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杜雲坤心裏面哂笑了下，裝什麼大尾巴狼，得味樓的茶點開始在東洲風靡後他派人買來嘗過了，裡面自然有股甜香，與茶點相配非常得宜，一塊點心、一杯茶，再聽上一曲，簡直是人生享受。
許多茶館已經將得味樓的點心作為招牌售賣了。
據他所知，得味樓的茶點每日出售的數量有限，那些個茶樓為了搶到貨，天剛擦亮就去那邊門口排隊，如若不是宵禁，通宵在那兒排的人都會有。
容瑾輕聲說：「加的不只是糖，還有蜜，我做茶點慣用的是紅豆餡和芸豆餡，這兩種味道免密悠長，輔之以蜜糖，味道更別具一格。」
杜雲坤和梁棟嘴巴里說著使不得，等容瑾真正說了身體卻很誠實地湊了過來。聽到是這麼簡單的答案，他們臉上難免出現一些失望的情緒。
「炒豆餡兒的時候還要加上牛乳製品，吃的時候邊有奶香。」
容瑾可一點沒藏私，他的餡料做得簡單粗暴極了，和調味料充沛的現代比簡直就是山頂洞人版本，主打的就是一個純天然和真材實料，之所以能夠征服許多人的味蕾，排隊試吃是一方面，飢餓營銷是另一方面，真當得味樓的茶點能夠風靡東洲是靠口耳相傳嘛靠的是營銷啊。
臭豆腐那次的得利，容瑾看到了營銷的一片藍海，暗地裡組織起來的營銷團隊每次用起來都是屢試不爽。
這些小秘密，他是不會說的。
好酒也怕巷子深哦。
其他兩位不是五味居少東家那種初出茅廬的後生，自然能夠品出容瑾口中的未盡之言，便也不再多問。
開始扯起了別的話題。
等了約莫一刻鐘，離得最近的得味樓來人了，來的是周元亮，回去喊人的冬子也回來了，手上提著食盒、刀具盒等等。
容瑾當即站了起來，朝著另外幾位拱手示意，帶著冬子和周元亮走了進去。
府衙的後廚不大，真就是誰家先進來了誰家就占了先機，吃飯和唱歌不同，唱歌是後頭的唱了完全忘記了前頭唱了什麼，吃飯是先嘗的絕對霸占了味蕾記憶，後面再吃什麼都會與之比較。
容瑾擼袖子後帶上圍裙，讓冬子燒火，周元亮切配。
容瑾拿了鍋鏟後感慨，自己真是厚道啊，竟然就占了一口灶眼，給後來人留了足夠的施展空間。
每家提交的菜單都是八冷八熱兩主食兩甜點兩湯，容瑾拿出了大學食堂的架勢，準備了魚香肉絲、木須肉、紅燒魚塊、蘿蔔燉雞、梅菜扣肉、爆炒肥腸、清朝豆芽菜、紅燒肉悶蛋等等，主打的就是一個量大管飽、便宜易得、好看好吃。
而且，最關鍵的是一點是，不做難做的需要刀工的菜來為難自己，為難自己會不開心的。
容瑾開始做第一道菜，梅菜扣肉。
上好的五花肉肉皮那部分貼著燒熱的鍋燙一遍，皮肉收緊後用針氈子紮上看不見的小眼，塗上醬油上色，等風乾的功夫做紅燒肉，也是需要五花肉的菜，好吃的五花肉絕對是用五花肉做的，容瑾對此不接受任何反駁。
第一零三章 端午用·菜單外的菜……
紅燒肉是容瑾的強項, 他最喜歡的就是看著瓮裡面的紅燒肉漸漸染上絢爛的紅色，皮肉如水晶一般顫顫巍巍、瑩潤有光，用筷子夾出一塊放入口中, 醬味中透著甜香，瘦肉軟爛、入口即化，當即就想叉腰感慨一下自己真是紅燒肉小天才。
