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說換產品就換產品！
可這換得未免也太徹底了吧！
一天前還在賣小龍蝦，一天後開始賣西瓜相關的產品了，老闆你是對小龍蝦有意見，還是對西瓜是真愛啊？
這些奔著小龍蝦來的顧客，本不想給西瓜任何熱度的，無奈老闆給的太多——一張優惠券不僅能享受全場六折的力度，還能領一份免費的小甜品或飲料。
反正隊伍都排著了，免費的不吃白不吃，於是，離開的顧客，人人手裡都有一份西瓜製作的吃食。
但很多人沒走幾步又回來了：
「再來一杯西瓜冰爽茶！」
「冰淇淋兩份！」
「西瓜派買五送一是嗎？我買五個！」
「西瓜米露兩份，要冰鎮的！」
「……」
店員們忙得不可開交。
他們本來挺忐忑的，之前小龍蝦和它的衍生產品賣得那麼好，老闆突然決定不賣小龍蝦改賣西瓜衍生品了，太任性了有木有！
雖然說炎炎夏季，冰鎮西瓜汁、冰爽西瓜茶還有綿綿西瓜冰、西瓜冰淇淋確實會吸引不少顧客，也願意為之駐足消費，可這店本來是賣小龍蝦的呀，每天那麼多顧客，一半以上都是回頭客，突然的轉變，就不怕失去大量回頭客嗎？
小龍蝦和西瓜，完全是兩個風馬牛不相及的產品，這樣的轉變，對門店來說，無異於從零開始。
他們在這裡兼職了三個多月，而且還不是每天來，賺的錢卻比以往派發半年傳單還要多，自然是希望生意紅紅火火，老闆能一直開下去、開下去，所以得知今天不賣小龍蝦，改賣西瓜製作的甜品、飲料了，心裡要說沒有絲毫擔心是騙人的。
沒想到生意不但沒冷清、客源不但沒減少，反而還驟增。
大熱天的，誰不想來一杯冰涼解暑的西瓜汁、綿綿冰？
一看夜市街17號改頭換面賣起了西瓜冷飲，手裡有券的顧客不用說，肯定買；沒券的聽說今天有滿減活動，也都自發地排到了隊伍後面。
店員驚訝之後，自然是滿心歡喜，熱情地招呼起顧客：
「不要急不要急，今天貨源管夠！」
後院兩個廂房都堆滿了西瓜，可不是管夠麼！
不像小龍蝦，因為是水產，都是當天送來，賣完就沒有了，西瓜是可以放上一段時間的。
老闆還在廂房裝了空調，26度恆溫下，別說放個三五天，便是放上一個月也不會壞。
下午剛運到的西瓜，瓜藤都碧綠碧綠的，別提多新鮮了。
老闆還特別會挑瓜，按她教的方法，一挑一個準，挑出來的瓜，幾乎沒有過熟或過生的，個個紅壤黑子、汁水充沛。
其實很多冷飲店，用西瓜做材料製作冷飲的話，都喜歡用無籽西瓜，可老闆卻獨對紅壤黑子的傳統西瓜情有獨鍾，為此，店裡還配備了一套能自動去瓜籽的進口料理機，聽說是老闆的男朋友從國外帶回來的，瓜瓤去籽方便得很，去掉瓜籽後的西瓜汁，口感也更加細膩清爽。
第1565章 帶著修真記憶回到現代（15）
顧客們起初只是不想浪費全場六折以及憑票贈一份甜品或飲料的優惠券，來都來了，還排了一會兒隊，總不能空手而返吧？畢竟甜品、果茶、冰淇淋的售價不低，全場六折的誘惑還是蠻大的。
然而啜了一口西瓜汁，或是吃了一口西瓜味甜品、冰淇淋，瞬間被這股濃郁的西瓜香味俘獲了，之後就是甘之如飴來排隊購買，哪怕限時特惠活動結束恢復了原價大家也心甘情願。
