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大師傅有些得意：「好聞吧？上好的咖啡香氣就是這麼足，這些香氣這麼奇妙，就算送去檢測，也不一定能檢測出來所有的氣味。」
卿孟祝：「真的好香，我以前有一段時間還覺得咖啡的各種香氣就是騙人的，明明這些咖啡喝起來只有苦味。」
大師傅：「可能跟咖啡的品質有關，也可能跟咖啡的萃取手法有關。」
卿孟祝又聞了一下，把咖啡粉遞給大師傅：「我有點好奇它萃取出來之後是什麼樣了？」
大師傅：「等會你們就知道了。」
大師傅直接用咖啡機萃取咖啡。
隨著機器啟動，很快咖啡液流了出來。
與一般的咖啡液不一樣，這次萃取出來的咖啡帶著濃厚的淺褐色油脂，油脂如此綿密豐富，有點像咖啡液上攪拌順滑的奶油。
大師傅：「咖啡液跟咖啡粉又是不同的味道，你們可以先聞聞。」
卿孟祝點頭，接過來嗅聞，又倒了一點出來，跟明春晰品嘗。
剛萃取出來的咖啡液有點苦，不過苦味中又飽含著香氣，聞起來和嘗起來都挺特別的。
大師傅一連打了好幾種咖啡粉出來，都讓他們感受，也都萃取出了咖啡給他們品嘗。
最後，三人坐在大師傅的辦公室里喝拿鐵。
卿孟祝仔細感受著醇厚的牛奶托著雲朵般的香氣在舌尖上融化的感覺。
醇厚、芳香、綿密，每喝一口，都有無數的香氣在口腔內碰撞。
他以前對咖啡完全沒興趣，覺得咖啡十分苦澀，現在看來，不是咖啡不行，是他喝過的咖啡不太行。
卿孟祝他們品嘗完咖啡之後，特地問大師傅要了咖啡豆。
大師傅用專用的袋子裝著，每種咖啡豆都給他們裝了一點。
在密封之前，大師傅問：「真的不用給你們磨粉？」
卿孟祝亮了一下手機上的訂單：「不用，我已經下單咖啡機了，到時候我們現喝現磨。」
大師傅贊同地點頭：「那樣咖啡的香氣會濃厚一點。」
卿孟祝他們從瓊蔚市飛回來，回來的第一天，卿孟祝就給趙和曦他們打電話，讓大家明天過來喝咖啡。
大家特地擠出時間，上午過來喝咖啡。
喝咖啡的地點是卿孟祝家側面的小花園。
卿孟祝去年覺得家裡的院子不夠大，高高的圍牆有點束縛，就把圍牆拆了，然後買了隔壁的地塊，擴建了個小花園。
除冬季外，他們吃飯、喝茶等，一般都在小花園裡。
天氣好的時候，從小花園看出去能看到遠處的山和田園，風吹過來，非常舒服。
今天大家也坐到了小花園裡。
卿孟祝泡咖啡的技術一般，只準備了牛奶，打算給大家做拿鐵。
周晏最先過來，倒了點咖啡豆出來把玩，又打量他們的器具，說道：「還真別說，看著很像那麼回事了。」
卿孟祝：「那是，我可是特地請教過大師傅的。周哥你先坐，等大家來了，我再磨咖啡粉。」
周晏：「今天萃取咖啡的水用的是什麼水？」
卿孟祝：「井水！我們家的井水挺甜的，萃取的效果應該不錯。」
卿孟祝跟周晏聊天的時候，趙和曦推著楚彥桓跑過來：「我們來了！」
卿孟祝：「我馬上磨粉泡咖啡，你們先來聞一聞，要哪種咖啡？」