用瓮底下煨出來的紅燒肉汁蓋飯。
吃過的都知道，那是人間美味。
他正做得熱火朝天, 想像著揭開鍋蓋時的濃香四溢，外面匆匆走進來個小廝, 是王爺身邊的隨侍，他站在門口張望了下，看到被周元亮的擋著的容瑾，當即小步走了過去，「容大爺。」
宰相門前七品官，更何況是實權王爺身邊的貼身侍從, 人家客氣謙遜, 容瑾可不能夠當成理所當然, 當即拱手作揖, 「茗香小哥。」
茗香臉上的笑容加深，他還挺喜歡得味樓的這位贅婿，有眼力、會看眼色，也不會表面上假裝客氣, 眼裡面對他這種沒了根的流露出輕視。
「王爺特意囑咐了, 讓得味樓呈送八寶葫蘆鴨和抹香茶點。」茗香笑得格外客氣，眼前的人可是在王爺那兒掛了號的，王爺最中意的就是得味樓的幾樣吃食，每天都要得味樓的茶點。他往前走了兩步, 示意容瑾借一步說話。
容瑾當即會意，跟著往旁邊走。
茗香壓低了聲音說：「容大爺，咱王爺金尊玉貴的，在京城什麼好的沒吃過，來了東洲後可就是得意得味樓的幾樣餐點，比如八寶葫蘆鴨、香酥魚、醬香肉丁、各種茶點這些，可莫要辜負了王爺的期待。」
容瑾一臉感激，當下連連作揖。
茗香扶著容瑾的手，讓他莫要客氣。也就這一刻，茗香覺得手上一重，他意味深長地看了眼容瑾，笑容加深，「只要好好辦差，王爺都會歡喜，搞一些雜七雜八的攀援手段、弄一些不務實際的虛花找，可是王爺的大忌。」
容瑾連連點頭，覺得王爺離得雖遠，但已經入了端午宴的這一句，肯定在王爺走之前好好表現，得到茗香小哥這幾句話，剛才送出去的大玉佩值了。
茗香這是在指點他，王爺喜歡你家的八寶葫蘆鴨、香酥魚等，題眼是各色茶點，最好主動孝敬。
容瑾把茗香送出去門回來，不在乎旁人揣測的目光回到了灶台前。
許多茶館已經將得味樓的點心作為招牌售賣了。
據他所知，得味樓的茶點每日出售的數量有限，那些個茶樓為了搶到貨，天剛擦亮就去那邊門口排隊，如若不是宵禁，通宵在那兒排的人都會有。
容瑾輕聲說：「加的不只是糖，還有蜜，我做茶點慣用的是紅豆餡和芸豆餡，這兩種味道免密悠長，輔之以蜜糖，味道更別具一格。」
杜雲坤和梁棟嘴巴里說著使不得，等容瑾真正說了身體卻很誠實地湊了過來。聽到是這麼簡單的答案，他們臉上難免出現一些失望的情緒。
「炒豆餡兒的時候還要加上牛乳製品，吃的時候邊有奶香。」
容瑾可一點沒藏私，他的餡料做得簡單粗暴極了，和調味料充沛的現代比簡直就是山頂洞人版本，主打的就是一個純天然和真材實料，之所以能夠征服許多人的味蕾，排隊試吃是一方面，飢餓營銷是另一方面，真當得味樓的茶點能夠風靡東洲是靠口耳相傳嘛靠的是營銷啊。
臭豆腐那次的得利，容瑾看到了營銷的一片藍海，暗地裡組織起來的營銷團隊每次用起來都是屢試不爽。
這些小秘密，他是不會說的。
好酒也怕巷子深哦。
其他兩位不是五味居少東家那種初出茅廬的後生，自然能夠品出容瑾口中的未盡之言，便也不再多問。
開始扯起了別的話題。
等了約莫一刻鐘，離得最近的得味樓來人了，來的是周元亮，回去喊人的冬子也回來了，手上提著食盒、刀具盒等等。
