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除了一些家常菜式，秦清秋另外還做了份泡菜排骨，這會兒電飯鍋里響起滴的一聲，她套上防燙手套直接將電飯鍋內膽端出來。
那股酸酸辣辣的滋味隨著熱氣飄散開，這會兒正沉迷於松鼠桂魚的兄弟倆立刻抬頭看過來，就連石外婆眼中都不自覺帶上滿滿的期待。
秦清秋這次提前跟老闆預定的排骨特別漂亮，大骨頭那端被她剁下來準備晚上燉大醬骨吃，中間一節簡單分成兩段正好可以放進電飯鍋里。
泡菜就更是在淮縣剛下第一場雪那會兒秦清秋自己醃製出來的，這還是她頭一回拿出來用呢！
「大塊的排骨吃起來才更香，順便幫我嘗嘗泡菜醃製得怎麼樣？」說著秦清秋伸手就往外婆和兄弟倆碗裡各夾了一根排骨，另外再用勺子淋上些泡菜和湯汁。
排骨本身已經是用醬汁醃製過的，後面又配著泡菜燜煮了一個小時左右，這會兒自是已經吸滿泡菜和醬汁的酸辣味兒，但因為一直中小火燉煮，排骨入口的滋味又特別軟嫩鮮香，張大嘴巴咬下去更是可以直接脫骨。
「這個味兒簡直絕了，好過癮！」平時除了整根的烤排骨外，還很少會有機會直接這樣大口大口吃肉，排骨本身的鮮香嫩滑配上酸菜和醬汁的酸辣濃香，不得不說這個味兒真的太下飯了。
石外婆年紀大了，平時吃的大肉會稍微少一些，但今天這個泡菜排骨實在太對胃口，所以沒多大會兒功夫，小老太愣是配著饅頭啃完了一根排骨。
「嗯嗯，這個泡菜醃得很不錯，大口大口吃肉也完全不會膩味，反而酸香開胃更讓人食慾大開，估計這個湯汁拌手擀寬面也很好吃。」要不咋說石外婆是個潛在的美食專家呢，旁邊那兄弟倆只管捧著排骨啃得噴香，這邊石外婆都能開始琢磨新菜式了。
聽到石外婆的提議，袁子騫「忙裡偷閒」抬起腦袋連連點頭：「配上手擀寬面肯定超級好吃，放方便麵的味道應該也會很不錯。」
「待會兒分你們一些泡菜，這幾天估計很多小吃店都要關門走親戚，你們早上懶得起來就煮個速食寬面或者方便麵吃。」
「嘿嘿，這個好、這個好~」連吃帶拿，即便厚臉皮如袁子騫多少也有些忍不住臉紅，無奈秋秋姐醃的這個泡菜說在太好吃，他不收都覺得對不起自己的好胃口。
「好像是廚房烤箱發出的聲音。」外面接二連三有放鞭炮的聲音，陳同聽到細微的動靜後，趕在前面去廚房將一整隻蜜汁手扒雞端過來。
先後接連幾次刷上秘制調味，這隻蜜汁手扒雞可不僅僅只是看著誘人，光聞著那個味兒也實在讓人垂涎三尺。
完全不用秦清秋和石外婆動手，等手扒雞的溫度稍微降下來一些後，陳同戴上一次性手套利落將一整隻雞拆成小塊。
秦清秋伸手拿了只雞翅，然後張嘴就在雞翅上大大咬了一口，蜜汁手扒雞的外殼不會像炸雞那樣酥脆，但微微的焦香配上甜而不膩的蜜汁，立時讓手扒雞的滋味更加鮮嫩可口：「嗯嗯，這個蜜汁的配方還可以，到時候小飯館裡可以適當加上些蜜汁風味的菜式。」
「秋秋姐就放心吧，光憑著這個蜜汁的配方就絕對可以拿下那些嘴饞的小朋友。」袁子騫這會兒也在啃著蜜汁手扒雞，不過吃相略顯狂野，沒啃幾口嘴巴上就已經沾了不少蜜汁。