趙和曦跟楚彥桓挨個嗅嗅，最終一人選了日曬的咖啡豆，一人選了蜜處理的咖啡豆。
卿孟祝拍板：「那就蜜處理的咖啡豆吧，我跟春晰也最喜歡這個。」
周晏：「先喝蜜處理的咖啡豆，等會兒我們再喝別的。」
卿孟祝同意：「這樣也行。」
卿孟祝將蜜處理的咖啡豆送入咖啡機的豆倉內，一會就磨了細粉出來，而後他再將細粉拿去沖咖啡液。
在這個步驟的時候，濃郁而複雜的香氣已經飄了出來。
咖啡的香氣跟別的食物的香氣不太一樣，聞著非常濃郁而深邃，它不會讓人感到飢餓，卻讓人心曠神怡。
楚彥桓深深吸了口氣：「我又想到我讀書的時候，一三五喝咖啡，二四六泡茶的日子了。」
趙和曦打趣：「這麼嚴格嗎？我喝飲料的時候一般是看心情，想喝哪個喝哪個。」
楚彥桓：「不不不，我只是做個比喻，我還沒有強迫症到這個地步。」
其他人聽了都笑。
很快，咖啡就萃取出來了。
濃密的油脂浮在咖啡液上方，都快一半油脂一半咖啡液了。
周晏聞著濃厚的香氣，看著萃取出來的咖啡液這個樣子，說道：「這咖啡一看就好喝。」
卿孟祝：「別光看，等會嘗嘗。」
他說著拿了量杯過來，按照比例小心地混合牛奶和咖啡液，而後分成五杯。
卿孟祝：「這是我們今早上山現擠的新鮮黃牛奶，你們嘗嘗。」
不用他說，大家都已經迫不及待了。
等咖啡倒好，所有人默契地各拿了一杯，而後坐在椅子上品嘗了起來。
趙和曦只喝了一口，就靠在椅背上喟嘆道：「我之前就覺得我們的黃牛奶真是一絕，現在用來配咖啡，那味道簡直了。」
周晏仔細品嘗：「牛奶的醇厚和咖啡的香氣融合得很好，尤其我們的牛奶和咖啡的脂肪含量都比較高，喝起來就特別順滑。」
卿孟祝彎起眼睛：「對，我們昨天喝的時候，就覺得很香醇了。原本我們還想製作一下別的款式的咖啡，因為拿鐵太好喝了，就暫時沒嘗試。」
周晏轉頭看著他們一字排開的咖啡豆：「這麼多上好的咖啡豆，得找專業人士過來玩一下，不然有點暴殄天物。」
卿孟祝遞了個眼神，讓周晏繼續說。
周晏露出思索的表情，過了幾秒，才說道：「我認識一個朋友，特別年輕，拿過兩屆世界咖啡師比賽的冠軍，還拿到過咖啡品鑑大賽的冠軍……」
卿孟祝露出驚喜的神色：「夏悅風是不是？」
周晏意外：「你們認識她？」
明春晰：「瓊蔚那位帶領團隊幫我們發酵咖啡的大師傅認識她，向我們推薦過她，說她跟上一家結束了合作，現在正找合作對象，也可能會自己開咖啡館，讓我們問問。」
周晏：「怪不得，圈子裡的人互相都認識。」
卿孟祝：「這兩天我聯繫一下她的團隊。大師傅說我們的咖啡豆好，對方應該會有興趣。」
周晏：「如果有她坐鎮，我們那個咖啡館應該就沒什麼問題了。」
卿孟祝：「那我等會就發郵件問一問。」
他們正在聊天的時候，楚彥桓已經喝完一杯咖啡站了起來：「還能再來一杯嗎？」
卿孟祝扭頭看著他：「當然可以，你自己找感興趣的豆子自己萃取吧，不過兩杯就已經有點多了，一天不能超過兩杯，要不然攝入的咖啡因過多，可能會受不了。」
楚彥桓：「我知道，我就再喝一杯。我做個澳白，好久沒喝澳白了，難得有這麼好的咖啡和牛奶。」