再說了，夜市街17號無論賣什麼，定的價格一向都很平實，和市場價比只低不高，也從來不會因為生意好就坐地起價。
所以就算恢復了原價，在喜歡這類產品的消費者眼裡，也絲毫覺得不貴。
好吃又不貴，慕名而來的顧客自然而然就多了。
從小龍蝦到西瓜，夜市街17號的消費群體可以說是無縫銜接，且受眾更廣。
畢竟小龍蝦沒法帶去教室、辦公室，但甜品飲料可以啊，炎熱的夏季，在晚自習or加班之餘啜一口冰爽的西瓜汁，來一杯沁徹心脾的綿綿冰或奶香濃郁的西瓜冰淇淋，亦或是宵夜時間來一份剛出爐的西瓜派或西瓜戚風蛋糕，是多麼享受啊！
可惜夜市街17號因為是夜市攤，外賣員進不去，進得去也不願意接單，因為巷子裡人流量太大，接個單太耽誤時間，想吃只能自己過去或是托同學、同事、朋友幫忙帶，以至於每天晚上，總有一些顧客，看似一個人排隊，輪到點單時都是十幾二十份點的。
時間一長，周邊的商務樓都知道夜市街有這麼一個攤位：
賣的西瓜味甜品和飲料特別好吃，主原料西瓜十分新鮮，放在店裡的西瓜個個都帶著一小綹碧綠的瓜藤。
排隊的顧客親眼見證店員隨便拿起一個瓜，切開來黑籽紅瓤，看著特別有食慾。
除了西瓜，其他輔料也都是正規品牌的產品，除了必需的食材外，不存在亂七八糟的添加劑，便是自己在家做，也最多做到這個程度了。
這樣的產品，吃著才放心呀！
周邊一些福利待遇比較好、又需要員工加夜班的公司，乾脆派後勤人員上門預定宵夜。
這些都是榜上有名的企業，宵夜一訂就是上百份。而且還不止一家，你一家、我一家，加起來五百份都不止。
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可這換得未免也太徹底了吧！
一天前還在賣小龍蝦，一天後開始賣西瓜相關的產品了，老闆你是對小龍蝦有意見，還是對西瓜是真愛啊？
這些奔著小龍蝦來的顧客，本不想給西瓜任何熱度的，無奈老闆給的太多——一張優惠券不僅能享受全場六折的力度，還能領一份免費的小甜品或飲料。
反正隊伍都排著了，免費的不吃白不吃，於是，離開的顧客，人人手裡都有一份西瓜製作的吃食。
但很多人沒走幾步又回來了：
「再來一杯西瓜冰爽茶！」
「冰淇淋兩份！」
「西瓜派買五送一是嗎？我買五個！」
「西瓜米露兩份，要冰鎮的！」
「……」
店員們忙得不可開交。
他們本來挺忐忑的，之前小龍蝦和它的衍生產品賣得那麼好，老闆突然決定不賣小龍蝦改賣西瓜衍生品了，太任性了有木有！
雖然說炎炎夏季，冰鎮西瓜汁、冰爽西瓜茶還有綿綿西瓜冰、西瓜冰淇淋確實會吸引不少顧客，也願意為之駐足消費，可這店本來是賣小龍蝦的呀，每天那麼多顧客，一半以上都是回頭客，突然的轉變，就不怕失去大量回頭客嗎？
小龍蝦和西瓜，完全是兩個風馬牛不相及的產品，這樣的轉變，對門店來說，無異於從零開始。
他們在這裡兼職了三個多月，而且還不是每天來，賺的錢卻比以往派發半年傳單還要多，自然是希望生意紅紅火火，老闆能一直開下去、開下去，所以得知今天不賣小龍蝦，改賣西瓜製作的甜品、飲料了，心裡要說沒有絲毫擔心是騙人的。
沒想到生意不但沒冷清、客源不但沒減少，反而還驟增。
大熱天的，誰不想來一杯冰涼解暑的西瓜汁、綿綿冰？
