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「可是我們聞到了味道，那是個什麼東西，拿出來賣啊，別你們自己人吃。」
小二被一群人圍著，逃也逃不掉，他畢竟年輕，還沒鍛鍊出老油子的態度來，不斷求救地看向袁掌柜。
「店裡面出什麼新品一定會掛上菜牌子的，沒有掛出來肯定是還沒有準備好。」袁掌柜朗聲說。
客人們的注意力被吸引走，小二趁著這個功夫，溜走了。
第八十五章 黃油曲奇
要是這個時候把小麵包、雞蛋糕拿出去賣, 參加盲評就沒有了意義。前店派人來問後，黎未想都沒想的直接就做下了決定。
後廚諸人進行了議論試吃，也到了拿出決定的時候。
黎未手上拿著大家寫的試吃感受, 他感慨地說：「真是應了那句眾口難調，我想喜歡雞蛋糕的鬆軟，白塘覺得紅豆餐包上面的酥粒很好吃，張師傅一如既往地熱愛蜂蜜小麵包。」
他把手上的單子都放了下來, 不由得說：「一時間竟然不知道用什麼去參加盲評了。」
「怎麼不說我們了」季寧用胳臂肘碰了碰周元亮。
周元亮嘟囔，「閉嘴, 聽東家說啦。」
季寧癟嘴，「應該有我們的。」
周元亮側頭瞪了季寧一眼，季寧老實地閉嘴。
「小餅乾大家一致都很喜歡，季寧和周元亮極力推崇。」黎未的視線掃過幾張紙，聲音中戴上了笑意，季寧寫了許多溢美之詞, 恨不得立刻拍板送小餅乾去參加盲評。
「曲奇餅乾」
容瑾咦了下, 他越過黎未拿起了那些小紙張一張一張看過去, 果然, 三種小麵包各有擁躉，唯獨曲奇軟餅得到了了眾人的一致喜歡。他的做的軟曲奇，和現代花里胡哨的口味相比，只是放了葡萄乾的原味曲奇顯得非常樸實無華, 沒想到征服了所有人的味蕾。
真是峰迴路轉, 意想不到。
「現在有些難辦了」黎未揶揄地笑著，本來是推選小麵包的，現在小麵包多了強勁的對手。
容瑾無奈地撓撓頭，幞頭裹著腦袋, 他體會到了隔靴搔癢的滋味。做曲奇不過是一時技癢，沒料到啊萬萬沒料到，竟然造成了現在的後果。
「其實也好辦，大家既然一致喜歡，那就改用曲奇餅乾去參加盲評。」張師傅捏起一塊有他小半個巴掌大的餅乾吃了起來，濃郁的黃油在口舌尖跳舞，入口化渣。他見容瑾在做的時候提前用梅子酒浸泡了葡萄乾，但成品吃不出一點酒味，每吃到一次葡萄乾都讓人從心底由衷地釋放出喜悅。
在過去，容瑾做的時候會用朗姆酒提前泡葡萄乾，因為乾的葡萄乾進入濕料之後就吸收裡面的水分，做出來的餅乾或麵包或吐司就不好吃了。梅子酒可以說是容瑾的口糧酒，每逢青梅上市的時候他就會買來泡上許多，看著玻璃罐裡面的青梅慢慢變色，是個很治癒的過程。
「你上下嘴皮子碰碰就成了，盲評這麼重大的事情。」周元亮忍不住抱怨。
張師傅是個心大的，聞言又吃了一片餅乾。
「其實老丈說的未嘗不可啊，無論是麵包還是曲奇，都是新穎獨特的存在。」白塘說話時看向了容瑾，他百思不得其解，怎麼容瑾這麼輕易地就能夠拿出一種又一種奇特的吃食，還都很美味
容瑾再次撓頭，這時候他有點拿不定主意。
「餅乾吧。」黎未拿起了一片軟曲奇，臉上笑容從容，「小麵包們不錯，但我更喜歡餅乾，容瑾，能不能把它們做更好看點」
