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何廣生並不好看這道菜，也勸說過店主，讓換一道清雅的，或者直接燕窩蓮子羹，不要輔之以鴿湯。
可惜，在得味樓說一不二的他，到了天仙閣不過是一個小廚子。
何廣生死氣沉沉的眸子裡划過自嘲。
「何廣生，去殺魚。」天仙閣的主廚指使著。
何廣生放下淘洗的米，去木盆里抓活魚。
主廚哼了一聲，「真是個活死人，悶聲不吭的。」
「他就那樣，一棍子打不出個悶屁來。」旁邊有人附和。
「隨便他。」主廚說。
蹲在木盆旁邊捉魚的何廣生聽到了這些，依舊不言不語。
第九十三章 加量
「何廣生在天仙閣不是掌勺的」
離得遠不代表遠得看不到, 何廣生被指使去殺魚的一幕剛好落在了容瑾的眼裡，他臉上的驚訝掩蓋不住。
「什麼什麼」周元亮嗷一下蹦了起來，伸長了脖子去看。
「別這麼激動, 讓外人看到了還以為咱得味樓沉不住氣。」張師傅慢悠悠走到容瑾另一側，跟著抻起脖子去看。
冬子不甘示弱，也擠在一旁。
容瑾，「……」
瞅瞅象話嗎
像四隻看熱鬧的嗎嘍。
「幹活去, 都擠在這裡幹嘛！」
大家嘻嘻哈哈去幹活了，當然也如願看到了何廣生在殺魚。
周元亮重新蹲下來, 看著盆裡面的鱖魚有些不是滋味，同樣是殺魚的，他不覺得自己殺魚有什麼問題，自己在廚房乾的一直是偏向於刀工的事兒，但那是何廣生啊，在得味樓後廚僅此於師父的存在, 做的各種菜餚更是經過了老饕們的考驗。
怎麼就……
怎麼就跑去天仙閣只能夠殺魚了
明明是做主廚的料。
周元亮覺得後背被頂了一下, 他忙收斂情緒開始處理鱖魚。
容瑾看似和氣, 其實一點也不好糊弄, 周元亮可不敢耽誤正事兒，一旦惹到容瑾生氣……周元亮縮了縮脖子，他見過一次，那臉黑得, 整個後廚不敢有絲毫聲音。
「好了。」
周元亮爽利地站起來把清理乾淨的鱖魚放到容瑾面前的案板上。
這魚處理得可有講究, 是從魚背那邊打開，剖開後要去掉魚肚子裡面的黑膜，但又不能夠把魚肉細得發白。黑膜留下會有土腥味，洗得發白魚肉則不鮮, 周元亮在容瑾的調|教下已經熟練掌握了鱖魚的處理。
拿到了鱖魚，容瑾沒有立刻放到盤子裡去蒸。
而是捏了一點細鹽細緻地抹在魚身上。
多少算一點呢
是他右手大拇指、食指、中指捏在一起的那麼一點。
不用太多，多了魚肉會咸；不能太少，少了達不到緊實魚肉的效果。
這麼一點點，是他從業多年掌握的經驗。
抹好鹽的魚沒有立刻放到蒸籠。
蒸籠里的八寶葫蘆鴨剛好出鍋，打開蒸籠，一股子溫而不燥、香兒不膩、濃而不烈的味道隨著蒸汽一同喧騰了出來。
香啊。
妙~
吃過八寶葫蘆鴨的人，嘴角彎起微妙的弧度。
「就是這個味道，吃著特別香。」
身邊的人這時候會發出「啊」的聲音，亦或者追問，讓吃過的多說點。
這時候，那抹微妙的弧度會更加好看。
容瑾如之前送上南湖肉羹一樣，對小廝說：「有勞了。」
小廝忍不住喉嚨動了動，好聞的味道誰不喜歡啊。可再好聞、看起來再好吃又能如何，小廝看了眼容瑾，做得再好又如何，得罪了上官，只有落敗的命。