一看夜市街17號改頭換面賣起了西瓜冷飲，手裡有券的顧客不用說，肯定買；沒券的聽說今天有滿減活動，也都自發地排到了隊伍後面。
店員驚訝之後，自然是滿心歡喜，熱情地招呼起顧客：
「不要急不要急，今天貨源管夠！」
後院兩個廂房都堆滿了西瓜，可不是管夠麼！
不像小龍蝦，因為是水產，都是當天送來，賣完就沒有了，西瓜是可以放上一段時間的。
老闆還在廂房裝了空調，26度恆溫下，別說放個三五天，便是放上一個月也不會壞。
下午剛運到的西瓜，瓜藤都碧綠碧綠的，別提多新鮮了。
老闆還特別會挑瓜，按她教的方法，一挑一個準，挑出來的瓜，幾乎沒有過熟或過生的，個個紅壤黑子、汁水充沛。
其實很多冷飲店，用西瓜做材料製作冷飲的話，都喜歡用無籽西瓜，可老闆卻獨對紅壤黑子的傳統西瓜情有獨鍾，為此，店裡還配備了一套能自動去瓜籽的進口料理機，聽說是老闆的男朋友從國外帶回來的，瓜瓤去籽方便得很，去掉瓜籽後的西瓜汁，口感也更加細膩清爽。
第1565章 帶著修真記憶回到現代（15）
顧客們起初只是不想浪費全場六折以及憑票贈一份甜品或飲料的優惠券，來都來了，還排了一會兒隊，總不能空手而返吧？畢竟甜品、果茶、冰淇淋的售價不低，全場六折的誘惑還是蠻大的。
然而啜了一口西瓜汁，或是吃了一口西瓜味甜品、冰淇淋，瞬間被這股濃郁的西瓜香味俘獲了，之後就是甘之如飴來排隊購買，哪怕限時特惠活動結束恢復了原價大家也心甘情願。
再說了，夜市街17號無論賣什麼，定的價格一向都很平實，和市場價比只低不高，也從來不會因為生意好就坐地起價。
所以就算恢復了原價，在喜歡這類產品的消費者眼裡，也絲毫覺得不貴。
好吃又不貴，慕名而來的顧客自然而然就多了。
從小龍蝦到西瓜，夜市街17號的消費群體可以說是無縫銜接，且受眾更廣。
畢竟小龍蝦沒法帶去教室、辦公室，但甜品飲料可以啊，炎熱的夏季，在晚自習or加班之餘啜一口冰爽的西瓜汁，來一杯沁徹心脾的綿綿冰或奶香濃郁的西瓜冰淇淋，亦或是宵夜時間來一份剛出爐的西瓜派或西瓜戚風蛋糕，是多麼享受啊！
可惜夜市街17號因為是夜市攤，外賣員進不去，進得去也不願意接單，因為巷子裡人流量太大，接個單太耽誤時間，想吃只能自己過去或是托同學、同事、朋友幫忙帶，以至於每天晚上，總有一些顧客，看似一個人排隊，輪到點單時都是十幾二十份點的。
時間一長，周邊的商務樓都知道夜市街有這麼一個攤位：
賣的西瓜味甜品和飲料特別好吃，主原料西瓜十分新鮮，放在店裡的西瓜個個都帶著一小綹碧綠的瓜藤。
排隊的顧客親眼見證店員隨便拿起一個瓜，切開來黑籽紅瓤，看著特別有食慾。
除了西瓜，其他輔料也都是正規品牌的產品，除了必需的食材外，不存在亂七八糟的添加劑，便是自己在家做，也最多做到這個程度了。
這樣的產品，吃著才放心呀！
周邊一些福利待遇比較好、又需要員工加夜班的公司，乾脆派後勤人員上門預定宵夜。
這些都是榜上有名的企業，宵夜一訂就是上百份。而且還不止一家，你一家、我一家，加起來五百份都不止。
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