還真不是袁子騫誇張，那些小朋友本來就非常喜歡小飯館的飯菜，更別提蜜汁手扒雞、蜜汁雞鎖骨、蜜汁烤排骨這樣風靡全國小吃攤的美味小吃了，很多家長不太放心外面小吃攤上的衛生和質量，但對小飯館絕對是一百、一千個放心。
「今天這個麻醬凉拌豆角的味道也挺不錯。」到底年紀擺在那兒，吃多了大肉後石外婆夾起一筷子凉拌豆角，那股脆生生的滋味實在清爽得很，尤其在一堆大菜中更顯出不同的風味。
「嘿嘿嘿，石奶奶這個凉拌豆角是我做的哦，是不是超級好吃~」袁子騫更加驕傲挺起胸膛，雖然豆角是秋秋姐焯的水，他只負責切豆角和調味。
石外婆很給面子地點點頭，順便又往自己碗裡撥里些豆角，一開口就是滿滿的慈愛和寵溺：「不錯不錯，我們子騫馬上也能去干主廚的活兒了。」
袁子騫摸摸後腦勺，笑得那叫一個靦腆又得瑟。
第117章 小飯館開業啦
今天袁子騫和陳同過來的時候還帶了瓶果酒，吃吃喝喝正在興頭上的時候，陳同趕緊把果酒拿出來：「秋秋姐和石奶奶嘗嘗這個果酒，度數比較低，喝著更多還是醇正的果香。」
果酒是陳同媽媽特意寄過來的，知道兒子要在人家小秦老闆那兒過年後，蔣思文特意到B市一個私人酒莊裡挑選出來的禮品。
中午大菜做的比較多，所以陳同特意開了瓶青梅酒，光聞著那個帶著青梅果香的酒味兒，石外婆已經忍不住點點頭：「聞起來還真就像果汁一樣，但又有股很清淡的酒味兒。」
酒味兒雖然淡了些，卻又完全不會被飲用的人忽視，反而更有種清冽爽口的滋味，袁子騫咕嘟咕嘟快速將杯子裡的果酒喝完，然後又在陳同嫌棄的目光中給自己倒了滿滿一杯。
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那股酸酸辣辣的滋味隨著熱氣飄散開，這會兒正沉迷於松鼠桂魚的兄弟倆立刻抬頭看過來，就連石外婆眼中都不自覺帶上滿滿的期待。
秦清秋這次提前跟老闆預定的排骨特別漂亮，大骨頭那端被她剁下來準備晚上燉大醬骨吃，中間一節簡單分成兩段正好可以放進電飯鍋里。
泡菜就更是在淮縣剛下第一場雪那會兒秦清秋自己醃製出來的，這還是她頭一回拿出來用呢！
「大塊的排骨吃起來才更香，順便幫我嘗嘗泡菜醃製得怎麼樣？」說著秦清秋伸手就往外婆和兄弟倆碗裡各夾了一根排骨，另外再用勺子淋上些泡菜和湯汁。
排骨本身已經是用醬汁醃製過的，後面又配著泡菜燜煮了一個小時左右，這會兒自是已經吸滿泡菜和醬汁的酸辣味兒，但因為一直中小火燉煮，排骨入口的滋味又特別軟嫩鮮香，張大嘴巴咬下去更是可以直接脫骨。
「這個味兒簡直絕了，好過癮！」平時除了整根的烤排骨外，還很少會有機會直接這樣大口大口吃肉，排骨本身的鮮香嫩滑配上酸菜和醬汁的酸辣濃香，不得不說這個味兒真的太下飯了。
石外婆年紀大了，平時吃的大肉會稍微少一些，但今天這個泡菜排骨實在太對胃口，所以沒多大會兒功夫，小老太愣是配著饅頭啃完了一根排骨。
「嗯嗯，這個泡菜醃得很不錯，大口大口吃肉也完全不會膩味，反而酸香開胃更讓人食慾大開，估計這個湯汁拌手擀寬面也很好吃。」要不咋說石外婆是個潛在的美食專家呢，旁邊那兄弟倆只管捧著排骨啃得噴香，這邊石外婆都能開始琢磨新菜式了。