容瑾神色微變。
黎未歪著頭，顯出了他這個年紀該有的俏皮，「以自己好惡來定，是不是顯得草率了畢竟是這等事關到得味樓前程的大事兒。」
「沒有。」
黎未臉上浮現出疑惑。
「我覺得這樣很好，自信淡然，理當如此。無心插柳柳成蔭啊，既然餅乾勝出，那我就重新做一次，剛才實屬有點草率了。」
黎未，「好。」
重新做，自然就精益求精。
雖然容瑾鼓勵黎未自信淡然、不內耗不糾結，但輪到自己做事的時候，勢必要妥善做到最佳。「和剛才做的不一樣了。」
一旁，跟著白塘的人小聲地討論著，他們幾個都是專做白案的，看容瑾燉肉煮魚沒半點興趣，可看他這幾兩天接二連三拿出了餅乾、小麵包等等，那恨不得把眼珠子扔到案板上，就盯著容瑾的每一個步驟。
「剛才那個餅乾料粉多點，他直接抓出麵團放到烤盤上，不像是現在，他為啥要剪個布袋子出來為什麼要把濕料放到布袋子裡面」
大家看著容瑾的動作，腦袋裡都是一團霧水。
容瑾做的其實很簡單，就是弄個簡單的裱花袋，湧來擠黃油曲奇的，葡萄乾軟曲奇外，他這回又多做了一種黃油曲奇，口感偏酥脆，吃起來一口一個奶香濃郁。擠出來的曲奇擁有三層裙邊，烤出來之後顏色嫩黃……這個顏色，容瑾有點頭疼，柴窯的溫度這事兒必須掌控好了，不然曲奇的顏色就染上了焦黃，不好看啊。
等黃油曲奇出爐，得到的好評比軟曲奇還要多。
看黎未愛吃，容瑾覺得自己自己的嘗試沒有錯。
···
盲評的日子。
得味樓趕著時間把準備好的餐盒送去了公廨，黎未是看著府衙裡面的差人給換了盒子、貼上了封條之後離開的。
之後就是等。
等待最為焦心。
小二被一群人圍著，逃也逃不掉，他畢竟年輕，還沒鍛鍊出老油子的態度來，不斷求救地看向袁掌柜。
「店裡面出什麼新品一定會掛上菜牌子的，沒有掛出來肯定是還沒有準備好。」袁掌柜朗聲說。
客人們的注意力被吸引走，小二趁著這個功夫，溜走了。
第八十五章 黃油曲奇
要是這個時候把小麵包、雞蛋糕拿出去賣, 參加盲評就沒有了意義。前店派人來問後，黎未想都沒想的直接就做下了決定。
後廚諸人進行了議論試吃，也到了拿出決定的時候。
黎未手上拿著大家寫的試吃感受, 他感慨地說：「真是應了那句眾口難調，我想喜歡雞蛋糕的鬆軟，白塘覺得紅豆餐包上面的酥粒很好吃，張師傅一如既往地熱愛蜂蜜小麵包。」
他把手上的單子都放了下來, 不由得說：「一時間竟然不知道用什麼去參加盲評了。」
「怎麼不說我們了」季寧用胳臂肘碰了碰周元亮。
周元亮嘟囔，「閉嘴, 聽東家說啦。」
季寧癟嘴，「應該有我們的。」
周元亮側頭瞪了季寧一眼，季寧老實地閉嘴。
「小餅乾大家一致都很喜歡，季寧和周元亮極力推崇。」黎未的視線掃過幾張紙，聲音中戴上了笑意，季寧寫了許多溢美之詞, 恨不得立刻拍板送小餅乾去參加盲評。
「曲奇餅乾」
容瑾咦了下, 他越過黎未拿起了那些小紙張一張一張看過去, 果然, 三種小麵包各有擁躉，唯獨曲奇軟餅得到了了眾人的一致喜歡。他的做的軟曲奇，和現代花里胡哨的口味相比，只是放了葡萄乾的原味曲奇顯得非常樸實無華, 沒想到征服了所有人的味蕾。