小廝那一眼實在是太明顯了，明顯到容瑾假裝看不見都做不到，他有意要拉著小廝套套近乎，但小廝明顯不想給這個機會，腦袋一垂避開了目光。
八寶葫蘆鴨放進食盒裡，垂著頭的小廝扭身就往坐北朝南的彩棚那邊走去，一路路過其它幾家店，大家都是差不多的時間呈上第一道熱菜、被點評的第二道菜，不知不覺同樣提著食盒的小廝就匯聚到了一塊兒，大家齊齊往一個方向去。負責天仙閣的那個小廝明顯要快上許多，負責得味樓的小廝暗地裡歪歪嘴，肯定是私下裡收了天仙閣的好處，才會表現得那麼積極，真是現眼包。
得味樓不是沒有暗暗遞來過，但小廝心裏面門清，得味樓是得罪了上官的命，他不太想和得味樓有太多牽扯，就拒了那個荷包。心裏面是隱隱肉疼啊，那荷包看著挺厚實的。
瞎想八想間，小廝已經走到了台邊。
兩張八仙桌拼湊在一塊兒，上面擺放了不少瓜果，前頭還有彩色的絹布扎了一朵大花掛著，瞧著就很喜慶。
各家的提盒放到桌子上，小廝打眼看到之前上的湯菜還留在其上，瞧著少了一些，應當是取用過了。他不敢朝前看，怕被哪個大人看見了說他不知禮數，就埋著頭退到一邊去，準備和其他小廝一起回到灶台那邊去，那邊既能夠聞到香味，時不時還能夠偷摸吃點東西，別說，得味樓的手藝是真的不錯，可惜就可惜在讓姓容的掌勺了。
小廝耳朵動了動，不是他想偷聽的，聽到不該聽的，怎麼死的都不知道，實在是上頭動靜大，聲音順著風就灌進了他的耳朵里。
「大人能夠前來，蓬蓽生輝，哪裡會有不滿，下官只有滿心高興的。」
小廝認識這個聲音，是他們城的府令大人。
可惜，在得味樓說一不二的他，到了天仙閣不過是一個小廚子。
何廣生死氣沉沉的眸子裡划過自嘲。
「何廣生，去殺魚。」天仙閣的主廚指使著。
何廣生放下淘洗的米，去木盆里抓活魚。
主廚哼了一聲，「真是個活死人，悶聲不吭的。」
「他就那樣，一棍子打不出個悶屁來。」旁邊有人附和。
「隨便他。」主廚說。
蹲在木盆旁邊捉魚的何廣生聽到了這些，依舊不言不語。
第九十三章 加量
「何廣生在天仙閣不是掌勺的」
離得遠不代表遠得看不到, 何廣生被指使去殺魚的一幕剛好落在了容瑾的眼裡，他臉上的驚訝掩蓋不住。
「什麼什麼」周元亮嗷一下蹦了起來，伸長了脖子去看。
「別這麼激動, 讓外人看到了還以為咱得味樓沉不住氣。」張師傅慢悠悠走到容瑾另一側，跟著抻起脖子去看。
冬子不甘示弱，也擠在一旁。
容瑾，「……」
瞅瞅象話嗎
像四隻看熱鬧的嗎嘍。
「幹活去, 都擠在這裡幹嘛！」
大家嘻嘻哈哈去幹活了，當然也如願看到了何廣生在殺魚。
周元亮重新蹲下來, 看著盆裡面的鱖魚有些不是滋味，同樣是殺魚的，他不覺得自己殺魚有什麼問題，自己在廚房乾的一直是偏向於刀工的事兒，但那是何廣生啊，在得味樓後廚僅此於師父的存在, 做的各種菜餚更是經過了老饕們的考驗。
怎麼就……
怎麼就跑去天仙閣只能夠殺魚了
明明是做主廚的料。
周元亮覺得後背被頂了一下, 他忙收斂情緒開始處理鱖魚。