趙和曦立刻道：「我也要。澳白是什麼？」
楚彥桓：「濃縮咖啡加奶泡。」
卿孟祝：「真的好香，我以前有一段時間還覺得咖啡的各種香氣就是騙人的，明明這些咖啡喝起來只有苦味。」
大師傅：「可能跟咖啡的品質有關，也可能跟咖啡的萃取手法有關。」
卿孟祝又聞了一下，把咖啡粉遞給大師傅：「我有點好奇它萃取出來之後是什麼樣了？」
大師傅：「等會你們就知道了。」
大師傅直接用咖啡機萃取咖啡。
隨著機器啟動，很快咖啡液流了出來。
與一般的咖啡液不一樣，這次萃取出來的咖啡帶著濃厚的淺褐色油脂，油脂如此綿密豐富，有點像咖啡液上攪拌順滑的奶油。
大師傅：「咖啡液跟咖啡粉又是不同的味道，你們可以先聞聞。」
卿孟祝點頭，接過來嗅聞，又倒了一點出來，跟明春晰品嘗。
剛萃取出來的咖啡液有點苦，不過苦味中又飽含著香氣，聞起來和嘗起來都挺特別的。
大師傅一連打了好幾種咖啡粉出來，都讓他們感受，也都萃取出了咖啡給他們品嘗。
最後，三人坐在大師傅的辦公室里喝拿鐵。
卿孟祝仔細感受著醇厚的牛奶托著雲朵般的香氣在舌尖上融化的感覺。
醇厚、芳香、綿密，每喝一口，都有無數的香氣在口腔內碰撞。
他以前對咖啡完全沒興趣，覺得咖啡十分苦澀，現在看來，不是咖啡不行，是他喝過的咖啡不太行。
卿孟祝他們品嘗完咖啡之後，特地問大師傅要了咖啡豆。
大師傅用專用的袋子裝著，每種咖啡豆都給他們裝了一點。
在密封之前，大師傅問：「真的不用給你們磨粉？」
卿孟祝亮了一下手機上的訂單：「不用，我已經下單咖啡機了，到時候我們現喝現磨。」
大師傅贊同地點頭：「那樣咖啡的香氣會濃厚一點。」
卿孟祝他們從瓊蔚市飛回來，回來的第一天，卿孟祝就給趙和曦他們打電話，讓大家明天過來喝咖啡。
大家特地擠出時間，上午過來喝咖啡。
喝咖啡的地點是卿孟祝家側面的小花園。
卿孟祝去年覺得家裡的院子不夠大，高高的圍牆有點束縛，就把圍牆拆了，然後買了隔壁的地塊，擴建了個小花園。
除冬季外，他們吃飯、喝茶等，一般都在小花園裡。
天氣好的時候，從小花園看出去能看到遠處的山和田園，風吹過來，非常舒服。
今天大家也坐到了小花園裡。
卿孟祝泡咖啡的技術一般，只準備了牛奶，打算給大家做拿鐵。
周晏最先過來，倒了點咖啡豆出來把玩，又打量他們的器具，說道：「還真別說，看著很像那麼回事了。」
卿孟祝：「那是，我可是特地請教過大師傅的。周哥你先坐，等大家來了，我再磨咖啡粉。」
周晏：「今天萃取咖啡的水用的是什麼水？」
卿孟祝：「井水！我們家的井水挺甜的，萃取的效果應該不錯。」
卿孟祝跟周晏聊天的時候，趙和曦推著楚彥桓跑過來：「我們來了！」
卿孟祝：「我馬上磨粉泡咖啡，你們先來聞一聞，要哪種咖啡？」
趙和曦跟楚彥桓挨個嗅嗅，最終一人選了日曬的咖啡豆，一人選了蜜處理的咖啡豆。
卿孟祝拍板：「那就蜜處理的咖啡豆吧，我跟春晰也最喜歡這個。」