真是峰迴路轉, 意想不到。
「現在有些難辦了」黎未揶揄地笑著，本來是推選小麵包的，現在小麵包多了強勁的對手。
容瑾無奈地撓撓頭，幞頭裹著腦袋, 他體會到了隔靴搔癢的滋味。做曲奇不過是一時技癢，沒料到啊萬萬沒料到，竟然造成了現在的後果。
「其實也好辦，大家既然一致喜歡，那就改用曲奇餅乾去參加盲評。」張師傅捏起一塊有他小半個巴掌大的餅乾吃了起來，濃郁的黃油在口舌尖跳舞，入口化渣。他見容瑾在做的時候提前用梅子酒浸泡了葡萄乾，但成品吃不出一點酒味，每吃到一次葡萄乾都讓人從心底由衷地釋放出喜悅。
在過去，容瑾做的時候會用朗姆酒提前泡葡萄乾，因為乾的葡萄乾進入濕料之後就吸收裡面的水分，做出來的餅乾或麵包或吐司就不好吃了。梅子酒可以說是容瑾的口糧酒，每逢青梅上市的時候他就會買來泡上許多，看著玻璃罐裡面的青梅慢慢變色，是個很治癒的過程。
「你上下嘴皮子碰碰就成了，盲評這麼重大的事情。」周元亮忍不住抱怨。
張師傅是個心大的，聞言又吃了一片餅乾。
「其實老丈說的未嘗不可啊，無論是麵包還是曲奇，都是新穎獨特的存在。」白塘說話時看向了容瑾，他百思不得其解，怎麼容瑾這麼輕易地就能夠拿出一種又一種奇特的吃食，還都很美味
容瑾再次撓頭，這時候他有點拿不定主意。
「餅乾吧。」黎未拿起了一片軟曲奇，臉上笑容從容，「小麵包們不錯，但我更喜歡餅乾，容瑾，能不能把它們做更好看點」
容瑾神色微變。
黎未歪著頭，顯出了他這個年紀該有的俏皮，「以自己好惡來定，是不是顯得草率了畢竟是這等事關到得味樓前程的大事兒。」
「沒有。」
黎未臉上浮現出疑惑。
「我覺得這樣很好，自信淡然，理當如此。無心插柳柳成蔭啊，既然餅乾勝出，那我就重新做一次，剛才實屬有點草率了。」
黎未，「好。」
重新做，自然就精益求精。
雖然容瑾鼓勵黎未自信淡然、不內耗不糾結，但輪到自己做事的時候，勢必要妥善做到最佳。「和剛才做的不一樣了。」
一旁，跟著白塘的人小聲地討論著，他們幾個都是專做白案的，看容瑾燉肉煮魚沒半點興趣，可看他這幾兩天接二連三拿出了餅乾、小麵包等等，那恨不得把眼珠子扔到案板上，就盯著容瑾的每一個步驟。
「剛才那個餅乾料粉多點，他直接抓出麵團放到烤盤上，不像是現在，他為啥要剪個布袋子出來為什麼要把濕料放到布袋子裡面」
大家看著容瑾的動作，腦袋裡都是一團霧水。
容瑾做的其實很簡單，就是弄個簡單的裱花袋，湧來擠黃油曲奇的，葡萄乾軟曲奇外，他這回又多做了一種黃油曲奇，口感偏酥脆，吃起來一口一個奶香濃郁。擠出來的曲奇擁有三層裙邊，烤出來之後顏色嫩黃……這個顏色，容瑾有點頭疼，柴窯的溫度這事兒必須掌控好了，不然曲奇的顏色就染上了焦黃，不好看啊。
等黃油曲奇出爐，得到的好評比軟曲奇還要多。
看黎未愛吃，容瑾覺得自己自己的嘗試沒有錯。
···
盲評的日子。
得味樓趕著時間把準備好的餐盒送去了公廨，黎未是看著府衙裡面的差人給換了盒子、貼上了封條之後離開的。
之後就是等。
等待最為焦心。