容瑾當即站了起來，朝著另外幾位拱手示意，帶著冬子和周元亮走了進去。
府衙的後廚不大，真就是誰家先進來了誰家就占了先機，吃飯和唱歌不同，唱歌是後頭的唱了完全忘記了前頭唱了什麼，吃飯是先嘗的絕對霸占了味蕾記憶，後面再吃什麼都會與之比較。
容瑾擼袖子後帶上圍裙，讓冬子燒火，周元亮切配。
容瑾拿了鍋鏟後感慨，自己真是厚道啊，竟然就占了一口灶眼，給後來人留了足夠的施展空間。
每家提交的菜單都是八冷八熱兩主食兩甜點兩湯，容瑾拿出了大學食堂的架勢，準備了魚香肉絲、木須肉、紅燒魚塊、蘿蔔燉雞、梅菜扣肉、爆炒肥腸、清朝豆芽菜、紅燒肉悶蛋等等，主打的就是一個量大管飽、便宜易得、好看好吃。
而且，最關鍵的是一點是，不做難做的需要刀工的菜來為難自己，為難自己會不開心的。
容瑾開始做第一道菜，梅菜扣肉。
上好的五花肉肉皮那部分貼著燒熱的鍋燙一遍，皮肉收緊後用針氈子紮上看不見的小眼，塗上醬油上色，等風乾的功夫做紅燒肉，也是需要五花肉的菜，好吃的五花肉絕對是用五花肉做的，容瑾對此不接受任何反駁。
第一零三章 端午用·菜單外的菜……
紅燒肉是容瑾的強項, 他最喜歡的就是看著瓮裡面的紅燒肉漸漸染上絢爛的紅色，皮肉如水晶一般顫顫巍巍、瑩潤有光，用筷子夾出一塊放入口中, 醬味中透著甜香，瘦肉軟爛、入口即化，當即就想叉腰感慨一下自己真是紅燒肉小天才。
用瓮底下煨出來的紅燒肉汁蓋飯。
吃過的都知道，那是人間美味。
他正做得熱火朝天, 想像著揭開鍋蓋時的濃香四溢，外面匆匆走進來個小廝, 是王爺身邊的隨侍，他站在門口張望了下，看到被周元亮的擋著的容瑾，當即小步走了過去，「容大爺。」
宰相門前七品官，更何況是實權王爺身邊的貼身侍從, 人家客氣謙遜, 容瑾可不能夠當成理所當然, 當即拱手作揖, 「茗香小哥。」
茗香臉上的笑容加深，他還挺喜歡得味樓的這位贅婿，有眼力、會看眼色，也不會表面上假裝客氣, 眼裡面對他這種沒了根的流露出輕視。
「王爺特意囑咐了, 讓得味樓呈送八寶葫蘆鴨和抹香茶點。」茗香笑得格外客氣，眼前的人可是在王爺那兒掛了號的，王爺最中意的就是得味樓的幾樣吃食，每天都要得味樓的茶點。他往前走了兩步, 示意容瑾借一步說話。
容瑾當即會意，跟著往旁邊走。
茗香壓低了聲音說：「容大爺，咱王爺金尊玉貴的，在京城什麼好的沒吃過，來了東洲後可就是得意得味樓的幾樣餐點，比如八寶葫蘆鴨、香酥魚、醬香肉丁、各種茶點這些，可莫要辜負了王爺的期待。」
容瑾一臉感激，當下連連作揖。
茗香扶著容瑾的手，讓他莫要客氣。也就這一刻，茗香覺得手上一重，他意味深長地看了眼容瑾，笑容加深，「只要好好辦差，王爺都會歡喜，搞一些雜七雜八的攀援手段、弄一些不務實際的虛花找，可是王爺的大忌。」
容瑾連連點頭，覺得王爺離得雖遠，但已經入了端午宴的這一句，肯定在王爺走之前好好表現，得到茗香小哥這幾句話，剛才送出去的大玉佩值了。
茗香這是在指點他，王爺喜歡你家的八寶葫蘆鴨、香酥魚等，題眼是各色茶點，最好主動孝敬。
容瑾把茗香送出去門回來，不在乎旁人揣測的目光回到了灶台前。