聽到石外婆的提議，袁子騫「忙裡偷閒」抬起腦袋連連點頭：「配上手擀寬面肯定超級好吃，放方便麵的味道應該也會很不錯。」
「待會兒分你們一些泡菜，這幾天估計很多小吃店都要關門走親戚，你們早上懶得起來就煮個速食寬面或者方便麵吃。」
「嘿嘿，這個好、這個好~」連吃帶拿，即便厚臉皮如袁子騫多少也有些忍不住臉紅，無奈秋秋姐醃的這個泡菜說在太好吃，他不收都覺得對不起自己的好胃口。
「好像是廚房烤箱發出的聲音。」外面接二連三有放鞭炮的聲音，陳同聽到細微的動靜後，趕在前面去廚房將一整隻蜜汁手扒雞端過來。
先後接連幾次刷上秘制調味，這隻蜜汁手扒雞可不僅僅只是看著誘人，光聞著那個味兒也實在讓人垂涎三尺。
完全不用秦清秋和石外婆動手，等手扒雞的溫度稍微降下來一些後，陳同戴上一次性手套利落將一整隻雞拆成小塊。
秦清秋伸手拿了只雞翅，然後張嘴就在雞翅上大大咬了一口，蜜汁手扒雞的外殼不會像炸雞那樣酥脆，但微微的焦香配上甜而不膩的蜜汁，立時讓手扒雞的滋味更加鮮嫩可口：「嗯嗯，這個蜜汁的配方還可以，到時候小飯館裡可以適當加上些蜜汁風味的菜式。」
「秋秋姐就放心吧，光憑著這個蜜汁的配方就絕對可以拿下那些嘴饞的小朋友。」袁子騫這會兒也在啃著蜜汁手扒雞，不過吃相略顯狂野，沒啃幾口嘴巴上就已經沾了不少蜜汁。
還真不是袁子騫誇張，那些小朋友本來就非常喜歡小飯館的飯菜，更別提蜜汁手扒雞、蜜汁雞鎖骨、蜜汁烤排骨這樣風靡全國小吃攤的美味小吃了，很多家長不太放心外面小吃攤上的衛生和質量，但對小飯館絕對是一百、一千個放心。
「今天這個麻醬凉拌豆角的味道也挺不錯。」到底年紀擺在那兒，吃多了大肉後石外婆夾起一筷子凉拌豆角，那股脆生生的滋味實在清爽得很，尤其在一堆大菜中更顯出不同的風味。
「嘿嘿嘿，石奶奶這個凉拌豆角是我做的哦，是不是超級好吃~」袁子騫更加驕傲挺起胸膛，雖然豆角是秋秋姐焯的水，他只負責切豆角和調味。
石外婆很給面子地點點頭，順便又往自己碗裡撥里些豆角，一開口就是滿滿的慈愛和寵溺：「不錯不錯，我們子騫馬上也能去干主廚的活兒了。」
袁子騫摸摸後腦勺，笑得那叫一個靦腆又得瑟。
第117章 小飯館開業啦
今天袁子騫和陳同過來的時候還帶了瓶果酒，吃吃喝喝正在興頭上的時候，陳同趕緊把果酒拿出來：「秋秋姐和石奶奶嘗嘗這個果酒，度數比較低，喝著更多還是醇正的果香。」
果酒是陳同媽媽特意寄過來的，知道兒子要在人家小秦老闆那兒過年後，蔣思文特意到B市一個私人酒莊裡挑選出來的禮品。
中午大菜做的比較多，所以陳同特意開了瓶青梅酒，光聞著那個帶著青梅果香的酒味兒，石外婆已經忍不住點點頭：「聞起來還真就像果汁一樣，但又有股很清淡的酒味兒。」
酒味兒雖然淡了些，卻又完全不會被飲用的人忽視，反而更有種清冽爽口的滋味，袁子騫咕嘟咕嘟快速將杯子裡的果酒喝完，然後又在陳同嫌棄的目光中給自己倒了滿滿一杯。
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