吃的時候一般都是一筷子筍乾絲加一塊兒小米椒，既有筍的鮮味兒又有辣椒的刺激，用來下飯佐餃子是做好不過了。
南方不比北方，沒有那些坐席排位的規矩，過年過節的講究的就是一個熱鬧，一家人高興了沒大沒小的擠一團也是很正常的事兒。所以大學的時候跟著老師他們出去聚餐，蘇天還小小的鬧過一次笑話，那個時候他剛去京城沒多久，不懂規矩，就直接坐在了主位上，要不是一個玩的比較好的同學悄悄提醒了一下，他就糗大了。
這會兒一聽餃子要出鍋了，大伙兒朝著離自己最近的座位就沖了過去，狗狗也被顧浩初揣在懷裡，挨著顧老爺子坐下了。準確的說狗狗是被顧浩初挾持在懷裡的，免得顧老爺子不讓他啃老。
「來了，上餃子了，熱乎乎新出爐的餃子，這一鍋是豬肉白菜餡兒的，想吃別的餡兒的朋友們不要誤傷，稍微一等哈，馬上就好了。」
應大家的要求，這回一共弄了六七種餡兒，好幾千個餃子，估摸著應該是滿夠吃的，結果第一鍋餃子剛一上桌，一人還沒夾到幾筷子呢，就沒了。
「誒，你丫不是想吃韭菜雞蛋餡兒的嘛，搶我的豬肉大白菜乾啥？」
「嘿嘿，這不是肚子餓嘛，放心，下一鍋要不是韭菜雞蛋餡兒的，我就給你留著哈。」
下一鍋，魚肉餡兒的，那個說不吃了的哥們兒砸吧砸吧嘴嘆了口氣，「沒想到這魚肉餡兒的餃子也挺香的，就是這小哥掙了這麼多錢，怎麼就不會換個大鍋呢？」
「……」老子信了你的邪！
狗狗就幾顆小米牙，啃起餃子來動作難免慢了些，大家把桌上的餃子一掃而光了以後，就不自覺的盯著他瞧，看他一口接一口，吃的小嘴兒油汪汪的，四下里響起口水吞咽的聲音。
兩隻黃色的爪爪終於忍不住扒上了狗狗的褲腿兒，「汪汪」，給我吃點兒唄。
待會兒還有好幾鍋呢，看錢錢這樣子是不準備輕易下桌了，蘇天就說：「狗狗，錢錢那麼想吃，你就給他點兒唄。」
「汪汪。」我是你最愛的錢錢哥啊。
狗狗兩隻黝黑的大眼睛盯著錢錢看了半晌，最後從餃子尖上撕下來一點點皮，遞到錢錢面前，「吃。」
第125章
「好啦， 不就是餃子嘛，待會兒我讓他們單獨給你煮一盤好不好？」
「嗚……」錢錢把自己團成一團，腦袋緊緊貼在地上， 對蘇天的話一點兒反應都沒有。
喲，還真生氣了，蘇天只能轉過頭批狗狗，「還吃，看你把錢錢氣的， 怎麼就這麼摳門呢？」
知道是在罵自己呢， 狗狗癟癟嘴不高興了，扭過頭把腦袋埋到顧浩初懷裡， 穿著尿不濕的屁股對著蘇天。
大堂里的人都被這一幕逗的哈哈大笑， 這小娃娃也太有意思了。
蘇天：「……」一個個的都出息了， 他也懶得管這閒事了，反正惹毛了錢錢的又不是他。
美美的吃了好幾個餃子，狗狗腆著鼓鼓的小肚皮， 眨巴眨巴眼睛， 打了個哈欠， 有點犯困了。
顧浩初就抱著他回去睡覺，走到半路的時候，狗狗卻是不幹了， 扭著頭一個勁兒往後看。
「狗狗， 你看什麼呢？」顧浩初不明所以。
「錢， 啊。」狗狗指著錢錢， 急的很， 他是錢錢陪著長大的，睡覺的時候多數也是錢錢守著。至於錢錢總是在他睡著後偷偷溜走的事兒， 狗狗多半是不怎麼清楚的。
錢錢抬頭看了他一眼，一動不動。
「耙耙。」狗狗又轉過頭看邊上的蘇天，這是想讓蘇天給他幫忙的意思。
蘇天剛剛也被他氣著了，冷笑一聲，故意說道：「你把人家惹毛了，找我有什麼用。」
狗狗委屈的癟著嘴，眼睛裡泛起了水光，就在大家以為他要大哭一場的時候，他突然奶聲奶氣的來了一句，「汪汪汪。」
錢錢愣了一下，也扯著嗓子回了句，「汪汪汪。」
大堂里爆發出一陣陣狂笑，「哈哈哈，這小東西真的是絕了。」
「我笑的肚子都痛了，你們說他這是在跟錢錢道歉還是在威脅它？」
「我看多半是威脅，奶凶奶凶的，哪裡像是道歉了，哈哈哈。」
一娃一狗僵持了半天，狗狗困的眼睛都快睜不開了，還是堅持不肯回去。蘇天沒有辦法，提溜著一袋子打包好的餃子，把大肥狗錢錢扛了回去，這事兒才算是完了。
等狗狗打著小呼嚕睡得香甜的時候，一個鬼鬼祟祟的身影偷偷溜出房門，從狗洞裡鑽了出去，徑直往後山上跑去。
像是感受到了什麼，黑夜裡一隻猛獸睜開綠瑩瑩的眼睛，繃緊了結實的身子，小心注意著四周的動靜，隨即又放鬆了下來，歡快的向洞口跑去，把後山的小動物們嚇得瑟瑟發抖的大魔王，此刻竟顯露出幾分稚氣。
「汪汪汪。」終於到了，錢錢把嘴裡的塑膠袋放下，咧著嘴呼哧呼哧的喘著氣，對於一隻常年不怎麼運動的大肥狗來說，每天光來回上下山都要把它累死了。
「嗷嗚。」狼崽子叼過一隻大盆，盆里裝著水，示意錢錢先喝點。
錢錢喝了水，舔了舔鼻子，果然感覺好多了。
「汪汪汪。」錢錢把塑膠袋叼到狼崽子面前，示意它快吃。這裡面的餃子還有點熱乎氣，因為蘇天見錢錢晚上沒有吃，就一直幫它熱著，錢錢上山的時候怕裡面的餃子冷了，又跑的很快。
食物對狼崽子來說並沒有太大的吸引力，它一直在錢錢身邊拱來拱去的，不肯動彈。錢錢只得又催促了幾聲，這餃子還是它特意給狼崽子留的，因為它覺得狼崽子一直待在山上吃那些冷冰冰的東西，特別可憐。
見錢錢堅持，狼崽子終於低下頭開始吃東西，還不忘拉著錢錢分一杯羹。
這些東西味道還真不錯，就是少了點，兩隻一口一個，沒多久就分食乾淨了。
吃過餃子，躺在暖和和的窩裡，錢錢舒服的閉上了眼睛，累了一天，它現在很想睡覺。偏偏狼崽子還是顯得很興奮，開始在錢錢的全身上下猛舔，本來錢錢還覺得挺舒服的，閉著眼睛沒有理，沒想到狼崽子越舔部位越靠下，等錢錢反應過來的時候，已經被撲在地上無力回天了。
天色漸明，錢錢趴在軟和的窩裡，有點懷疑狼崽子每天兢兢業業捯飭這個窩的動機了。