周晏：「先喝蜜處理的咖啡豆，等會兒我們再喝別的。」
卿孟祝同意：「這樣也行。」
卿孟祝將蜜處理的咖啡豆送入咖啡機的豆倉內，一會就磨了細粉出來，而後他再將細粉拿去沖咖啡液。
在這個步驟的時候，濃郁而複雜的香氣已經飄了出來。
咖啡的香氣跟別的食物的香氣不太一樣，聞著非常濃郁而深邃，它不會讓人感到飢餓，卻讓人心曠神怡。
楚彥桓深深吸了口氣：「我又想到我讀書的時候，一三五喝咖啡，二四六泡茶的日子了。」
趙和曦打趣：「這麼嚴格嗎？我喝飲料的時候一般是看心情，想喝哪個喝哪個。」
楚彥桓：「不不不，我只是做個比喻，我還沒有強迫症到這個地步。」
其他人聽了都笑。
很快，咖啡就萃取出來了。
濃密的油脂浮在咖啡液上方，都快一半油脂一半咖啡液了。
周晏聞著濃厚的香氣，看著萃取出來的咖啡液這個樣子，說道：「這咖啡一看就好喝。」
卿孟祝：「別光看，等會嘗嘗。」
他說著拿了量杯過來，按照比例小心地混合牛奶和咖啡液，而後分成五杯。
卿孟祝：「這是我們今早上山現擠的新鮮黃牛奶，你們嘗嘗。」
不用他說，大家都已經迫不及待了。
等咖啡倒好，所有人默契地各拿了一杯，而後坐在椅子上品嘗了起來。
趙和曦只喝了一口，就靠在椅背上喟嘆道：「我之前就覺得我們的黃牛奶真是一絕，現在用來配咖啡，那味道簡直了。」
周晏仔細品嘗：「牛奶的醇厚和咖啡的香氣融合得很好，尤其我們的牛奶和咖啡的脂肪含量都比較高，喝起來就特別順滑。」
卿孟祝彎起眼睛：「對，我們昨天喝的時候，就覺得很香醇了。原本我們還想製作一下別的款式的咖啡，因為拿鐵太好喝了，就暫時沒嘗試。」
周晏轉頭看著他們一字排開的咖啡豆：「這麼多上好的咖啡豆，得找專業人士過來玩一下，不然有點暴殄天物。」
卿孟祝遞了個眼神，讓周晏繼續說。
周晏露出思索的表情，過了幾秒，才說道：「我認識一個朋友，特別年輕，拿過兩屆世界咖啡師比賽的冠軍，還拿到過咖啡品鑑大賽的冠軍……」
卿孟祝露出驚喜的神色：「夏悅風是不是？」
周晏意外：「你們認識她？」
明春晰：「瓊蔚那位帶領團隊幫我們發酵咖啡的大師傅認識她，向我們推薦過她，說她跟上一家結束了合作，現在正找合作對象，也可能會自己開咖啡館，讓我們問問。」
周晏：「怪不得，圈子裡的人互相都認識。」
卿孟祝：「這兩天我聯繫一下她的團隊。大師傅說我們的咖啡豆好，對方應該會有興趣。」
周晏：「如果有她坐鎮，我們那個咖啡館應該就沒什麼問題了。」
卿孟祝：「那我等會就發郵件問一問。」
他們正在聊天的時候，楚彥桓已經喝完一杯咖啡站了起來：「還能再來一杯嗎？」
卿孟祝扭頭看著他：「當然可以，你自己找感興趣的豆子自己萃取吧，不過兩杯就已經有點多了，一天不能超過兩杯，要不然攝入的咖啡因過多，可能會受不了。」
楚彥桓：「我知道，我就再喝一杯。我做個澳白，好久沒喝澳白了，難得有這麼好的咖啡和牛奶。」
趙和曦立刻道：「我也要。澳白是什麼？」
楚彥桓：「濃縮咖啡加奶泡。」