容瑾看似和氣, 其實一點也不好糊弄, 周元亮可不敢耽誤正事兒，一旦惹到容瑾生氣……周元亮縮了縮脖子，他見過一次，那臉黑得, 整個後廚不敢有絲毫聲音。
「好了。」
周元亮爽利地站起來把清理乾淨的鱖魚放到容瑾面前的案板上。
這魚處理得可有講究, 是從魚背那邊打開，剖開後要去掉魚肚子裡面的黑膜，但又不能夠把魚肉細得發白。黑膜留下會有土腥味，洗得發白魚肉則不鮮, 周元亮在容瑾的調|教下已經熟練掌握了鱖魚的處理。
拿到了鱖魚，容瑾沒有立刻放到盤子裡去蒸。
而是捏了一點細鹽細緻地抹在魚身上。
多少算一點呢
是他右手大拇指、食指、中指捏在一起的那麼一點。
不用太多，多了魚肉會咸；不能太少，少了達不到緊實魚肉的效果。
這麼一點點，是他從業多年掌握的經驗。
抹好鹽的魚沒有立刻放到蒸籠。
蒸籠里的八寶葫蘆鴨剛好出鍋，打開蒸籠，一股子溫而不燥、香兒不膩、濃而不烈的味道隨著蒸汽一同喧騰了出來。
香啊。
妙~
吃過八寶葫蘆鴨的人，嘴角彎起微妙的弧度。
「就是這個味道，吃著特別香。」
身邊的人這時候會發出「啊」的聲音，亦或者追問，讓吃過的多說點。
這時候，那抹微妙的弧度會更加好看。
容瑾如之前送上南湖肉羹一樣，對小廝說：「有勞了。」
小廝忍不住喉嚨動了動，好聞的味道誰不喜歡啊。可再好聞、看起來再好吃又能如何，小廝看了眼容瑾，做得再好又如何，得罪了上官，只有落敗的命。
小廝那一眼實在是太明顯了，明顯到容瑾假裝看不見都做不到，他有意要拉著小廝套套近乎，但小廝明顯不想給這個機會，腦袋一垂避開了目光。
八寶葫蘆鴨放進食盒裡，垂著頭的小廝扭身就往坐北朝南的彩棚那邊走去，一路路過其它幾家店，大家都是差不多的時間呈上第一道熱菜、被點評的第二道菜，不知不覺同樣提著食盒的小廝就匯聚到了一塊兒，大家齊齊往一個方向去。負責天仙閣的那個小廝明顯要快上許多，負責得味樓的小廝暗地裡歪歪嘴，肯定是私下裡收了天仙閣的好處，才會表現得那麼積極，真是現眼包。
得味樓不是沒有暗暗遞來過，但小廝心裏面門清，得味樓是得罪了上官的命，他不太想和得味樓有太多牽扯，就拒了那個荷包。心裏面是隱隱肉疼啊，那荷包看著挺厚實的。
瞎想八想間，小廝已經走到了台邊。
兩張八仙桌拼湊在一塊兒，上面擺放了不少瓜果，前頭還有彩色的絹布扎了一朵大花掛著，瞧著就很喜慶。
各家的提盒放到桌子上，小廝打眼看到之前上的湯菜還留在其上，瞧著少了一些，應當是取用過了。他不敢朝前看，怕被哪個大人看見了說他不知禮數，就埋著頭退到一邊去，準備和其他小廝一起回到灶台那邊去，那邊既能夠聞到香味，時不時還能夠偷摸吃點東西，別說，得味樓的手藝是真的不錯，可惜就可惜在讓姓容的掌勺了。
小廝耳朵動了動，不是他想偷聽的，聽到不該聽的，怎麼死的都不知道，實在是上頭動靜大，聲音順著風就灌進了他的耳朵里。
「大人能夠前來，蓬蓽生輝，哪裡會有不滿，下官只有滿心高興的。」
小廝認識這個聲音，是他們城的府令大人。